Polska 
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasz nowy sprzęt do przetwarzania żywności i kompleksowe rozwiązania
Mrożone produkty spożywcze
Rozwiązania dla mrożonych produktów spożywczych
Ze względu na dłuższą trwałość i wygodę, popyt na mrożoną żywność rośnie. Aby przygotować mrożoną żywność, oprócz maszyn do formowania żywności, mogą być potrzebne specjalistyczne zamrażarki, drobne dostosowania przepisu i organizacji pracy.
Dobrze zaprojektowana linia produkcyjna dla mrożonych produktów spożywczych może utrzymać świeżość jedzenia, hamować rozwój bakterii i zmniejszać możliwość zgniłobienia. ANKO ma lata doświadczenia w przetwarzaniu mrożonych produktów spożywczych i oferuje wysokiej jakości maszyny spożywcze, usługi doradcze oraz kompleksowe projekty.
Wraz z rosnącym popytem, wartość ANKO polega na pomocy klientom w zwiększaniu efektywności i wykorzystywaniu możliwości biznesowych w branży spożywczej dzięki naszym rozwiązaniom produkcyjnym.
Poniżej znajdziesz więcej udanych przypadków, które zawierają przydatne informacje dotyczące rozwiązań spożywczych, których potrzebujesz, lub wyślij do nas zapytanie już teraz!
CO MOŻEMY ZROBIĆ
- Zachowaj smak produktów spożywczych po zamrożeniu i podgrzaniu.
- Zmień przepływ produkcji żywności, aby zapobiec pękaniu produktów po zamrożeniu.
- Dostosuj formę do pudełka opakowaniowego klienta.
ANKO przekształca pomysły malezyjskiego klienta w nowe produkty Siew Mai
Klient prowadzi fabrykę przetwórstwa żywności wegetariańskiej posiadającą certyfikaty HACCP oraz Halal. Firma produkuje setki produktów wegetariańskich i eksportuje je do Singapuru, Australii i innych krajów. Z nową stroną internetową do zakupów otrzymali więcej zamówień niż wcześniej, dlatego planują zastąpić kosztowną i mało wydajną produkcję ręczną automatyzacją. Klient ma już maszynę do automatycznego wytwarzania ciasta na rolki spring roll i samosy ANKO, która działa płynnie i niezawodnie, dlatego mają zaufanie do jakości naszych maszyn. W tym przypadku klient chciałby produkować dwa rodzaje siew mai za pomocą jednej maszyny. Jeden to opakowanie ciasta; drugi to skóra tofu. Zastanawiali się zarówno oni, jak i my, czy innowacja w postaci siew mai z tofu może być wykonana tym samym urządzeniem. Klient chciałby spróbować, ponieważ jesteśmy jedyną firmą, która oferuje usługę testowania.
Automatyczna maszyna do formowania Har Gow - Projekt maszyn dla chińskiej firmy
Klient prowadzi firmę cateringową dla lotnictwa. Oferują posiłki lotnicze na wiele lotów obsługujących dziesiątki tysięcy pasażerów podróżujących do i z Chin. Krewetkowy pieróg to wykwintne danie dedykowane tylko dla pasażerów podróżujących w klasie biznesowej i pierwszej. Ze względu na skomplikowaną procedurę, wzrost płac w Chinach i rosnące zapotrzebowanie, zdecydowali się zautomatyzować produkcję pierożków z krewetek. Maszyna do automatycznego formowania Har Gow firmy ANKO produkuje 2000 sztuk na godzinę i zapewnia standaryzowaną kontrolę jakości, stabilną produkcję, prostą konserwację i pielęgnację. To kluczowe czynniki, które przyczyniają się do współpracy.
ANKO Wielozadaniowa maszyna do nadziewania i formowania – Projekt maszyn dla tajwańskiej firmy
Klient prowadzi restaurację obok szkoły. Do wszystkich prac muszą być odpowiedzialne dwie osoby. Ze względu na to, że coraz więcej osób odwiedza restaurację, brak siły roboczej skłonił go do wprowadzenia produkcji maszynowej. Jednak wysoka wydajność nie była jego priorytetem, dlatego zamówił zestaw serii HLT-660, który mieścił się w budżecie i wystarczał do osiągnięcia pojemności godzinowej wynoszącej około 5000 sztuk. Po zakupie maszyny przygotowują składniki rano, a następnie organizują produkcję około południa, gotując po przyjęciu zamówienia, co pozwala zaspokoić duże zapotrzebowanie w godzinach szczytu. (Uwaga: Seria HLT-660 nie jest już dostępna. Skontaktuj się z nami w celu uzyskania aktualnej serii HLT-700.)
