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식품 가공 장비 솔루션
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식품 공장
식품 공장을 위한 식품 솔루션
식품 생산 능력을 향상시키고 식품 제품 라인을 확장하는 것은 식품 공장 소유자들이 ANKO에 연락하는 주요한 이유입니다. 우리는 그들이 수동식 생산에서 자동식 생산으로 전환하고, 식품 공장 레이아웃을 설계하고, 식품 생산 과정을 최적화하며, 레시피를 수정하는 데 도움을 주었습니다.
수요의 증가와 함께, ANKO의 가치는 고객들이 식품 생산 솔루션을 통해 효율성을 높이고 식품 사업 기회를 잡을 수 있도록 도와주는 것입니다.
아래에서 필요한 식품 솔루션 정보를 가진 더 많은 성공 사례를 찾아보거나 지금 문의를 보내주세요!
우리는 무엇을 할 수 있을까요
- 음식 안전 및 위생 규정을 충족하기 위해 음식 생산 라인 레이아웃을 재설계합니다.
- 현재 기계와 연결할 수 있도록 식품 기계를 맞춤화합니다.
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스페인 회사를 위해 설계된 자동 이중 라인 모방 수제 만두 기계
냉동식품과 테이크아웃 음식에 대한 수요 증가로 인해 스페인 냉동 시장에서 치열한 경쟁이 벌어지고 있습니다. 고객은 많은 슈퍼마켓에 레스토랑을 운영하고 냉동식품을 판매해 왔습니다. 시장의 확장으로 인해, 그들은 새로운 만두 제조기가 포장 라인과 원활하게 작동하고 식품 위생 규정을 준수할 수 있는 완전한 생산성 솔루션을 필요로 했습니다. ANKO는 솔루션 제공업체로서 많은 관련 경험과 기계를 맞춤화할 수 있는 능력을 갖고 있어서 우리와 협력하기로 결정했습니다. (AFD-888은 더 이상 사용할 수 없습니다. 대체 모델은 HLT-700U 기계입니다.)
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완벽하게 형성된 샤오롱바오! ANKO는 네덜란드 고객을 위해 맞춤형 샤오롱바오 생산 장비를 제작합니다.
고객은 네덜란드에서 레스토랑을 열어 딤섬 요리를 제공함으로써 사업을 시작했습니다. 그는 네덜란드의 맛과 건강한 레시피를 연구하여 고객들의 마음을 사로잡았습니다. 딤섬의 인기가 높아지면서 그는 식품 공장을 운영하기 시작했습니다. 식품 장비를 찾던 중, 그는 ANKO가 딤섬 제조 기계 분야에서의 수년간의 경험과 개별 요구 사항 및 공장 계획에 따른 맞춤화를 제공한다는 것을 알게 되었습니다. 따라서 그는 ANKO와의 협력을 결정했습니다.
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인도 라스굴라 자동 생산 라인 장비 디자인
제과 공장은 거의 100년을 설립했습니다. 그들은 인도 이주 경로를 따라 전 세계적으로 인도의 달콤한 간식 시장을 확장하고 있습니다. 2009년, 생산 능력을 증가시키고 인력 비용을 절감하기 위해 고객은 ANKO에 연락하여 SD-97W 자동 채찍과 형성 기계와 RC-180 자동 라운딩 기계를 결합한 라스굴라 자동 생산 라인에 대해 문의했습니다. SD-97W를 시험해보는 과정에서, 우리는 라스굴라의 질감을 유지하기 위해 압출 압력을 조절했습니다. 고객은 최종 제품에 만족하고 투자에 대한 자신감이 가득하여 생산 라인을 3개 주문했습니다. "ANKO는 신뢰할 만한가요?" 답은 분명합니다.
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ANKO는 대만 고객을 위해 고품질의 자동 고구마볼 생산 장비를 설계했습니다.
