السمبوسك / حلول معدات تجهيز الأغذية

تلقائي السمبوسك آلة


تلقائي السبرينغ رول و السمبوسك آلة الألواح - تصميم الماكينات لشركة هندية

يكتسب مورد المنتجات الغذائية هذا نكهة مع السكان المحليين في الهند. يتم منحها لقب مورد الطعام اللذيذ الذي يمكن رؤية منتجاته الغذائية المجمدة والمخابز في كل مكان. من أجل تلبية الطلبالسمبوسك، كان المورد يبحث عن شركة مصنعة لآلات تجهيز الأغذية تقدم آلات عالية الجودة وخدمات احترافية. وأخيرا وجدواANKO لديها تقنيات ذات صلة لبناء السمبوسك خط الإنتاج ، ونتيجة لذلك ، قرروا التعاون مع ANKO لتحسين الإنتاجية.

Case-ID: IN-005

السمبوسك

مكونات غذائية

  • طحين لجميع الاستخدامات
  • ميدا
  • سمن
  • نفط
  • ماء
  • اجوين
  • ملح

ثقافة الاكل

ويعتقد أن السمبوسكنشأت في آسيا الوسطى وتم تقديمها إلى شبه القارة الهندية في القرن الثالث عشر أو الرابع عشر من قبل التجار من المنطقة. الكلمةالسمبوسكيمكن إرجاعها إلى "السانبوساج" الفارسية. يشتق الاسم في البلدان الأخرى أيضًا من هذا الجذر ، مثل "سنبوسك" على شكل هلال في الدول العربية ، و "سامبوسا" في أفغانستان ، و "سامسا" في الدول الناطقة بالتركية ، و "سمبوسة" في أجزاء من إيران. و "chamuça" في جوا والبرتغال.
وصف ابن بطوطة ، الرحالة والمستكشف في القرن الرابع عشر ، وجبة طعام في بلاط محمد بن توغلوق حيث كانت تُقدم من قبل "السموشك" أو "السمبوسك" ، وهي فطيرة صغيرة محشوة باللحم المفروم واللوز والفستق والجوز والتوابل. الدورة الثالثة من "بولاو".

وصفة طعام مصنوعة يدويا

  • نضيف الطحين ، العجوين ، قليل من الملح في وعاء.
  • يقلب جيدا ويضاف السمن أو الزيت.
  • استخدم أصابعك لفرك السمن حتى يتحول الخليط إلى فتات الخبز.
  • إضافة الماء.
  • اعجنهم في العجين باليد.
  • غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها جانباً لترتاح لمدة 30 دقيقة.
  • اقطع العجين في المنتنصف.
  • افردي كل عجينة في عجينة دائرية بسمك 3 سم.
  • ضع قطاعة عجين دائرية لتقطيع المعجنات الصغيرة الدائرية.
  • افردي كل قطعة صغيرة من المعجنات بسمك 0.5 مم.
  • اقطعها إلى نصفين.
  • استخدم فرشاة لتشويه الماء على الحافة المستقيمة.
  • لفة في شكل مخروطي وختم التماس لملء.

ANKO حل مشكلة البحث الجماعي أو تسليم الحلول

كيفية حل هذه المشاكل التي السمبوسك أصبحت صفراء ولم يكن نسيجها رقيقًا كما هو مطلوب

يجب أن تكون المنتجات النهائية ناعمة الملمس لتغليف الحشو وتقديم منتجات جميلة المظهر إلى أيدي المستهلك. في الاختبار الأول ،ANKOلاحظ الفريق أن المعجنات كانت قريبة من اللون الأصفر. لذلك ، قام المهندسون ببعض التعديلات لحل المشكلات. تم سرد الحلول أدناه:

1. تقليل كمية ... (يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)

مقدمة عن معدات الغذاء

  • صب الخليط جيد التحريك في القادوس
  • اضبط الإعدادات على لوحة التحكم وتأكد من درجة حرارة وحالة أسطوانة الخبز.
  • اخبز الخليط في حزام المعجنات.
  • قم بتقطيع حزام المعجنات بشكل مستقيم.
  • قم بتبريده بواسطة المعجبين.
  • قطع إلى الطول المطلوب.
  • كومة المعجنات.

