Soluções Abrangentes para Fábricas de Alimentos

Transforme a produção manual em sistemas automatizados com layouts de fábrica personalizados e linhas de processamento otimizadas

Fábrica de Alimentos

Soluções Alimentares para Fábrica de Alimentos
Soluções Alimentares para Fábrica de Alimentos

Aumentar a capacidade de produção de alimentos e expandir a linha de produtos alimentícios são as principais razões pelas quais os proprietários de fábricas de alimentos entram em contato com ANKO. Nós os ajudamos a fazer a transição da produção manual para a produção automática de alimentos, a projetar o layout da fábrica de alimentos, a otimizar o processo de produção de alimentos e a modificar a receita.
 
Com o crescimento da demanda, o valor da ANKO é ajudar os clientes a aumentar a eficiência e aproveitar as oportunidades de negócios de alimentos por meio de nossas soluções de produção de alimentos.
 
Você pode encontrar mais casos de sucesso com informações úteis sobre soluções alimentares de que você precisa abaixo ou enviar uma consulta para nós agora!

O QUE PODEMOS FAZER

  • Redesenhar o layout da linha de produção de alimentos para atender às regulamentações de segurança e higiene alimentar do seu país.
  • Personalizar a máquina de alimentos para se conectar com suas máquinas atuais.
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  • Máquina de Formação Automática de Har Gow - Design de Máquinas para uma Empresa Chinesa
    Máquina de Formação Automática de Har Gow - Design de Máquinas para uma Empresa Chinesa

    O cliente opera uma empresa de catering aéreo. Eles oferecem refeições de companhias aéreas para muitos voos, atendendo dezenas de milhares de passageiros que viajam para dentro e para fora da China. O bolinho de camarão é um prato requintado exclusivo para passageiros de negócios e primeira classe. Devido ao seu procedimento complexo, ao aumento dos salários na China e à crescente demanda, eles decidiram automatizar a produção de bolinho de camarão. A Máquina Automática de Formação de Har Gow da 'ANKO' fabrica 2.000 peças por hora e oferece controle de qualidade padronizado, produção estável, manutenção e cuidados simples. São fatores-chave que contribuem para a cooperação.


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  • Linha de Produção de Rolinho Primavera ANKO - Design de Máquinas para Empresa Jordaniana
    Linha de Produção de Rolinho Primavera ANKO - Design de Máquinas para Empresa Jordaniana

    O proprietário comprou nossa linha de produção HLT-series, PP-2, SD-97, SRP e Automatic Maammoul e Moon Cake, cheio de confiança nas máquinas da ANKO. Depois disso, ele decidiu comprar duas linhas de produção de rolinho primavera (SR-24) de uma vez, porque ela produz produtos de alta qualidade e uniformes e pode ser usada em combinação com a série existente SRP para fabricar massa folhada ou rolinho primavera. É um investimento enorme e sábio. (O modelo SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)


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  • Máquina Automática de Dupla Linha para Imitação de Dumplings Feitos à Mão - Projeto de Maquinário para Empresa Holandesa
    Máquina Automática de Dupla Linha para Imitação de Dumplings Feitos à Mão - Projeto de Maquinário para Empresa Holandesa

    O cliente começou seu negócio administrando um restaurante de dim sum, introduzindo o sabor da culinária chinesa aos holandeses e desenvolvendo um cardápio voltado para a saúde. Com o crescimento do negócio, eles estabeleceram uma fábrica de processamento de alimentos. Ao procurar por equipamentos, eles descobriram que a ANKO tem anos de experiência no campo de equipamentos alimentícios e na personalização de máquinas de acordo com as necessidades individuais e o espaço da fábrica. Portanto, eles decidiram cooperar conosco. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)


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  • ANKO desenvolveu uma Máquina de Bola de Mandioca Recheada de alto valor agregado para um cliente peruano
    ANKO desenvolveu uma Máquina de Bola de Mandioca Recheada de alto valor agregado para um cliente peruano

