Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
Gıda üretim kapasitesini artırmak ve gıda ürün yelpazesini genişletmek, gıda fabrikası sahiplerinin ANKO ile iletişime geçmesinin başlıca nedenleridir. Onlara manuel gıda üretiminden otomatik gıda üretimine geçiş yapmalarında, gıda fabrikası düzenini tasarlamada, gıda üretim sürecini optimize etmede ve tarifleri değiştirmede yardımcı olduk.
Talebin artmasıyla, ANKO'nun değeri, müşterilere verimliliği artırmalarına ve gıda üretim çözümlerimiz aracılığıyla gıda iş fırsatlarını değerlendirmelerine yardımcı olmaktır.
Aşağıda ihtiyaç duyduğunuz faydalı gıda çözümü bilgilerine sahip daha başarılı vakaları bulabilir veya şimdi bize bir talep gönderebilirsiniz!
Yüksek iş gücü maliyetleri ve çalışan yönetimi sorunları nedeniyle, Çin yemekleri yapma konusunda uzmanlaşmış olan müşteri, kızartılmış ve buharda pişirilmiş mantı yapmak için bir gıda işleme hattı aramaya başladı. Bir arkadaş, müşteriye ANKO FOOD MACHINE şirketini önerdi. Mantı yapma ekipmanları otomatik olarak çalıştığı için, müşteri daha iyi bir yönetim ile üretim miktarını artırabiliyor. Ayrıca, CE sertifikalı AFD-888, müşterinin gerekli olan gıda güvenliği ve hijyen gereksinimlerini karşılıyor. Müşterinin ANKO'yu seçmesinin en önemli nedeni budur. (AFD-888 artık mevcut değil. Yerine geçen model HLT-700U makinesidir.)
Restoranda, Hong Kong'da geleneksel Çin yemekleri olan dim sum yiyen kalabalık gruplar görüyorsunuz. Dim sum, Hong Kong halkı için önemli bir öğün olmuştur. Artan restoran iş hacmi ile bir dim sum restoranının sahibi, dar mutfak alanıyla üretim kapasitesini artırmak istiyor. Birçok gıda makinesi tedarikçisinden gelen teklifler, sahibinin bütçesinden daha yüksekti. Sadece ANKO makul fiyat ve mükemmel kalite sundu. ANKO, 48 yılı aşkın deneyime sahip bir gıda üretim makinesi tedarikçisidir ve sağlam itibarı, sahipleri anahtar teslim proje çözümleri talep etmeye yönlendirir.
Bu şirket, Hindistan'da dondurulmuş hazır gıda sağlamaya özel bir gıda tedarikçisidir. Artan talepler nedeniyle gıda işleme ekipman çözümleri için ANKO ile iletişime geçtiler. El yapımı parathanın kalitesi, ağırlığı ve boyutu tutarsızdır ve üretim kapasitesi düşüktür. Bu nedenle, paratha üretim ekipmanının tüm sorunları çözebilmesi durumunda bu, toplam bir çözüm olacaktır.
Kibe (Kibbeh), Orta Doğu'nun temel mutfaklarından biridir, bu nedenle yüksek talep müşterinin işinin patlamasına neden olmuştur. Ancak, çalışanları üretim gereksinimlerini karşılayamamış ve kalite istikrarsız olmuştur. Sorunu çözmek için müşteri, gıda işleme ekipmanları çözümleri için ANKO ile iletişime geçmiştir.
Bu şirketin bir fırını var, çeşitli çörekler ve ekmekler satıyor. Esmer şeker, Asya mutfağında yaygın bir malzemedir ve birçok insan bunu sağlıklı bir gıda olarak kabul eder. Müşteri, hamuruna esmer şeker eklenmiş ve yalnızca 12-15g ağırlığında olan bir doldurulmuş çörek geliştiriyor. Esmer şeker buharda pişirilmiş çörekleri satmaya başladıklarından beri, büyük popülarite birçok siparişi yönetmeyi zorlaştırdı. ANKO'nun gıda işleme ekipmanları tasarımında uzman olduğunu bildiğimiz için, çözümler için bizimle iletişime geçtiler.
Müşterinin Güney Afrika'da kurulan işletmeleri, dondurulmuş gıda üretiminden fırın ürünlerine, merkezi mutfak ve catering hizmetine kadar uzanmaktadır. Gurme bahar ruloları daha popüler hale geldikçe, yetersiz çalışanlar artan talepleri karşılayamadı. O dönemde, müşteri yüksek kaliteli makineler ve profesyonel hizmetler sunan bir gıda makinesi tedarikçisi arıyordu. ANKO'nun stabil ve yüksek verimlilikte spring roll makinesi ürettiğini duydular. Sonunda, verimliliği artırmak için ANKO'ya güvenmeye karar verdiler.