حزام المعجنات بارد من قبل المشجعين.

أساسيات التصميم

  • يرغب العميل في تحسين إنتاجية السمبوسك. وبالتالي،ANKO أوصى التلقائي المستقر والمنتج السبرينغ رول و السمبوسك آلة الألواح التي يمكن أن تنتج ما يصل إلى 16200 قطعة في ساعة واحدة.
  • طول وعرض السمبوسكقابلة للتعديل كما هو مطلوب من خلال تغييرات الأجزاء والإعدادات. يمكن حل مشكلة الجودة غير المستقرة للمنتجات الناتجة عن الإنتاج اليدوي.
  • يقوم جهاز التثبيت الأوتوماتيكي بتجميع المعجنات بدقة لجعل عملية التغليف اليدوية التالية أكثر ملاءمة. علاوة على ذلك ، فإن جودةالسمبوسك ستكون الآلة التي تصنعها الآلة أكثر استقرارًا وتوحيدًا من تلك المصنوعة يدويًا.
  • جودة المنتج هي مصدر قلق للعميل و ANKO. نحن ملتزمون بتزويد المستهلكين بالطعام الأكثر أمانًا بأفضل جودة. عند تصميم آلة SRP Series ، يتم أخذ متطلبات العميل في الاعتبار. نحن نقدم آلات وحلول مستقرة لإنتاج منتجات ذات مذاق وملمس مثل المصنوعات اليدوية وتلبية الطلب الفردي.

أساسيات السمبوسك تصميم المعالجة

تخطيط خط المعالجة

  • غربلة
  • خلط
  • السبرينغ رولادوات
  • ختم
الآلات
سلسلة SRP أوتوماتيكية السبرينغ رول و السمبوسك آلة ورقة

بعد صب الخليط المحضر في القادوس ، تكون أول عملية إنتاج هي خبز الخليط بواسطة أسطوانة الخبز المصممة بواسطة ANKOفريق البحث والتطوير الخاص بـ R&D ومن ثم حزام المعجنات يتم نقله عبر مراوح التبريد. بشكل مستمر ، يدور قاطع النحاس عالي الجودة لقطع 8100 قطعة منالسمبوسكفي ساعة واحدة. علاوة على ذلك ، من خلال تغيير الأجزاء والإعدادات ، يمكن تعديل طول وعرض المعجنات.

فيديو

تلقائي السبرينغ رول و السمبوسكآلة الصفائح فريدة ومستقرة ومنتجة. ليس فقطرقاق العجينو السمبوسك لكن أيضا الكريبو الكريب بنمط بني ، يمكن إنتاج Blini بواسطة سلسلة SRP.



دولة
  • الهند
    الهند
    الهند آلة الغذاء العرقية وحلول معدات تجهيز الأغذية

    حلول معداتنا الغذائية لعملائنا من أكثر من 108 دولة. يمكنك النقر فوق الفئات التالية لعرض الحالات. كل حالة توضح كيفANKO تجري حلول ماكينات الطعام - من بداية تحضير المكونات وتصميم وتصنيع الماكينة واستكشاف الأخطاء وإصلاحها وبعد الخدمة.



منطقة الحل
الفئة

التحميلات


البحث بالاحتياجات

البحث حسب الظروف:

إعادة الأمر

ANKO السمبوسك حلول المعدات

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.هي شركة تصنيع آلات صنع الطعام ومورد لحلول إنتاج الأغذية. نحن نقدم معدات طعام احترافية منذ عام 1978. مع سنوات من الخبرة في سوق آلات الطعام ،ANKO تتأكد من أن معداتنا الغذائية تلبي متطلبات العملاء.