Polska 
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwórstwa żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
Żywność mrożona
Rozwiązania w zakresie żywności mrożonej
Z powodu dłuższej trwałości i wygody, popyt na żywność mrożoną rośnie. Aby produkować żywność mrożoną, oprócz maszyn do formowania żywności, możesz potrzebować specjalistycznej zamrażarki, drobnych zmian w przepisie i procesie produkcji.
Dobrze zaprojektowana linia produkcyjna żywności mrożonej może utrzymać świeżość jedzenia, tłumić bakterie i zmniejszać możliwość psucia się. ANKO ma wieloletnie doświadczenie w przetwarzaniu żywności mrożonej i oferuje maszyny do żywności wysokiej jakości, usługi doradcze oraz projekty pod klucz.
Wraz ze wzrostem popytu, wartość ANKO polega na pomocy klientom w zwiększaniu efektywności i wykorzystaniu możliwości biznesowych w branży żywnościowej dzięki naszym rozwiązaniom produkcji żywności.
Możesz znaleźć więcej udanych przypadków, które zawierają przydatne informacje o rozwiązaniach żywnościowych, których potrzebujesz poniżej lub wyślij do nas zapytanie już teraz!
CO MOŻEMY ZROBIĆ
- Zachowaj smak produktów przetworzonych po zamrożeniu i ponownym podgrzaniu.
- Przearanżuj proces produkcji żywności, aby zapobiec pękaniu produktów po zamrożeniu.
- Dostosuj formę do pudełka opakowaniowego klienta.
Automatyczna maszyna do ciasta samosa, aby osiągnąć wzrost biznesu dla indyjskiej firmy
Klient prowadzi grupę piekarni, której oddziały są obecne w wielu krajach Bliskiego Wschodu i Azji. Tworzą one kompletny łańcuch dostaw, w tym farmy dostarczające surowce, przemysłowe piekarnie przetwarzające żywność oraz liczne piekarnie detaliczne i agentów. Wprowadzają ścisłą kontrolę jakości, aby zapewnić, że produkty pozostają w najlepszej jakości podczas dostarczania do konsumentów w każdej chwili. Wraz z rozwojem biznesu, klient był proaktywny w poszukiwaniu dostawcy maszyn spożywczych, który dostarcza nie tylko maszyny dobrej jakości, ale także profesjonalne usługi posprzedażowe. W 2000 roku otrzymali informacje o maszynie do sajgonek ANKO, która może również produkować ciasto na samosy dobrej jakości. Taka wielofunkcyjna i oszczędna maszyna była powodem, dla którego zdecydowali się na współpracę z ANKO. Po 10 latach korzystania z maszyny ANKO, dzięki stabilności maszyny, zdobyliśmy ich zaufanie. Mają na myśli ANKO i wierzą, że moglibyśmy pomóc im dalej rozwijać inne nowe linie produktów.
Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania wegetariańskich pierogów ANKO – projekt maszyny dla tajwańskiej firmy
Żywność wegetariańska jest głównym produktem klienta. Ręczna produkcja nie spełnia już rosnących wymagań. Z tego powodu automatyzacja jest tym, czego potrzebują, aby zwiększyć wydajność i zyski.
ANKO Automatyczna maszyna do shumai obniża koszty pracy dla firmy z Mauritiusa
Klient ma centralną kuchnię do produkcji i sprzedaży shumai dla detalistów i na wynos. Rosnące zapotrzebowanie i koszty pracy skłoniły go do znalezienia rozwiązania automatyzacji. Dzięki wprowadzeniu przez swojego przyjaciela, wiedział, że ANKO jest profesjonalnym producentem maszyn spożywczych. Kiedy nas odwiedził na test maszyny, użyliśmy wiórków rzodkiewki zamiast wiórków manioku, ponieważ maniok nie jest powszechny na Tajwanie. To również bezprecedensowa próba dla nas. W końcu cieszyliśmy się, że udało nam się wyprodukować shumai z rzodkiewki za pomocą naszej maszyny do shumai i zdobyliśmy uznanie od klienta.
