Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Az élelmiszeripari gyár tulajdonosok fő okai annak, hogy kapcsolatba lépnek az ANKO céggel, az élelmiszertermelés kapacitásának növelése és az élelmiszertermék kínálat bővítése. Mi segítettünk nekik áttérni a kézi munkáról az automatikus élelmiszertermelésre, az élelmiszeripari gyár elrendezésének tervezésében, az élelmiszertermelési folyamat optimalizálásában és a recept módosításában.
A növekvő kereslettel ANKO értéke az, hogy segítsen ügyfeleinek növelni a hatékonyságot és megragadni az élelmiszeripari lehetőségeket az élelmiszeripari megoldásaink révén.
További sikeres eseteket találhat, amelyek hasznos élelmiszeripari megoldásokkal kapcsolatos információkat tartalmaznak, vagy küldjön nekünk egy érdeklődést most!
A kliens, egyik régi ügyfelünk, vásárolt ANKO Hargao formázó gépet és Halgolyó gépet. Nemcsak fagyasztott élelmiszerek OBM-je, hanem OEM szolgáltatást is nyújt. A spanyol fagyasztott élelmiszerpiacon a gyoza viszonylag új volt a helyiek számára. Azonban a megrendelő bátor volt, hogy egy teljesen új termelési vonalat bővített a létrehozott jól ismert márka erejére. Remélte, hogy a gyoza, egy olyan étel, amely a japán kultúrát képviseli, az asztalokra kerülhet Spanyolországban. Annak érdekében, hogy egy teljesen új projektet fejlesszünk ki, a gépbeszállító választásának gondosabbnak kell lennie. Az ügyfél kellemes tapasztalata volt a velünk való együttműködésről, így biztos volt benne, hogy képesek vagyunk tervezni egy teljes termelési vonalat, beleértve az összetevők előkészítéséhez és a termékek, például egy gőzölő stb. főzéséhez szükséges gépeket. A gyoza készítő gép esetében ajánlottuk neki az AFD-888-at, amely záróformázó eszközzel rendelkezik, amely rugalmasabb, mégis ízletes és finomabb megjelenésű. Az egész projekt jól felkészült és készen áll a piacra lépésre. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
A kliens egy vegetáriánus élelmiszerfeldolgozó üzemet működtet, amely rendelkezik HACCP és Halal tanúsítvánnyal. A vállalat százával gyárt vegetáriánus élelmiszertermékeket, amelyeket exportál Singapúrba, Ausztráliába és más országokba. Az új online vásárlási oldalnak köszönhetően több rendelést kaptak, mint korábban, ezért úgy tervezték, hogy a magas költségű és alacsony hatékonyságú kézi gyártást automatizációval helyettesítik. A kliensnek már van ANKO automata tavaszi tekercs és szamosa tészta gépe, amely sima és akadásmentes, ennek eredményeként megbíznak a gép minőségében. Ebben az esetben a kliens szeretne két féle siew mai-t előállítani egy géppel. Az egyik tészta burkolat, a másik pedig tofu bőr. Mind ők, mind mi azt csodálkoztunk, hogy a tofu bőr siew mai innovációja ugyanazzal a géppel készíthető-e. A kliens szeretné kipróbálni, mert mi vagyunk az egyetlen cég, amely tesztelési szolgáltatást kínál.
A kliens egy légi catering céget működtet. Sok repülőjáratnak kínálnak légi ételeket, hogy több tízezer utast szolgáljanak ki, akik Kínába utaznak és onnan távoznak. A garnélarák gombóc egy kifinomult étel, kizárólag üzleti és első osztályú utasoknak. A bonyolult eljárás, a növekvő bérek Kínában és a növekvő kereslet miatt úgy döntöttek, hogy automatizálják a garnélarák gombócok gyártását. 'ANKO' automatikus Har Gow formázó gépe óránként 2 000 darabot gyárt és szabványos minőségellenőrzést, stabil termelést, egyszerű karbantartást és gondozást biztosít. Ezek kulcsfontosságú tényezők, amelyek hozzájárulnak a együttműködéshez.
