ANKO का SR-27 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन - उच्च मात्रा के स्प्रिंग रोल उत्पादकों के लिए डिज़ाइन किया गया
एक ANKO ग्राहक जो फिलीपींस से है, अमेरिका जाने से पहले एक स्प्रिंग रोल फैक्ट्री चलाता था। USA में स्थानांतरित होने के बाद, इस ग्राहक ने सेमी-ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल मशीनों के साथ एक और उत्पादन संचालन शुरू किया और अपने उत्पादों को बेचना शुरू किया। बढ़ती बिक्री और बाजार की मांग के साथ, इस ग्राहक ने ANKO से सहायता के लिए संपर्क किया ताकि एक उत्पादन लाइन बनाई जा सके जो उनकी बढ़ी हुई उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सके। गहन संवाद के बाद, ANKO की अनुसंधान एवं विकास टीम ने SR-27 ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन विकसित की है, जिसकी क्षमता प्रति घंटे 2,400 से 2,700 टुकड़े बनाने की है, और एक नई डिज़ाइन की गई भराई प्रणाली है जो विभिन्न प्रकार की सामग्रियों को प्रोसेस कर सकती है। इस परियोजना के अंतिम चरणों की ओर, ANKO ने दूरस्थ उत्पाद परीक्षण और आभासी बैठकों की पेशकश की ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि ग्राहक परिणामों से संतुष्ट है। यह ग्राहक ANKO की स्वचालित खाद्य मशीन, अनुकूलित परामर्श सेवाओं और बढ़ी हुई उत्पादन मात्रा से बहुत खुश था।
स्प्रिंग रोल (लुम्पिया)
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
समाधान 1. कैमशाफ्ट डिज़ाइन में एक उन्नयन जो हाथ से मोड़ने वाली स्प्रिंग रोल उत्पादन प्रक्रिया का अनुकरण करता है।
स्वचालित स्प्रिंग रोल मशीनें आमतौर पर आवरण को मोड़ने और स्प्रिंग रोल बनाने के लिए एयर पंप या कैमशाफ्ट का उपयोग करती हैं। एयर पंप डिज़ाइन के लिए एक अतिरिक्त एयर फ़िल्टर और प्रेशर सिस्टम की आवश्यकता होती है जो केवल नरम और हल्के वजन के लपेटनों का उपयोग कर सकता है ताकि स्प्रिंग रोल बनाए जा सकें, जो अक्सर अच्छी तरह से डीप-फ्राई नहीं होते। ANKO की SR-27 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन कैमशाफ्ट का उपयोग करती है, जिसे केवल एक बुनियादी वायु दबाव प्रणाली की आवश्यकता होती है और यह हाथ से मोड़ने की तकनीकों का अनुकरण करती है, जिससे दोहराए जाने वाले मोड़ने की प्रक्रिया सुचारू और स्थिर होती है। यह डिज़ाइन अधिक स्थिर है और विभिन्न बनावट वाले रैपर को प्रोसेस कर सकता है ताकि स्प्रिंग रोल्स को डीप-फ्राई करने के बाद अतिरिक्त कुरकुरा बनाया जा सके।
समाधान 2। 100% सब्जियों से भरे स्प्रिंग रोल्स और अधिक बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया
हाल ही में, अधिक उपभोक्ता हल्के और स्वादिष्ट स्वस्थ, पौधों पर आधारित स्प्रिंग रोल्स की मांग कर रहे हैं। ANKO ने इस बाजार की मांग को समझा और हमारी SR-27 ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन विकसित की। यह मशीन कटी हुई गोभी, सोयाबीन के अंकुर, और मिश्रित सब्जियों जैसे: लकड़ी के कान, मशरूम, धूप में सुखाए गए बांस के अंकुर, गाजर, और अन्य शाकाहारी सामग्री को संसाधित करने में सक्षम है। यह सीधे कच्चे सामग्री को भी प्रोसेस कर सकता है, जिसमें कटी हुई गोभी, गाजर और कांच की नूडल्स शामिल हैं, जो ग्राहक की रेसिपी के आधार पर हैं। कई उत्पादन परीक्षणों के बाद, ANKO ने एक एक्सट्रूडिंग सिस्टम बनाया है जो मोड़ने की प्रक्रिया के दौरान सब्जी भराव को टूटने से रोक सकता है; और यह भराव हॉपर्स में एक विशेष मिक्सर का उपयोग करता है जो अतिरिक्त भराव को बिना अधिक दबाव डाले हॉपर्स में वापस लौटाता है। एक नाली प्रणाली भी है जो भरने के मिश्रण से तरल को हटाने के लिए डिज़ाइन की गई है ताकि उत्पाद की बनावट को सही बनाए रखा जा सके।
