Azərbaycan 
ANKO-nun SR-27 Yay Rulonu İstehsal Xətləri – Yüksək Həcimli Yay Rulonu İstehsalçıları üçün Dizayn Edilmişdir.
ANKO müştərisi Filippindən olub, ABŞ-a köçməzdən əvvəl bir Spring Roll fabriki var idi. ABŞ-a köçdükdən sonra, bu müştəri yarı-avtomatik Spring Roll maşınları ilə yeni bir istehsal əməliyyatı başlatdı və məhsullarını satmağa başladı. Artan satışlar və bazar tələbi ilə bu müştəri ANKO-dan artan istehsal tələblərinə cavab verə biləcək istehsal xəttinin qurulmasında kömək istədi. Sıx ünsiyyətdən sonra, ANKO-nun Ar-Ge komandası saatda 2,400-dən 2,700 ədəd istehsal edə bilən SR-27 Avtomatik Yayma İstehsal Xətasını və müxtəlif inqrediyentləri emal edə bilən yeni dizayn edilmiş doldurma sistemini inkişaf etdirdi. Bu layihənin son mərhələlərində, ANKO müştərinin nəticələrdən məmnun olmasını təmin etmək üçün uzaqdan məhsul testləri və virtual görüşlər təklif etdi. Bu müştəri ANKO-nun avtomatlaşdırılmış qida maşınından, fərdiləşdirilmiş konsultasiya xidmətlərindən və artan istehsal həcminə görə çox məmnun qaldı.
Yaz Rolları (Lumpia)
ANKO Komanda Tədqiqat Problemlərinin Həlli və ya Həll Təqdimatı
Həll 1. Əl ilə qatlanan Spring Roll istehsal prosesini simulyasiya edən kamshaft dizaynının yüksəldilməsi
Avtomatlaşdırılmış Yaza Rulon maşınları adətən qabları qatlamaq və Yaza Rulonlar formalaşdırmaq üçün hava nasosu və ya kamşaftlardan istifadə edir. Hava pompasının dizaynı əlavə hava filtrinə və yalnız yumşaq və yüngül qablaşdırmalardan istifadə edə bilən təzyiq sisteminə ehtiyac duyur ki, bu da adətən yaxşı qızarmayan Bahar Rulonları hazırlamaq üçün istifadə olunur. ANKO-nun SR-27 Yay Rulonu İstehsal Xətləri yalnız əsas hava təzyiqi sistemini tələb edən və əllə qatlama texnikalarını simulyasiya edən kamshaftlardan istifadə edir, bu da təkrarlanan qatlama prosesinin hamar və sabit olmasını təmin edir. Bu dizayn daha sabitdir və müxtəlif teksturalara malik qablaşdırmaları emal edə bilir ki, bu da dərin qızartmadan sonra əlavə xırtıldayan Yay Ruloları hazırlamağa imkan tanıyır.
Kamşaftlarla dizayn edilmiş maşın
Qatın son kənarına su tətbiq edilir ki, Yayılan Rulonlar düzgün möhürlənmiş olsun
Əl işi ilə yaxından oxşayan mükəmməl formada Yayılan Rulonlar
Həll 2. 100% tərəvəz dolu Yayılan Rulonlar və daha çox istehsal etmək üçün dizayn edilmişdir
Son dövrlərdə daha çox istehlakçı yüngül və dadlı sağlam, bitki əsaslı Yay Rolları tələb edir. ANKO bu bazar tələbatını başa düşdü və bizim SR-27 Avtomatik Yaylı Roll İstehsal Xətimizi inkişaf etdirdi. Bu maşın doğranmış kələm, paxlalılar və ağac qulaqları, göbələklər, günəşdə qurudulmuş bambuk tumurcuqları, yerkökü və digər vegetarian inqrediyentlər kimi qarışıq tərəvəzlər kimi inqrediyentləri emal etməyə qadirdir. Bu, müştərinin reseptinə əsaslanaraq doğranmış kələm, yerkökü və şüşə makaronlardan ibarət xammal maddələrini birbaşa emal edə bilər. Bir neçə istehsal testi sonrası, ANKO tərəvəz dolgusunun qatlama prosesi zamanı dağılmasının qarşısını alan bir ekstrudasiya sistemi yaratdı; və dolgu hopperində artıq dolğunu geri qaytaran xüsusi bir qarışdırıcı istifadə edir, bu da onu artıq sıxmadan edir. Mükəmməl məhsul teksturasını saxlamaq üçün doldurma qarışığından mayeni çıxarmaq üçün nəzərdə tutulmuş drenaj sistemi də var.
