---

Nosūtīt pieprasījumu Pievienot grozam

ANKO SR-27 Spring Roll ražošanas līnija – izstrādāta augstas jaudas spring roll ražotājiem

An ANKO klients no Filipīnām bija pavasara ruļļu fabrika pirms pārcelšanās uz ASV. Pārvācoties uz ASV, šis klients uzsāka jaunu ražošanas darbību ar pusautomātiskām Spring Roll iekārtām un sāka pārdot savus produktus. Ar pieaugošajām pārdošanas un tirgus prasībām šis klients vērsās pie ANKO pēc palīdzības ražošanas līnijas izveidē, kas varētu apmierināt viņu palielinātās ražošanas prasības. Pēc rūpīgas saziņas, ANKO pētniecības un attīstības komanda izstrādāja SR-27 automātisko pavasara ruļļu ražošanas līniju, kuras jauda ir 2400 līdz 2700 gabalu stundā, un jauniem izstrādātu pildījuma sistēmu, kas var apstrādāt plašu sastāvdaļu klāstu. Projekta noslēguma posmos, ANKO piedāvāja attālinātu produktu testēšanu un virtuālas sanāksmes, lai nodrošinātu, ka klients ir apmierināts ar rezultātiem. Šis klients bija ļoti apmierināts ar ANKO automatizēto pārtikas mašīnu, pielāgotajām konsultāciju pakalpojumiem un palielināto ražošanas apjomu.

Case-ID: US-007

Pavasara rullītis (Lumpia)

ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde

Risinājums 1. Uzlabojums vārpstas dizainā, kas simulē roku salocīšanas pavasara ruļļu ražošanas procesu

Automatizētās pavasara ruļļu mašīnas parasti izmanto gaisa sūkni vai kamšaftus, lai salocītu iepakojumus un veidotu pavasara ruļļus. Gaisa sūkņa dizains prasa papildu gaisa filtru un spiediena sistēmu, kas var izmantot tikai mīkstus un vieglus iepakojumus, lai pagatavotu pavasara rullīšus, kuri bieži vien labi neiznāk cepot eļļā. ANKO SR-27 Spring Roll ražošanas līnija izmanto camshaftus, kas prasa tikai pamata gaisa spiediena sistēmu un simulē roku locīšanas tehnikas, nodrošinot, ka atkārtotā locīšanas procesa norise ir vienmērīga un stabila. Šis dizains ir stabilāks un var apstrādāt iepakojumus ar dažādām tekstūrām, lai pagatavotu pavasara rullīšus, kas ir īpaši kraukšķīgi pēc cepšanas eļļā.

Mašīna, kas izstrādāta ar vārpstām

Ūdens tiek uzklāts uz iepakojuma gala malas, lai nodrošinātu, ka pavasara ruļļi ir pareizi noslēgti

Ideāli izveidoti pavasara ruļļi, kas cieši atgādina roku darbu

Risinājums 2. Izstrādāts, lai ražotu 100% dārzeņu pildītus pavasara ruļļus un vēl vairāk

Pēdējā laikā arvien vairāk patērētāju pieprasa veselīgas, augu izcelsmes pavasara ruļļus, kas ir viegli un garšīgi. ANKO saprata šo tirgus pieprasījumu un izstrādāja mūsu SR-27 automātisko pavasara ruļļu ražošanas līniju. Šī mašīna spēj apstrādāt sastāvdaļas, piemēram, sasmalcinātas kāpostus, pupiņu dzinumus un maisītus dārzeņus, piemēram: koka ausis, sēnes, saulē kaltētus bambusa dzinumus, burkānus un citas veģetārās sastāvdaļas. Tas pat var tieši apstrādāt izejvielas, kas sastāv no sagrieztām kāpostiem, burkāniem un stiklveida nūdelēm, pamatojoties uz klienta recepti. Pēc vairākiem ražošanas testiem, ANKO izveidoja ekstrūzijas sistēmu, kas var novērst dārzeņu pildījuma sabrukšanu locīšanas procesā; un tā izmanto īpašu maisītāju pildījuma tvertnē, kas atgriež pārmērīgo pildījumu atpakaļ tvertnē, nepārmērīgi to nospiežot. Ir arī drenāžas sistēma, kas paredzēta, lai noņemtu šķidrumu no pildījuma maisījuma, lai saglabātu perfektu produkta tekstūru.