समाधान 3। सफल स्प्रिंग रोल उत्पादों की कुंजी।
स्वचालित स्प्रिंग रोल मशीनें आमतौर पर 3 प्रकार के व्यावसायिक उत्पाद प्रदान करती हैं: जमे हुए स्प्रिंग रोल, डीप फ्राइड स्प्रिंग रोल और ताजे स्प्रिंग रोल (जो तले नहीं जाते) जिनमें विभिन्न उत्पाद बनावट होती हैं। फ्रोजन स्प्रिंग रोल अक्सर तलने के बाद फट जाते हैं, और ताजे स्प्रिंग रोल को भरावन की आवश्यकता होती है जो कम नम हो ताकि उत्पाद गीला न हो। ANKO का SR-27 एक सेट पैरामीटर सेटिंग्स के साथ एक सरल डिज़ाइन है जो स्प्रिंग रोल बनावट को समायोजित कर सकता है। ANKO भी आपको अपने स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन को परिपूर्ण करने में मदद करने के लिए एकीकृत समाधान प्रदान करता है।
स्प्रिंग रोल्स की बनावट और स्थिरता को विभिन्न उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए समायोजित किया जा सकता है।
समाधान 4। आसान स्प्रिंग रोल उत्पादन के लिए उपयोगकर्ता-अनुकूल डिज़ाइन
कई स्वचालित स्प्रिंग रोल मशीनों को जटिल पैरामीटर सेटिंग्स और पेशेवर स्टाफ प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है। ANKO का SR-27 एक उपयोगकर्ता-अनुकूल टच पैनल के साथ डिज़ाइन किया गया है जो समझने और संचालित करने में आसान है, और इसे दूरस्थ निगरानी के लिए IoT प्रणाली के साथ अपग्रेड किया जा सकता है। पूरी मशीन जलरोधक है और इसे आसानी से और जल्दी साफ किया जा सकता है।
SR-27 स्वचालित स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन को एक बेकिंग ड्रम के साथ डिज़ाइन किया गया है जो बैटर कोwrapper शीट में बेक कर सकता है। यह मशीन फिरWrapper को विभाजित करती है, भराई को सही स्थान पर निकालती है, और फिर प्रत्येक उत्पाद को सही आकार में स्प्रिंग रोल में लपेटती और रोल करती है। यह प्रति घंटे 2,400 से 2,700 स्प्रिंग रोल के टुकड़े बनाने की अत्यधिक कुशल क्षमता रखता है, और ANKO ग्राहकों को एक पूर्ण और पूरी तरह से स्वचालित स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन बनाने में मदद करने के लिए उपकरण कॉन्फ़िगरेशन सेवाएँ भी प्रदान करता है।
ANKO ने देशों में 114 से अधिक वैश्विक ग्राहकों को सेवा प्रदान की है। हम जानते हैं कि कई स्प्रिंग रोल निर्माता अक्सर कुछ उत्पादन कठिनाइयों का सामना करते हैं और अब ANKO सबसे अच्छा समाधान पेश करता है - "SR-27 ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन" आपके निवेश पर एक शानदार रिटर्न बनाने के लिए। हमारा सहायक कार्यालय लॉस एंजेलेस में ऑन-साइट उत्पाद परीक्षण सेवाएँ प्रदान करता है, और हमारे अनुभवी इंजीनियर आपको अपने उत्पादों को सुधारने के लिए पेशेवर सलाह दे सकते हैं। हम आपको अधिक जानकारी के लिए या अपॉइंटमेंट शेड्यूल करने के लिए संपर्क करने के लिए सच्चे दिल से स्वागत करते हैं।
खाद्य उपकरण परिचय
- हॉपर्स को बैटर और भरने की सामग्री से भरें