Linia produkcyjna ciasta Kubba Mosul - projekt maszyny dla jordańskiej firmy
Ręczna produkcja ciasta Kubba Mosul opiera się na dużej ilości pracy. Składniki do przygotowania ciasta i nadzienia muszą być przygotowane osobno; ponadto formowanie płaskiego okręgu wymaga skomplikowanych kroków. Wielu imigrantów z Bliskiego Wschodu w krajach zachodnich nie może zapomnieć smaku rodzinnego miasta. Dlatego na rynku, nie tylko na Bliskim Wschodzie, ale także w krajach zachodnich, zauważono rosnące zapotrzebowanie na produkcję wielu produktów Kubba Mosul. Wielu klientów miało nadzieję na posiadanie automatycznej maszyny Kubba Mosul, więc ANKO wzięło to pod uwagę i zrealizowało rozwój nowego projektu.
ANKO Automatyczna maszyna do produkcji pierogów z podwójną linią – projekt maszyny dla hiszpańskiej firmy
Klient, jeden z naszych starych klientów, zakupił maszynę do formowania Hargao oraz maszynę do kulek rybnych firmy ANKO. On nie tylko jest OBM produktów mrożonych, ale także świadczy usługi OEM. Na hiszpańskim rynku mrożonej żywności gyoza była raczej nowością dla miejscowych. Jednak klient był odważny, rozszerzając zupełnie nową linię produkcyjną na podstawie znanej marki, którą stworzył. Miał nadzieję, że gyoza, danie reprezentujące kulturę japońską, mogłaby być serwowana na stołach w Hiszpanii. Aby opracować całkowicie nowy projekt, wybór dostawcy maszyn powinien być bardziej staranny. Klient miał przyjemne doświadczenie współpracy z nami, dzięki czemu był pewny, że jesteśmy w stanie zaplanować całą linię produkcyjną, w tym maszyny do przygotowywania składników i gotowania produktów, takich jak parowar itp. W przypadku maszyny do robienia gyoza, poleciliśmy mu model AFD-888, który ma urządzenie do zamykania formy, co pozwala na produkcję bardziej sprężystych, a jednocześnie o wyrazistym smaku i delikatniejszym wyglądzie. Cały projekt był dobrze przygotowany i gotowy do wprowadzenia na rynek. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Zastępczym modelem jest maszyna HLT-700U.)
ANKO przekształca pomysły malezyjskiego klienta w nowe produkty Siew Mai
Klient prowadzi fabrykę przetwórstwa żywności wegetariańskiej z certyfikatem HACCP oraz Halal. Setki produktów żywności wegetariańskiej są produkowane przez firmę i eksportowane do Singapuru, Australii i innych krajów. Dzięki nowej stronie zakupów online otrzymali więcej zamówień niż wcześniej, więc zaplanowali zastąpienie kosztownej i mało efektywnej produkcji ręcznej automatyzacją. Klient ma już maszynę do ciasta na wiosenne rolki i samosy firmy ANKO, która działa płynnie bez opóźnień, w związku z tym ufa jakości naszej maszyny. W tym przypadku klient chciałby wyprodukować dwa rodzaje siew mai za pomocą jednej maszyny. Jedno to ciasto na pierogi; drugie to skórka tofu. Zarówno oni, jak i my zastanawialiśmy się, czy innowacja w postaci siew mai z tofu może być wytwarzana przez tę samą maszynę. Klient chciałby spróbować, ponieważ jesteśmy jedyną firmą, która oferuje usługę testowania.
Automatyczna maszyna do formowania Har Gow - projekt maszyn dla chińskiej firmy
Klient prowadzi firmę cateringową dla lotnictwa. Oferują posiłki lotnicze na wielu lotach dla dziesiątek tysięcy pasażerów podróżujących do i z Chin. Krewetkowe pierożki to wykwintne danie tylko dla pasażerów klasy biznes i pierwszej. Ze względu na skomplikowaną procedurę, rosnące płace w Chinach i rosnące zapotrzebowanie, postanowili zautomatyzować produkcję krewetkowych pierożków. Maszyna do formowania Har Gow firmy ANKO produkuje 2 000 sztuk na godzinę i zapewnia standaryzowaną kontrolę jakości, stabilną produkcję oraz prostą konserwację i pielęgnację. Są to kluczowe czynniki, które przyczyniają się do współpracy.