SR-27 yüksək lifli doldurucuları, məsələn, şirin kartof və kələm ilə yerkökü emal edə bilir.
Doldurma qırıcı dizaynı doldurmanın havalı qalmasını və çox sərt olmamasını təmin edir.
Doldurma sistemi doldurma inqrediyentlərindən artıq nəmi çıxarmaq üçün filtr ilə dizayn edilmişdir.
Xam inqrediyentləri birbaşa doldurma hopperinə yerləşdirin.
ANKO maşını xam inqrediyentlərlə Yay Rulonları istehsal edə bilər.
Yay Rulonları möhkəm doldurulmuşdur.
Həll 3. Uğurlu Yay Rulonu məhsulları üçün açar.
Avtomatlaşdırılmış Yayımlı Roll maşınları adətən 3 növ kommersiya məhsulu təqdim edir: Dondurulmuş Yayımlı Roll, qızardılmış Yayımlı Roll və Təzə Yayımlı Roll (qızardılmamış) müxtəlif məhsul teksturalarından ibarətdir. Dondurulmuş Yay Ruloları tez-tez qızardıldıqdan sonra partlayır, Təzə Yay Ruloları isə məhsulun islanmaması üçün daha az nəmli dolduruculara ehtiyac duyur. ANKO-nun SR-27 modeli, Spring Roll teksturalarını tənzimləyə bilən sadə dizayna malik bir sıra parametr ayarları ilə təchiz olunub. ANKO həmçinin Sizə Yay Rolları istehsal xəttinizi mükəmməlləşdirmək üçün inteqrasiya olunmuş həllər təqdim edir.
Məhsulun teksturasını sadə açar ilə tənzimləmək mümkündür.
ANKO-nun SR-27sı yaxşı qızardılan Yaza Rulonları istehsal edir.
Yaza Rulonlarının teksturası və tutarlılığı müxtəlif məhsul tələblərinə uyğunlaşdırıla bilər.
Həll 4. Asan Yaza Rulonu istehsalı üçün istifadəçi dostu dizayn.
Bir çox avtomatlaşdırılmış Spring Roll maşınları mürəkkəb parametr tənzimləmələri və peşəkar işçi təlimi tələb edir. ANKO-nun SR-27 modeli istifadəçi dostu olan, anlamaq və işlətmək asan olan bir toxunma paneli ilə hazırlanmışdır və uzaqdan izləmə üçün IoT sistemi ilə yenilənə bilər. Bütün maşın suya davamlıdır və asanlıqla və tez təmizlənə bilər.
Toxunma paneli istifadəçi dostudur və anlamaq asandır.
Qida məhsulları ilə təmasda olan hissələr su ilə təmizlənə bilər.
Təmizlədikdən sonra bıçaqlara qida dərəcəli yağ tətbiq edin.
SR-27 Avtomatik Yayma Roll İstehsal Xətası, xəmiri qablaşdırma vərəqlərinə bişirə bilən bir bişirmə tamburu ilə dizayn edilmişdir. Bu maşın daha sonra qabları ayırır, doldurmanı mükəmməl yerə çıxarır və sonra hər bir məhsulu mükəmməl formada olan Yay Rulonlarına sarır və yuvarlayır. Saatda 2,400-dən 2,700-ə qədər Yay Rolları istehsal etmək üçün yüksək səmərəli qabiliyyətə malikdir və ANKO müştərilərə tam və tam avtomatlaşdırılmış Yay Rolları istehsal xəttini qurmağa kömək etmək üçün avadanlıq konfiqurasiya xidmətləri də təqdim edir.
ANKO 114-dən çox qlobal müştəriyə xidmət göstərmişdir. Biz bilirik ki, bir çox Yaza Rulonu istehsalçıları tez-tez bəzi istehsal çətinlikləri ilə qarşılaşır və indi ANKO ən yaxşı həlli təqdim edir – "SR-27 Avtomatik Yaza Rulonu İstehsal Xətləri" investisiyanızdan böyük gəlir əldə etmək üçün. Los-Ancelesdəki törəmə ofisimiz yerində məhsul test xidmətləri təklif edir və təcrübəli mühəndislərimiz məhsullarınızı necə yaxşılaşdırmaq barədə sizə peşəkar məsləhətlər verə bilər. Sizi daha ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlamağa və ya görüş təyin etməyə səmimi şəkildə dəvət edirik.
