حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
العربية
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
هذا العميل ANKO هو منتج ومورد غذائي معروف في الهند، حيث يتم توزيع الأطعمة المجمدة والمنتجات المخبوزة على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد. الساموسة هي عنصر أساسي شائع؛ يمكن تقديمها كوجبات خفيفة من طعام الشارع، وهي أيضًا جزء أساسي من الاحتفالات الاحتفالية. الإسلام هو الدين الثاني الأكبر في الهند، والسمبوسة دائماً في طلب عالٍ خلال رمضان. لذلك، كان هذا العميل بحاجة إلى آلات طعام تجارية احترافية يمكنها إنتاج منتجات عالية الجودة بكميات كبيرة لتلبية طلب السوق. الآلات التي وجدوها محليًا لم تتمكن من تلبية متطلبات منتجاتهم، لذا اتصلوا بـ ANKO. بعد ذلك زاروا مقر ANKO في تايوان. بعد اختبار آلة ANKO في تجارب الإنتاج، قدمت فرقنا المحترفة العديد من حلول الإنتاج، وكان العميل راضياً جداً عن آلات رقائق السمبوسة الخاصة بنا.
تبدأ عملية إنتاج عجينة السمبوسة من فرد العجينة بشكل متكرر، ثم تكديسها في كومة، وفصلها واحدة تلو الأخرى، وشريط العجينة. تستغرق العملية المعقدة الكثير من الوقت وتكاليف العمالة. يمكن لآلة ورقة الساموسة من ANKO إنتاج 16,200 قطعة من عجينة الساموسة بحجم قياسي في الساعة وتكديسها تلقائيًا في أكوام. أيضًا، يمكن تعديل السماكة حسب الرغبة. يؤدي ذلك إلى توفير كبير في تكاليف العمالة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للآلة إنتاج كل من عجينة لفائف الربيع وعجينة السمبوسة، مما يساعد العميل على تطوير خط إنتاج جديد وفتح فرص عمل. الاستثمار ذو قيمة كبيرة، نسبياً.
العميل يدير مجموعة مخابز تتواجد فروعها في العديد من دول الشرق الأوسط وآسيا. تشكل سلسلة إمداد كاملة، بما في ذلك المزارع لتوفير المواد الخام، والمخابز الصناعية لمعالجة الطعام، والعديد من المخابز ومتاجر التجزئة. يطبقون مراقبة الجودة بدقة لضمان بقاء المنتجات بأفضل جودة عند تسليمها للمستهلكين في أي وقت. مع توسع الأعمال، كان العميل نشطًا في البحث عن مورد آلات غذائية يقدم ليس فقط آلات ذات جودة جيدة، ولكن أيضًا خدمات ما بعد البيع احترافية. في عام 2000، تلقوا معلومات عن آلة لفائف الربيع الخاصة بـ ANKO التي يمكن أن تنتج عجينة سمبوسة ذات جودة جيدة أيضًا. كانت هذه الآلة متعددة الأغراض وتوفير التكاليف هي السبب الذي جعلهم يقررون التعاون مع ANKO. بعد استخدام آلة ANKO لمدة 10 سنوات، وبفضل استقرار الآلة، كسبنا ثقتهم. لديهم ANKO في أذهانهم ويعتقدون أننا يمكن أن نساعدهم في توسيع خطوط منتجات جديدة أخرى.
تقدم الشركة الطعام المجمد للعديد من الفنادق والقرى في القاهرة، مصر. يمكن للمستهلكين أيضاً شراء منتجاتهم عبر الإنترنت، في السوبرماركت أو المتاجر. بيع المنتجات عبر قنوات مبيعات متعددة أدى إلى زيادة الطلب، لذلك كان مالك الشركة، عبر وكيل، يبحث عن مورد يمكنه تقديم حل إنتاج آلي. كان راضياً عن نموذج HLT-700XL من ANKO بعد إجراء اختبار في مقر ANKO في تايوان. ومع ذلك، عندما تم تشغيل الآلة في مصر، كانت العجينة غير مرنة ولم يكن بالإمكان تشكيلها بواسطة الآلة. قد تكون الأسباب هي خصائص العجين، أو الطقس، أو تأثير درجة الحرارة والرطوبة. لحسن الحظ، وجد مهندسنا، الذي لديه سنوات عديدة من الخبرة، المشكلة على الفور وضبط مكونات العجين. بعد ذلك، يمكن معالجة العجينة بواسطة آلة صنع السمبوسة بشكل طبيعي.