- स्प्रिंग रोल के आवरण को बेकिंग ड्रम पर बेक करें
- स्प्रिंग रोल के आवरण को ठंडा करना
- स्प्रिंग रोल के आवरण को इच्छित आकार में विभाजित करें
- स्प्रिंग रोल के आवरण पर भरने के सामग्री डालें
- भरने के सामग्री के ऊपर आवरण मोड़ें
- स्प्रिंग रोल बनाना
- उत्पादों को मजबूती से रोल करना
ANKO के SR-27 कस्टमाइज्ड सॉल्यूशंस के साथ अपने स्प्रिंग रोल उत्पादन को ऑप्टिमाइज़ करें
अधिकतर स्प्रिंग रोल मशीनें सेमी-ऑटोमेटेड होती हैं, जिसका मतलब है सीमित उत्पादन आउटपुट। ANKO की SR-27 ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन पूरी तरह से स्वचालित है और उच्च मात्रा के उत्पादकों के लिए उपयुक्त है; इसे केवल आवरण और भरने के सामग्री के लिए पूर्व-मिक्स बैटर के साथ हॉपर्स भरे होने की आवश्यकता होती है, और उत्पादन एक साधारण स्विच के साथ शुरू किया जा सकता है। इस मशीन में एक अतिरिक्त-बड़ा भरने वाला हॉपर्स है जो एक बार में 50 लीटर भराई कर सकता है, जिससे बार-बार भरने की आवश्यकता कम हो जाती है। ANKO का SR-27 विभिन्न प्रकार के आटे से बने बैटर को प्रोसेस करने के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि विभिन्न मोटाई और बनावट के रैपर बनाए जा सकें। सेटिंग्स को विभिन्न बाजार आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए स्प्रिंग रोल के विभिन्न आकार उत्पन्न करने के लिए भी समायोजित किया जा सकता है, जैसे कि 7.3 सेमी, 8.5 सेमी और 10 सेमी लंबाई के स्प्रिंग रोल। यहां तक कि छोटे आकारों को भी अनुकूलित किया जा सकता है।
- समाधान प्रस्ताव
एक-स्टॉप उच्च गुणवत्ता स्प्रिंग रोल उत्पादन समाधान
ANKO ने किया
नए लॉन्च किए गए SR-27 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन के साथ, ANKO की पेशेवर टीम आपको एक अत्यधिक कुशल स्वचालित स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन स्थापित करने में मदद कर सकती है। यह बड़े खाद्य कारखानों, केंद्रीय रसोईयों और उच्च मात्रा के निर्माताओं के लिए उपयुक्त है।
ANKO आपकी अधिक मदद कर सकता है
ANKO की मशीनें आपकी विशिष्ट मांग के आधार पर सही स्प्रिंग रोल उत्पाद बना सकती हैं; और हमारे पेशेवर सलाहकार और इंजीनियर मैनुअल से स्वचालित खाद्य उत्पादन में संक्रमण प्रक्रिया के लिए परामर्श सेवाएं प्रदान करते हैं।
यदि आप ANKO के स्प्रिंग रोल उत्पादन समाधान में रुचि रखते हैं, तो कृपया और जानें पर क्लिक करें या नीचे दिया गया फॉर्म भरें।

- मशीनें
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एसआर-27
ANKO की SR-27 ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन उच्च गुणवत्ता वाले स्प्रिंग रोल का उत्पादन करने में केवल 1.4 सेकंड लेती है और इसे संचालित करने के लिए न्यूनतम कर्मचारियों की आवश्यकता होती है। यह बड़े खाद्य कारखानों, केंद्रीय रसोईयों और उच्च मात्रा के निर्माताओं के लिए सबसे कुशल मशीन है। इस मशीन में 50 लीटर की भराई हॉपपर और एक अनूठा भराई प्रणाली है जो विभिन्न सामग्रियों को प्रोसेस कर सकती है, जैसे कि शुद्ध सब्जियाँ, पिसा हुआ मांस, सोया अंकुर और ठोस टोफू, केकड़ा मांस और पनीर, और आलू की भराई, जबकि विभिन्न सामग्रियों की मूल बनावट को बिना अधिक प्रोसेस किए बनाए रखती है। इसके अलावा, नया उपयोगकर्ता-अनुकूल टच स्क्रीन नियंत्रण पैनल IoT प्रणाली के साथ अपग्रेड किया जा सकता है। यह पूरी तरह से स्वचालित मशीन 73 मिमी, 85 मिमी और 100 मिमी लंबाई, 25-32 मिमी व्यास, प्रति टुकड़ा 22-50 ग्राम उत्पाद वजन और 0.4-0.5 मिमी के बीच में नियंत्रित की जा सकने वाली आवरण मोटाई के साथ स्प्रिंग रोल का उत्पादन कर सकती है। हम अनुरोध पर कस्टमाइज्ड स्प्रिंग रोल उत्पाद भी बना सकते हैं। यदि आप हमारी SR-27 मशीन में रुचि रखते हैं, तो कृपया नीचे दिया गया फॉर्म भरें।