해당 회사는 다양한 고구마 기반 식품 제품을 제공하는 활발히 발전 중인 식품 회사로, 인기있는 빙수 토핑인 고구마볼을 비롯한 제품을 혁신적인 아이디어로 홍보하고 있습니다. 몇 년 전에, 그들은 음료에 추가할 수 있는 작은 고구마볼을 만들기로 계획했습니다. 그러나 평균 크기의 고구마볼을 만드는 기계는 이러한 작은 크기의 고구마볼을 생산할 수 없었습니다. 그들은 ANKO가 타피오카 펄을 만들기 위한 GD-18B를 보유하고 있다는 것을 알게 되었습니다. 그 후, 그들은 시험을 위해 ANKO를 방문하였으며, 기계와 우리의 서비스에 만족하였습니다.
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ANKO의 쿠바 자동 생산 장비가 이집트 고객의 끈적이는 쿠바 반죽 생산 문제를 해결했습니다
이 회사는 이집트 카이로의 여러 호텔과 마을에 동결식품을 제공합니다. 소비자들은 또한 온라인, 슈퍼마켓이나 델리에서 제품을 구매할 수 있습니다. 다양한 판매 채널에서 제품을 판매하는 것은 수요의 증가로 이어졌으므로, 회사의 소유자는 딜러를 통해 쿠바를 만들기 위한 자동화 생산 솔루션을 제공할 수 있는 공급업체를 찾고 있었습니다. 새로운 레시피로 기계를 잘 작동시키는 것은 항상 도전입니다. 이 경우에는 큐바를 형성하는 과정에서 크러스트가 너무 끈적거려 문제가 발생했습니다. 막 형성된 큐바는 셔터 유닛에 붙어있고 셔터 유닛이 열리는 동안 파손되었습니다. ANKO 팀은 레시피와 온도 조절을 통해 성공적으로 이 문제를 해결했습니다.
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부드러운 팬케이크 스택으로 디자인된 반자동 블리니 생산 장비
고객은 블리니를 만들기 위한 기계에 대해 문의했습니다. 저희 대리점은 ANKO의 SRP (자동 스프링롤 및 사모사 껍질 기계)로 시험 운전을 진행했지만, 껍질을 정리하여 쌓지 못했습니다. 그래서 ANKO의 엔지니어들은 이 문제를 해결하기 위해 새로운 스태커를 연구하고 개발했습니다.
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ANKO가 이집트 회사의 삼부세크 생산 문제를 해결했습니다
이 회사는 이집트 카이로의 여러 호텔과 마을에 동결식품을 제공합니다. 소비자들은 제품을 온라인으로도 구매할 수 있으며, 슈퍼마켓이나 델리에서도 구매할 수 있습니다. 다중 판매 채널에서 제품을 판매하는 것은 수요 증가로 이어졌으며, 회사 소유자는 딜러를 통해 자동화 생산 솔루션을 제공할 수 있는 공급 업체를 찾고 있었습니다. 그는 ANKO 대만 본사에서 시험 운전을 한 후에 ANKO의 HLT-700XL 모델에 만족했습니다. 그러나 기계가 이집트에서 운영되었을 때, 반죽은 탄력이 없어 기계로 형성할 수 없었습니다. 원인은 반죽의 특성, 날씨, 또는 온도와 습도의 영향일 수 있습니다. 다행히도, 많은 경험을 갖고 있는 우리 엔지니어가 문제를 즉시 발견하고 반죽 재료를 조정했습니다. 이후에는 도우를 삼부세크 제작기로 정상적으로 가공할 수 있습니다.