Linia produkcyjna do produkcji sajgonek ANKO - Projekt maszyn dla jordańskiej firmy
Właściciel zakupił nasze maszyny z serii HLT, PP-2, SD-97, SRP oraz automatyczną linię produkcyjną Maammoul i Moon Cake, mając pełne zaufanie do maszyn ANKO. Później zdecydował się na zakup dwóch linii produkcyjnych do produkcji spring roll (SR-24) naraz, ponieważ wytwarzają one produkty wysokiej jakości i o jednolitym wyglądzie, a także mogą być używane razem z istniejącą serią SRP do produkcji ciastek lub spring roll. To znaczna i mądra inwestycja. (Model SR-24 nie jest już dostępny. Nowy model to maszyna SR-27.)
Maszyna do automatycznego parzenia bułek z kremem ANKO spełniająca zapotrzebowanie na zwiększoną produkcję dla tajwańskiej firmy
Grupa restauracyjna prowadzi restauracje kantońskie, bufety z gorącym garnkiem i bufety japońskie, aby zaspokoić różne gusta konsumentów. Kiedyś robili swoje produkty spożywcze ręcznie. Z otwarciem coraz większej liczby restauracji, ciągły wzrost zapotrzebowania na parowane bułeczki z kremem w różnych rodzajach restauracji skłonił firmę do inwestycji w nową maszynę, aby poszerzyć swoją ofertę. nadszedł czas, aby przekształcić ręczne w automatyczną produkcję. Szefowie kuchni mieli nadzieję utrzymać jakość jedzenia, jednocześnie obniżając koszty, dlatego znaleźli ANKO. Posiadamy największy udział w rynku maszyn spożywczych na Tajwanie, a nasza maszyna może pomóc im sprostać rosnącemu popytowi. Po przetestowaniu naszej maszyny do formowania i nadziewania SD-97W, są zadowoleni z jej wielofunkcyjności, która daje im elastyczność w produkcji. Oprócz wspomnianej wyżej bułki z parowanym kremem, używają również maszyny do produkcji kulek sezamowych.
Automatyczna maszyna do produkcji pierogów na dwóch liniach, imitująca ręczne wykonanie - Projekt maszynowy dla holenderskiej firmy
Klient rozpoczął swoją działalność od prowadzenia restauracji dim sum, wprowadzając smak kuchni chińskiej do Holandii i opracowując menu zorientowane na zdrowie. W miarę rozwoju biznesu, założyli fabrykę przetwórstwa spożywczego. Szukając sprzętu, odkryli, że ANKO ma lata doświadczenia w dziedzinie urządzeń spożywczych i dostosowywania maszyn do indywidualnych potrzeb i przestrzeni fabryki. Dlatego zdecydowali się na współpracę z nami. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Modelem zastępczym jest maszyna HLT-700U.)
ANKO opracowało wysokowartościową maszynę do produkcji nadziewanej kulki z manioku dla klienta z Peru
Peruwiański klient jest szefem restauracji i fabryki żywności. Nasza relacja biznesowa rozpoczęła się od kompaktowej maszyny do krojenia warzyw. Klient zauważył, że ANKO ma dużą siłę w badaniach i rozwoju oraz bogate przepisy, dlatego staliśmy się jednym z jego konsultantów ds. rozwiązań. Produkty klienta, takie jak nadziewane krokiety z manioku, były dotychczas wytwarzane ręcznie. Kiedy popyt wzrósł do pewnej ilości, szukał maszyny, która zapewnia oszczędność pracy i zwiększenie produktywności. Aby zapewnić jakość produktu, przyjechał do naszej centralnej kuchni w siedzibie ANKO na testy maszyny i bezpośrednią komunikację z naszymi inżynierami, pomimo dużej odległości. Wszystko to dla najlepszego stosunku opakowania do nadzienia i najbardziej odpowiedniego przepisu do produkcji automatycznej.