    O cliente peruano é o dono de um restaurante e fábrica de alimentos. Nossa relação comercial começou com uma máquina compacta de corte de vegetais. À medida que ele descobriu o poder de pesquisa e desenvolvimento da ANKO, bem como receitas abundantes, nos tornamos um de seus consultores para soluções. Os produtos de mandioca recheados do cliente eram feitos à mão. Quando a demanda aumentou para uma certa quantidade, ele estava procurando uma máquina que oferecesse soluções de economia de mão de obra e aumento de produtividade. Para garantir a qualidade do produto, ele veio à nossa cozinha central na sede da ANKO para um teste de máquina e comunicação presencial com nossos engenheiros, independentemente da grande distância. Tudo isso para obter a melhor proporção de embrulho/recheio e a receita mais adequada para produção automática.


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  • A linha de produção de rolinhos primavera personalizados da ANKO dominou a qualidade da massa para um cliente sediado nos Estados Unidos
    A linha de produção de rolinhos primavera personalizados da ANKO dominou a qualidade da massa para um cliente sediado nos Estados Unidos

    A empresa vende produtos alimentares aquáticos processados para todos os tipos de supermercados em países ocidentais. Eles localizam sua sede nos Estados Unidos, mas operam uma fábrica em Sumatra, Indonésia, para coletar recursos aquáticos de forma conveniente. Quanto à importação de invólucros de rolinho primavera, o alto custo e a degradação da qualidade causada pelo aumento da temperatura durante o transporte os levaram a comprar uma máquina para fazer os invólucros por conta própria. Depois de pesquisar, eles decidiram comprar a Máquina Automática de Enrolar Massa de Rolinho Primavera da ANKO porque, devido aos nossos anos de experiência em máquinas de enrolar massa de rolinho primavera, somos capazes de ajustar os ingredientes de uma receita de acordo com as características da farinha do cliente e personalizar nossa máquina para produzir diferentes tamanhos de massas de rolinho primavera, pastéis de rolinho primavera de camarão e pastéis de samosa, muito econômicos e práticos.


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  • ANKO configura uma linha de produção exclusiva de Tang Yuan para criar oportunidades de mercado para um cliente em Hong Kong
    ANKO configura uma linha de produção exclusiva de Tang Yuan para criar oportunidades de mercado para um cliente em Hong Kong

    O cliente administra um negócio de processamento de carne que possui uma longa história e conquista uma alta participação de mercado. Agora é a vez do empreendedor da segunda geração assumir a empresa. Com os equipamentos e máquinas de embalagem congelados atuais, eles gostariam de aumentar a eficiência e desenvolver outros lanches com a expansão da linha de produtos. A maquinaria da ANKO possui recursos multifuncionais. Tomemos a Máquina Automática de Encrustar e Moldar como exemplo, vários tipos de massa e recheio são adequados para a máquina; através do ajuste de parâmetros, uma ampla variedade de produtos pode ser feita com uma máquina. Para os fabricantes, definitivamente é um investimento que vale a pena receber uma relação custo/desempenho alta.


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  • Um cliente indiano escolhe a Máquina de Paratha Recheada da ANKO para a expansão do seu mercado de exportação
    Um cliente indiano escolhe a Máquina de Paratha Recheada da ANKO para a expansão do seu mercado de exportação

    A empresa do cliente havia conquistado uma posição sólida na Índia e então ele planejou expandir para o mercado dos EUA, onde o controle preciso de qualidade dos alimentos, padronização, ampliação da linha de produtos e melhoria da produtividade são essenciais. Ele comparou ANKO com outros fornecedores de máquinas de alimentos e descobriu que ANKO é superior a eles. ANKO tem uma maior participação de mercado na Índia, oferece receitas de embalagem e recheio para atender às necessidades individuais e possui anos de experiência em projetar rotas de produção de alimentos e integração da cadeia de suprimentos. Por fim, ele escolheu ANKO como seu parceiro de negócios.


