Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
Visualizza le nostre nuove macchine per la lavorazione alimentare e le soluzioni chiavi in mano
Un cliente di ANKO che ha avuto successo nel settore alimentare in Colombia vendendo croquetas (crocchette) a casinò e altri rivenditori, stava cercando un'opportunità per trasformare una fabbrica vuota in Indonesia in un redditizio business alimentare automatizzato. Poiché questo cliente aveva precedentemente acquistato l'HLT-700XL, SR-24 e una friggitrice commerciale ANKO, avevano deciso di cercare l'assistenza di ANKO per fornire loro attrezzature professionali per linee di produzione automatizzate e supporto per vendere croquetas (crocchette) in Indonesia.
Il cliente stava utilizzando fogli di pasta per involtini primavera pronti all'uso per produrre involtini primavera fritti biologici. Anche se deve dedicare tempo extra al riprocessamento di ogni foglio prima dell'uso e raggiungere lo spessore con la sensazione di sazietà. Al fine di aumentare l'efficienza complessiva, l'iniziativa di implementare la propria linea di produzione di sfoglie di pasticceria si è radicata nella sua mente. Poi ha trovato un produttore di macchine per alimenti taiwanese chiamato ANKO, che ha anni di esperienza nella ricerca e sviluppo di macchinari per alimenti. Non solo possono modificare la ricetta in base agli ingredienti locali disponibili, ma soprattutto risolvere i problemi di produzione che il cliente ha affrontato. Che consiste nella produzione di involtini primavera extra spessi che pesano 35 grammi e hanno uno spessore di 0,9 mm.
Il cliente ha gestito ristoranti coreani a Panama, che sono considerati dalla gente del posto come un buon posto per soddisfare il palato e lo stomaco. In quel momento, il proprietario voleva servire più piatti nei suoi ristoranti e venderli su altri canali. Per raggiungere l'obiettivo, la sua cucina centrale doveva fornire vari tipi di cibo e aumentare la capacità produttiva. Inoltre, con le politiche protezionistiche del governo, pensava che l'acquisto di una macchina sarebbe stato un buon investimento. Poi, qualcuno ha presentato ANKO e la nostra macchina per il riempimento e la formatura multipurpose della serie HLT al proprietario. Durante la sua visita a ANKO per i test di prova della macchina, si è reso conto che ANKO è affidabile e in grado di offrire servizi di personalizzazione e chiavi in mano. Finalmente, ha scelto ANKO come suo partner commerciale per crescere insieme a lui.
Il cliente è un co-packer, che è stato incaricato da molte aziende alimentari di produrre cibo cinese e dim sum. Ha utilizzato la macchina per shumai a doppia linea di ANKO per anni e dà credito a ANKO per l'alta qualità della macchina. Recentemente, a causa del lockdown COVID-19, la domanda di cibo surgelato e cibo pronto da mangiare sta crescendo mentre le persone non sono in grado o meno inclini a mangiare nei ristoranti. Pertanto, una catena di ristoranti, nota per i suoi shumai, stava cercando nuove opportunità. L'azienda desidera vendere shumai pronti da riscaldare nei negozi di alimentari e nei supermercati. Ha quindi stipulato un contratto con il nostro cliente per produrre gli squisiti shumai. Di conseguenza, il nostro cliente ha pianificato di acquistare un'altra macchina per lo shumai. Ha detto: "se hai una macchina per lo shumai a tre linee, ne compreremo sicuramente una. Sarà perfetta."
Il cliente fornisce pasticcini danesi, chapati, millefoglie e rotoli alla cannella e desidera aumentare la capacità produttiva al fine di incrementare le vendite nelle catene di fast food.
A causa dei costi elevati della manodopera e dei problemi di gestione dei dipendenti, il cliente, specializzato nella produzione di cibo cinese, ha iniziato a cercare una linea di lavorazione del cibo per la produzione di ravioli fritti e al vapore. Un amico ha consigliato all'azienda ANKO FOOD MACHINE. Con l'attrezzatura per la produzione di ravioli che funziona in modo automatico, il cliente è in grado di aumentare la propria produzione con una migliore gestione. Inoltre, il modello AFD-888 con certificato CE soddisfa i requisiti necessari del cliente in termini di sicurezza alimentare e igiene. È la ragione più importante per cui il cliente sceglie ANKO. (Il modello AFD-888 non è più disponibile. Il modello di sostituzione è la macchina HLT-700U.)