Müşterinin baozi, siomay, hargao, ekmek vb. dahil olmak üzere fırın ve etnik gıda için üretim hatları bulunmaktadır. Müşterilere en taze ve en kaliteli gıdayı sunmak için, gıda fabrikaları, merkezi mutfaklar, ambalaj üretim hattı, soğutma ve dondurma tesisleri bulunmaktadır. Mevcut ürünleri istikrarlı bir şekilde kar sağladığı için, diğer Çin dim sum üretim hattını bahar ruloları üretmek üzere genişletmeyi planlıyorlar. Umarım yeni bir pazar yaratabilir. Bu genişlemeden önce, müşteri ANKO'dan baozi yapmak için birkaç makine satın aldı ve makinenin kalitesinden ve ANKO'nun satış sonrası hizmetinden memnun kaldı, bu nedenle yüksek ve stabil üretim kapasitesine sahip ANKO spring roll wrapper makinesi tam olarak istedikleri şey. Bu nedenle, onlarla işbirliği yapmak ve ihtiyaçlarını karşılamak bizim için bir zevktir.
Bu müşteri Orta Doğu'da ve Asya'daki birçok başka ülkede bir fırın işletmesi yürütmektedir. Onların özel markası, ham madde sağlayan çiftlikler, işleme, pişirme ve üretim için fabrikalar ile birkaç fırın, toptan ve perakende dağıtıcıları kapsayan tam bir üretim tedarik zincirine sahiptir. İşleri genişledikçe, bu müşteri yüksek kaliteli makineler ve profesyonel hizmetler sunabilecek gıda makineleri üreticilerini aktif olarak aradı. Sektördeki mükemmel itibarı tanıdılar ve ANKO'nun son derece verimli ve tamamen otomatik Bahar Ruloları sarma makinesini kabul ettiler. Makine, Samosa hamurları ve Krepler de dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesi üretebilir. Bu çeşitli ürün yelpazesi, üretim maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilir; bu nedenle, bu müşteri gıda hijyeni, güvenliği ve kalite standartlarını titizlikle korumalarına yardımcı olmak için ANKO'yu seçiyor. Bu iş birliği, daha fazla tüketiciye daha yüksek kaliteli ve lezzetli gıda ürünleri sunma yeteneğini sağladı.
Kanada'da, dondurulmuş gıda pazarı yoğun bir rekabet içindedir. Yerel halk, zaman kazanmak için paket servis yemekleri veya hazır yemekler almayı tercih ediyor. Müşteri zincir restoranlar işletiyor ve süpermarketlerden dondurulmuş gıda siparişleri alıyor. Artan talepler nedeniyle, ANKO'dan aldıkları orijinal makinenin yanı sıra, üretim hatlarını genişletmek için spring roll makineleri satın almak istiyorlar. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinesidir.)
Bu ANKO müşteri uluslararası bir gıda şirketine sahiptir, hayvancılık ve gıda işleme hizmeti sunarak işlerini kurdular. Endonezya'da birden fazla tavuk işleme gıda fabrikasına sahipler ve operasyonlarını gıda perakendeciliği işini de içerecek şekilde çeşitlendirmişlerdir. Siomay işlerinin büyümeye başlamasıyla birlikte, pazar talebi üretim kapasitelerini aştı, bu nedenle fabrika genişletmeleri için tamamen otomatik ve son derece verimli Siomay makineleri araştırmaya başladılar. ANKO, profesyonel otomatik gıda makineleri üretiminde önde gelen bir şirkettir ve bu müşteriye makinelerimizin üretim gereksinimlerini karşılayabileceğini sağlamak için üretim testleri sunduk. Bu müşteri, ANKO’nun makineleri ve üretim yetenekleriyle çok memnun kaldı. Sonunda, iki HSM-600 Otomatik Siomay Makinesi satın aldılar.
