Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
De belangrijkste redenen waarom eigenaren van voedselbedrijven contact opnemen met ANKO zijn het vergroten van de voedselproductiecapaciteit en het uitbreiden van de voedselproductlijn. We hebben hen geholpen over te schakelen van handmatige naar automatische voedselproductie, het ontwerp van de voedselproductiefaciliteit, het optimaliseren van het voedselproductieproces en het aanpassen van recepten.
Met de groei van de vraag is de waarde van ANKO om klanten te helpen de efficiëntie te verhogen en kansen in de voedselindustrie te benutten via onze voedselproductieoplossingen.
U kunt hieronder meer succesvolle cases vinden die nuttige informatie over voedseloplossingen bevatten die u nodig heeft, of stuur nu een aanvraag naar ons!
De handmatige productie van Kubba Mosul gebak is afhankelijk van een grote hoeveelheid arbeid. De ingrediënten voor het maken van deeg en vulling moeten apart worden voorbereid; bovendien vereist het vormen van een platte cirkel complexe stappen. Veel Midden-Oosterse immigranten in westerse landen kunnen de smaak van hun thuisstad niet vergeten. Daarom zijn er, zowel in het Midden-Oosten als in westerse landen, duidelijke groeiende behoeften voor de productie van vele Kubba Mosul-producten. Veel klanten hoopten op een automatische Kubba Mosul-machine, zodat ANKO dat in gedachten heeft gehouden en het nieuwe project heeft ontwikkeld.
De klant, een van onze oude klanten, heeft de Hargao-vormmachine en de visbalmachine van ANKO aangeschaft. Hij is niet alleen een OBM van diepvriesproducten, maar biedt ook OEM-diensten aan. In de Spaanse diepvriesvoedselmarkt was gyoza vrij nieuw voor de lokale bevolking. Toch was de klant moedig door een geheel nieuwe productielijn uit te breiden op basis van het bekende merk dat hij had gecreëerd. Hij hoopte dat gyoza, een gerecht dat de Japanse cultuur vertegenwoordigt, op de tafels in Spanje geserveerd kon worden. Om een volledig nieuw project te ontwikkelen, moet de keuze van de machineleverancier zorgvuldiger zijn. De klant had een prettige ervaring met onze samenwerking, waardoor hij er vertrouwen in had dat we in staat waren om een complete productielijn te plannen, inclusief machines voor het voorbereiden van ingrediënten en het koken van producten zoals een stoomoven, enz. Over de gyoza-machine hebben we hem de AFD-888 aanbevolen, deze heeft een sluitvormapparaat dat een veerkrachtiger, maar toch stevige smaak en een delicater uiterlijk kan produceren. Het hele project was goed voorbereid en klaar om de markt te betreden. (De AFD-888 is niet meer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)
De klant runt een vegetarische voedselverwerkingsfabriek met HACCP- en Halal-certificering. Honderden vegetarische voedingsproducten worden door het bedrijf vervaardigd en geëxporteerd naar Singapore, Australië en andere landen. Met de nieuwe online winkel ontvingen ze meer bestellingen dan voorheen, zodat ze van plan waren om de dure en inefficiënte handmatige productie te vervangen door automatisering. De klant heeft al de automatische loempia- en samosa-deegmachine van ANKO die soepel werkt zonder vertraging, als gevolg hiervan vertrouwen ze op de kwaliteit van onze machines. In dit geval wil de klant twee soorten siew mai met één machine produceren. De ene is een deegwrapper; de andere is tofu-huid. Zowel zij als wij vroegen ons af of de innovatie van tofu huid siew mai met dezelfde machine kon worden gemaakt. De klant wil het graag proberen omdat wij het enige bedrijf zijn dat testdiensten aanbiedt.
De klant exploiteert een luchtcateringbedrijf. Zij bieden luchtvaartmaaltijden aan voor veel vluchten om tienduizenden passagiers te bedienen die in en uit China reizen. Garnalen dumpling is een verfijnd gerecht speciaal voor zakelijke en eerste klas passagiers. Vanwege de complexe procedure, stijgende lonen in China en de groeiende vraag, hebben ze besloten de productie van garnalen-dumplings te automatiseren. De automatische Har Gow-vormmachine van ANKO produceert 2.000 stuks per uur en levert gestandaardiseerde kwaliteitscontrole, stabiele productie, eenvoudige onderhoud en zorg. Zij zijn sleutel factoren die bijdragen aan de samenwerking.