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  • Máquina Automática de Dupla Linha para Imitação de Dumplings Feitos à Mão - Projetada para uma Empresa Espanhola
    Máquina Automática de Dupla Linha para Imitação de Dumplings Feitos à Mão - Projetada para uma Empresa Espanhola

    A crescente demanda por alimentos congelados e comida para viagem tem levado a uma intensa competição no mercado de congelados espanhol. O cliente administra restaurantes e vende alimentos congelados para muitos supermercados. Devido à expansão do mercado, eles precisavam de uma solução completa de produtividade que permitisse que a nova máquina de fazer dumplings funcionasse bem com sua linha de embalagem e cumprisse as regulamentações de higiene alimentar. ANKO, como um provedor de soluções, tem muitas experiências relacionadas e a capacidade de personalizar máquinas, então eles decidiram cooperar conosco. (O AFD-888 não está mais disponível. O modelo substituto é a máquina HLT-700U.)


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  • Xiao Long Bao perfeitamente moldado! ANKO cria equipamento de produção de Xiao Long Bao personalizado para um cliente holandês
    Xiao Long Bao perfeitamente moldado! ANKO cria equipamento de produção de Xiao Long Bao personalizado para um cliente holandês

    O cliente começou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum. Ele estudou o sabor holandês e receitas saudáveis para conquistar o coração dos clientes. Com a crescente popularidade do dim sum, ele começou a administrar uma fábrica de alimentos. Ao procurar equipamentos de alimentos, ele soube que a ANKO tem anos de experiência em máquinas de fabricação de dim sum e oferece personalização de acordo com as necessidades individuais e o planejamento da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar com a ANKO.


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  • Design de Equipamento de Linha de Produção Automática de Rasgulla Indiana
    Design de Equipamento de Linha de Produção Automática de Rasgulla Indiana

    A fábrica de confeitaria foi estabelecida há quase 100 anos. Eles expandem seu mercado de doces e lanches indianos ao longo da rota de migração indiana em todo o mundo. Em 2009, com o objetivo de aumentar a capacidade de produção e reduzir os custos de mão de obra, o cliente entrou em contato com ANKO e perguntou sobre a linha de produção automática de rasgulla, que combina a Máquina Automática de Encrustar e Moldar SD-97W com a Máquina Automática de Arredondamento RC-180. No processo de experimentar o SD-97W, ajustamos a pressão de extrusão para manter a textura do rasgulla. O cliente ficou satisfeito com os produtos finais e cheio de confiança no investimento, então ele fez um pedido para três linhas de produção. "ANKO é confiável?" a resposta é óbvia.


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  • ANKO projetou um equipamento de produção automática de alta qualidade para bolinhas de batata doce para um cliente taiwanês
    ANKO projetou um equipamento de produção automática de alta qualidade para bolinhas de batata doce para um cliente taiwanês

    A empresa é uma empresa alimentícia em desenvolvimento ativo, oferecendo vários produtos alimentícios à base de batata doce, incluindo o popular topping de raspadinha - bolinhas de batata doce, e tem se dedicado a promover sua marca e produtos com ideias inovadoras. Há alguns anos, eles planejaram fazer bolinhas de batata doce menores que pudessem ser adicionadas em bebidas. No entanto, a máquina que eles tinham para fazer bolinhas de batata doce de tamanho médio não conseguia produzir essas pequenas. Eles descobriram que a ANKO possui uma GD-18B para fazer pérolas de tapioca. Depois, eles visitaram a ANKO para um teste e ficaram satisfeitos com a máquina e nossos serviços.