A tulajdonos bizalommal vásárolta meg a HLT-sorozatú, PP-2, SD-97, SRP és az Automatikus Maammoul és Moon Cake gyártósorunkat, ANKO gépeinkben. Ezután úgy döntött, hogy egyszerre két tavaszi tekercs gyártósorát (SR-24) vásárol, mert magas minőségű és egységes termékeket állít elő, és kombinálható az SRP-sorozattal, így lehetőség van tésztát vagy tavaszi tekercset gyártani. Ez egy hatalmas és bölcs befektetés. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
A kliens azzal kezdte a vállalkozását, hogy egy dim sum éttermet üzemeltetett, bemutatva a kínai konyha ízét a hollandoknak, és kifejlesztve egy egészségorientált menüt. A vállalkozás növekedésével létrehoztak egy élelmiszerfeldolgozó üzemet. Amikor berendezéseket kerestek, rájöttek, hogy az ANKO évek óta rendelkezik tapasztalattal az élelmiszeripari berendezések területén, és testreszabott gépeket készít az egyéni igények és a gyártóhely alapján. Ezért úgy döntött, hogy együttműködik velünk. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
A perui ügyfél egy étterem és élelmiszerüzem tulajdonosa. Üzleti kapcsolatunk egy kompakt zöldségvágó géppel kezdődött. Ahogy felfedezte az ANKO kutatás-fejlesztésben való erősségét és gazdag receptjeit, mi váltunk az egyik tanácsadójává a megoldások terén. Az ügyfél töltött maniókáját eddig kézzel készítették. Amikor a kereslet egy bizonyos szintre emelkedett, olyan gépet keresett, amely munkamegtakarítást és termelékenységnövelést nyújt. A termék minőségének biztosítása érdekében ellátogatott a ANKO központi konyhájába, hogy géptesztet végezzen és személyesen találkozzon mérnökeinkkel, függetlenül a nagy távolságtól. Mindez a legjobb csomagoló/töltelék arányért és a legmegfelelőbb receptért történt az automatikus termeléshez.
A cég vízi élelmiszerek feldolgozásával foglalkozik, amelyeket különböző szupermarketekbe értékesít nyugati országokban. A székhelyüket az Egyesült Államokban helyezik el, de egy gyárat működtetnek Szumátrán, Indonéziában, hogy kényelmesen gyűjthessék az akváriumi erőforrásokat. Ami a tavaszi tekercs burkolat importját illeti, a szállítás során a magas költség és minőségromlás miatt a hőmérséklet emelkedése miatt úgy döntöttek, hogy gépet vásárolnak a burkolatok saját készítéséhez. Keresés után úgy döntöttek, hogy megvásárolják az ANKO Automatikus tavaszi tekercs gépét, mert évek óta tapasztalattal rendelkezünk a tavaszi tekercs gépek terén, képesek vagyunk az alapanyagokat a liszt jellemzői szerint beállítani, és testreszabni a gépet a különböző méretű tavaszi tekercsek, garnéla tavaszi tekercsek és szamosa tészták előállításához, nagyon gazdaságos és praktikus.
A kliens húsfeldolgozó vállalkozást működtet, amelynek hosszú története van és magas piaci részesedést ér el. Most a második generációs vállalkozó veszi át a céget. A jelenlegi fagyasztott berendezésekkel és csomagológépekkel szeretnék növelni a hatékonyságot és más snackeket fejleszteni a termékpaletta bővítésével. 'ANKO' gépeinek többfunkciós jellemzői vannak. Vegyük példának az Automatikus Bevonó és Formázó Gépet, különféle tészta és töltelék alkalmas a gépre; paraméter beállításával széles termékskála készíthető egy géppel. A gyártók számára mindenképpen érdemes befektetniük egy magas ár/teljesítmény arányú termékbe.
Az ügyfél vállalata szilárd lábakat szerzett Indiában, majd tervezte a kiterjesztést az amerikai piacra, így pontos élelmiszer minőségellenőrzés és szabványosítás, termékpaletta bővítés, termelékenység javítás elengedhetetlen. Összehasonlította az ANKO-t más élelmiszer-gép szállítókkal, és rájött, hogy az ANKO felülmúlja őket. Az ANKO magasabb piaci részesedéssel rendelkezik Indiában, csomagoló és töltelék recepteket kínál az egyéni igények kielégítésére, és évek óta tapasztalattal rendelkezik az élelmiszer-termelési útvonalak és a beszállítói lánc integrációjának tervezésében. Végül ő választotta az ANKO-t üzleti partnerüknek.