Orta Doğu'da Müslümanlar, gıda kültürlerini ve helal gıdayı şekillendiren ana nüfusu oluşturur. Ayrıca, hızlı tempolu bir ortamda, dondurulmuş gıda alışveriş listelerindeki en sevilen ürünlerden biri haline gelir. Müşteri, kubbe, samosa, tavuk parmakları gibi dondurulmuş gıda işine de sahiptir. Her üretici boyut veya yeni ürünle ürün farklılaştırması geliştirmeye hevesli olduğunda, bireysel gereksinimleri karşılamak için makineyi kısa sürede özelleştirebilecek bir makine tedarikçisine ihtiyaç duyar. ANKO, profesyonel bir ekiptir; çalışanların yarısından fazlası deneyimli mühendislerdir ve 20'den fazla AR mühendisimiz bulunmaktadır. İç entegrasyon sayesinde, makineyi gerektiği gibi hızlı bir şekilde değiştirmek için tepki veriyoruz. Bu nedenle, müşteri ANKO'dan büyük boyutlu çekim ve presleme makinesini özelleştirmesini istedi.
Şirket, esasen Çin yemekleri satan Avrupa'da iyi bilinen bir firmadır. Her zaman müşterinin sağlığını öncelik olarak alırlar, bu nedenle yapay tatlandırıcılar ve renklendiriciler, katkı maddeleri vb. olmadığını vurgularlar ve tüketicileri için ürünlerini titizlikle ve dikkatlice kontrol etme felsefesine sahiptirler. İş genişlemesi nedeniyle, müşteri verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli makine ile profesyonel hizmet sunan bir gıda makineleri tedarikçisi bulmak istedi. 2006 yılında, ANKO'nun yüksek kaliteli, profesyonel ve stabil makineler sağladığını, makine tasarım felsefesinin müşteriyi rahatlattığını duydular. Bundan sonra, verimlilik gereksinimleri ve gıda güvenliği ile ilgili yerel kurallar hakkında detaylar verdiler. ANKO için, ihtiyaçlarını karşılamak ve tüketicilerinin her zaman güvenli, hijyenik ve lezzetli gıdaların tadını çıkarabilmesi için kapsamlı eğitim ve satış sonrası hizmetler sunmanın bizim görevimiz olduğunu düşündük.
Müşteri, dondurulmuş gıda toptancısıdır. İş gücü maliyetini azaltmak ve verimliliği artırmak istiyor. En iyi çözümü bulmak için ANKO ile iletişime geçti. ANKO, bir müşterinin manuel üretimi makine üretimine dönüştürdüğünde el yapımı tadını korumaya odaklanır. Örneğin, müşteri el yapımı olarak karmaşık bir şekilde yeşil soğanlı börek üretmiştir. Ürünlerini el yerine makine ile üretmeye çalıştığında, karşılaştığı zorluklardan biri makinenin hamuru sürekli olarak daire şeklinde açamamasıdır. Bu nedenle, el yapımı süreç ile makine yapımı süreç arasındaki bu tür farklılıkları ortadan kaldırmak için birçok çaba sarf ettik. (Not: LAP-2200 artık mevcut değil. Güncellenmiş model LAP-5000'dir. Daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.)
Bir ANKO müşterisi, Hollanda'da bir fırın fabrikası işletiyor ve fırın ürünlerini Birleşik Krallık, Fransa, Almanya ve Lüksemburg dahil olmak üzere çeşitli Avrupa ülkelerine ihraç ediyor. Son zamanlarda, bu müşteri Çin Dim Sum üretimine girdi ve ANKO hakkında yerel gıda endüstrisi bağlantıları aracılığıyla bilgi edindi. Mükemmel itibarımız, profesyonel uzmanlığımız ve sektördeki kaliteli hizmetimiz sayesinde, müşterinin beklentilerini karşılayan yüksek kaliteli Har Gow üretimi için başarılı bir otomatik Har Gow üretim hattı oluşturduk.
Müşteri, işine başladığında su ürünleri gıda ürünleri işliyordu ve yerel gıda endüstrisinde lider olmaya başladı. Daha sonra, müşteri un ve hamur işleri üretmek için yeni bir tesis kurdu. Bangladeş, dondurulmuş gıda pazarında muazzam fırsatların bulunduğu yoğun bir bölgedir. Çünkü paratha bu bölgede yaygın bir yiyecek ve müşterinin bir un fabrikası var, bu yüzden bir paratha üretim hattı kurmaya karar verdi. Ağızdan ağıza, ANKO'nun anahtar teslim planlama yeteneğini onayladılar. Ayrıca, avantajımız müşterinin alanına bağlı olarak üretim hattını planlama ve makine kurma esnekliğidir. Bu nedenle, ANKO'dan hamur karıştırıcıdan gıda ambalajlamaya kadar tüm üretim hattını satın alarak makinelerimize ve hizmetlerimize inanıyorlar.