Automatyczne urządzenie do produkcji pierogów z zaprojektowaną na zamówienie formą
Długo istniejąca restauracja kuchni północnochińskiej jest własnością weterana emigrującego z Chin. Jej charakterystycznym daniem są pierożki chińskie, które są ulubionym daniem wielu osób, dlatego często brakuje ich w dostawach. Wtedy zdecydowali się na produkcję pierożków chińskich przy użyciu maszyny i skorzystali z okazji, aby poprawić wygląd swoich pierożków. W końcu trafili na ANKO, ponieważ oferujemy usługi dostosowywania i rozwiązań projektowych. Projekt był zupełnie inny niż rozwój innych standardowych maszyn do produkcji pierogów. W trakcie okresu badań i rozwoju, testowaliśmy pierogi z otwartymi obiema końcami, zamkniętymi obiema końcami, różnymi rozmiarami i rodzajami zamkniętych końcówek oraz udzielaliśmy im wielu profesjonalnych sugestii cierpliwie. Ostatecznie, dostosowany formujący kształt do produkcji pierogów z zamkniętymi obiema końcami i finalne produkty zaspokoiły ich potrzeby i dały im większą pewność w zwiększaniu sprzedaży w przyszłości.
ANKO's spersonalizowana linia produkcyjna do produkcji sajgonek opanowała jakość opakowania dla klienta z USA
Firma sprzedaje przetwarzane produkty spożywcze związane z wodą do wszystkich rodzajów supermarketów w krajach zachodnich. Mają swoją siedzibę główną w Stanach Zjednoczonych, ale prowadzą fabrykę na Sumatrze, w Indonezji, aby wygodnie zbierać zasoby wodne. Jeśli chodzi o import opakowań do spring rolli, wysokie koszty i degradacja jakości spowodowane wzrostem temperatury podczas transportu skłoniły ich do zakupu maszyny do produkcji opakowań samodzielnie. Po przeszukaniu zdecydowali się na zakup Automatycznej Maszyny do Produkcji Ciasta na Rolki ANKO, ponieważ dzięki naszemu wieloletniemu doświadczeniu w produkcji maszyn do ciasta na rolki, jesteśmy w stanie dostosować składniki przepisu do charakterystyki mąki klienta oraz dostosować naszą maszynę do produkcji różnych rozmiarów ciasta na rolki, ciasta na rolki z krewetkami oraz ciasta na samosy, co jest bardzo ekonomiczne i praktyczne.
Wielozadaniowa maszyna do napełniania i formowania - Projektowanie maszyn dla indonezyjskiej firmy
Klient posiada dwie łodzie rybackie i dwie fabryki przetwórstwa ryb, aby przetworzyć dzienne łowy o wadze sześciu ton. Jedna fabryka jest dedykowana do mielenia ryb na pastę rybną, a druga fabryka zajmuje się produkcją kulek rybnych i produktów rybnych. Kupił maszynę wielofunkcyjną do napełniania i formowania HLT-700XL oraz automatyczną maszynę do formowania i obkładania SD-97W od ANKO. HLT-700XL jest używany do produkcji przekąsek z głęboko smażonej ryby - nowej propozycji zrobionej z elastycznego ciasta rybnego w chrupiącej otoczce. A SD-97W służy do produkcji nadziewanych kulek rybnych. Nowa fabryka klienta zajmuje powierzchnię 10 000 metrów kwadratowych i zatrudnia około 50 osób. Ich Produkte werden hauptsächlich an lokale Supermärkte in Indonesien wie Carrefour verkauft.
ANKO konfiguruje ekskluzywną linię produkcyjną Tang Yuan, aby stworzyć możliwości na rynku dla klienta z Hongkongu
Klient prowadzi firmę przetwórstwa mięsnego, która ma długą historię i zdobywa wysoki udział w rynku. Teraz nadszedł czas, że drugie pokolenie przedsiębiorców przejmuje firmę. Z obecnym zamrożonym sprzętem i maszynami do pakowania, chcieliby zwiększyć efektywność i rozwijać inne przekąski w ramach rozszerzenia linii produktów. Maszyny ANKO charakteryzują się wielofunkcyjnością. Weźmy na przykład automatyczną maszynę do formowania i nadziewania. Różne rodzaje ciasta i nadzienia są odpowiednie do tej maszyny; poprzez dostosowanie parametrów, można wyprodukować szeroki zakres produktów za pomocą jednej maszyny. Dla producentów zdecydowanie warto zainwestować w wysoką relację jakości do ceny.