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  • O Equipamento de Produção Automática de Kubba da ANKO solucionou o problema de um cliente egípcio com a massa pegajosa de Kubba
    O Equipamento de Produção Automática de Kubba da ANKO solucionou o problema de um cliente egípcio com a massa pegajosa de Kubba

    A empresa fornece alimentos congelados para vários hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos online, em supermercados ou delicatessens. A venda de produtos em vários canais de vendas tem levado a uma demanda crescente, então o proprietário da empresa, por meio de um revendedor, estava procurando um fornecedor que pudesse oferecer uma solução de produção automatizada para fazer kubba. Sempre é um desafio fazer com que uma máquina funcione bem com uma nova receita. Neste caso, tivemos um problema ao formar kubba porque a crosta estava muito pegajosa. A kubba recém-formada grudava na unidade de fechamento e acabava quebrando quando a unidade de fechamento abria. A equipe da ANKO resolveu o problema com sucesso através do ajuste da receita e da temperatura.


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  • Equipamento de Produção Semi-Automática de Blini Projetado com Empilhador de Panquecas Suaves
    Equipamento de Produção Semi-Automática de Blini Projetado com Empilhador de Panquecas Suaves

    O cliente solicitou uma máquina para fazer blinis. Nosso agente fez um teste com a máquina SRP (Máquina Automática de Massa para Rolinho Primavera e Samosa) da ANKO, mas não conseguiu empilhá-los. Portanto, os engenheiros da ANKO pesquisaram e desenvolveram um novo empilhador para resolver o problema.


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  • 'ANKO' resolveu os problemas de produção de Sambousek de uma empresa egípcia
    'ANKO' resolveu os problemas de produção de Sambousek de uma empresa egípcia

    A empresa fornece alimentos congelados para inúmeros hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos online, em supermercados ou delicatessen. Vender produtos em vários canais de vendas tem levado a uma demanda crescente, então o proprietário da empresa, por meio de um revendedor, tem procurado um fornecedor que possa oferecer uma solução de produção automatizada. Ele ficou satisfeito com o modelo HLT-700XL da ANKO após realizar um teste na sede da ANKO em Taiwan. No entanto, quando a máquina foi comissionada no Egito, a massa estava inelástica e não pôde ser moldada pela máquina. As causas podem ser as características da massa, o clima ou o efeito da temperatura e umidade. Felizmente, nosso engenheiro, que tem muitos anos de experiência, encontrou imediatamente o problema e ajustou os ingredientes da massa. Posteriormente, a massa poderia ser processada normalmente pela máquina de fazer sambousek.


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  • Quais aspectos a considerar ao estabelecer uma nova linha de produção de Lachha Paratha
    Quais aspectos a considerar ao estabelecer uma nova linha de produção de Lachha Paratha

    Para aumentar a capacidade e melhorar a qualidade do produto, a ideia de mudar da produção manual para a automática tem rondado sua mente, mas você simplesmente não sabe por onde começar. Então, você começa a pesquisar na internet. Você pode encontrar muitas empresas de consultoria; você pode encontrar muitas empresas de máquinas de alimentos, incluindo ANKO. Você pode estar se perguntando que tipo de empresa você deve ligar. Temos nossa própria fábrica, então sabemos que fazer um plano completo de fábrica é importante para melhorar a eficiência. Portanto, oferecemos não apenas uma máquina, mas também serviços de consultoria. Quando sua consulta chegar e nossas vendas clicarem, garantimos que você possa nos acompanhar para ter uma máquina de formação que atenda às suas necessidades e equipamentos de ponta e de retaguarda, receita, teste de máquina, treinamento e serviços pós-venda.


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  • Equipamento Automático de Produção de Dumplings Projetado para Melhorar a Aparência Artesanal de um Alimento
    Equipamento Automático de Produção de Dumplings Projetado para Melhorar a Aparência Artesanal de um Alimento

    Os clientes desejam aumentar a capacidade de produção ao passar da produção manual para a produção automática. No entanto, às vezes, os bolinhos feitos pela máquina não conseguem atender à forma desejada. Ou os clientes têm que abrir mão dos pregas feitas à mão e dos padrões delicados, ou permanecem na produção manual. A máquina de bolinhos tem sido o best-seller da ANKO. Recebemos muitas perguntas sobre os formatos dos bolinhos. "Vocês têm outros padrões mais naturais?", "Vocês têm padrões de aperto?", "Vocês têm outros padrões de aperto?", "Por que os bolinhos feitos pela máquina não são apetitosos?" e assim por diante. Para atender a essas demandas, iniciamos uma série de processos de desenvolvimento.