Al ristorante, si vedono gruppi di persone che mangiano il loro cibo tradizionale cinese, dim sum, a Hong Kong. Il dim sum è stato un pasto importante per la gente di Hong Kong. Con l'aumento del business dei ristoranti, il proprietario di un ristorante di dim sum vorrebbe ampliare la sua capacità produttiva con lo spazio limitato in cucina. I preventivi di molti fornitori di macchine per alimenti erano superiori al budget del proprietario. Solo ANKO ha offerto un prezzo ragionevole e un'ottima qualità. ANKO è un fornitore di macchine per la produzione di alimenti con oltre 47 anni di esperienza e la loro solida reputazione attira i proprietari a richiedere le loro soluzioni per progetti chiavi in mano.
Questa azienda è un fornitore di alimenti specializzato nella fornitura di cibi preparati surgelati in India. Hanno contattato ANKO per soluzioni di attrezzature per la lavorazione degli alimenti a causa dell'aumento della domanda. La qualità, il peso e le dimensioni del paratha fatto a mano non sono consistenti e la capacità di produzione è bassa. Sarebbe quindi una soluzione completa se l'attrezzatura per la produzione di paratha potesse risolvere tutti i problemi.
Il Kibe (Kibbeh) è una delle cucine di base del Medio Oriente, quindi l'alta domanda ha reso l'attività del cliente in pieno boom. Tuttavia, i suoi dipendenti non riuscivano a soddisfare le esigenze di produzione e la qualità era instabile. Per risolvere il problema, il cliente ha contattato ANKO per soluzioni di attrezzature per la lavorazione alimentare.
Questa azienda possiede una panetteria, che vende vari panini e pane. Lo zucchero di canna è un ingrediente comune nella cucina asiatica e molte persone lo considerano un alimento salutare. Il cliente sviluppa un panino ripieno a cui viene aggiunto zucchero di canna e che pesa solo 12-15g. Da quando hanno iniziato a vendere panini al vapore con zucchero di canna, la grande popolarità li ha resi difficili da gestire con così tanti ordini. Sapendo che ANKO è l'esperto nella progettazione di attrezzature per la lavorazione alimentare, ci hanno contattato per trovare soluzioni.
Le attività del cliente, stabilite in Sudafrica, si estendono dalla produzione di cibi surgelati, prodotti da forno fino alla cucina centrale e al servizio di catering. Con l'aumentare della popolarità del gourmet spring roll, il numero insufficiente di dipendenti non poteva soddisfare le richieste sempre più alte. In quel momento, il cliente stava cercando attivamente un fornitore di macchine per alimenti che possedesse macchine di alta qualità e servizi professionali. Hanno sentito che ANKO produce macchine per involtini primavera stabili e ad alta produttività. Finalmente, hanno deciso di fare affidamento su ANKO per aumentare la produttività.
Il cliente ha linee di produzione per panetteria e cibo etnico, tra cui baozi, siomay, hargao, pane, ecc. Al fine di fornire cibo fresco e di migliore qualità ai clienti, dispongono di fabbriche di alimenti, cucine centrali, linee di produzione per l'imballaggio, strutture di raffreddamento e congelamento. Poiché i loro attuali prodotti generano profitti in modo stabile, hanno pianificato di espandere l'altra linea di produzione di dim sum cinese per produrre involtini primavera. Spero che possa creare un nuovo mercato. Prima di questa espansione, il cliente ha acquistato diverse macchine da ANKO per la produzione di baozi ed è rimasto soddisfatto della qualità delle macchine e del servizio post-vendita di ANKO, quindi la macchina per la produzione di involtini primavera di ANKO, con una capacità produttiva elevata e stabile, è esattamente ciò che desiderano. Pertanto, è un piacere collaborare con loro e soddisfare le loro esigenze.
Questo cliente gestisce un'attività di panetteria in Medio Oriente e in molti altri paesi dell'Asia. Il loro marchio proprietario vanta una catena di approvvigionamento completa, che comprende fattorie che forniscono materie prime, fabbriche per la lavorazione, la cottura e la produzione, nonché diverse panetterie, distributori all'ingrosso e al dettaglio. Con l'espansione della loro attività, questo cliente ha attivamente cercato produttori di macchinari per alimenti che potessero fornire macchine di alta qualità e servizi professionali. Hanno riconosciuto l'eccellente reputazione di ANKO nell'industria e hanno apprezzato l'altamente efficiente e completamente automatica macchina per involtini primavera di ANKO. La macchina può produrre una vasta gamma di prodotti, tra cui involucri per samosa e crepes. Questa linea di prodotti diversificata può ridurre significativamente i costi di produzione, quindi, questo cliente sceglie ANKO per aiutarli a integrare un processo di produzione completamente automatico per mantenere rigorosamente gli standard di igiene, sicurezza e qualità alimentare. Questa collaborazione ha garantito la capacità di fornire prodotti alimentari di alta qualità e deliziosi a un numero maggiore di consumatori.
