ANKO Rolinho Primavera Soluções para equipamentos de processamento de alimentos


ANKO Linha de Produção para Rolinho Primavera- Design de máquinas para a empresa jordaniana

O proprietário comprou nossas séries HLT, PP-2, SD-97, SRP e Automatic Maammoul e Bolo Lunar Linha de Produção, cheia de confiança em ANKOmáquinas. Depois disso, ele decidiu comprar doisRolinho Primavera linhas de produção (SR-24) por vez, porque produz produtos uniformes e de alta qualidade e pode ser usado em combinação com a série SRP existente para fabricar produtos de pastelaria ou Rolinho Primavera. É um investimento maciço e sábio.

Case-ID: JO-003

Rolinho Primavera

Ingrediente alimentar

  • Para pastelaria
  • Farinha para todos os fins
  • Água
  • Sal
  • Óleo
  • Para recheio
  • Repolho
  • Cenoura
  • Carne moída
  • Óleo de gergelim
  • Gengibre
  • Alho
  • Sal
  • Açúcar
  • Pimenta

Cultura alimentar

Com a globalização, a profunda culinária chinesa evoluiu para várias variantes fundidas com ingredientes e culturas locais. A evolução deRolinho Primaveraé um exemplo típico. Em um quadradoEnvoltório para Rolinho Primavera, o recheio pode ser carnes, legumes ou ingredientes locais desfiados para criar uma cozinha de fusão. ANKO tinha produzido queijo com sucesso Rolinho Primavera pelo nosso Linha de Produção para Rolinho Primavera. Quanto ao cozimento, a fritura pode melhorar o sabor, enquanto o cozimento pode ser uma maneira mais saudável de consumir menos óleo. Como o fast food é predominante, o cozimento fácil e o saque rápidoRolinho Primavera também é uma escolha para qualquer ocasião.

Receita de comida artesanal

Para pastelaria

Misture e misture a farinha, a água, o sal e o óleo juntos

Aqueça uma frigideira

Aplique um pincel para espalhar uma fina camada de mistura na panela.

À medida que as bordas da massa descascam levemente, vire-a para cozinhar do outro lado por alguns segundos.

Para recheio

Triture repolho e cenoura e pique gengibre e alho.

Aqueça uma wok, refogue o gengibre e o alho, adicione pedaços de repolho e pedaços de cenoura e adicione carne picada.

Tempere com sal, açúcar e pimenta.

Retire da panela e tempere com óleo de gergelim.

Colher a mistura de carne e coloque-a Envoltório para Rolinho Primavera. É melhor colocá-lo perto da borda.

Para enrolar o Rolinho Primavera começa do lado com recheio.

Enrole metade da massa e dobre os lados esquerdo e direito em direção ao centro.

Em seguida, enrole a massa até o fim.

Frite os rolinhos primavera e aprecie-os com molho.

ANKO Solução de problemas da equipe de pesquisa ou entrega da solução

Como determinar a viscosidade do enchimento que afeta a estabilidade do depositante.

Rolinho Primaverao recheio pode ser feito com carne, vegetais ou combinações, mesmo sabor doce, como geléia. Máquina não é como um ser humano que possui habilidade de coordenação olho-mão; deve ser ajustado de acordo com a viscosidade, para que o depositante possa alimentar perfeitamente a mesma quantidade de recheio na posição. Caso contrário, o recheio pode grudar na caçamba ou se soltar após a alimentação. Tome este caso como um exemplo; existem diferentes níveis de viscosidade no recheio de carne cozida, congelada ou reaquecida.

O recheio está muito seco para formar tiras grossas.

O recheio com menos gordura se torna partículas soltas que não podem ser formadas como espremendo; da mesma forma, pode ser solto, mas compacto, como depositado pelo depositante.

Pedaços de recheio congelados

O recheio na tremonha não descongelou completamente. Os nódulos resultam em deposição não suave.

Introdução de equipamentos de alimentos

  • Despeje o recheio cozido na tremonha.
  • Despeje a massa mista no tanque de massa.
  • Defina a temperatura.
  • Assar cinto de pastelaria.
  • Cool cinto de pastelaria sob ventiladores.
  • Corte o cinto de confeitar em um quadrado de 200 mm * 200 mm.
  • Coloque a massa cortada na posição, pronta para ser alimentada com recheio.
  • Deposite o recheio em um local definido.
  • Dobre o primeiro canto para o centro para cobrir o recheio e, em seguida, o canto esquerdo e direito ao lado das palhetas.
  • Aplique a massa no último canto como cola.
  • Role em direção ao último canto sob rede de aço inoxidável e, ao mesmo tempo, sele a extremidade.

Frite o recheio

O terminado Rolinho Primavera feito por ANKO SR-24 Linha de Produção para Rolinho Primavera
Em combinação com um sistema de refrigeração, o bico não fica preso como massa de pulverização no tambor de cozimento.

Antes do processo de embalagem, é necessário aguardar que a massa seja cozida e amolecida. Como transformar processo artesanal em produção automatizada, em primeiro lugar, conectamos firmemente todas as etapas. O grande tambor de cozimento assa a massa preparada em um cinto de confeitar, que é então resfriado imediatamente e cortado em tamanho apropriadoEnvoltório para Rolinho Primavera. O depositante continua a próxima ação sem parar para aumentar a eficiência. Em segundo lugar,

Máquinas
SR-24

Preparar a massa com antecedência e colocá-la durante a noite é melhor para a produção. Como máquina inicial, o pulverizador pulveriza a massa no tambor de cozimento uniformemente. Através dos parâmetros de espessura da massa e temperatura do tambor, oRolinho Primaveratextura e suavidade / dureza podem ser ajustadas. Depois, após o resfriamento pelos ventiladores, a esteira é cortada em pedaços e pronta para ser transportada ao depositante. Despeje o recheio preparado no recipiente de recheio manualmente. Ele é depositado na massa em posição enquanto o sensor detecta a massa. O dispositivo dobrável subsequente dobra três cantos e o último canto é pontilhado de massa como cola. finalmente, oRolinho Primaveraé formado enquanto é rolado sob uma rede de aço inoxidável. A capacidade máxima é de 2.400 rolos em uma hora.

SR-24 Rolinho Primavera processo de laminação

Depois de dobrar três cantos, o Rolinho Primavera é rolado até o último canto e formado pelo transportador móvel e a rede de aço inoxidável na parte superior.

Vídeo

Linha de Produção para Rolinho Primavera projetado por ANKOé totalmente automático para produzir 2.400 rolinhos primavera em uma hora. Depois de derramar massa e recheio bem mexidos, o processo automático começa desde o tambor de cozimento, os ventiladores de refrigeração, o cortador com sensor até os inovadores dispositivos de depósito, dobra e embalagem. É a solução ideal para fazer qualidade idêntica e saborosaRolinho Primavera que pode competir com artesanal Rolinho Primavera.



País
  • Jordânia
    Jordânia
    Soluções para equipamentos de processamento de alimentos e máquinas de alimentos étnicos da Jordânia

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ANKO Rolinho Primavera Soluções para equipamentos

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.é um fabricante de máquinas para fabricação de alimentos e um fornecedor de soluções para produção de alimentos. Desde 1978, oferecemos equipamentos profissionais para alimentos. Com anos de experiência no mercado de máquinas para alimentos,ANKO garante que o nosso equipamento alimentar atenda às demandas dos clientes.