Müşterinin ürünleri, sebzeli, tavuklu ve soğanlı, peynirli ve sığır etli dolgu içeren helal gıda ürünleridir ve Müslümanlar için uygundur. Ramazan'ın sonunda oruç tutulması gerekmiyordu. İnsanların alışveriş yapıp yiyecek satın alma zamanıydı; sonuç olarak, müşteri büyük miktarda spring roll (sigara böreği) siparişi aldı. Üç yarı otomatik spring roll üretim makinesi kullanıyor ve bu makinelerin, börekleri elle sarmak için çalışanlara ihtiyacı var. ANKO makineleri onun için tatmin edici. Bu nedenle, müşteri işçilik maliyetlerini azaltmak için özel katlama ve sarma cihazına sahip yeni bir spring roll makinesi sipariş etmeyi düşündü., kapasiteyi artırın ve standartlaştırmanın kalitesini kontrol edin. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinesidir.)
Müşteri zaten başka bir şirketten bir spring roll işleme makinesine sahip. İşi büyüdüğü için verimliliği artırmak ve ürünlerin görünümünü iyileştirmek istiyor. Daha iyi bir çözüm ve kabul edilebilir bir fiyat arıyordu. Sonunda, ANKO müşteri tarafından tercih edildi. Bu sadece makinenin kendisi değil, aynı zamanda yetkin ekibimiz nedeniyle. Gıda bileşenleri ve tarifleri konusunda bolca bilgiye sahibiz; sıcaklık, su sıcaklığı, pnömatik ekipman veya elektrikli ekipman gibi herhangi bir koşulun makine ve gıda üzerindeki etkisini belirlemede yılların deneyimine sahibiz; ve son ama en az değil, mühendislerimiz her olası çözümü bulmak için tutku dolu.
Müşteri, süt ürünlerinden dondurulmuş hazır yemeklere ve fırın ürünlerine kadar geniş bir ürün yelpazesi üretmektedir. Ayrıca yenilikçi gıdaları özelleştirmeye de adanmışlardır. Çeşitli tatlar ve zarif görünümler, diğer rakiplerin ürünlerine göre üstündür. Ancak, dondurulmuş gıda pazarı her zaman değişiyor. Şirket, kapasite ve kaliteyi garanti ederken maliyetleri nasıl sıkı bir şekilde kontrol edebilir? Yetenek, makine yapımı ve el yapımı süreçlerin birleşimidir. Sadece değişmeden ürünler satmıyorlar, aynı zamanda yiyecekleri süslüyor ve tatları çeşitlendirerek tüketicileri şaşırtıyorlar. Birleştirilen süreçler yalnızca zaman ve maliyet tasarrufu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda makineler tarafından üretilen ilginç olmayan ürünlerin izlenimini de değiştirir. ANKO'nun makinelerinin, temel ürünlerini şekillendirmek için seçilmesinden memnuniyet duyuyoruz; bu, verimli ve yüksek kaliteli makinelerimizin müşterinin beğenisini kazandığı anlamına geliyor.
Müşteri, baharat üretimiyle işe başlar. Şu ana kadar, şirket bir yüzyıldan fazla bir süredir gurmelere lezzetli, sağlıklı ve güvenli gıda sağlamaktadır. 1990'dan beri dim sum ürünleri piyasada olduğundan beri, birçok ülkede Çin kızarmış pirinci/noodles ve çeşitli dim sum türlerini içeren dondurulmuş gıdalar üretmek ve satmak için ANKO'nun wokları (SF Serisi), dumpling makineleri (HLT-700 Serisi), spring roll üretim hattı (SR-24), yarı otomatik spring roll üretim hattı (SRPF Serisi) kullanılmıştır. Taleplerin artmasıyla birlikte, el yapımı Har Gow (Karides mantısı) arzı büyük bir sipariş sayısını karşılayamadı. Bu müşteri, hijyenik bir ortamı sıkı bir şekilde koruma, her üretim sürecini kontrol etme ve tüketicilere en güvenli gıdayı sağlama konusundaki fikirlerini gerçekleştiren makine kalitemize inandıkları için ANKO'dan Har Gow (Karidesli dumpling) şekillendirme cihazına sahip otomatik bir dumpling makinesi satın aldı.
