Soluções em Equipamentos de Processamento de Alimentos
Veja nossa nova máquina de processamento de alimentos e soluções turnkey
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FilipinoAumentar a capacidade de produção de alimentos e expandir a linha de produtos alimentícios são as principais razões pelas quais os proprietários de fábricas de alimentos contatam ANKO. Nós os ajudamos a fazer a transição da produção manual para a produção automática de alimentos, a projetar o layout da fábrica de alimentos, a otimizar o processo de produção de alimentos e a modificar receitas.
Com o crescimento da demanda, o valor da ANKO é ajudar os clientes a aumentar a eficiência e aproveitar as oportunidades de negócios alimentares por meio de nossas soluções de produção de alimentos.
Você pode encontrar mais casos de sucesso que têm informações úteis sobre soluções alimentares que você precisa abaixo ou enviar uma consulta para nós agora!
A produção manual do Pastry Kubba Mosul depende de uma grande quantidade de mão de obra. Os ingredientes para fazer a massa e o recheio devem ser preparados separadamente; além disso, moldar um círculo plano requer etapas complexas. Muitos imigrantes do Oriente Médio em países ocidentais não conseguem esquecer o sabor da terra natal. Portanto, o mercado não apenas no Oriente Médio, mas também em países ocidentais, tem apresentado uma crescente demanda pela fabricação de muitos produtos Kubba Mosul. Muitos clientes esperavam ter uma máquina automática de Kubba Mosul, então ANKO levou isso em consideração e realizou o desenvolvimento do novo projeto.
O cliente, um de nossos antigos clientes, comprou a Máquina de Formar Hargao e a Máquina de Bolinho de Peixe da ANKO. Ele não é apenas um OBM de produtos alimentícios congelados, mas também fornece serviços OEM. No mercado de alimentos congelados na Espanha, gyoza era algo relativamente novo para os locais. No entanto, o cliente foi corajoso ao expandir uma nova linha de produção com base na força da marca bem conhecida que ele criou. Ele esperava que gyoza, um prato que representa a cultura japonesa, pudesse ser servido nas mesas da Espanha. Para desenvolver um novo projeto completo, a escolha do fornecedor de máquinas deve ser mais cuidadosa. O cliente teve uma experiência agradável ao cooperar conosco, de modo que ele estava confiante de que éramos capazes de planejar toda uma linha de produção, incluindo máquinas para preparar ingredientes e cozinhar produtos, como um vaporizador, etc. Sobre a máquina de fazer gyoza, recomendamos a AFD-888, que possui um dispositivo de moldagem que pode produzir gyozas mais elásticas, mas firmes no sabor e mais delicadas na aparência. Todo o projeto foi bem preparado e pronto para entrar no mercado. (A AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
O cliente opera uma fábrica de processamento de alimentos vegetarianos com certificação HACCP e Halal. Centenas de produtos alimentícios vegetarianos são fabricados pela empresa e exportados para Cingapura, Austrália e outros países. Com o novo site de compras online, eles receberam mais pedidos do que antes, de modo que planejaram substituir a produção artesanal de alto custo e baixa eficiência por automação. O cliente já possui a Máquina de Folha de Rolo Primavera e Samosa Automática da ANKO, que tem funcionado sem atrasos, como resultado, eles confiam na qualidade da nossa máquina. Neste caso, o cliente gostaria de produzir dois tipos de siew mai com uma máquina. Um é uma massa de envoltório; o outro é pele de tofu. Tanto eles quanto nós nos perguntamos se a inovação do siew mai de pele de tofu poderia ser feita pela mesma máquina. O cliente gostaria de experimentar porque somos a única empresa que oferece serviço de teste.
O cliente opera uma empresa de catering aéreo. Eles oferecem refeições de avião para muitos voos, servindo dezenas de milhares de passageiros que viajam para dentro e fora da China. O bolinho de camarão é um prato requintado apenas para passageiros da classe executiva e primeira classe. Devido ao seu procedimento complexo, ao aumento dos salários na China e à crescente demanda, eles decidiram automatizar a produção de bolinhos de camarão. A Máquina de Formação Automática de Har Gow da ANKO produz 2.000 peças por hora e oferece controle de qualidade padronizado, produção estável, manutenção simples e cuidado. Eles são fatores-chave que contribuem para a cooperação.