In Canada, il mercato del cibo surgelato è caratterizzato da una forte concorrenza. Gli abitanti del luogo preferiscono acquistare cibi da asporto o cibi istantanei per risparmiare tempo. Il cliente gestisce ristoranti in franchising e riceve ordini di cibo surgelato dai supermercati. A causa dell'aumento della domanda, oltre alla macchina originale che hanno acquistato da ANKO per la produzione di wonton, ravioli fritti, shumai e simili, desiderano acquistare una macchina per involtini primavera per espandere le loro linee di produzione. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
Questo cliente ANKO possiede una corporazione alimentare internazionale, hanno fondato la loro attività fornendo allevamento di animali e lavorazione di alimenti. Posseggono diverse fabbriche di lavorazione del pollo in Indonesia e hanno diversificato le loro attività includendo il settore della vendita al dettaglio di alimentari. Quando il loro business di Siomay ha iniziato a prosperare, la domanda di mercato ha superato la loro capacità produttiva, quindi hanno iniziato a cercare macchine per Siomay completamente automatizzate ed altamente efficienti per l'ampliamento della loro fabbrica. 'ANKO' è un'azienda leader nella produzione di macchine alimentari automatizzate professionali e abbiamo offerto a questo cliente test di produzione per garantire che le nostre macchine potessero soddisfare i suoi requisiti di produzione. Questo cliente è stato molto soddisfatto delle macchine e delle capacità produttive di ANKO. Alla fine, hanno acquistato due macchine automatiche HSM-600 per Siomay.
I musulmani sono la principale popolazione del Medio Oriente, il che influenza la loro cultura alimentare, il cibo halal. Inoltre, in un ambiente frenetico, il cibo surgelato diventa uno degli articoli preferiti nelle liste della spesa. Il cliente gestisce anche un'attività di cibo surgelato come kubba, samosa, chicken fingers. Quando ogni produttore è desideroso di sviluppare la differenziazione del prodotto in termini di dimensioni o nuovi prodotti, hanno bisogno di un fornitore di macchine che possa personalizzare rapidamente la macchina per soddisfare le singole esigenze. 'ANKO' è un team professionale; più della metà dei dipendenti sono ingegneri esperti, tra cui più di 20 ingegneri RD. Attraverso l'integrazione interna, reagiamo rapidamente per modificare la macchina come richiesto. Pertanto, il cliente ha chiesto a ANKO di personalizzare una macchina per la ripresa e la pressatura di grandi dimensioni per lui.
L'azienda è ben nota in Europa, principalmente vendendo cibo cinese. Prendono sempre la salute del cliente come priorità, quindi sottolineano che non ci sono aromi artificiali e coloranti, né additivi, ecc. e hanno la filosofia di controllare rigorosamente e attentamente i loro prodotti per i consumatori. A causa dell'espansione aziendale, il cliente desiderava aumentare la produttività e trovare un fornitore di macchine per alimenti con macchine di alta qualità e servizio professionale. Nel 2006, hanno sentito che ANKO forniva macchinari di alta qualità, professionali e stabili, e che la filosofia della progettazione delle macchine alleviava il cliente. Dopo di ciò, hanno fornito dettagli sulle loro esigenze di produttività e sulle norme locali di sicurezza alimentare. Per ANKO, consideriamo che sia nostro compito soddisfare le loro esigenze e fornire formazione completa e servizi di assistenza post-vendita in modo che i loro consumatori possano sempre gustare cibi sicuri, igienici e deliziosi.
Il cliente è un grossista di cibo surgelato. Vorrebbe risparmiare sui costi della manodopera e aumentare la produttività. Ha trovato 'ANKO' per cercare la migliore soluzione. 'ANKO' si concentra nel mantenere il sapore artigianale quando un cliente trasforma la produzione manuale in produzione meccanizzata. Ad esempio, il cliente ha prodotto una torta di cipollotti verdi, che è complicata da realizzare a mano. Quando ha cercato di produrre i suoi prodotti con la macchina, invece che a mano, una delle difficoltà è che la macchina non può ripetutamente stendere l'impasto in un cerchio. Pertanto, abbiamo fatto molti sforzi per eliminare questo tipo di differenze tra il processo fatto a mano e quello fatto con la macchina. (Nota: LAP-2200 non è più disponibile. Il modello aggiornato è LAP-5000. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.)