Qida Avadanlıqları ilə Tanışlıq
- Hopperləri xəmir və dolgu inqrediyentləri ilə doldurun
- Yaz Rulonlarının qablarını bişirin
- Yaz Rulonlarının qablarını soyudun
- Yaz Rulonlarının qablarını istədiyiniz ölçülərə bölün
- Doldurma inqrediyentlərini Yaz Rulonlarının qablarının üzərinə qoyun
- Qabı doldurma inqrediyentlərinin üzərinə qatlayın
- Yaz Rulonlarını formalaşdırmaq
- Məhsulları sıx bir şəkildə yuvarlamaq
ANKO-nun SR-27 Xüsusi Həlləri ilə Yay Rollarınızın İstehsalını Optimallaşdırın
Çoxsaylı Yayıma Maşınları yarı-avtomatdır, bu da məhdud istehsal çıxışı deməkdir. ANKO-nun SR-27 Avtomatik Yaylı Roll İstehsal Xətləri tam avtomatlaşdırılmışdır və yüksək həcimli istehsalçılar üçün uyğundur; yalnız qablaşdırma və doldurma inqrediyentləri üçün əvvəlcədən qarışdırılmış xəmirin yüklənməsi tələb olunur və istehsala sadə bir açar ilə başlamaq mümkündür. Bu maşın eyni anda 50 litr doldurma prosesi edə bilən əlavə böyük doldurma çəninə malikdir, bu da tez-tez doldurma ehtiyacını azaldır. ANKO-nun SR-27-si müxtəlif un növlərindən ibarət xəmirləri emal etmək üçün hazırlanmışdır ki, bu da müxtəlif qalınlıq və teksturalarda qablaşdırmalar hazırlamağa imkan verir. Ayarlar, müxtəlif bazar tələblərinə uyğun olaraq 7.3 sm, 8.5 sm və 10 sm uzunluğunda Yay Rolları istehsal etmək üçün də tənzimlənə bilər. Hətta daha kiçik ölçülər də fərdiləşdirilə bilər.
50 litr dolum hoppersi
Yazın Roll qablarının teksturası müxtəlif məhsul tələblərinə uyğunlaşdırıla bilər
Yazın Roll-lar müxtəlif ölçülərdə hazırlanabilir
Mini Yazın Roll-un uzunluğu 7.3 sm-dir
Mini Yazın Roll-lar 22-dən 26 qram arasında çəkir
Yazın Roll-lar dərin yağda qızardıqdan sonra xırtıldayan qalır
8.5 sm uzunluğunda Yazın Roll-lar 18x18 sm qablarla hazırlanır
Böyük miqdarda istehsal olunan 8.5 sm uzunluğunda Yazın Roll-lar
8.5 sm uzunluğunda Yazın Roll-lar təxminən 28-dən 36 qram arasında çəkir
- Həll Təklifi
Bir pəncərəli Yüksək Keyfiyyətli Yumurta Rulonu İstehsalı Həlli
ANKO etdi
Yeni təqdim olunan SR-27 Yumurta Rulonu İstehsal Xətti ilə, ANKO-nın peşəkar komandası sizə yüksək səmərəli avtomatlaşdırılmış Yumurta Rulonu istehsal xəttini qurmağa kömək edə bilər. Bu, böyük qida fabrikləri, mərkəzi mətbəxlər və yüksək həcimli istehsalçılar üçün uyğundur.
ANKO sizə daha çox kömək edə bilər
ANKO-nın maşınları sizin spesifik tələblərinizə əsaslanaraq mükəmməl Yumurta Rulonu məhsulları istehsal edə bilər; və peşəkar məsləhətçilərimiz və mühəndislərimiz əl istehsalından avtomatlaşdırılmış qida istehsalına keçid prosesi üçün məsləhət xidmətləri təklif edirlər.
Əgər siz ANKO-nun Yayımlı Rollar İstehsalı Həlli ilə maraqlanırsınızsa, xahiş edirik Daha Ətraflı Öyrən klikləyin və ya aşağıdakı formu doldurun.