Indyjski klient wybiera maszynę do parath nadziewanych marki ANKO w celu rozszerzenia swojego rynku eksportowego
Firma klienta zdobyła solidną pozycję na rynku indyjskim, a następnie planował rozszerzyć się na rynek amerykański, dlatego dokładna kontrola jakości żywności i standaryzacja, rozbudowa linii produktów oraz poprawa produktywności są niezbędne. Porównał ANKO z innymi dostawcami maszyn do produkcji żywności i stwierdził, że ANKO jest im ponadległy. ANKO ma większy udział w rynku w Indiach, oferuje przepisy na opakowanie i nadzienie, aby sprostać indywidualnym potrzebom, oraz posiada lata doświadczenia w projektowaniu tras produkcji żywności i integracji łańcucha dostaw. W końcu wybrał ANKO jako swojego partnera biznesowego.
Automatyczna dwulinijkowa maszyna do produkcji pierogów naśladująca ręczne wykonanie - zaprojektowana dla hiszpańskiej firmy
Rosnące zapotrzebowanie na mrożonki i jedzenie na wynos spowodowało intensywną konkurencję na hiszpańskim rynku mrożonych produktów spożywczych. Klient prowadził restauracje i sprzedawał mrożonki do wielu supermarketów. Ze względu na rozwój rynku, potrzebowali kompleksowego rozwiązania produkcyjnego, które pozwoliłoby nowemu urządzeniu do robienia pierogów dobrze współpracować z ich linią pakującą i spełniać przepisy dotyczące higieny żywności. ANKO, jako dostawca rozwiązań, ma wiele doświadczeń i zdolność do dostosowywania maszyn, dlatego zdecydowali się na współpracę z nami. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Model zastępczy to maszyna HLT-700U.)
Doskonale uformowane Xiao Long Bao! ANKO tworzy spersonalizowane urządzenia do produkcji Xiao Long Bao dla klienta z Holandii
Klient rozpoczął swoją działalność otwierając restaurację w Holandii, serwując dania dim sum. Studiował holenderski smak i zdrowe przepisy, aby zdobyć serca klientów. W miarę rosnącej popularności dim sum, zaczął prowadzić fabrykę spożywczą. Szukając sprzętu do produkcji żywności, dowiedział się, że ANKO ma lata doświadczenia w produkcji maszyn do dim sum i oferuje dostosowanie do indywidualnych potrzeb i planowania fabryki. Dlatego zdecydował się współpracować z ANKO.
Projekt półautomatycznej maszyny do formowania burrito firmy ANKO pomógł zwiększyć produktywność amerykańskiej firmy
Klient prowadzi firmę oferującą meksykańskie jedzenie od ponad 25 lat. Nie tylko posiadają prywatne sieci restauracji, ale także dystrybuują ponad 20 smaków zamrożonych burrito do supermarketów. Jednak gdy ich burrito zaczęło zyskiwać popularność, zdolność produkcyjna ich obecnych linii produkcyjnych nie mogła sprostać rosnącemu popytowi. Następnie odkryli, że ANKO opracowało maszynę do formowania burrito, więc przyjechali do Tajwanu w poszukiwaniu rozwiązania, które zwiększyłoby produktywność.
-
ANKO przeprojektowało mechanizm składania naszej maszyny do burrito i zapewniło świetne rozwiązania dla problemów produkcyjnych klienta z USA
Klient ANKO jest producentem produktów spożywczych meksykańskich i ma dystrybucję w kilku krajach w Ameryce Łacińskiej i południowej Europie. Burrito są jednym z produktów, które ten klient produkuje, i ten klient zdecydował się przejść z ręcznej produkcji na zautomatyzowaną linię montażową ze względu na rosnące zapotrzebowanie na produkt i koszty pracy. Ten klient został zapoznany z ANKO FOOD TECH (AFT) za pośrednictwem polecenia; następnie ten klient odwiedził AFT na prezentację i był bardzo zadowolony z maszyn ANKO oraz produktów wykonanych przez nasz zautomatyzowany system. Dodatkowo, dzięki pomocy ANKO, ta firma była w stanie przeprowadzić restrukturyzację swojego biznesu, oszczędzając na kosztach produkcji i skupiając się na wydajności sprzedaży i marketingu w celu rozszerzenia rynku.