A fagyasztott élelmiszerek és elvitelre szánt ételek iránti növekvő kereslet intenzív versenyt eredményezett a spanyol fagyasztott piacban. Ügyfelünk éttermeket üzemeltetett és fagyasztott élelmiszereket értékesített számos szupermarketnek. A piac bővülése miatt teljes termelékenységi megoldásra volt szükségük, amely lehetővé tette az új gombóckészítő gép hatékony működését a csomagoló sorukkal, és megfelelt az élelmiszer-higiéniai előírásoknak. ANKO, mint megoldás szolgáltató, rendelkezik számos releváns tapasztalattal és a gépek személyre szabásának képességével, ezért döntöttek úgy, hogy velünk működnek együtt. (Az AFD-888 modell már nem kapható. Az utód modell a HLT-700U gép.)
A kliens az üzletét egy étterem megnyitásával kezdte Hollandiában, dim sum ételeket szolgáltatva. Tanulmányozta a holland ízt és az egészséges recepteket, hogy megragadja a vásárlók szívét. A dim sum növekvő népszerűségével elkezdett egy élelmiszerüzemet működtetni. Amikor élelmiszeripari berendezéseket keresett, megtudta, hogy az ANKO évek óta tapasztalattal rendelkezik a dim sum készítő gépek terén, és testreszabást kínál az egyéni igények és az üzemterv szerint. Ezért úgy döntött, hogy együttműködik az ANKO-val.
A cukrászda gyára közel 100 éve alakult. Bővítik az indiai édességek és snackek piacát az indiai migrációs útvonal mentén a világ minden táján. 2009-ben a termelési kapacitás növelése és a munkaköltségek csökkentése érdekében a megrendelő felvette a kapcsolatot az ANKO-val, és érdeklődött a rasgulla automatikus gyártósor iránt, amely az SD-97W Automatikus töltő- és formázógépet kombinálja az RC-180 Automatikus kerekítő géppel. A SD-97W kipróbálása során beállítottuk az extrudálási nyomást, hogy megőrizzük a rasgulla textúráját. A kliens elégedett volt a végső termékekkel és tele bizalommal az befektetésben, ezért három gyártósor rendelését adta le. "ANKO megbízható?" a válasz nyilvánvaló.
A cég aktívan fejlődő élelmiszeripari vállalat, különféle édesburgonya alapú élelmiszereket kínál, beleértve a népszerű reszelt jég tetejét - édesburgonya golyókat, és elkötelezett a márka és termékeinek innovatív ötletekkel történő népszerűsítése mellett. Néhány évvel ezelőtt kisebb édesburgonya golyókat terveztek, amelyeket italokhoz lehet hozzáadni. Azonban a meglévő gépük, amely átlagos méretű édesburgonya golyókat készített, nem tudott ilyen kicsiket előállítani. Felfedezték, hogy ANKO rendelkezik egy GD-18B géppel, amely tapióka gyöngyök készítésére szolgál. Ezután ellátogattak ANKO-hoz egy próbára, és elégedettek voltak a géppel és a szolgáltatásainkkal.
A cég fagyasztott élelmiszereket szállít számos kairói szállodának és falunak. A fogyasztók online is vásárolhatják termékeiket, szupermarketekben vagy delikáteszben. A termékek több értékesítési csatornán történő értékesítése növekvő keresletet eredményezett, ezért a cég tulajdonosa, egy kereskedő közvetítésével, olyan beszállítót keresett, aki automatizált termelési megoldást kínál a kubba készítéséhez. Mindig kihívást jelent egy gépet jól működésre bírni egy új recepttel. Ebben az esetben problémánk volt a kubba formázásával, mert a tészta túl ragacsos volt. Az éppen formázott kubba ragadt a zárszerkezethez, majd eltört, amikor a zárszerkezet kinyílt. A ANKO csapat sikeresen megoldotta a problémát a recept és a hőmérséklet beállításával.
A kliens egy gépet érdeklődött a blini készítéséhez. Ügynökünk tesztelt egy ANKO SRP-t (Automatikus tavaszi tekercs és szamosa tészta gép), de nem sikerült rendezni őket egy halomba. Ezért ANKO mérnökei kutattak és fejlesztettek egy új rakodót a probléma megoldására.