De eigenaar heeft onze HLT-serie, PP-2, SD-97, SRP en automatische Maammoul en Moon Cake productielijn aangeschaft, vol vertrouwen in de machines van ANKO. Daarna besloot hij om twee loempia productielijnen (SR-24) tegelijk te kopen, omdat deze hoogwaardige en uniforme producten produceert en kan worden gebruikt in combinatie met de bestaande SRP-serie om ofwel gebak of loempia's te vervaardigen. Het is een enorme en slimme investering. (De SR-24 is niet meer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
De klant begon zijn bedrijf met het runnen van een dim sum restaurant, waarbij hij de smaak van de Chinese keuken aan de Nederlanders introduceerde en een gezondheidsgericht menu ontwikkelde. Met de groei van het bedrijf richtten ze een voedselverwerkingsfabriek op. Bij het zoeken naar apparatuur ontdekten ze dat ANKO jarenlange ervaring heeft op het gebied van voedselapparatuur en het aanpassen van machines op basis van individuele behoeften en fabrieksruimte. Daarom besloot hij om met ons samen te werken. (De AFD-888 is niet meer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)
De Peruaanse klant is de baas van een restaurant en voedsel fabriek. Onze zakelijke relatie begon met een compacte groente snijmachine. Toen hij ontdekte dat ANKO's zachte kracht in onderzoek en ontwikkeling, evenals de overvloed aan recepten, zijn we een van zijn consultants voor oplossingen geworden. De gevulde cassaveproducten van de klant werden met de hand gemaakt. Toen de vraag tot een bepaald niveau toenam, was hij op zoek naar een machine die arbeidsbesparende en productiviteitsverhogende oplossingen biedt. Om de productkwaliteit te waarborgen, kwam hij naar onze centrale keuken in het hoofdkantoor van ANKO voor een machine test en face-to-face communicatie met onze ingenieurs, ongeacht de grote afstand. Het is allemaal voor de beste wrapper/vulling verhouding en het meest geschikte recept voor automatische productie.
Het bedrijf verkoopt verwerkte aquatische voedselproducten aan allerlei supermarkten in westerse landen. Ze hebben hun hoofdkantoor in de Verenigde Staten, maar opereren een fabriek in Sumatra, Indonesië voor het handig verzamelen van aquatische hulpbronnen. Wat betreft de import van loempiavellen, hebben hoge kosten en kwaliteitsdegradatie door de stijgende temperatuur tijdens het transport hen ertoe aangezet een machine aan te schaffen om zelf vellen te maken. Na het zoeken besloten ze de Automatische Loempia Wrapper Machine van ANKO te kopen, omdat we door onze jarenlange ervaring met loempia wrapper machines in staat zijn om de ingrediënten van een recept aan te passen aan de bloemkenmerken van de klant, en onze machine aan te passen om verschillende maten loempia wrappers, garnalen loempia deeg en samosa deeg te produceren, zeer economisch en praktisch.
De klant runt een vleesverwerkingsbedrijf met een lange geschiedenis en heeft een hoog marktaandeel. Nu is het de beurt aan de tweede generatie ondernemer om het bedrijf over te nemen. Met de huidige bevroren apparatuur en verpakkingsmachines willen ze de efficiëntie verhogen en andere snacks ontwikkelen met uitbreiding van de productlijn. De machines van ANKO hebben multifunctionaliteit. Neem de Automatische Omhul- en Vormmachine als voorbeeld; verschillende soorten deeg en vulling zijn geschikt voor de machine; door parameteraanpassing kan met één machine een breed scala aan producten worden gemaakt. Voor fabrikanten is het zeker een waardevolle investering om een hoge prijs/prestatieverhouding te ontvangen.
Het bedrijf van de klant had een stevige voet aan de grond in India en hij was van plan uit te breiden naar de Amerikaanse markt, zodat nauwkeurige voedselkwaliteitscontrole en standaardisatie, productlijnuitbreiding en productiviteitsverbetering essentieel zijn. Hij vergeleek ANKO met andere leveranciers van voedselmachines en ontdekte dat ANKO superieur is aan hen. ANKO heeft een groter marktaandeel in India, biedt verpakkings- en vulrecepten om aan individuele behoeften te voldoen, en heeft jarenlange ervaring in het ontwerpen van voedselproductieroutes en integratie van de toeleveringsketen. Uiteindelijk koos hij ANKO als hun zakenpartner.