ANKO zaprojektowało wysokiej jakości automatyczne urządzenie do produkcji kulek z batatów dla klienta z Tajwanu
Firma jest aktywnie rozwijającą się firmą spożywczą, oferującą różne produkty spożywcze oparte na batatach, w tym popularne posypki do lodów - kulki z batatów, i od lat poświęca się promocji swojej marki i produktów za pomocą innowacyjnych pomysłów. Kilka lat temu planowali zrobić mniejsze kulki z batatów, które można dodać do napoju. Jednak maszyny, które mieli do produkcji kulki o średnich rozmiarach, nie były w stanie wyprodukować tak małych. Odkryli, że firma ANKO ma GD-18B do produkcji pereł tapioki. Następnie odwiedzili ANKO na próbę i byli zadowoleni zarówno z maszyny, jak i naszych usług.
Automatyczne urządzenie do produkcji Kubba marki ANKO rozwiązało problem egipskiego klienta z lepkim ciastem do Kubba
Firma dostarcza mrożone jedzenie dla licznych hoteli i wiosek w Kairze, w Egipcie. Klienci mogą również kupować ich produkty online, w supermarketach lub delikatesach. Sprzedaż produktów w wielokanałowym systemie sprzedaży doprowadziła do wzrostu popytu, dlatego właściciel firmy, za pośrednictwem dealera, szukał dostawcy, który może zaoferować zautomatyzowane rozwiązanie produkcyjne do produkcji kubba. Zawsze jest wyzwaniem, aby maszyna dobrze działała z nowym przepisem. W tym przypadku mieliśmy problem z formowaniem kubba, ponieważ skorupa była zbyt lepka. Świeżo uformowany kubba przyklejał się do jednostki zasuwki, a następnie łamał się podczas otwierania jednostki zasuwki. Dzięki dostosowaniu przepisu i temperatury, zespół ANKO skutecznie rozwiązał ten problem.
ANKO rozwiązał problemy egipskiej firmy z produkcją sambousek
Firma dostarcza mrożone jedzenie dla licznych hoteli i wiosek w Kairze, Egipcie. Klienci mogą również kupować ich produkty online, w supermarketach lub delikatesach. Sprzedaż produktów w wielokanałowym systemie sprzedaży spowodowała wzrost popytu, dlatego właściciel firmy, za pośrednictwem dealera, poszukiwał dostawcy, który może zaoferować zautomatyzowane rozwiązanie produkcyjne. Był zadowolony z modelu HLT-700XL firmy ANKO po przeprowadzeniu testowego uruchomienia w siedzibie ANKO na Tajwanie. Jednakże, gdy maszyna została uruchomiona w Egipcie, ciasto było niesprężyste i nie można go było uformować za pomocą maszyny. Przyczyny mogą wynikać z cech ciasta, pogody lub wpływu temperatury i wilgotności. Na szczęście nasz inżynier, który ma wiele lat doświadczenia, natychmiast znalazł problem i dostosował składniki ciasta. Następnie ciasto można przetwarzać za pomocą maszyny do produkcji sambouseków normalnie.
Sprzęt do produkcji pierogów pomaga zwiększyć zdolności produkcyjne i standaryzować produkty
Zwiększenie wydajności i standaryzacja produktów to główne problemy, które skłaniają producentów żywności i właścicieli restauracji, w tym klienta, do przejścia z produkcji ręcznej na automatyczną. Pierogi podawane w restauracjach sieci firmy były robione ręcznie w jej własnej centralnej kuchni. Klienci naprawdę lubili ręcznie robione pierogi, ale najważniejszym problemem, z którym firma musiała się zmierzyć, było 'wyprzedane'. Ponadto, rozmiar, waga i smak ręcznie robionych pierogów mogą się różnić w zależności od partii. Korzystanie z urządzenia do robienia pierogów może poprawić wydajność i osiągnąć standaryzację. Dlatego wybrał nas jako dostawcę rozwiązania do automatycznej produkcji pierogów. Chciał również podawać smażone pierogi i gotowane na parze pierogi, aby zaspokoić apetyt klientów po zwiększeniu wydajności.