A cég fagyasztott élelmiszereket szállít számos szállodának és falunak Kairóban, Egyiptomban. A fogyasztók online is vásárolhatják termékeiket, szupermarketekben vagy delikátesz üzletekben. A termékek értékesítése több értékesítési csatornán keresztül növekvő keresletet eredményezett, ezért a cég tulajdonosa, egy kereskedő közvetítésével, olyan beszállítót keresett, aki automatizált termelési megoldást tud kínálni. Ő elégedett volt az ANKO HLT-700XL modelljével, miután tesztelték a ANKO tajvani központjában. Azonban, amikor a gépet Egyiptomban üzembe helyezték, a tészta rugalmatlan volt, és nem lehetett formálni a géppel. Az okok lehetnek a tészta jellemzői, az időjárás vagy a hőmérséklet és a páratartalom hatása. Szerencsére a mérnökünk, aki sok éves tapasztalattal rendelkezik, azonnal megtalálta a problémát és beállította a tészta összetevőit. Ezután a tésztát normál módon feldolgozhatjuk a sambousek készítő géppel.
A kapacitás növelése és a termékminőség javítása érdekében az ötlet, hogy a kézi termelést automatikusra váltsa, már régóta foglalkoztatja, de nem tudja, hogy hol kezdje. Ezután elkezd keresni az interneten. Találhat sok tanácsadó céget; találhat sok élelmiszeripari gép gyártó céget, beleértve az ANKO-t is. Talán azon gondolkodik, milyen típusú céget kellene felhívnia. Saját gyárunk van, így tudjuk, hogy egy teljes gyártási terv készítése fontos a hatékonyság javítása érdekében. Ezért nemcsak gépet kínálunk, hanem tanácsadási szolgáltatásokat is. Amikor megérkezik az érdeklődésed, és értékesítésünk rákattint, biztosítjuk, hogy követhess minket, hogy olyan formázógépet kapj, amely megfelel az igényeidnek, valamint elő- és hátsó végberendezést, receptet, gépkísérletet, képzést és utógondozási szolgáltatásokat.
A vásárlók növelni szeretnék a termelési kapacitást, áttérve a kézi gyártásról az automatikus gyártásra. Azonban néha a géppel készült gombócok nem felelnek meg a kívánt formának. Vagy a vásárlóknak fel kell adniuk a kézzel készült redőket és finom mintákat, vagy maradnak a kézi gyártásnál. A gombóc gép ANKO legkelendőbb terméke volt. Sok érdeklődést kaptunk a gombóc formákkal kapcsolatban. "Van más természetesebb mintázatotok?", "Van olyan mintázatotok, ami csipkedést is végez?", "Van más csipkedő mintázatotok?", "Miért nem olyan ínycsiklandó a géppel készült gombóc?" és így tovább. Ezekre a kérésekre válaszul elkezdtünk egy sor fejlesztési folyamatot.
Az ügyfél éttermeket, indiai élelmiszer-üzleteket és élelmiszer-gyárakat üzemeltet a legnagyobb indiai közösségben Birminghamban, Egyesült Királyságban. Fő fogyasztóik az Egyesült Királyságban élő indiaiak. Évekkel ezelőtt a vásárló vásárolt egy élelmiszer-gépet az ANKO cégtől. Vásárlás előtt nem volt lehetősége gép próbára, de a felhasználóbarát tervezés, az intuitív működés és a stabil termelés, valamint az ANKO szolgáltatásai nagy benyomást tettek rá. Ezért most újabb rendelést adott le tavaszi tekercs gyártósorra, mert megbízhatónak tartja az ANKO céget. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
A vállalat tulajdonában van egy kantoni étterem, ahol kézzel készült dim sum ételeket szolgálnak fel. A vállalat növekedésével a kínálat hiánya és a személyzetkezelési problémák jelentkeztek. Egy új alkalmazottnak átlagosan három hónapba telt, hogy teljesen produktívvá váljon. Ezért a megrendelő automatikus megoldás után kezdett kutatni. Először a kliens az interneten keresgélve találkozott az 'ANKO'-val, majd ellátogatott a kétévente megrendezett IBA Munich nevű kereskedelmi vásárra Németországban, de csak a következő IBA Munich után vette fel velünk a kapcsolatot. Rendelést adott le anélkül, hogy gép próbát tartott volna, mert úgy gondolta, hogy az 'ANKO'-nak jelentős tapasztalata van az élelmiszeripari gépek terén. Egy HLT-700XL Többcélú Töltő és Formázó Gépet és egy EA-100KA Formázó Gépet vásárolt. Ezekkel a két géppel számos ételt készíthet, például gombócot, párolt gombócot, kristály gombócot, fun guo-t, leveses gombócot, növelheti a termelési kapacitást és csökkentheti a munkaerőköltséget. Ezenkívül, amikor az ANKO mérnöke helyszíni beüzemelést végzett, mi segítettünk megoldani a problémáját, hogy a leveses gombócokban nem volt leves.