Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp trọn gói của chúng tôi
Tăng cường năng lực sản xuất thực phẩm và mở rộng dòng sản phẩm thực phẩm là những lý do chính khiến các chủ nhà máy thực phẩm liên hệ với ANKO. Chúng tôi đã giúp họ chuyển từ sản xuất thực phẩm thủ công sang tự động, thiết kế bố trí nhà máy thực phẩm, tối ưu hóa quy trình sản xuất thực phẩm và điều chỉnh công thức.
Với sự gia tăng nhu cầu, giá trị của ANKO là giúp khách hàng tăng hiệu quả và nắm bắt cơ hội kinh doanh thực phẩm thông qua các giải pháp sản xuất thực phẩm của chúng tôi.
Bạn có thể tìm thấy nhiều trường hợp thành công hơn với thông tin giải pháp thực phẩm hữu ích mà bạn cần ở dưới đây hoặc gửi yêu cầu cho chúng tôi ngay bây giờ!
Do chi phí lao động cao và các vấn đề quản lý nhân viên, khách hàng, chuyên về làm thực phẩm Trung Quốc, đã bắt đầu tìm kiếm một dây chuyền chế biến thực phẩm để làm bánh bao chiên và hấp. Một người bạn đã giới thiệu Công ty ANKO FOOD MACHINE cho khách hàng. Với thiết bị làm bánh bao hoạt động tự động, khách hàng có thể tăng sản lượng của mình với quản lý tốt hơn. Ngoài ra, AFD-888 với chứng nhận CE đáp ứng yêu cầu cần thiết của khách hàng - an toàn thực phẩm và vệ sinh. Đây là lý do quan trọng nhất mà khách hàng chọn ANKO. (AFD-888 không còn khả dụng. Mẫu thay thế là máy HLT-700U.)
Tại nhà hàng, bạn thấy những nhóm người đang thưởng thức món ăn truyền thống Trung Quốc, dim sum, ở Hồng Kông. Dim sum đã trở thành một bữa ăn chính đối với người dân Hồng Kông. Với sự gia tăng của ngành kinh doanh nhà hàng, chủ một nhà hàng dim sum muốn mở rộng khả năng sản xuất của mình trong không gian bếp hạn chế. Giá báo từ nhiều nhà cung cấp máy thực phẩm cao hơn ngân sách của chủ sở hữu. Chỉ có ANKO cung cấp giá cả hợp lý và chất lượng xuất sắc. ANKO là nhà cung cấp máy làm thực phẩm với hơn 48 năm kinh nghiệm và danh tiếng vững chắc của họ thu hút chủ sở hữu yêu cầu giải pháp dự án trọn gói của họ.
Công ty này là một nhà cung cấp thực phẩm chuyên cung cấp thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh tại Ấn Độ. Họ đã liên hệ với ANKO để tìm giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm do nhu cầu ngày càng tăng. Chất lượng, trọng lượng và kích thước của paratha làm thủ công không đồng nhất và công suất sản xuất thấp. Do đó, sẽ là một giải pháp tổng thể nếu thiết bị sản xuất paratha có thể giải quyết tất cả các vấn đề.
Kibe (Kibbeh) là một trong những món ăn cơ bản ở Trung Đông, vì vậy nhu cầu cao đã khiến cho việc kinh doanh của khách hàng phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, nhân viên của anh ấy không thể đáp ứng yêu cầu sản xuất và chất lượng không ổn định. Để giải quyết vấn đề, khách hàng đã liên hệ với ANKO để tìm giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm.
Công ty này sở hữu một tiệm bánh, bán nhiều loại bánh bao và bánh mì. Đường nâu là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực châu Á, và nhiều người coi nó là thực phẩm lành mạnh. Khách hàng phát triển một loại bánh bao nhân thịt mà bột được thêm đường nâu và chỉ nặng 12-15g. Kể từ khi họ bắt đầu bán bánh bao hấp đường nâu, sự phổ biến lớn đã khiến họ khó xử lý nhiều đơn hàng. Biết rằng ANKO là chuyên gia trong việc thiết kế thiết bị chế biến thực phẩm, họ đã liên hệ với chúng tôi để tìm giải pháp.