O proprietário adquiriu nossa linha de produção HLT-series, PP-2, SD-97, SRP e Maammoul e Moon Cake Automática, cheio de confiança nas máquinas da ANKO. Depois disso, ele decidiu comprar duas linhas de produção de rolinhos primavera (SR-24) de uma só vez, porque produz produtos de alta qualidade e uniformes e pode ser usada em combinação com a série SRP existente para fabricar tanto pastelaria quanto rolinho primavera. É um investimento massivo e sábio. (O SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)
O cliente começou seu negócio administrando um restaurante de dim sum, introduzindo o sabor da culinária chinesa aos holandeses e desenvolvendo um cardápio voltado para a saúde. Com o crescimento do negócio, eles estabeleceram uma fábrica de processamento de alimentos. Ao procurar equipamentos, descobriram que ANKO tem anos de experiência no campo de equipamentos alimentares e na personalização de máquinas com base nas necessidades individuais e no espaço da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar conosco. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
O cliente peruano é o chefe de um restaurante e fábrica de alimentos. Nosso relacionamento comercial começou com uma máquina compacta de corte de vegetais. Como ele descobriu que o poder suave da ANKO em pesquisa e desenvolvimento, bem como receitas abundantes, nos tornamos um de seus consultores para soluções. Os produtos de mandioca recheada do cliente eram feitos à mão. Quando a demanda aumentou para uma certa quantidade, ele estava em busca de uma máquina que proporcionasse soluções que economizam mão de obra e aumentam a produtividade. Para garantir a qualidade do produto, ele veio à nossa cozinha central na sede da ANKO para um teste de máquina e comunicação pessoal com nossos engenheiros, independentemente da grande distância. Tudo isso para obter a melhor relação de embalagem/recheio e a receita mais apropriada para a produção automática.
A empresa vende produtos alimentares aquáticos processados para todos os tipos de supermercados em países ocidentais. Eles localizam sua sede nos Estados Unidos, mas operam uma fábrica em Sumatra, Indonésia, para coletar recursos aquáticos de forma conveniente. Quanto à importação de embalagens para rolinhos primavera, o alto custo e a degradação da qualidade causada pelo aumento da temperatura durante o transporte os levaram a comprar uma máquina para fazer as embalagens por conta própria. Após a pesquisa, eles decidiram comprar a Máquina Automática de Enrolar Rolinhos Primavera da ANKO devido aos nossos anos de experiência na máquina de enrolar rolinhos primavera. Somos capazes de ajustar os ingredientes de uma receita de acordo com as características da farinha do cliente e personalizar nossa máquina para produzir diferentes tamanhos de rolinhos primavera, pastéis de camarão e pastéis de samosa, sendo muito econômica e prática.
O cliente opera um negócio de processamento de carne que tem uma longa história e conquista uma alta participação de mercado. Agora é a vez do empreendedor da segunda geração assumir a empresa. Com o equipamento e a maquinaria de embalagem atuais congelados, eles gostariam de aumentar a eficiência e desenvolver outros lanches com a expansão da linha de produtos. A maquinaria da ANKO apresenta multifuncionalidade. Tome a Máquina Automática de Revestimento e Formação como exemplo, vários tipos de massa e recheio são adequados para a máquina; através do ajuste de parâmetros, uma ampla gama de produtos pode ser feita com uma única máquina. Para os fabricantes, definitivamente é um investimento que vale a pena receber uma alta relação preço/desempenho.