ANKO Uniwersalna maszyna do napełniania i formowania – projekt maszyn dla tajwańskiej firmy
Klient prowadzi jadłodajnię obok szkoły. Dwie osoby muszą być odpowiedzialne za wszystkie prace. Z powodu rosnącej liczby klientów, brak pracowników skłonił go do rozwoju produkcji maszynowej. Jednak wysoka wydajność nie była jego priorytetem, dlatego zamówił zestaw serii HLT-660, który mieści się w budżecie i wystarcza do osiągnięcia jego godzinnej wydajności na poziomie około 5000 sztuk. Po zakupie maszyny przygotowują składniki rano, a następnie organizują produkcję około południa, gotując po złożeniu zamówienia, co może zaspokoić dużą potrzebę w godzinach szczytu. (Uwaga: seria HLT-660 nie jest już dostępna. Proszę skontaktować się z nami w celu uzyskania informacji o zaktualizowanej serii HLT-700.)
ANKO Linia produkcyjna do sajgonek – projekt maszyny dla firmy jordańskiej
Właściciel zakupił naszą linię produkcyjną HLT-serii, PP-2, SD-97, SRP oraz Automatyczną Linię Produkcyjną Maammoul i Ciast Księżycowych, pełen zaufania do maszyn ANKO. Po tym zdecydował się na zakup dwóch linii produkcyjnych do sajgonek (SR-24) jednocześnie, ponieważ produkuje wysokiej jakości i jednorodne produkty oraz może być używana w połączeniu z istniejącą serią SRP do produkcji zarówno ciast, jak i sajgonek. To ogromna i mądra inwestycja. (Model SR-24 nie jest już dostępny. Nowym modelem jest maszyna SR-27.)
Automatyczna maszyna do gotowanych bułeczek z kremem ANKO zaspokaja zapotrzebowanie na zwiększoną produkcję dla tajwańskiej firmy
Grupa gastronomiczna prowadzi restauracje kantońskie, bufety z gorącym garnkiem oraz bufety japońskie, aby zaspokoić różnorodne potrzeby konsumentów. Kiedyś robili swoje produkty spożywcze ręcznie. W miarę otwierania się coraz większej liczby restauracji, ciągły wzrost popytu na gotowane bułeczki z kremem w różnych typach restauracji skłonił firmę do zainwestowania w nową maszynę, aby poszerzyć swoją ofertę. to jest moment, aby przekształcić produkcję ręczną w automatyczną. Szefowie kuchni mieli nadzieję na utrzymanie jakości jedzenia przy jednoczesnym obniżeniu kosztów, dlatego znaleźli ANKO. Mamy największy udział w rynku w tajwańskim przemyśle maszyn spożywczych, a nasza maszyna może pomóc im sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu. Po przetestowaniu naszego SD-97W, są zadowoleni z wielofunkcyjnej maszyny do enkrustacji i formowania, która oferuje im elastyczność w produkcji. Oprócz wspomnianego wcześniej gotowanego bułeczki z kremem, używają również maszyny do produkcji kulek sezamowych.
Automatyczna maszyna do produkcji pierogów w stylu ręcznym - projekt maszyn dla holenderskiej firmy
Klient rozpoczął swoją działalność od prowadzenia restauracji dim sum, wprowadzając smak kuchni chińskiej do Holandii i rozwijając menu ukierunkowane na zdrowie. Wraz z rozwojem biznesu, założyli fabrykę przetwórstwa żywności. Szukając sprzętu, odkryli, że ANKO ma wieloletnie doświadczenie w dziedzinie sprzętu spożywczego i dostosowywaniu maszyn na podstawie indywidualnych potrzeb i przestrzeni fabrycznej. Dlatego zdecydował się na współpracę z nami. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Zastępczym modelem jest maszyna HLT-700U.)