De groeiende vraag naar diepvriesvoedsel en afhaalmaaltijden heeft geleid tot intense concurrentie op de Spaanse diepvriesmarkt. De klant heeft restaurants gerund en diepvriesvoedsel aan veel supermarkten verkocht. Vanwege de uitbreiding van de markt hadden ze een complete productiviteitsoplossing nodig die ervoor zorgde dat de nieuwe dumplingmachine goed samenwerkte met hun verpakkingslijn en voldeed aan de voedselhygiënevoorschriften. ANKO, als oplossing aanbieder, heeft veel gerelateerde ervaringen en de mogelijkheid om machines aan te passen, dus besloten ze om met ons samen te werken. (De AFD-888 is niet meer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)
De klant begon zijn bedrijf door een restaurant in Nederland te openen, waar dim sum gerechten werden geserveerd. Hij bestudeerde de Nederlandse smaken en gezonde recepten om het hart van de klant te veroveren. Met de toenemende populariteit van dim sum begon hij een voedsel fabriek te runnen. Bij het zoeken naar voedselapparatuur wist hij dat ANKO jarenlange ervaring heeft in de machines voor het maken van dim sum en maatwerk biedt in overeenstemming met individuele behoeften en fabrieksplanning. Daarom besloot hij samen te werken met ANKO.
De snoepfabriek bestaat bijna 100 jaar. Ze breiden hun markt voor Indiase zoetigheden en snacks uit langs de Indiase migratieroute over de hele wereld. In 2009, om de productiecapaciteit te verhogen en arbeidskosten te besparen, nam de klant contact op met ANKO en vroeg naar de rasgulla automatische productielijn, die de SD-97W Automatische Inkrustings- en Vormmachine combineert met de RC-180 Automatische Ronder. Tijdens het uitproberen van de SD-97W hebben we de extrusiedruk aangepast om de textuur van rasgulla te behouden. De klant was tevreden met de eindproducten en vol vertrouwen in de investering, dus plaatste hij een bestelling voor drie productielijnen. "Is ANKO betrouwbaar?" het antwoord is voor de hand liggend.
Het bedrijf is een actief ontwikkelend voedingsbedrijf dat verschillende op zoete aardappel gebaseerde voedingsproducten aanbiedt, waaronder de populaire toppings voor geschaafd ijs - zoete aardappelballen, en heeft zich ingezet voor het promoten van zijn merk en producten met innovatieve ideeën. Een paar jaar geleden planden ze om kleinere zoete aardappelballen te maken die aan drankjes kunnen worden toegevoegd. Echter, de machines die ze hadden voor het maken van gemiddeld grote zoete aardappelballen konden zulke kleine niet produceren. Ze ontdekten dat ANKO een GD-18B heeft voor het maken van tapioca parels. Daarna bezochten ze ANKO voor een proef en waren tevreden met de machine en onze diensten.
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen hun producten ook online, in supermarkten of delicatessenwinkels kopen. Het verkopen van producten via meerdere verkoopkanalen heeft geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf was via een dealer op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productoplossing kan bieden voor het maken van kubba. Het is altijd een uitdaging om een machine goed te laten werken met een nieuw recept. In dit geval hadden we een probleem bij het vormen van kubba omdat de korst te plakkerig was. De net gevormde kubba zou aan de sluiterunit plakken en dan breken wanneer de sluiterunit openging. Door aanpassing van het recept en de temperatuur heeft het ANKO team het probleem succesvol opgelost.
De klant vroeg om een machine voor het maken van blini. Onze agent heeft een test uitgevoerd met de SRP (Automatische Loempia- en Samosadeegmachine) van ANKO, maar kon ze niet in een stapel rangschikken. Daarom hebben de ingenieurs van ANKO onderzoek gedaan en een nieuwe stapelaar ontwikkeld om het probleem op te lossen.