Các doanh nghiệp của khách hàng, được thành lập tại Nam Phi, mở rộng từ sản xuất thực phẩm đông lạnh, sản phẩm nướng đến bếp trung tâm và dịch vụ ăn uống. Với việc món nem cuốn cao cấp ngày càng trở nên phổ biến, số lượng nhân viên không đủ không thể đáp ứng được nhu cầu cao hơn. Vào thời điểm đó, khách hàng đang tích cực tìm kiếm một nhà cung cấp máy thực phẩm sở hữu máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Họ nghe nói rằng ANKO sản xuất máy cuốn bánh tráng có năng suất ổn định và cao. Cuối cùng, họ quyết định dựa vào ANKO để tăng năng suất.
Khách hàng có các dây chuyền sản xuất cho bánh ngọt và thực phẩm dân tộc, bao gồm baozi, siomay, hargao, bánh mì, v.v. Để cung cấp thực phẩm tươi ngon và chất lượng tốt nhất cho khách hàng, họ có các nhà máy thực phẩm, bếp trung tâm, dây chuyền sản xuất bao bì, cơ sở làm mát và đông lạnh. Bởi vì các sản phẩm hiện tại của họ ổn định tạo ra lợi nhuận, họ dự định mở rộng dây chuyền sản xuất dim sum Trung Quốc khác để sản xuất bánh cuốn. Hy vọng nó có thể tạo ra một thị trường mới. Trước khi mở rộng, khách hàng đã mua một số máy từ ANKO để làm baozi và hài lòng với chất lượng máy móc cũng như dịch vụ hậu mãi của ANKO, vì vậy máy làm bánh cuốn của ANKO, có công suất sản xuất cao và ổn định, chính là điều họ muốn. Vì vậy, chúng tôi rất vui được hợp tác với họ và đáp ứng các yêu cầu của họ.
Khách hàng này điều hành một doanh nghiệp tiệm bánh ở Trung Đông và nhiều quốc gia khác ở châu Á. Thương hiệu độc quyền của họ tự hào có một chuỗi cung ứng sản xuất hoàn chỉnh, bao gồm các trang trại cung cấp nguyên liệu thô, nhà máy chế biến, nướng và sản xuất, cũng như một số tiệm bánh, nhà phân phối bán buôn và bán lẻ. Khi doanh nghiệp của họ mở rộng, khách hàng này đã tích cực tìm kiếm các nhà sản xuất máy móc thực phẩm có thể cung cấp máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Họ đã công nhận danh tiếng xuất sắc của ANKO trong ngành và thừa nhận máy cuốn bánh tráng tự động hoàn toàn và hiệu quả cao của ANKO. Máy có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm bao gồm vỏ Samosa và bánh Crepes. Dòng sản phẩm đa dạng này có thể giảm chi phí sản xuất một cách đáng kể, do đó, khách hàng này chọn ANKO để giúp họ tích hợp một quy trình sản xuất hoàn toàn tự động nhằm nghiêm ngặt duy trì tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, an toàn và chất lượng. Sự hợp tác này đảm bảo khả năng cung cấp nhiều sản phẩm thực phẩm chất lượng cao và ngon miệng hơn đến với nhiều người tiêu dùng hơn.