Un cliente ANKO gestisce un'azienda di panificazione nei Paesi Bassi ed esporta i suoi prodotti da forno in vari paesi europei, tra cui Regno Unito, Francia, Germania e Lussemburgo. Di recente, questo cliente si è avventurato nella produzione di Dim Sum cinesi e ha appreso di ANKO attraverso i contatti locali dell'industria alimentare. A causa della nostra eccellente reputazione, competenza professionale e servizio di qualità nel settore, abbiamo creato con successo una linea di produzione automatizzata per la realizzazione di Har Gow di alta qualità che ha soddisfatto le aspettative del cliente.
Il cliente aveva iniziato a lavorare i prodotti alimentari acquatici all'inizio della sua attività e sta diventando un leader nell'industria alimentare locale. Successivamente, il cliente ha stabilito un nuovo impianto per produrre farina e dolci. Il Bangladesh è un'area densamente popolata in cui ci sono enormi opportunità nel mercato del cibo surgelato. Poiché il paratha è un cibo comune in questa zona e il cliente ha una fabbrica di farina, ha deciso di avviare una linea di produzione di paratha. Per passaparola, hanno approvato la capacità di ANKO di pianificare una soluzione chiavi in mano. Inoltre, il nostro vantaggio è la flessibilità nella pianificazione della linea di produzione e nell'installazione della macchina, in base allo spazio del cliente. Pertanto, credono nelle nostre macchine e servizi, acquistando l'intera linea di produzione dal mixer per impasto all'imballaggio alimentare da ANKO.
I prodotti del cliente sono alimenti Halal, tra cui involtini primavera con ripieno di verdure, ripieno di pollo e cipolla, ripieno di formaggio e ripieno di manzo, consentiti per i musulmani. Alla fine del Ramadan, non era richiesto il digiuno. Era il momento in cui le persone andavano a fare shopping e comprare cibo; di conseguenza, il cliente ha ricevuto un gran numero di ordini di involtini primavera (roll di sigari). Utilizza tre macchine semiautomatiche per la produzione di involtini primavera, che richiedono agli impiegati di avvolgere i roll a mano. Le macchine ANKO sono soddisfacenti per lui. Per questo motivo, il cliente sta valutando di ordinare una nuova macchina per gli involtini primavera con un dispositivo speciale per la piegatura e il rotolamento, al fine di ridurre i costi di manodopera., aumentare la capacità e controllare la qualità della standardizzazione. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
Il cliente ha già una macchina per la produzione di involtini primavera di un'altra azienda. Poiché la sua attività è cresciuta, desidera aumentare la produttività e migliorare l'aspetto dei prodotti. Ha cercato una soluzione migliore, anche a un prezzo accettabile. Alla fine, ANKO ha conquistato la fiducia del cliente. Non solo per la macchina stessa, ma anche per il nostro team competente. Abbiamo una conoscenza abbondante degli ingredienti alimentari e delle ricette; abbiamo anni di esperienza nel determinare l'effetto di qualsiasi condizione, come la temperatura, la temperatura dell'acqua, l'attrezzatura pneumatica o l'attrezzatura elettrica, sulla macchina e sul cibo; e, ultimo ma non meno importante, i nostri ingegneri sono pieni di passione nel trovare ogni possibile soluzione. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
Il mercato canadese dei prodotti alimentari surgelati sta affrontando una forte concorrenza. I locali preferiscono ordinare cibo da asporto per risparmiare tempo. Il pasto pronto è anche una scelta per molte famiglie. Nei ristoranti della catena del cliente, la zuppa di wonton è una delle combinazioni più popolari. Con il crescente numero di negozi filiali, devono preparare sempre più pezzi di wonton ogni giorno. Pertanto, iniziano a utilizzare la macchina per wonton di ANKO per produrre automaticamente wonton, quindi congelano il wonton cotto e lo consegnano a ogni ristorante, consentendo una rapida risposta alla crescente domanda.
Il cliente produce una vasta gamma di prodotti, dai latticini ai pasti pronti surgelati fino alla panetteria. Sono anche dedicati alla personalizzazione di cibi innovativi. Vari gusti e delicate apparenze sono superiori ai prodotti dei concorrenti. Tuttavia, il mercato dei cibi surgelati cambia continuamente. Come può l'azienda controllare rigorosamente i costi garantendo al contempo capacità e qualità? La bravura è la combinazione di processi realizzati con macchine e a mano. Non vendono solo prodotti invariati, ma guarniscono cibi e variano i sapori per sorprendere i consumatori. I processi combinati non solo risparmiano tempo e costi, ma trasformano anche l'impressione di prodotti poco interessanti realizzati dalle macchine. È un piacere per noi che la macchina di ANKO sia stata scelta per modellare i loro prodotti di base, il che significa che la nostra macchina efficiente e di alta qualità è gradita al cliente.