ANKO opracowało maszynę do produkcji kul z tapioki o wysokiej wartości dodanej dla klienta z Peru
Peruwiański klient jest szefem restauracji i fabryki żywności. Nasza współpraca rozpoczęła się od kompaktowej maszyny do krojenia warzyw. Gdy odkrył, że ANKO ma silną pozycję w badaniach i rozwoju oraz bogate zasoby przepisów, staliśmy się jednym z jego konsultantów w zakresie rozwiązań. Produkty z nadziewanej manioku klienta były wytwarzane ręcznie. Gdy popyt wzrósł do pewnej wysokości, poszukiwał maszyny, która oferuje oszczędność pracy i zwiększenie wydajności. Aby zapewnić jakość produktu, przyjechał do naszej centralnej kuchni w siedzibie ANKO na test maszyny i bezpośrednią komunikację z naszymi inżynierami, pomimo dużej odległości. Wszystko to dla najlepszego stosunku opakowania do napełnienia oraz najbardziej odpowiedniej receptury do produkcji automatycznej.
Automatyczne urządzenie do produkcji potstickerów zaprojektowane z dostosowaną formą formującą
Długo istniejąca restauracja kuchni północnochińskiej jest własnością weterana, który emigrował z Chin. Jej danie flagowe -- pierożki -- jest ulubionym daniem wielu osób, w związku z czym podaż często nie była w stanie zaspokoić popytu. W końcu postanowili produkować pierożki za pomocą maszyny i wykorzystali tę okazję, aby poprawić wygląd swoich pierożków. Ostatecznie znaleźli ANKO, ponieważ oferujemy usługi dostosowywania i rozwiązania projektowe. Projekt był zupełnie inny niż rozwój innych standardowych maszyn do robienia pierożków. W trakcie badań i rozwoju próbowaliśmy pierożków z otwartymi końcami, zamkniętymi końcami, różnych rozmiarów i typów zamkniętych końców, a także cierpliwie udzielaliśmy im wielu profesjonalnych sugestii. Ostatecznie, dostosowany formujący mold do produkcji pierożków z zamkniętymi końcami oraz finalne produkty zaspokoiły ich potrzeby i dały im większą pewność w zwiększaniu sprzedaży w przyszłości.
Spersonalizowana linia produkcyjna Spring Roll firmy ANKO opanowała jakość opakowań dla klienta z siedzibą w Stanach Zjednoczonych.
Firma sprzedaje przetworzone produkty spożywcze z wody do wszelkiego rodzaju supermarketów w krajach zachodnich. Swoją siedzibę główną mają w Stanach Zjednoczonych, ale prowadzą fabrykę w Sumatrze, Indonezja, aby wygodnie zbierać zasoby wodne. Jeśli chodzi o import opakowań do sajgonek, wysokie koszty i degradacja jakości spowodowana wzrostem temperatury podczas transportu skłoniły ich do zakupu maszyny do samodzielnego wytwarzania opakowań. Po poszukiwaniach zdecydowali się na zakup automatycznej maszyny do zawijania spring rolli ANKO, ponieważ dzięki naszemu wieloletniemu doświadczeniu w produkcji maszyn do zawijania spring rolli, jesteśmy w stanie dostosować składniki przepisu do charakterystyki mąki klienta oraz dostosować naszą maszynę do produkcji różnych rozmiarów opakowań spring roll, ciastków z krewetkami oraz samos, co jest bardzo ekonomiczne i praktyczne.
Wielofunkcyjna maszyna do napełniania i formowania - projekt maszynowy dla indonezyjskiej firmy
Klient posiada dwa statki rybackie i dwie przetwórnie rybne do przetwarzania sześciotonowego dziennego połowu. Jedna fabryka jest przeznaczona do mielenia ryb na pastę rybną, a druga fabryka służy do produkcji kulek rybnych i produktów rybnych. Kupił maszynę wielofunkcyjną HLT-700XL do napełniania i formowania oraz automatyczną maszynę do enkrustacji i formowania SD-97W od ANKO. HLT-700XL jest używany do produkcji smażonych na głębokim tłuszczu przekąsek rybnych — nowej oferty z elastycznej pasty rybnej w chrupiącej otoczce. A SD-97W służy do robienia nadziewanych kulek rybnych. Nowa fabryka klienta zajmuje 10 000 metrów kwadratowych i zatrudnia około 50 osób. Ich produkty są głównie sprzedawane do lokalnych supermarketów w Indonezji, takich jak Carrefour.