SRP श्रृंखला
ANKO एक और नवोन्मेषी समाधान प्रदान करता है - SRP ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल रैपर उत्पादन लाइन, जिसे ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाली स्प्रिंग रोल पेस्ट्री को आसानी से बनाने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। बैटर को हॉपर्स में डालकर, यह उन्नत मशीन उच्च तापमान पर बेकिंग ड्रम के माध्यम से स्वचालित रूप से स्प्रिंग रोल रैपर बनाती है। फिर लपेटने वालों को एक पंखे द्वारा ठंडा किया जाता है, ताकि उन्हें सटीक रूप से काटा और ढेर किया जा सके। इसका स्वचालित और लचीला कटिंग तंत्र आसान समायोजन की अनुमति देता है, जिससे आप मशीन के भागों को बदलकर और पैरामीटर सेट करके अपनी पसंद के आकार के लपेटने वाले उत्पाद बना सकते हैं। 2700 टुकड़ों प्रति घंटे की प्रभावशाली उत्पादकता दर और मानकीकृत आकार के उत्पादों के साथ, SRP ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल.wrapper उत्पादन लाइन आपके व्यवसाय को बेजोड़ लाभ प्रदान करती है और अपर्याप्त कर्मचारियों की चुनौतियों का प्रभावी ढंग से समाधान करती है।
- देश
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
ANKO अमेरिका में हमारे ग्राहकों को डंपलिंग, एग रोल, एंपानाडा, स्प्रिंग रोल, बुरिटो, मोची, क्यूसाडिलास, और स्प्रिंग रोल रैपर बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम समोसा, मोमो, पियेरोगी, टॉर्टिला, शुमाई, टैपिओका पर्ल्स और अन्य जैसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके। समय पर और स्थानीय सेवा प्रदान करने के लिए, ANKO ने संयुक्त राज्य अमेरिका में एक शाखा कार्यालय स्थापित किया है। स्थानीय स्तर पर आधारित एक समर्पित टीम के साथ, हम व्यक्तिगत परामर्श, मशीन प्रदर्शन, और हमारे अमेरिकी ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार उत्तरदायी बिक्री के बाद समर्थन प्रदान करने में सक्षम हैं। हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक। कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए एक साथ कैसे काम कर सकते हैं।
- श्रेणी
- खाद्य संस्कृति
स्प्रिंग रोल एक पारंपरिक चीनी नाश्ता है जो मांचू-हान साम्राज्य भोज की प्रतिष्ठित मेनू में शामिल हुआ। ऐतिहासिक दस्तावेज़ के अनुसार, स्प्रिंग रोल आमतौर पर मांस और सब्जियों के मिश्रण से भरे जाते हैं, फिर उन्हें सुनहरे भूरे और कुरकुरे होने तक डीप-फ्राई किया जाता है। ये स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल्स दुनिया भर में लोकप्रिय हो गए हैं, स्थानीयकृत हो गए हैं, और कई विभिन्न क्षेत्रों में एक पसंदीदा व्यंजन बन गए हैं। फिलीपींस में, स्प्रिंग रोल को "लंपिया" कहा जाता है, इन्हें आमतौर पर पिसे हुए पोर्क या झींगे से भरा जाता है, डीप-फ्राइड किया जाता है, और मीठी और