- Maşınlar
-
SR-27
ANKO-nun SR-27 Avtomatik Yaylı Tökülmə İstehsal Xətləri yalnız 1.4 saniyə ərzində yüksək keyfiyyətli Tökülmə istehsal edir və işlətmək üçün minimum işçi tələb edir. Bu, böyük qida fabriki, mərkəzi mətbəxlər və yüksək həcimli istehsalçılar üçün ən səmərəli maşındır. Bu maşın 50 litr tutumlu doldurma hopperinə və müxtəlif tərkibləri, məsələn, təmiz tərəvəzlər, doğranmış ət, paxlalı tumurcuqlar və möhkəm tofu, xərçəng ətini və pendiri, həmçinin kartof doldurmalarını emal edə bilən unikal doldurma sisteminə malikdir, eyni zamanda müxtəlif tərkiblərin orijinal teksturasını qoruyur, həddindən artıq emal etmədən. Bundan əlavə, yeni istifadəçi dostu toxunma ekranı idarəetmə paneli IoT sistemi ilə yenilənə bilər. Bu tam avtomatlaşdırılmış maşın 73mm, 85mm və 100mm uzunluğunda, 25-32mm diametrində, 22-50g arasında çəkiyə malik olan hər bir parça üçün Spring Rolls istehsal edə bilər və qablaşdırma qalınlığı 0.4-0.5 mm arasında tənzimlənə bilər. Biz həmçinin tələb əsasında xüsusi Yay Rollu məhsulları yarada bilərik. Əgər SR-27 maşınımıza maraq göstərirsinizsə, xahiş edirik aşağıdakı formu doldurun.
SRP Seriyası
ANKO müştərilərə yüksək keyfiyyətli Yaylıq Xəmiri asanlıqla istehsal etməyə kömək etmək üçün hazırlanmış SRP Avtomatik Yaylıq Xəmiri İstehsal Xətası ilə başqa bir innovativ həll təqdim edir. Xəmiri hopper-ə tökərək, bu inkişaf etmiş maşın avtomatik olaraq yüksək temperaturda bişirmə tamburundan istifadə edərək Yay Rolları üçün qabları istehsal edir. Qablaşdırmalar daha sonra bir ventilyatorla soyudulur, dəqiq kəsilib yığılmağa hazırdır. Onun avtomatik və çevik kəsmə mexanizmi asan tənzimləmələrə imkan tanıyır, bu da sizə maşın hissələrini dəyişdirərək və parametrləri təyin edərək istədiyiniz ölçüdə qablaşdırmalar istehsal etməyə imkan verir Saatda 2700 ədəd məhsul istehsal etmə qabiliyyəti və standart ölçülü məhsulları ilə SRP Avtomatik Yayıcı İstehsal Xətləri işinizə bənzərsiz faydalar gətirir və işçi çatışmazlığı problemlərini effektiv şəkildə həll edir.
- Ölkə
Birləşmiş Ştatlar
Birləşmiş Ştatlar Etnik Qida Maşınları və Qida Emalı Avadanlıqları Həllləri
ANKO ABŞ-dakı müştərilərimizə Dumpling, Yumurta Rolu, Empanada, Yay Rolu, Burrito, Moçi, Quesadilla və Yay Rolu Qabları hazırlamaq üçün inkişaf etmiş avtomatlaşdırılmış qida istehsalı texnologiyası təqdim edir. Biz həmçinin Samosa, Momo, Pierogi, Tortilla, Shumai, Tapioka Dənələri və daha çox kimi məşhur yeməklər üçün inteqrasiya olunmuş həllər təklif edirik. Peşəkar komandamız müştərilərə əl istehsalından avtomatlaşdırılmış istehsala keçid prosesində kömək edir, istehsal səmərəliliyini və davamlılığını artırır. Vaxtında və lokal xidmət təqdim etmək üçün, ANKO ABŞ-da bir filial ofisi açmışdır. Yerli olaraq fəaliyyət göstərən bir komanda ilə, ABŞ müştərilərimizin spesifik tələblərinə uyğun olaraq, şəxsən konsultasiya, maşın nümayişləri və reaktiv satış sonrası dəstək təqdim edə bilirik. Hər bir ANKO uğur hekayəsi, müştərilərimizi avtomatlaşdırılmış qida istehsalı biznesində necə dəstəklədiyimizi, qida hazırlığından və maşın satın alınmasından istehsal xəttinin dizaynına, problemlərin həllinə və satış sonrası xidmətə qədər nümayiş etdirir. Qida istehsalınızı optimallaşdırmaq üçün birgə necə işləyə biləcəyimizi öyrənmək üçün aşağıdakı uğurlu iş nümunələrinə klikləməkdən çəkinməyin.