SR-27 var apstrādāt augstu šķiedrvielu pildījumus, piemēram, saldos kartupeļus un burkānus ar kāpostiem

Pildījuma skrāpis nodrošina, ka pildījums paliek gaisīgs un nav pārāk ciets

Pildījuma sistēma ir izstrādāta ar filtru, lai noņemtu lieko mitrumu no pildījuma sastāvdaļām

Ievietojiet neapstrādātas sastāvdaļas tieši pildījuma tvertnē

ANKO mašīna var ražot pavasara ruļļus ar neapstrādātām sastāvdaļām

Pavasara ruļļi ir stingri pildīti

Risinājums 3. Atslēga veiksmīgiem pavasara ruļļu produktiem

Automatizētās pavasara ruļļu mašīnas parasti piegādā 3 veidu komerciālos produktus: saldētus pavasara ruļļus, ceptus pavasara ruļļus un svaigus pavasara ruļļus (neceptus), kas sastāv no dažādām produktu tekstūrām. Saldētie pavasara rullīši bieži plīst cepšanas laikā, un svaigajiem pavasara rullīšiem nepieciešami pildījumi, kas ir mazāk mitri, lai novērstu produkta mitrumu. ANKO SR-27 ir parametru iestatījumu komplekts ar vienkāršu dizainu, kas var pielāgot Spring Roll tekstūras. ANKO arī piedāvā integrētus risinājumus, lai palīdzētu jums pilnveidot savu Spring Rolls ražošanas līniju.

Produkta tekstūru var pielāgot ar vienkāršu uzgriežņu atslēgu

ANKO SR-27 ražo pavasara ruļļus, kas labi cepas eļļā

Pavasara ruļļu tekstūru un konsekvenci var pielāgot, lai atbilstu dažādām produktu prasībām

Risinājums 4. Lietotājam draudzīgs dizains vieglai pavasara ruļļu ražošanai

Daudzas automatizētās Spring Roll mašīnas prasa sarežģītu parametru iestatīšanu un profesionālu darbinieku apmācību. ANKO SR-27 ir izstrādāta ar lietotājam draudzīgu skārienpaneli, kas ir viegli saprotams un lietojams, un to var uzlabot ar IoT sistēmu attālinātai uzraudzībai. Visa mašīna ir ūdensizturīga un to var viegli un ātri notīrīt.

Skārienpanelis ir lietotājam draudzīgs un viegli saprotams

Detaļas, kas nonāk saskarē ar pārtikas produktiem, var tīrīt ar ūdeni

Pēc tīrīšanas uzklājiet pārtikas kvalitātes eļļu uz asmeņiem

Pārtikas iekārtu ievads

• Ielādējiet tvertnes ar mīklu un pildījuma sastāvdaļām
• Cepiet pavasara ruļļu mīklu uz cepšanas cilindriem
• Atdzesējiet pavasara ruļļu mīklu
• Sadaliet pavasara ruļļu mīklu vēlamajos izmēros
• Novietojiet pildījuma sastāvdaļas uz pavasara ruļļu mīklas
• Salociet mīklu pār pildījuma sastāvdaļām
• Veidojot pavasara ruļļus
• Rullējiet produktus stingri

Optimizējiet savu pavasara ruļļu ražošanu ar ANKO SR-27 pielāgotajiem risinājumiem

Lielākā daļa pavasara ruļļu iekārtu ir pusautomātiskas, kas nozīmē ierobežotu ražošanas jaudu. ANKO SR-27 automātiskā spring roll ražošanas līnija ir pilnībā automatizēta un piemērota augstas jaudas ražotājiem; tai tikai nepieciešams, lai tvertnes būtu piepildītas ar iepriekš sajauktu mīklu apvalkam un pildījuma sastāvdaļām, un ražošana var sākties ar vienkāršu slēdzi. Šai mašīnai ir papildu liela pildījuma tvertne, kas var apstrādāt 50 litrus pildījuma vienlaikus, tādējādi samazinot nepieciešamību pēc biežām uzpildēm. ANKO SR-27 ir izstrādāts, lai apstrādātu mīklas, kas sastāv no dažādiem miltu veidiem, lai izgatavotu apvalkus ar dažādu biezumu un tekstūru. Iestatījumus var arī pielāgot, lai ražotu dažādu izmēru pavasara ruļļus, lai apmierinātu dažādas tirgus prasības, piemēram, pavasara ruļļus ar garumiem 7,3 cm, 8,5 cm un 10 cm. Pat mazākus izmērus var pielāgot.

50 litru pildīšanas tvertne

Pavasara ruļļu mīklas tekstūra ir pielāgojama dažādām produktu prasībām

Pavasara ruļļus var izgatavot dažādos izmēros

Mini pavasara ruļļa garums ir 7.3 cm

Mini pavasara ruļļi sver no 22 līdz 26g

Pavasara ruļļi paliek kraukšķīgi pēc cepšanas eļļā

8.5 cm gariem pavasara ruļļiem izmanto 18x18 cm mīklas

8.5 cm gari pavasara ruļļi tiek ražoti lielos apjomos

8.5 cm gari pavasara ruļļi sver apmēram 28 līdz 36g

Risinājuma priekšlikums

Viens pietura augstas kvalitātes pavasara ruļļu ražošanas risinājums

ANKO izdarīja

Ar jaunizlaisto SR-27 pavasara ruļļu ražošanas līniju, ANKO profesionālā komanda var palīdzēt jums izveidot ļoti efektīvu automatizētu pavasara ruļļu ražošanas līniju. Tā ir piemērota lielām pārtikas rūpnīcām, centrālajām virtuvēm un augstas jaudas ražotājiem.