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새로운 라차 파라타 생산 라인을 설치할 때 고려해야 할 사항
생산 능력을 향상시키고 제품 품질을 향상시키기 위해 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하는 아이디어가 머릿속에 맴돌고 있지만 어디서부터 시작해야 할지 모르는 상황일 수 있습니다. 그럼, 인터넷에서 검색을 시작합니다. 여러 컨설팅 회사를 찾을 수도 있고, ANKO를 포함한 많은 식품 기계 회사를 찾을 수도 있습니다. 어떤 종류의 회사에 연락해야 할지 궁금할 수도 있습니다. 우리는 자체 공장을 갖고 있기 때문에 완전한 공장 계획을 세우는 것이 효율성 향상에 중요하다는 것을 알고 있습니다. 따라서 우리는 기계뿐만 아니라 컨설팅 서비스도 제공합니다. 귀하의 문의가 접수되고 판매가 진행되면, 귀하의 요구에 맞는 성형 기계와 전면 및 후면 장비, 레시피, 기계 시험, 교육 및 판매 후 서비스를 제공할 수 있음을 보장합니다.
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식품의 수제 느낌을 강화하기 위해 설계된 자동 만두 생산 장비
고객들은 수작업 생산에서 자동 생산으로 전환하여 생산 능력을 증가시키고 싶어합니다. 그러나 때로는 기계로 만든 만두가 요구되는 모양을 충족시키지 못할 수 있습니다. 고객들은 수작업으로 주름을 만들거나 섬세한 패턴을 포기해야 할지, 아니면 수작업 생산을 유지해야 할지 결정해야 합니다. 만두 기계는 ANKO의 베스트셀러입니다. 우리는 만두 모양에 대한 많은 문의를 받았습니다. "더 자연스러운 패턴은 없나요?", "핀치 패턴은 있나요?", "다른 핀치 패턴은 있나요?", "기계로 만든 만두는 왜 입맛을 돋우지 못하나요?" 등등. 이러한 요구에 대응하기 위해 우리는 일련의 개발 과정을 시작했습니다.
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ANKO의 스프링 롤 기계는 고점도 필링을 포함한 영국 회사의 어려움을 해결합니다.
고객은 영국 버밍엄의 최대 인도 커뮤니티에서 레스토랑, 인도 식품 소매점 및 식품 공장을 운영합니다. 그들의 주요 소비자는 영국의 인도인들입니다. 몇 년 전에 고객은 ANKO에서 식품 기계를 구입했습니다. 구매 전에 기계 시험을 하지 않았지만, 사용자 친화적인 디자인, 직관적인 조작 및 안정적인 생산 그리고 ANKO의 서비스로 인해 그에게 큰 인상을 주었습니다. 따라서 그는 이번에도 신뢰할 수 있는 ANKO라고 생각하여, 또 다른 스프링 롤 생산 라인을 주문했습니다. (SR-24는 더 이상 사용할 수 없습니다. 새로운 모델은 SR-27 기계입니다.)
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경험이 있는 전문가들이 문제를 해결하기 위해 전문 상담을 제공합니다: 수프 만두 생산 라인 구성
회사는 수제 딤섬을 제공하는 광동 요리점을 소유하고 있습니다. 사업 성장으로 인해 공급 부족과 직원 관리 문제가 발생했습니다. 새로운 직원이 완전히 생산적이 되기까지 평균적으로 세 달이 걸렸습니다. 따라서 고객은 자동화된 해결책을 찾기 시작했습니다. 처음에 고객은 ANKO를 인터넷에서 검색하고 매 두 해마다 독일에서 개최되는 IBA 뮌헨 전시회를 방문하여 알게 되었지만, 다음 IBA 뮌헨까지는 저희와 연락하지 않았습니다. 그는 ANKO가 식품 기계에 상당한 경험을 가지고 있다고 생각하여 기계 시험 없이 주문을 했습니다. 그는 HLT-700XL 다용도 충전 및 형성 기계와 EA-100KA 형성 기계를 구입했습니다. 이 두 대의 기계로 그는 만두, 찐만두, 크리스탈 만두, 펀교, 국물만두 등 다양한 요리를 만들 수 있으며, 생산 능력을 향상시키고 노동 비용을 줄일 수 있습니다. 뿐만 아니라, ANKO의 엔지니어가 현장에서 시운전을 진행할 때, 우리 엔지니어는 국물이 없는 소프트 만두의 문제를 해결하는 데 도움을 주었습니다.