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  • A Máquina de Rolo Primavera da ANKO resolve as dificuldades de uma empresa britânica com produtos contendo recheio altamente viscoso
    A Máquina de Rolo Primavera da ANKO resolve as dificuldades de uma empresa britânica com produtos contendo recheio altamente viscoso

    O cliente administra restaurantes, lojas de varejo de comida indiana e fábricas de alimentos na maior comunidade indiana em Birmingham, Reino Unido. Seus principais consumidores são os indianos no Reino Unido. Há anos, o cliente comprou uma máquina de alimentos da ANKO. Sem um teste da máquina antes da compra, seu design amigável, operação intuitiva, produção estável e os serviços da ANKO lhe causaram uma ótima impressão. Portanto, ele fez outro pedido para a linha de produção de rolinhos primavera desta vez, porque ele acredita que a ANKO é confiável. (O modelo SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)


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  • Profissionais experientes oferecem Consultoria Especializada: Configurando uma Linha de Produção de Dumplings de Sopa para resolver problemas
    Profissionais experientes oferecem Consultoria Especializada: Configurando uma Linha de Produção de Dumplings de Sopa para resolver problemas

    A empresa possui um restaurante cantonês que serve dim sum feito à mão. Com o crescimento dos negócios, surgiu a falta de suprimentos e problemas com a gestão de funcionários. Levava em média três meses para que um novo funcionário se tornasse totalmente produtivo. Portanto, o cliente começou a procurar uma solução automática. Inicialmente, o cliente conheceu ANKO ao pesquisar na Internet e visitar a IBA Munich, uma feira comercial realizada na Alemanha a cada dois anos, mas ele não entrou em contato conosco até a próxima IBA Munich. Ele fez um pedido sem realizar um teste da máquina, pois ele acreditava que ANKO tinha uma experiência considerável em maquinário de alimentos. Ele comprou uma Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL e uma Máquina de Formação EA-100KA. Com essas duas máquinas, ele poderia fazer uma grande variedade de pratos, como bolinho, bolinho no vapor, bolinho de cristal, fun guo, bolinho de sopa, aumentar a capacidade de produção e diminuir os custos de mão de obra. Além disso, quando o engenheiro da ANKO realizou a comissionamento no local, nosso engenheiro ajudou a resolver o problema dele de que os bolinhos de sopa não tinham sopa.


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As soluções abrangentes de fábrica da ANKO ajudam a transitar da produção manual para a automatizada com equipamentos personalizados e layouts otimizados. Nossos especialistas redesenham linhas de produção para atender às regulamentações de segurança alimentar, aumentando a eficiência, com implementações bem-sucedidas mostrando aumentos de capacidade de até 150.000 peças diárias e reduções de mão de obra de 7 a 8 pessoas. Entre em contato conosco para uma avaliação personalizada de suas necessidades de produção.

As soluções de fábrica de alimentos da ANKO foram implementadas em mais de 114 países, ajudando os fabricantes a produzir tudo, desde bolinhos asiáticos e dim sum até quesadillas mexicanas e parathas indianas. Nossas abordagens inovadoras incluem integração de IoT para gerenciamento de fábricas inteligentes, máquinas de conformação especializadas que mantêm aparências tradicionais autênticas e linhas de produção de alta capacidade capazes de produzir até 150.000 peças diariamente. Seja você está procurando automatizar um único passo de produção ou implementar uma solução completa turnkey, ANKO oferece consultoria abrangente, personalização de equipamentos, otimização de receitas e suporte técnico contínuo para garantir que sua fábrica de alimentos alcance a máxima produtividade enquanto mantém a qualidade e autenticidade do produto.