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen hun producten ook online kopen, in supermarkten of delicatessen. Het verkopen van producten via meerdere verkoopkanalen heeft geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf was via een dealer op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productoplossing kan bieden. Hij was tevreden met het HLT-700XL-model van ANKO na een testloop op het hoofdkantoor van ANKO in Taiwan. Echter, toen de machine in Egypte in gebruik werd genomen, was het deeg niet elastisch en kon het niet door de machine worden gevormd. De oorzaken kunnen de eigenschappen van het deeg zijn, het weer, of de invloed van temperatuur en luchtvochtigheid. Gelukkig vond onze ingenieur, die vele jaren ervaring heeft, onmiddellijk het probleem en paste hij de deeg ingrediënten aan. Daarna kan het deeg normaal worden verwerkt door de sambousek-machine.
Om de capaciteit te vergroten en de productkwaliteit te verbeteren, speelt het idee om van handmatige naar automatische productie over te schakelen al een tijd in uw hoofd, maar u weet gewoon niet waar te beginnen. Dan begint u op internet te zoeken. U kunt veel adviesbureaus vinden; u kunt veel voedselmachinebedrijven vinden, waaronder ANKO. U vraagt zich misschien af welk soort bedrijf u moet bellen. We hebben onze eigen fabriek, dus we weten dat het maken van een compleet fabrieksplan belangrijk is om de efficiëntie te verbeteren. Daarom bieden we niet alleen een machine aan, maar ook adviesdiensten. Wanneer uw aanvraag binnenkomt en onze verkoop in actie komt, verzekeren we u dat u ons kunt volgen om een vormmachine te hebben die aan uw behoeften voldoet, evenals voor- en achteruitrusting, recepten, machineproeven, training en aftersalesdiensten.
Klanten willen de productiecapaciteit verhogen door over te schakelen van handmatige naar automatische productie. Soms kunnen machinaal gemaakte dumplings echter niet voldoen aan de vereiste vorm. Klanten moeten ofwel opgeven handgemaakte plooien en delicate patronen te hebben, of ze blijven in de handmatige productie. De dumplingmachine is de bestseller van ANKO. We hebben veel vragen ontvangen over dumplingvormen. "Hebben jullie andere meer natuurlijke patronen?", "Hebben jullie knijp-patronen?", "Hebben jullie andere knijp-patronen?", "Waarom zijn de door de machine gemaakte dumplings niet om op te eten?" enzovoort. Om op deze verzoeken te reageren, zijn we begonnen met een serie ontwikkelingsprocessen.
De klant heeft restaurants, Indiase voedingswinkels en voedselbedrijven in de grootste Indiase gemeenschap in Birmingham, VK. Hun belangrijkste consumenten zijn de Indiërs in het VK. Jaren geleden kocht de klant een voedselmachine van ANKO. Zonder een machineproef voor de aankoop gaf het gebruiksvriendelijke ontwerp, de intuïtieve bediening en de stabiele productie, evenals de diensten van ANKO, hem een geweldige indruk. Daarom plaatste hij deze keer een nieuwe bestelling voor een loempia-productielijn omdat hij denkt dat ANKO betrouwbaar is. (De SR-24 is niet meer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
Het bedrijf bezit een Cantonees restaurant dat handgemaakte dim sum serveert. Met de groei van het bedrijf ontstonden er een gebrek aan aanbod en problemen met het personeelsbeheer. Het duurde gemiddeld drie maanden voordat een nieuwe werknemer volledig productief was. Daarom begon de klant een automatische oplossing te zoeken. In het begin kende de klant ANKO door te zoeken op het internet en het bezoeken van IBA München, een vakbeurs die om de twee jaar in Duitsland wordt gehouden, maar hij nam pas contact met ons op tot de volgende IBA München. Hij plaatste een bestelling zonder een machineproef te hebben omdat hij dacht dat ANKO aanzienlijke ervaring had in voedselmachines. Hij heeft een HLT-700XL multifunctionele vul- en vormmachine en een EA-100KA vormmachine aangeschaft. Met deze twee machines kon hij een breed scala aan gerechten maken, zoals dumplings, gestoomde dumplings, kristal-dumplings, fun guo, soep-dumplings, de productiecapaciteit verhogen en de arbeidskosten verlagen. Bovendien hielp onze ingenieur het probleem op te lossen dat soepballetjes geen soep hadden, toen de ingenieur van ANKO de on-site inbedrijfstelling uitvoerde.