Tại Canada, thị trường thực phẩm đông lạnh đang trong tình trạng cạnh tranh gay gắt. Người dân địa phương thích mua thực phẩm mang đi hoặc thực phẩm ăn liền để tiết kiệm thời gian. Khách hàng điều hành chuỗi nhà hàng và nhận đơn hàng thực phẩm đông lạnh từ các siêu thị. Do nhu cầu tăng cao, ngoài chiếc máy ban đầu họ đã mua từ ANKO để làm bánh wonton, bánh bao chiên, shumai và các loại tương tự, họ muốn mua máy làm bánh cuốn để mở rộng dây chuyền sản xuất của mình. (Mẫu SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Khách hàng ANKO này sở hữu một tập đoàn thực phẩm quốc tế, họ đã thành lập doanh nghiệp của mình cung cấp chăn nuôi động vật và chế biến thực phẩm. Họ sở hữu nhiều nhà máy chế biến thực phẩm từ gà ở Indonesia, và họ đã đa dạng hóa hoạt động của mình để bao gồm cả kinh doanh bán lẻ thực phẩm. Khi doanh nghiệp Siomay của họ bắt đầu phát triển, nhu cầu thị trường vượt quá khả năng sản xuất của họ, do đó họ bắt đầu nghiên cứu các máy Siomay tự động hoàn toàn và hiệu quả cao để mở rộng nhà máy. ANKO là một công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất máy móc thực phẩm tự động chuyên nghiệp, và chúng tôi đã cung cấp cho khách hàng này các bài kiểm tra sản xuất để đảm bảo máy của chúng tôi có thể đáp ứng các yêu cầu sản xuất của họ. Khách hàng này rất hài lòng với máy móc và khả năng sản xuất của ANKO. Cuối cùng, họ đã mua hai máy siomay tự động HSM-600.
Người Hồi giáo là dân số chính ở Trung Đông, điều này hình thành văn hóa ẩm thực của họ, thực phẩm halal. Ngoài ra, trong một môi trường nhịp độ nhanh, thực phẩm đông lạnh trở thành một trong những món yêu thích trong danh sách mua sắm. Khách hàng cũng đang kinh doanh thực phẩm đông lạnh như kubba, samosa, và ngón tay gà. Khi mỗi nhà sản xuất đều muốn phát triển sự khác biệt sản phẩm về kích thước hoặc sản phẩm mới, họ cần một nhà cung cấp máy móc có thể nhanh chóng tùy chỉnh máy để đáp ứng yêu cầu riêng. ANKO là một đội ngũ chuyên nghiệp; hơn một nửa số nhân viên là kỹ sư có kinh nghiệm, trong đó có hơn 20 kỹ sư R&D. Thông qua việc tích hợp nội thất, chúng tôi nhanh chóng phản ứng để điều chỉnh máy móc theo yêu cầu. Do đó, khách hàng đã yêu cầu ANKO tùy chỉnh máy quay phim và ép lớn cho anh ấy.
Công ty nổi tiếng ở châu Âu, chủ yếu bán đồ ăn Trung Quốc. Họ luôn đặt sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu, vì vậy họ nhấn mạnh rằng không có hương liệu và phẩm màu nhân tạo, không có phụ gia, v.v. và có triết lý kiểm soát sản phẩm của mình một cách nghiêm ngặt và cẩn thận cho người tiêu dùng. Do sự mở rộng kinh doanh, khách hàng mong muốn tăng năng suất và tìm một nhà cung cấp máy móc thực phẩm với máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Vào năm 2006, họ nghe nói rằng ANKO cung cấp máy móc chất lượng cao, chuyên nghiệp và ổn định, và triết lý thiết kế máy móc đã làm nhẹ gánh nặng cho khách hàng. Sau đó, họ đã cung cấp chi tiết về yêu cầu về năng suất và các quy định địa phương về an toàn thực phẩm. Đối với ANKO, chúng tôi coi đó là nhiệm vụ của mình để đáp ứng nhu cầu của họ và cung cấp đào tạo toàn diện cũng như dịch vụ hậu mãi, để người tiêu dùng của họ luôn có thể thưởng thức thực phẩm an toàn, vệ sinh và ngon miệng.