- Kateqoriya
- Qida Mədəniyyəti
Yaz Rulonları, Mançu-Han İmperial Şənliyi'nin prestijli menyusuna daxil olan ənənəvi Çin qəlyanaltısıdır. Tarixi sənədlərə görə, Yaza Rulolar adətən ət və tərəvəz dolması qarışığı ilə hazırlanır, sonra qızardılır ki, qızıl-qəhvəyi və xırtıldayan olsun. Bu dadlı Yay Rolları dünyanın ətrafında yayılmış, lokalizə edilmiş və bir çox fərqli bölgələrdə sevilən yeməyə çevrilmişdir. Filippində, Yayımlı Rulonlar "Lumpia" adlanır, adətən doğranmış donuz əti və ya krevetka ilə doldurulur, qızardılır və şirin və ədviyyatlı sousla xidmət edilir. İndoneziyada bu rulonlar Lumpia Semarang adlanır və “rebung” (bambuk tumurcuqları), yumurta və müxtəlif digər inqrediyentlərlə doldurulur. Hollandalılar həmçinin Yayımları Avropaya təqdim edərək onlara "Loempia" adını vermişlər; adətən bol tərəvəzlə doldurulurlar. ABŞ-da "Yumurta Ruloları" daha qalın qablaşdırmalarla hazırlanır ki, bunlar yumurtalardan ibarətdir və dərin yağda qızardıldıqdan sonra bu ruloların içində hava cibləri olur, xırtıldayan və çox dadlıdır.
Cənub-Şərqi Asiyada, Yayıq Rulonlar tez-tez bananlarla şirinləşdirilir. Filippində "Turon" banan, şəkər və jackfruit ilə doldurulmuş dərin qızardılmış yaz rulonudur. “Piscok” dilimlənmiş banan və şokolad sousundan ibarət olan İndoneziya yaradılmasıdır; restoranlarda tez-tez çiyələk, alma və pendirlərlə hazırlanan bir çox “desert Spring Rolls” da təqdim olunur. Son dövrlərdə sağlamlığa diqqət edən istehlakçılar üçün bir çox hava-fritdə bişirilmiş və vegan Yay Rolları reseptləri hazırlanmışdır. Bundan əlavə, Yayılar, topdan anbarlarda, supermarketlərdə, rahat mağazalarda və onlayn dükanlarda satılan populyar dondurulmuş qida məhsuluna çevrilmişdir; hamısı sürətli və dadlı qəlyanaltıdan zövq alan insanlara xidmət edir.- Əl İşi Resepti
-
Qida Tərkibi
Yay Roll Qabığı - Un/Soyuq Su/Su, Doldurma - Dilimlənmiş donuz əti/İpək paxlası/Sıx tofu/Köklər/Quru göbələk/Pirasa/Kələm/Vermişel/Şirin düyü/Soya sousu/Qara istiot/Sarık
Yay Roll Qabıqları
(1) Unu, duzu və suyu qarışdıraraq xəmiri hazırlayın (2) Xəmiri 30 dəqiqə dincə qoyun. Tavanı aşağı istilikdə qızdırın və tavaya bir az yemək yağı əlavə edin (3) Tavaya bir qaşıq xəmiri tökün və Yay Rulonları üçün qabları bişirin (4) Yay Rulonları qablarını çıxarın və soyumağa qoyun, sonra qab hazırlama prosesini təkrarlayın.
Yaz Rulonu Doldurması Hazırlamaq
(1) Dilimlənmiş əti düyü şərabı və soya sousu ilə ən azı 30 dəqiqə marinadlayın (2) Quru göbələkləri əvvəlcə isladın, sonra göbələkləri, yerkökünü, soğanı, kələmi, paxlalıları və möhkəm tofu incə julienne şəklində doğrayın (3) Bir wokda bir az yağ qızdırın. Əvvəlcə əti orta nadir olana qədər qovurun, sonra onu wokdan çıxarın (4) Bütün doğranmış tərəvəzləri və vermisellini wok-a əlavə edin və qovurun, duz və istiotla ədviyyatlayın (5) Əti yenidən wok-a əlavə edin və ət tam bişənə qədər qovurun. Doldurma maddələrini wokdan çıxarın və soyumağa qoyun.
Sarmalama
(1) Doldurma inqrediyentlərini Spring Roll qabının üzərinə qoyun (2) Qabın alt küncünü doldurma inqrediyentlərini örtmək üçün qatlayın, sonra doldurmanı hər iki tərəfdən sarın (3) Spring Roll-u sıx bir şəkildə yuvarlayın və yuvarlağı un pastası ilə möhürləyin (4) Spring Roll-u qızılı qəhvəyi və xırtıldayan olana qədər dərin qızardın
Paketin alt küncünü doldurma inqrediyentlərini örtmək üçün qatlayın.
Paketin hər iki tərəfdən qatlanması.
Yazın və Bahar Rulonu formalaşdırın. - Yükləmələr
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni qida emalı maşını və açar təhvil həllərimizi görün