Projekt automatycznej maszyny do produkcji szanghajskich pierożków, mający na celu rozwiązanie problemu niedoboru pracowników
20 lat temu otwarto chińską restaurację, która serwowała dim sum w stylu Szanghaju, co stało się popularne wśród lokalnych mieszkańców. Jednak problemy z brakiem siły roboczej, ograniczoną pojemnością i obciążeniem zmusiły właściciela do wprowadzenia zmian. Podczas wizyty w ANKO miał dobre doświadczenia z usługą próbną maszyny ANKO. Podczas wizyty oboje mogliśmy lepiej się zrozumieć. Na podstawie jego pomysłów, obaw i potrzeb dostosowaliśmy dwa formy do formowania, aby pomóc mu w masowej produkcji szanghajskich pierożków, które były trudne do złożenia ręcznie. Dzięki HLT-700XL od ANKO, właściciel nie musi już martwić się o rekrutację i szkolenie kucharzy, a także może zwiększyć wydajność, aby sprostać wymaganiom.
Na co zwrócić uwagę przy uruchamianiu nowej linii produkcyjnej Lachha Paratha
Aby zwiększyć wydajność i poprawić jakość produktu, myśl o przeniesieniu produkcji ręcznej na automatyczną jest obecna w Twojej głowie, ale nie wiesz, od czego zacząć. Następnie zaczynasz szukać w Internecie. Możesz znaleźć wiele firm konsultingowych, wiele firm maszyn spożywczych, w tym ANKO. Możesz zastanawiać się, jakiego rodzaju firmę powinieneś zadzwonić. Posiadamy własną fabrykę, dlatego wiemy, że stworzenie kompletnego planu fabryki jest ważne dla poprawy efektywności. Dlatego oferujemy nie tylko maszynę, ale także usługi doradcze. Gdy wpłynie zapytanie, a nasz dział sprzedaży kliknie, zapewniamy, że będziesz mógł nas śledzić, aby uzyskać maszynę formującą, która odpowiada Twoim potrzebom, a także wyposażenie przednie i tylne, przepis, próbę maszyny, szkolenie i usługi posprzedażowe.
Automatyczne urządzenie do produkcji pierogów zaprojektowane tak, aby potrawa wyglądała jak ręcznie robiona
Klienci chcą zwiększyć zdolności produkcyjne, przechodząc z produkcji ręcznej na automatyczną. Jednak czasami maszynowo wykonane pierogi nie spełniają wymaganego kształtu. Klienci muszą zrezygnować z ręcznie wykonanych fałd i delikatnych wzorów lub pozostają przy produkcji ręcznej. Maszyna do pierogów była najlepiej sprzedającym się produktem ANKO. Otrzymaliśmy wiele zapytań dotyczących kształtów pierogów. "Czy macie inne bardziej naturalne wzory?", "Czy macie wzory zaciskające?", "Czy macie inne wzory zaciskające?", "Dlaczego pierogi zrobione maszynowo nie są apetyczne?" i wiele innych. W odpowiedzi na te wymagania rozpoczęliśmy serię procesów rozwojowych.
-
Maszyna do spring rollów ANKO rozwiązuje problemy brytyjskiej firmy z produktami zawierającymi bardzo lepkie nadzienie
Klient prowadzi restauracje, sklepy z indyjskim jedzeniem detalicznym i fabryki spożywcze w największej społeczności indyjskiej w Birmingham w Wielkiej Brytanii. Ich głównymi konsumentami są Hindusi w Wielkiej Brytanii. Lata temu klient kupił maszynę do produkcji jedzenia od ANKO. Bez próby maszyny przed zakupem, jej przyjazny dla użytkownika design, intuicyjna obsługa, stabilna produkcja i usługi ANKO zrobiły na nim wielkie wrażenie. Dlatego tym razem złożył kolejne zamówienie na linię do produkcji spring roll, ponieważ uważa, że ANKO jest godne zaufania. (Model SR-24 już nie jest dostępny. Nowy model to maszyna SR-27.)