A empresa do cliente havia conquistado uma posição firme na Índia e, em seguida, ele planejou expandir para o mercado dos EUA, de modo que ter controle de qualidade alimentar preciso e padronização, extensão da linha de produtos e melhoria da produtividade são essenciais. Ele comparou ANKO com outros fornecedores de máquinas de alimentos e descobriu que ANKO é superior a eles. ANKO tem uma maior participação de mercado na Índia, oferece receitas de embalagem e recheio para atender às necessidades individuais e possui anos de experiência em projetar rotas de produção de alimentos e integração da cadeia de suprimentos. Finalmente, ele escolheu ANKO como seu parceiro de negócios.
A crescente demanda por alimentos congelados e comida para viagem levou a uma intensa concorrência no mercado espanhol de congelados. O cliente tem administrado restaurantes e vendido alimentos congelados para muitos supermercados. Devido à expansão do mercado, eles precisavam de uma solução completa de produtividade que permitisse que a nova máquina de fazer bolinhos funcionasse bem com sua linha de embalagem e cumprisse as regulamentações de higiene alimentar. ANKO, como fornecedor de soluções, tem muitas experiências relacionadas e a capacidade de personalizar máquinas, por isso decidiram cooperar conosco. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
O cliente começou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum. Ele estudou o sabor holandês e receitas saudáveis para conquistar o coração dos clientes. Com a crescente popularidade do dim sum, ele começou a administrar uma fábrica de alimentos. Ao buscar equipamentos para alimentos, ele soube que ANKO tem anos de experiência em máquinas para fazer dim sum e oferece personalização de acordo com as necessidades individuais e o planejamento da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar com ANKO.
A fábrica de confeitaria tem quase 100 anos. Eles expandem seu mercado de doces e petiscos indianos ao longo da rota de migração indiana pelo mundo. Em 2009, para aumentar a capacidade de produção e economizar custos com mão de obra, o cliente entrou em contato com ANKO e perguntou sobre a linha de produção automática de rasgulla, que combina a Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97W com a Máquina Automática de Arredondamento RC-180. No processo de teste do SD-97W, ajustamos a pressão de extrusão para manter a textura do rasgulla. O cliente ficou satisfeito com os produtos finais e cheio de confiança no investimento, então ele fez um pedido de três linhas de produção. "ANKO é confiável?" a resposta é óbvia.
A empresa é uma empresa de alimentos em desenvolvimento ativo, oferecendo vários produtos alimentícios à base de batata doce, incluindo a popular cobertura de gelo raspado - bolinhas de batata doce, e tem se dedicado a promover sua marca e produtos com ideias inovadoras. Há alguns anos, eles planejaram fazer bolinhas de batata doce menores que podem ser adicionadas a bebidas. No entanto, a maquinaria que tinham para fazer bolinhas de batata doce de tamanho médio não conseguia produzir bolinhas tão pequenas. Eles descobriram que a ANKO tem um GD-18B para fazer pérolas de tapioca. Depois, visitaram a ANKO para um teste e ficaram satisfeitos com a máquina e nossos serviços.
A empresa fornece alimentos congelados para numerosos hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos online, em supermercados ou delicatessens. A venda de produtos em múltiplos canais de vendas levou a um aumento na demanda, então o proprietário da empresa, através de um revendedor, estava procurando um fornecedor que pudesse oferecer uma solução de produção automatizada para fazer kubba. Sempre é um desafio fazer uma máquina funcionar bem com uma nova receita. Neste caso, tivemos um problema ao formar kubba porque a crosta estava muito pegajosa. O kubba recém-formado grudava na unidade de obturador e acabava se quebrando quando a unidade de obturador se abria. Através de ajustes na receita e na temperatura, a equipe ANKO resolveu o problema com sucesso.
O cliente perguntou sobre uma máquina para fazer blini. Nosso agente fez um teste com a SRP (Máquina Automática de Massa para Rolinho Primavera e Samosa) da ANKO, mas não conseguiu organizá-los em uma pilha. Portanto, os engenheiros da ANKO pesquisaram e desenvolveram um novo empilhador para resolver o problema.