ANKO var jums palīdzēt vairāk

ANKO mašīnas var ražot perfektus pavasara ruļļu produktus, pamatojoties uz jūsu specifiskajām prasībām; un mūsu profesionālie konsultanti un inženieri piedāvā konsultāciju pakalpojumus pārejas procesam no manuālas uz automatizētu pārtikas ražošanu.

Ja jūs interesē ANKO pavasara ruļļu ražošanas risinājums, lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo formu.

 

Mašīnas

SR-27

ANKO SR-27 automātiskā pavasara ruļļu ražošanas līnija prasa tikai 1,4 sekundes, lai ražotu augstas kvalitātes pavasara ruļļus, un tai nepieciešams minimāls darbinieku skaits, lai to darbinātu. Tā ir visefektīvākā mašīna lielām pārtikas rūpnīcām, centrālajām virtuvēm un augstas jaudas ražotājiem. Šai mašīnai ir 50 litru pildīšanas tvertne un unikāla pildīšanas sistēma, kas var apstrādāt dažādus sastāvdaļas, piemēram, tīras dārzeņus, malto gaļu, pupiņu dīgstus un cieto tofu, krabju gaļu un sieru, kā arī kartupeļu pildījumus, saglabājot dažādu sastāvdaļu oriģinālo tekstūru, nepārapstrādājot tās. Tāpat jaunā lietotājam draudzīgā skārienjutīgā vadības paneļa var uzlabot ar IoT sistēmu. Šī pilnībā automatizētā mašīna var ražot pavasara ruļļus ar garumu 73mm, 85mm un 100mm, diametru 25-32mm, produkta svaru no 22-50g katram gabalam, un iepakojuma biezumu var regulēt no 0.4-0.5 mm. Mēs varam arī izveidot pielāgotus pavasara ruļļu produktus pēc pieprasījuma. Ja jūs interesē mūsu SR-27 mašīna, lūdzu, aizpildiet zemāk esošo formu.

SRP sērija

ANKO piedāvā vēl vienu inovatīvu risinājumu – SRP automātisko spring roll mīklas iepakošanas līniju, kas izstrādāta, lai palīdzētu klientiem viegli ražot augstas kvalitātes spring roll mīklu. Ielejot mīklu padevē, šī modernā mašīna automātiski ražo pavasara ruļļu mīklas augstā temperatūrā caur cepšanas cilindru. Iepakojumi tiek atdzesēti ar ventilatoru, gatavi precīzai griešanai un sakraušanai. Tās automātiskā un elastīgā griešanas mehānisms ļauj viegli pielāgot, ļaujot jums ražot iepakojumus jūsu izvēlētajā izmērā, vienkārši mainot mašīnas daļas un iestādot parametrus. Ar iespaidīgu produktivitātes līmeni 2700 gabali stundā un standartizētiem izmēriem, SRP automātiskā spring roll iepakošanas līnija sniedz nepārspējamas priekšrocības jūsu uzņēmumam un efektīvi risina nepietiekamu darbinieku problēmas.

Valsts

• 

  Amerikas Savienotās Valstis

  Amerikas Savienoto Valstu etnisko pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi

  ---

  ANKO nodrošina mūsu klientiem Amerikas Savienotajās Valstīs modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu pelmeņus, olu ruļļus, empanadas, pavasara ruļļus, burritos, mochi, quesadillas un pavasara ruļļu apvalkus. Mēs piedāvājam arī integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Samosām, Momo, Pierogi, Tortiljām, Shumai, Tapiokas pērlēm un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās ražošanas uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci.   Lai nodrošinātu savlaicīgu un lokalizētu apkalpošanu, ANKO ir izveidojis filiāli Amerikas Savienotajās Valstīs. Ar vietējo komandu mēs varam piedāvāt klātienes konsultācijas, iekārtu demonstrācijas un ātru pēcpārdošanas atbalstu, kas pielāgots mūsu Amerikas klientu specifiskajām vajadzībām.   Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai un problēmu risināšanai, kā arī pēcpārdošanas apkalpošanai.   Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.