Khách hàng là một nhà bán buôn thực phẩm đông lạnh. Ông muốn tiết kiệm chi phí lao động và tăng năng suất. Ông đã tìm đến ANKO để tìm kiếm giải pháp tốt nhất. ANKO tập trung vào việc giữ lại hương vị thủ công khi khách hàng chuyển đổi từ sản xuất thủ công sang sản xuất bằng máy. Ví dụ, khách hàng đã sản xuất bánh hành xanh, một sản phẩm phức tạp được làm bằng tay. Khi anh ấy cố gắng sản xuất sản phẩm của mình bằng máy, thay vì bằng tay, một trong những khó khăn là máy không thể lăn bột thành hình tròn một cách liên tục. Do đó, chúng tôi đã nỗ lực rất nhiều để loại bỏ sự khác biệt giữa quy trình làm thủ công và quy trình làm bằng máy. (Lưu ý: LAP-2200 không còn khả dụng. Mẫu cập nhật là LAP-5000. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.)
Một khách hàng ANKO điều hành một nhà máy bánh ở Hà Lan và xuất khẩu các sản phẩm bánh của họ đến nhiều quốc gia châu Âu, bao gồm Vương quốc Anh, Pháp, Đức và Luxembourg. Gần đây, khách hàng này đã bắt đầu sản xuất Dim Sum Trung Quốc và đã biết đến ANKO thông qua các mối quan hệ trong ngành thực phẩm địa phương. Nhờ vào danh tiếng xuất sắc, chuyên môn chuyên nghiệp và dịch vụ chất lượng trong ngành, chúng tôi đã thành công trong việc tạo ra một dây chuyền sản xuất Har Gow tự động để sản xuất Har Gow chất lượng cao đáp ứng mong đợi của khách hàng.
Khách hàng đã bắt đầu xử lý các sản phẩm thực phẩm thủy sản khi bắt đầu kinh doanh và trở thành người dẫn đầu trong ngành thực phẩm địa phương. Sau đó, khách hàng đã thành lập một nhà máy mới để sản xuất bột và bánh ngọt. Bangladesh là một khu vực đông đúc, nơi có nhiều cơ hội to lớn trong thị trường thực phẩm đông lạnh. Bởi vì paratha là một món ăn phổ biến ở khu vực này và khách hàng có một nhà máy bột, anh ấy đã quyết định vận hành một dây chuyền sản xuất paratha. Qua lời đồn, họ đã phê duyệt khả năng lập kế hoạch một dự án trọn gói của ANKO. Hơn nữa, lợi thế của chúng tôi là sự linh hoạt trong việc lập kế hoạch dây chuyền sản xuất và lắp đặt máy móc, tùy thuộc vào không gian của khách hàng. Vì vậy, họ tin tưởng vào máy móc và dịch vụ của chúng tôi, mua toàn bộ dây chuyền sản xuất từ máy trộn bột đến đóng gói thực phẩm từ ANKO.
Sản phẩm của khách hàng là thực phẩm Halal, bao gồm nem cuốn với nhân rau, nhân gà và hành, nhân phô mai cũng như nhân bò, được phép cho người Hồi giáo. Vào cuối tháng Ramadan, việc nhịn ăn không còn cần thiết. Đó là thời gian để mọi người đi mua sắm và mua thực phẩm; do đó, khách hàng nhận được một số lượng lớn đơn hàng nem cuốn (cuốn thuốc lá). Ông sử dụng ba máy sản xuất nem cuốn bán tự động, cần nhân viên cuốn nem bằng tay. Các máy ANKO đáp ứng được nhu cầu của ông. Vì lý do đó, khách hàng đã xem xét đặt hàng một máy làm nem cuốn mới với thiết bị gấp và cuốn đặc biệt, nhằm giảm chi phí lao động., tăng cường năng lực và kiểm soát chất lượng tiêu chuẩn hóa. (Máy SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Khách hàng đã có một máy chế biến nem từ công ty khác. Khi doanh nghiệp của anh ấy phát triển, anh ấy muốn tăng năng suất và cải thiện hình thức sản phẩm. Anh ấy đã tìm kiếm một giải pháp tốt hơn, cũng như một mức giá chấp nhận được. Cuối cùng, ANKO đã chiếm được cảm tình của khách hàng. Không chỉ vì chính chiếc máy, mà còn vì đội ngũ có năng lực của chúng tôi. Chúng tôi có kiến thức phong phú về nguyên liệu thực phẩm và công thức; Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm để xác định tác động của bất kỳ điều kiện nào, chẳng hạn như nhiệt độ, nhiệt độ nước, thiết bị khí nén hoặc thiết bị điện đến máy móc và thực phẩm; và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, các kỹ sư của chúng tôi tràn đầy đam mê để tìm ra mọi giải pháp có thể. (Máy SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Khách hàng sản xuất một loạt các sản phẩm từ sản phẩm từ sữa, bữa ăn đông lạnh sẵn đến bánh ngọt. Họ cũng tận tâm trong việc tùy chỉnh các món ăn sáng tạo. Nhiều hương vị và vẻ ngoài tinh tế vượt trội hơn so với các sản phẩm của đối thủ khác. Tuy nhiên, thị trường thực phẩm đông lạnh luôn thay đổi. Làm thế nào công ty có thể kiểm soát chi phí một cách nghiêm ngặt trong khi đảm bảo năng lực và chất lượng? Kỹ năng là sự kết hợp giữa quy trình sản xuất máy móc và quy trình thủ công. Họ không chỉ bán những sản phẩm không thay đổi mà còn trang trí món ăn và thay đổi hương vị để làm ngạc nhiên người tiêu dùng. Các quy trình kết hợp không chỉ tiết kiệm thời gian và chi phí, mà còn biến ấn tượng về những sản phẩm không thú vị do máy móc tạo ra. Chúng tôi rất vui mừng khi máy móc của ANKO được chọn để tạo hình cho các sản phẩm cơ bản của họ, điều này có nghĩa là máy móc hiệu quả và chất lượng cao của chúng tôi được khách hàng ưa chuộng.
Khách hàng bắt đầu kinh doanh bằng cách sản xuất gia vị. Cho đến nay, công ty đã được thành lập hơn một trăm năm, cung cấp thực phẩm ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe cho những người sành ăn. Kể từ khi các sản phẩm dim sum của họ có mặt trên thị trường vào năm 1990, họ đã áp dụng các máy xào của ANKO (Dòng SF), máy làm bánh bao (Dòng HLT-700), dây chuyền sản xuất bánh cuốn (SR-24), dây chuyền sản xuất bánh cuốn bán tự động (Dòng SRPF) để sản xuất và bán thực phẩm đông lạnh, bao gồm cơm chiên/mì Trung Quốc và nhiều loại dim sum khác, ở nhiều quốc gia. Với sự gia tăng của nhu cầu, nguồn cung Har Gow (bánh bao tôm), được làm bằng tay, không thể đáp ứng một số lượng lớn đơn hàng. Khách hàng này vẫn mua một máy làm bánh bao tự động với thiết bị tạo hình Har Gow (bánh bao tôm) từ ANKO vì họ tin tưởng vào chất lượng máy của chúng tôi, đáp ứng ý tưởng của khách hàng về việc duy trì môi trường vệ sinh nghiêm ngặt, kiểm soát từng quy trình sản xuất và cung cấp thực phẩm an toàn nhất cho người tiêu dùng.
Khách hàng ANKO này là một nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm nổi tiếng ở Ấn Độ, thực phẩm đông lạnh và bánh nướng của họ được phân phối rộng rãi trên toàn quốc. Samosa là một món ăn phổ biến; nó có thể được phục vụ như một món ăn vặt đường phố, và cũng là một phần quan trọng trong các lễ hội. Hồi giáo là tôn giáo lớn thứ hai ở Ấn Độ, và bánh Samosa luôn được ưa chuộng trong tháng Ramadan. Do đó, khách hàng này cần những máy móc thực phẩm thương mại chuyên nghiệp có thể sản xuất các sản phẩm chất lượng cao với số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu thị trường. Các máy móc họ tìm thấy tại địa phương không thể đáp ứng yêu cầu sản phẩm của họ, vì vậy họ đã liên hệ với ANKO. Sau đó, họ đã đến thăm trụ sở của ANKO tại Đài Loan. Sau khi thử nghiệm máy của ANKO với các thử nghiệm sản xuất, các đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi đã cung cấp nhiều giải pháp sản xuất, và khách hàng rất hài lòng với máy làm bánh Samosa Pastry Sheet của chúng tôi.