A empresa fornece alimentos congelados para numerosos hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos online, em supermercados ou delicatessens. Vender produtos em múltiplos canais de vendas levou a um aumento na demanda, então o proprietário da empresa, por meio de um revendedor, estava procurando um fornecedor que pudesse oferecer uma solução de produção automatizada. Ele ficou satisfeito com o modelo HLT-700XL da ANKO após realizar um teste na sede da ANKO em Taiwan. No entanto, quando a máquina foi comissionada no Egito, a massa era inelástica e não podia ser moldada pela máquina. As causas podem ser as características da massa, o clima ou o efeito da temperatura e umidade. Felizmente, nosso engenheiro, que tem muitos anos de experiência, imediatamente encontrou o problema e ajustou os ingredientes da massa. Depois, a massa poderia ser processada pela máquina de fazer sambousek normalmente.
Para aumentar a capacidade e melhorar a qualidade do produto, a ideia de mudar da produção manual para a automática tem estado em sua mente, mas você simplesmente não sabe por onde começar. Então, você começa a pesquisar na Internet. Você pode encontrar muitas empresas de consultoria; você pode encontrar muitas empresas de máquinas de alimentos, incluindo ANKO. Você pode estar se perguntando que tipo de empresa deve contatar. Temos nossa própria fábrica, então sabemos que elaborar um plano completo de fábrica é importante para melhorar a eficiência. Portanto, oferecemos não apenas uma máquina, mas também serviços de consultoria. Quando sua consulta chega e nossa equipe de vendas entra em ação, garantimos que você pode nos acompanhar para ter uma máquina de moldagem que atenda às suas necessidades e equipamentos de frente e de trás, receita, teste da máquina, treinamento e serviços pós-venda.
Os clientes querem aumentar a capacidade de produção passando da produção manual para a automática. No entanto, às vezes, os bolinhos feitos por máquinas não conseguem atender à forma exigida. Ou os clientes têm que abrir mão de ter pregas feitas à mão e padrões delicados, ou permanecem na produção manual. A máquina de bolinhos tem sido o best-seller da ANKO. Recebemos muitas perguntas sobre formas de bolinhos. "Você tem outros padrões mais naturais?", "Você tem padrões de pinçamento?", "Você tem outros padrões de pinçamento?", "Por que os bolinhos feitos pela máquina não são de dar água na boca?" e assim por diante. Para responder a essas demandas, iniciamos uma série de processos de desenvolvimento.
O cliente possui restaurantes, lojas de alimentos indianos e fábricas de alimentos na maior comunidade indiana em Birmingham, Reino Unido. Seus principais consumidores são os indianos no Reino Unido. Anos atrás, o cliente comprou uma máquina de alimentos da ANKO. Sem um teste da máquina antes da compra, seu design amigável, operação intuitiva e produção estável, além dos serviços da ANKO, deixaram uma ótima impressão. Portanto, ele fez outro pedido para a linha de produção de rolinhos primavera desta vez porque acha que a ANKO é confiável. (O modelo SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)
A empresa possui um restaurante cantonês que serve dim sum feito à mão. Com o crescimento dos negócios, surgiu uma falta de suprimentos e problemas com a gestão de pessoal. Levava em média três meses para um novo funcionário se tornar totalmente produtivo. Portanto, o cliente começou a buscar uma solução automática. No início, o cliente conheceu ANKO pesquisando na Internet e visitando a IBA Munique, que é uma feira comercial realizada na Alemanha a cada dois anos, mas ele não nos contatou até a próxima IBA Munique. Ele fez um pedido sem ter testado a máquina porque achava que ANKO tinha uma experiência considerável em máquinas de alimentos. Ele comprou uma Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700XL e uma Máquina de Formação EA-100KA. Com essas duas máquinas, ele poderia fazer uma ampla variedade de pratos, como bolinho, bolinho no vapor, bolinho cristal, fun guo, bolinho de sopa, aumentar a capacidade de produção e diminuir os custos de mão de obra. Além disso, quando o engenheiro da ANKO realizou a comissionamento no local, nosso engenheiro ajudou a resolver o problema dele de que os bolinhos de sopa não tinham sopa.