मसालेदार सॉस के साथ परोसा जाता है। इंडोनेशिया में, इन रोल्स को लुम्पिया सेमारांग के नाम से जाना जाता है और इन्हें "रेबंग" (बाँस की कलियाँ), अंडे, और विभिन्न अन्य सामग्री से भरा जाता है। डचों ने यूरोप में स्प्रिंग रोल भी पेश किए हैं और उन्हें "लोम्पिया" नाम दिया है; वे आमतौर पर बहुत सारे सब्जियों से भरे होते हैं। अमेरिका में, "एग रोल" मोटे आवरण के साथ बनाए जाते हैं जो अंडों से बने होते हैं, और गहरे तलने के बाद, ये रोल कुरकुरे और बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
दक्षिण पूर्व एशिया में, स्प्रिंग रोल अक्सर केले के साथ मीठे बनाए जाते हैं। फिलीपींस में, "टुरोन" एक गहरे तले हुए स्प्रिंग रोल है जिसमें केले, चीनी और कटहल भरा होता है। “पिस्कोक” एक इंडोनेशियाई रचना है जिसमें कटे हुए केले और चॉकलेट सॉस होती है; इसके अलावा कई “डेज़र्ट स्प्रिंग रोल” भी होते हैं जो रेस्तरां में परोसे जाते हैं और अक्सर स्ट्रॉबेरी, सेब और पनीर से बनाए जाते हैं। हाल ही में, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए कई एयर-फ्राइड और शाकाहारी स्प्रिंग रोल रेसिपी बनाई गई हैं। इसके अलावा, स्प्रिंग रोल्स एक लोकप्रिय जमी हुई खाद्य वस्तु बन गई हैं जो थोक गोदामों, सुपरमार्केट, सुविधाजनक दुकानों और ऑनलाइन दुकानों में बेची जाती हैं; सभी उन लोगों के लिए जो एक त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ता पसंद करते हैं।- हैंडमेड रेसिपी
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खाद्य सामग्री
स्प्रिंग रोल व्रैपर-आटा/नमक/पानी, भराई-कटे हुए पोर्क/बीन्स के अंकुर/फर्म टोफू/गाजर/सूखे मशरूम/लीक/गोभी/वर्मिसेली/चावल का शराब/सोया सॉस/पीसी हुई सफेद मिर्च/नमक
स्प्रिंग रोल व्रैपर
(1) आटे, नमक और पानी को मिलाकर एक बैटर बनाएं (2) आटे को 30 मिनट के लिए आराम करने दें। पैन को धीमी आंच पर गर्म करें और पैन में थोड़ा खाना पकाने का तेल डालें (3) पैन में एक स्कूप बैटर डालें ताकि स्प्रिंग रोल के wrappers पक सकें (4) स्प्रिंग रोल के wrappers को निकालें और ठंडा होने दें, फिर से wrappers बनाने की प्रक्रिया दोहराएं
स्प्रिंग रोल भरने की तैयारी करना
(1) कटे हुए मांस को चावल की शराब और सोया सॉस के साथ कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें (2) पहले सूखे मशरूम को फिर से हाइड्रेट करें, फिर मशरूम, गाजर, लीक, पत्तागोभी, बीन स्प्राउट्स और फर्म टोफू को पतले जुलिएन में काटें (3) एक कढ़ाई में कुछ खाना पकाने का तेल गरम करें। पहले मांस को मध्यम दुर्बलता तक भूनें, फिर उन्हें कढ़ाई से हटा दें (4) सभी कटे हुए सब्जियों और वर्मिसेली को कढ़ाई में डालें और भूनें, नमक और काली मिर्च से स्वाद बढ़ाएं (5) मांस को फिर से कढ़ाई में डालें और भूनें जब तक मांस पूरी तरह से पक न जाए। भरने की सामग्री को कढ़ाई से हटा दें और ठंडा होने दें
लपेटना
(1) भरने के सामग्री को स्प्रिंग रोल केwrapper के ऊपर रखें (2) भरने के सामग्री को ढकने के लिए wrapper के नीचे के कोने को मोड़ें, फिर दोनों तरफ से भरने को लपेटें (3) स्प्रिंग रोल को कसकर लपेटें और आटे के पेस्ट से रोल को सील करें (4) स्प्रिंग रोल को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई करें
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