Quá trình sản xuất bột bánh samosa bắt đầu từ việc liên tục cán bột, sau đó xếp chồng lên nhau, tách ra từng cái một, và cắt bột. Quá trình phức tạp tốn nhiều thời gian và chi phí lao động. Máy làm vỏ bánh Samosa của ANKO có thể sản xuất 16.200 miếng vỏ bánh samosa tiêu chuẩn mỗi giờ và tự động xếp chồng lên nhau. Ngoài ra, độ dày có thể điều chỉnh theo mong muốn. Điều đó dẫn đến việc tiết kiệm đáng kể chi phí lao động. Ngoài ra, máy có thể sản xuất cả bột bánh cuốn và bột bánh samosa, điều này giúp khách hàng phát triển một dòng sản phẩm mới và mang lại cơ hội kinh doanh. Đầu tư này có giá trị lớn, tương đối.
Khách hàng là một nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh, chuyên sản xuất thực phẩm Ấn Độ và bán cho các cửa hàng tạp hóa và siêu thị. Sự gia tăng nhu cầu về paratha đã thúc đẩy khách hàng tìm kiếm dây chuyền sản xuất tự động nhằm giảm chi phí lao động và tăng năng suất. Kết cấu và hương vị của lachha paratha có lớp và giòn mà đội ngũ R&D của ANKO hiểu và giữ lại các đặc điểm trong sản phẩm làm bằng máy. Máy của chúng tôi có khả năng kéo bột để có thể xuyên sáng cũng như sản xuất lên đến 2.000 sản phẩm trong một giờ. Khách hàng hài lòng với những lợi thế của máy nên họ đã quyết định hợp tác với ANKO. (Lưu ý: LAP-2200 không còn khả dụng. Mẫu cập nhật là LAP-5000. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.)
Khách hàng điều hành một nhóm tiệm bánh có các chi nhánh hiện diện ở nhiều quốc gia thuộc Trung Đông và châu Á. Họ hình thành một chuỗi cung ứng hoàn chỉnh, bao gồm các trang trại cung cấp nguyên liệu thô, các tiệm bánh công nghiệp để chế biến thực phẩm, và nhiều tiệm bánh bán lẻ cùng đại lý. Họ thực hiện kiểm soát chất lượng một cách nghiêm ngặt để đảm bảo rằng sản phẩm luôn giữ được chất lượng tốt nhất khi giao đến tay người tiêu dùng. Với sự mở rộng kinh doanh, khách hàng đã chủ động tìm kiếm một nhà cung cấp máy thực phẩm không chỉ cung cấp máy móc chất lượng tốt mà còn có dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp. Vào năm 2000, họ nhận được thông tin về máy làm bánh cuốn của ANKO có thể sản xuất bột samosa chất lượng tốt. Một chiếc máy đa năng và tiết kiệm chi phí như vậy là lý do mà họ quyết định hợp tác với ANKO. Sau 10 năm sử dụng máy ANKO, nhờ vào sự ổn định của máy, chúng tôi đã giành được niềm tin của họ. Họ luôn nghĩ đến ANKO và tin rằng chúng tôi có thể giúp họ mở rộng thêm các dòng sản phẩm mới.
Thực phẩm chay là sản phẩm chính của khách hàng. Sản xuất thủ công không còn đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng. Vì lý do đó, tự động hóa là điều họ cần để tăng cường năng suất và lợi nhuận.