Bu ANKO müşteri, Hindistan'da tanınmış bir gıda üreticisi ve tedarikçisidir, dondurulmuş gıda ve fırın ürünleri ülke genelinde yaygın olarak dağıtılmaktadır. Samosa, popüler bir temel gıda maddesidir; sokak yiyeceği atıştırmalık olarak servis edilebilir ve ayrıca festivallerin önemli bir parçasıdır. İslam, Hindistan'daki ikinci en büyük dindir ve Samosa'lar Ramazan boyunca her zaman yüksek talep görmektedir. Bu nedenle, bu müşterinin piyasa talebini karşılamak için büyük miktarlarda yüksek kaliteli ürünler üretebilen profesyonel ticari gıda makinelerine ihtiyacı vardı. Yerel olarak buldukları makineler ürün gereksinimlerini karşılayamadı, bu yüzden ANKO ile iletişime geçtiler. Daha sonra ANKO'nun Tayvan'daki merkezini ziyaret ettiler. ANKO makinesini üretim denemeleri ile test ettikten sonra, profesyonel ekiplerimiz birçok üretim çözümü sundu ve müşteri Samosa Hamur İşi Makinelerimizden çok memnun kaldı.
Samosa hamurunun üretim süreci, hamuru tekrar tekrar açmaktan başlar, ardından bir yığın halinde istiflenir, tek tek ayrılır ve hamur şeritleri oluşturulur. Karmaşık süreç çok zaman ve iş gücü maliyeti harcıyor. ANKO'nun Samosa Hamur İşi Makinesi, standart boyutta saatte 16,200 adet samosa hamuru üretebilir ve otomatik olarak istifleyebilir. Ayrıca, kalınlık istenildiği gibi ayarlanabilir. Bu, iş gücü maliyetlerinde önemli tasarruf sağlar. Ayrıca, makine hem börek hamuru hem de samosa hamuru üretebilir, bu da müşterinin yeni bir ürün yelpazesi geliştirmesine ve iş fırsatları yaratmasına yardımcı olur. Yatırım, nispeten büyük bir değere sahiptir.
Müşteri, dondurulmuş gıda üreten, Hint yemekleri üreten ve bakkallara ve süpermarketlere satan bir firmadır. Paratha'ya olan talebin artışı, müşteriyi iş gücü maliyetlerini azaltmak ve verimliliği artırmak için otomatik üretim hattı arayışına yönlendirmektedir. Lachha paratha'nın dokusu ve tadı katmanlı ve çıtırdır, bu nedenle ANKO Ar-Ge ekibi, makine ile üretilen ürünlerde bu özellikleri korumaktadır. Makinemiz, hamuru ışığa geçirgen olacak şekilde uzatabilme kapasitesine sahip olup, saatte 2,000 adede kadar ürün üretebilmektedir. Müşteri, makinenin bu avantajlarından memnun kalmış ve bu nedenle ANKO ile işbirliği yapmaya karar vermiştir. (Not: LAP-2200 artık mevcut değildir. Güncellenmiş model LAP-5000'dir. Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin.)
Müşteri, Orta Doğu ve Asya'nın birçok ülkesinde bulunan bir fırın grubu işletmektedir. Ham madde sağlamak için çiftlikler, gıda işlemek için sanayi fırınları ve sayısız perakende fırınlar ile acenteleri içeren tam bir tedarik zinciri oluşturmaktadır. Ürünlerin tüketicilere her zaman en iyi kalitede ulaşmasını sağlamak için kalite kontrolünü titizlikle uygularlar. İş genişlemesiyle birlikte, müşteri sadece iyi kaliteli makineler sunan değil, aynı zamanda profesyonel satış sonrası hizmetler de sağlayan bir gıda makinesi tedarikçisi bulmak için proaktif oldu. 2000 yılında, ANKO'nun iyi kalitede samosa hamuru üretebilen spring roll makinesi hakkında bilgi aldılar. Bu çok amaçlı ve maliyet tasarrufu sağlayan makine, onların ANKO ile işbirliği yapma kararı almalarının sebebiydi. ANKO makinesini 10 yıl kullandıktan sonra, makinenin stabilitesi sayesinde onların güvenini kazandık. Onların aklında ANKO var ve diğer yeni ürün serilerini daha da genişletmemize yardımcı olabileceğimize inanıyorlar.
Vejetaryen gıdalar, müşterinin ana ürünleridir. Manuel üretim, artan talepleri karşılamıyor. Bu nedenle, kapasitelerini ve kârlarını artırmak için otomasyona ihtiyaçları var.