ANKO konfiguruje ekskluzywną linię produkcyjną Tang Yuan, aby stworzyć możliwości rynkowe dla klienta w Hongkongu
Klient prowadzi biznes przetwórstwa mięsa, który ma długą historię i zdobywa duży udział w rynku. Teraz nadszedł czas, aby przedsiębiorca drugiej generacji przejął firmę. Z obecnym zamrożonym sprzętem i maszynami pakującymi chcieliby zwiększyć wydajność i opracować inne przekąski w ramach rozszerzenia linii produktów. Maszyny ANKO charakteryzują się wielofunkcyjnością. Weźmy za przykład Automatyczną Maszynę do Nadziewania i Formowania, różne rodzaje ciasta i nadzienia są odpowiednie dla tej maszyny; poprzez regulację parametrów można wytwarzać szeroką gamę produktów za pomocą jednej maszyny. Dla producentów to zdecydowanie opłacalna inwestycja, aby uzyskać wysoki stosunek ceny do wydajności.
Indyjski klient wybiera maszynę do nadziewanych parath ANKO na potrzeby ekspansji na rynki eksportowe
Firma klienta zdobyła mocną pozycję w Indiach, a następnie planował rozszerzenie na rynek amerykański, dlatego dokładna kontrola jakości żywności i standaryzacja, rozszerzenie linii produktów oraz poprawa wydajności są niezbędne. Porównał ANKO z innymi dostawcami maszyn spożywczych i stwierdził, że ANKO jest od nich lepsze. ANKO ma wyższy udział w rynku w Indiach, oferuje przepisy na opakowania i napełnianie, aby spełnić indywidualne potrzeby, oraz ma wieloletnie doświadczenie w projektowaniu tras produkcji żywności i integracji łańcucha dostaw. Ostatecznie wybrał ANKO jako swojego partnera biznesowego.
Automatyczna maszyna do produkcji pierogów w stylu ręcznym - zaprojektowana dla hiszpańskiej firmy
Rosnące zapotrzebowanie na żywność mrożoną i jedzenie na wynos doprowadziło do intensywnej konkurencji na hiszpańskim rynku mrożonek. Klient prowadził restauracje i sprzedawał żywność mrożoną do wielu supermarketów. Z powodu ekspansji rynku potrzebowali kompleksowego rozwiązania zwiększającego wydajność, które pozwoliłoby nowej maszynie do produkcji pierogów dobrze współpracować z ich linią pakującą i spełniać normy higieny żywności. ANKO, jako dostawca rozwiązań, ma wiele związanych doświadczeń i zdolność do dostosowywania maszyn, dlatego zdecydowali się na współpracę z nami. (Model AFD-888 nie jest już dostępny. Zastępczym modelem jest maszyna HLT-700U.)
Idealnie uformowane Xiao Long Bao! ANKO buduje dostosowane urządzenia do produkcji Xiao Long Bao dla holenderskiego klienta.
Klient rozpoczął swoją działalność, otwierając restaurację w Holandii, serwując dania dim sum. Studiował holenderskie smaki i zdrowe przepisy, aby zdobyć serca klientów. Wraz ze wzrastającą popularnością dim sum, zaczął prowadzić fabrykę żywności. Szukając sprzętu gastronomicznego, wiedział, że ANKO ma wieloletnie doświadczenie w produkcji maszyn do dim sum i oferuje dostosowanie zgodnie z indywidualnymi potrzebami i planowaniem fabryki. Dlatego postanowił współpracować z ANKO.
Projekt maszyny do formowania burrito półautomatycznej firmy ANKO pomógł zwiększyć wydajność amerykańskiej firmy
Klient prowadzi firmę oferującą meksykańskie jedzenie od ponad 25 lat. Nie tylko mają prywatne sieci restauracji, ale także dystrybuują ponad 20 smaków mrożonych burritos do supermarketów. Jednak gdy ich burrito zyskiwały na popularności, zdolności produkcyjne ich obecnych linii produkcyjnych nie mogły sprostać rosnącemu popytowi. Następnie odkryli, że ANKO opracowało maszynę do formowania burrito, więc przyjechali na Tajwan w poszukiwaniu rozwiązania zwiększającego wydajność.