  ---

---

Kategorija

Saldētā pārtika

Vairāk

Pārtikas fabrika

Vairāk

---

Pārtikas kultūra

Pavasara ruļļi ir tradicionāls ķīniešu uzkodu ēdiens, kas iekļauts prestižajā Manču-Hanu imperatora svētku ēdienkartē. Saskaņā ar vēsturiskiem dokumentiem, pavasara ruļļi parasti tiek gatavoti ar gaļas un dārzeņu pildījuma maisījumu, pēc tam tos cep eļļā, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi. Šie garšīgie pavasara ruļļi ir ceļojuši apkārt pasaulei, ir lokalizēti un kļuvuši par iecienītu ēdienu daudzās dažādās reģionos. Filipīnās pavasara ruļļus sauc par "Lumpia", tie parasti ir pildīti ar malto cūkgaļu vai garnelēm, cepti eļļā un pasniegti ar saldo un pikanto mērci. Indonēzijā šie ruļļi ir pazīstami kā Lumpia Semarang un ir pildīti ar “rebung” (bambusa dzinumiem), olām un dažādām citām sastāvdaļām. Nīderlandieši arī ir ieviesuši pavasara rullīšus Eiropā un nosaukuši tos par "Loempia"; tie parasti ir pildīti ar daudz dārzeņiem. ASV "Olu ruļļi" tiek gatavoti ar biezākiem apvalkiem, kas sastāv no olām, un pēc cepšanas eļļā šiem ruļļiem ir gaisa kabatas, tie ir kraukšķīgi un ļoti garšīgi.
 
Southeast Āzijā pavasara ruļļi bieži tiek gatavoti saldi ar banāniem. Filipīnās "Turon" ir dziļi cepta pavasara ruletīte, kas pildīta ar banāniem, cukuru un džekfrūtu. “Piscok” ir Indonēzijas radīts ēdiens, kas sastāv no sagrieztiem banāniem un šokolādes mērces; restorānos tiek pasniegti arī daudzi “desertu pavasara ruļļi”, kas bieži tiek gatavoti ar zemenēm, āboliem un sieriem. Pēdējā laikā ir izstrādāti daudzi gaisa frīzētās un vegānās pavasara ruļļu receptes veselības apzinīgiem patērētājiem. Turklāt pavasara ruļļi ir kļuvuši par populāru saldētu pārtikas produktu, ko pārdod vairumtirdzniecības noliktavās, supermārketos, ērtajās veikalos un tiešsaistes veikalos; visi tie ir paredzēti cilvēkiem, kuri novērtē ātru un garš

Rokdarbu recepte

Pārtikas sastāvdaļa

Pavasara ruļļu mīkla - milti/sāls/ūdens, pildījums - sagriezta cūkgaļa/sojas dīgsti/cieta tofu/burkāni/žāvēti sēnes/pori/kaposti/vermicelli/rīsu vīns/sojas mērce/maltie baltie pipari/sāls

Pavasara ruļļu mīklas

(1) Sajauc miltus, sāli un ūdeni kopā, lai izveidotu mīklu (2) Ļauj mīklai atpūsties 30 minūtes. Uzkarsē pannu uz zemas uguns un pievieno nedaudz eļļas pannā (3) Ielej vienu karoti mīklas pannā, lai pagatavotu pavasara ruļļu mīklas (4) Noņem pavasara ruļļu mīklas un ļauj atdzist, pēc tam atkārto mīklas izgatavošanas procesu.

Pavasara ruļļu pildījuma pagatavošana

(1) Marinējiet sagrieztu gaļu ar rīsu vīnu un sojas mērci vismaz 30 minūtes (2) Pirmkārt, atjaunojiet žāvētas sēnes, pēc tam sagrieziet sēnes, burkānus, puravus, kāpostus, pupiņu dīgstus un cieto tofu plānās strēmelēs (3) Uzkarsējiet wok ar nedaudz eļļas. Vispirms apcepiet gaļu līdz vidēji reti, pēc tam izņemiet to no woka (4) Pievienojiet visus sagrieztos dārzeņus un vermicelli wok un apcepiet, pievienojiet sāli un piparus (5) Pievienojiet gaļu atpakaļ wok un apcepiet, līdz gaļa ir pilnībā pagatavota. Izņemiet pildījuma sastāvdaļas no woka un ļaujiet atdzist.

Iepakošana

(1) Novietojiet pildījuma sastāvdaļas uz pavasara ruļļa mīklas (2) Salociet apakšējo stūri, lai nosegtu pildījuma sastāvdaļas, pēc tam aptiniet pildījumu no abām pusēm (3) Cieši sarullējiet pavasara rullīti un aizveriet rullīti ar miltu pastu (4) Cepiet pavasara rullīti eļļā, līdz tas ir zeltaini brūns un kraukšķīgs

Salociet apakšējo stūri, lai pārklātu pildījuma sastāvdaļas

Salocot iepakojumu no abām pusēm

Rullējiet un veidojiet pavasara rullīti

Lejupielādes

• 

  Catalog of SR-27

  ---

---