-
ANKO przeprojektowało mechanizm składania naszej maszyny do burrito i dostarczyło świetne rozwiązania dla problemów produkcyjnych klienta z USA.
Klient ANKO jest producentem meksykańskich produktów spożywczych i ma dystrybucję w kilku krajach Ameryki Łacińskiej i Europy Południowej. Burrito to jeden z produktów, które ten klient produkuje, a ten klient postanowił przejść z produkcji ręcznej na zautomatyzowaną linię montażową z powodu rosnącego popytu na produkty i kosztów pracy. Ten klient został wprowadzony do ANKO FOOD TECH (AFT) za pośrednictwem polecenia; a następnie ten klient odwiedził AFT na demonstrację i był bardzo zadowolony z maszyn ANKO oraz produktów wytwarzanych przez nasz zautomatyzowany system. Dodatkowo, dzięki wskazówkom ANKO, ta firma była w stanie zrestrukturyzować swój biznes, aby zaoszczędzić na kosztach produkcji i skupić się na wynikach sprzedaży i marketingu w celu rozszerzenia rynku.
Firma ANKO zaprojektowała wysokiej jakości automatyczne urządzenie do produkcji kulek z batatów dla klienta z Tajwanu.
Firma jest aktywnie rozwijającą się firmą spożywczą, oferującą różne produkty spożywcze na bazie batatów, w tym popularny dodatek do lodów - kulki z batatów, i jest zaangażowana w promowanie swojej marki i produktów z innowacyjnymi pomysłami. Kilka lat temu planowali produkcję mniejszych kulek z batatów, które można dodać do napojów. Jednak maszyny, które mieli do produkcji kulek średniej wielkości, nie mogły wytwarzać tak małych. Odkryli, że firma ANKO ma GD-18B do produkcji pereł tapioki. Następnie odwiedzili firmę ANKO na próbę i byli zadowoleni z maszyny oraz naszych usług.
Sprzęt do automatycznej produkcji Kubba firmy ANKO rozwiązał problem produkcji egipskiego klienta z lepkim ciastem Kubba.
Firma dostarcza mrożonki dla licznych hoteli i wsi w Kairze, Egipt. Konsumenci mogą również kupować ich produkty online, w supermarketach lub delikatesach. Sprzedaż produktów w wielu kanałach sprzedaży doprowadziła do wzrostu popytu, więc właściciel firmy, za pośrednictwem dealera, poszukiwał dostawcy, który może zaoferować zautomatyzowane rozwiązanie produkcyjne do wytwarzania kubby. Zawsze jest to wyzwanie, aby maszyna dobrze działała z nowym przepisem. W tym przypadku mieliśmy problem z formowaniem kubby, ponieważ ciasto było zbyt lepkie. Dopiero co uformowana kubba przyklejała się do jednostki zamykającej i była łamana podczas otwierania jednostki zamykającej. Dzięki dostosowaniu przepisu i temperatury zespół ANKO skutecznie rozwiązał problem.
ANKO rozwiązało problemy egipskiej firmy z produkcją sambousek
Firma dostarcza mrożonki dla licznych hoteli i wsi w Kairze, Egipt. Konsumenci mogą również kupować swoje produkty online, w supermarketach lub delikatesach. Sprzedaż produktów w wielu kanałach sprzedaży doprowadziła do rosnącego popytu, więc właściciel firmy, za pośrednictwem dealera, szukał dostawcy, który może zaoferować zautomatyzowane rozwiązanie produkcyjne. Był zadowolony z modelu HLT-700XL firmy ANKO po przeprowadzeniu testu w siedzibie głównej ANKO na Tajwanie. Jednak gdy maszyna została uruchomiona w Egipcie, ciasto było nieelastyczne i nie mogło być formowane przez maszynę. Przyczyny mogą być związane z cechami ciasta, pogodą lub wpływem temperatury i wilgotności. Na szczęście nasz inżynier, który ma wieloletnie doświadczenie, natychmiast znalazł problem i dostosował składniki ciasta. Następnie ciasto można przetwarzać w maszynie do robienia sambousek w sposób normalny.
