ANKO स्प्रिंग रोल खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान


ANKO स्प्रिंग रोल बनाने के यंत्रAch जॉर्डन की कंपनी के लिए मैकशीन डिज़ाइन

ग्राहक के उत्पाद हलाल भोजन हैं, जिसमें शामिल हैं स्प्रिंग रोलसब्जियों की स्टफिंग, चिकन और प्याज की स्टफिंग, पनीर की स्टफिंग के साथ-साथ बीफ स्टफिंग, मुसलमानों के लिए अनुमन्य। रमजान के अंत में, उपवास की आवश्यकता नहीं थी। लोगों के लिए खरीदारी करने और भोजन खरीदने का समय था; परिणामस्वरूप, क्लाइंट को बड़ी संख्या में प्राप्त हुआ स्प्रिंग रोल () सिगार रोल) के आदेश। वह तीन अर्ध-स्वचालित का उपयोग करता है स्प्रिंग रोल उत्पादन मशीनें, जिन्हें हाथ से रोल लपेटने के लिए कर्मचारियों की आवश्यकता होती है। Ankoमशीनें उसके लिए संतोषजनक हैं। कारण के लिए, ग्राहक को एक नया ऑर्डर करने के लिए माना जाता है स्प्रिंग रोल मशीन के साथ विशेष तह और रोलिंग उपकरण, ताकि श्रम लागत को कम करने, क्षमता में वृद्धि, और मानकीकरण की गुणवत्ता को नियंत्रित किया जा सके।

Case-ID: JO-001

स्प्रिंग रोल

खाद्य पदार्थ

  • आटा
  • नमक
  • पानी
  • पिसा हुआ चिकन
  • पत्ता गोभी
  • लहसुन
  • स्कैलियन
  • गाजर
  • सोया सॉस
  • काली मिर्च
  • तेल
  • कॉर्नस्टार्च
  • पानी

भोजन संस्कृति

स्प्रिंग रोलचीन में उत्पन्न हुआ, यहां तक ​​कि इसका नाम सचमुच चीनी से अनुवादित किया गया था। "रोल" का अर्थ है इसका आकार; "वसंत" नवीकरण के मौसम का प्रतीक है। चीनी संस्कृति में, भोजन करना
स्प्रिंग रोलआने वाले एक नए साल और एक नई शुरुआत का प्रतिनिधित्व करता है। हर कोई वर्ष में सभी को शुभकामनाएं देता है। एक जगह से दूसरी जगह,
स्प्रिंग रोल दक्षिण पूर्व एशिया में लुम्पिया जैसे कई नाम हैं,
सिगार रोल मध्य पूर्व में,
अंडा रोलअमेरीका में। हालांकि, नुस्खा में मामूली अंतर है। लोग मीठे या नमकीन स्टफिंग को एक पतली रैपर के साथ लपेटते हैं, जो मुख्य रूप से आटे से बनाया जाता है और फिर इसे डीप फ्राई किया जाता है।

हैंडमेड फूड रेसिपी

स्प्रिंग रोल आवरण

(1) एक कटोरे में आटा, पानी और नमक डालें और अच्छी तरह से हिलाएँ। (2) एक फ्राई पैन पर थोड़ा सा तेल डालें और तेल को पतले और समान रूप से पोंछने के लिए किचन टॉवल का उपयोग करें। (३) मिश्रण की एक लोई डालें और मिश्रण को समान रूप से फैलाने के लिए तवे को भूनें। (4) जब तक रैपर साइड से छिलके नहीं उतरते, तब तक दूसरी साइड को कुछ सेकंड के लिए पकाएं।

चिकन और सब्जी भरना

(1) पत्तागोभी, शल्क, और गाजर, और अलग सेट करें। (2) एक कड़ाही में कुकिंग आयल गरम करें और पिसे हुए चिकन को थोड़ा ब्राउन होने तक तलें और अलग रख दें। (3) खाना पकाने के तेल को फिर से सौतेले लहसुन की लौंग, स्कैलियन और कटा हुआ गाजर में सुगंधित होने तक मिलाएं, फिर गोभी और पिसे हुए चिकन को एक साथ भूनें, सोया सॉस और काली मिर्च के साथ। (4) एक ट्रे पर भरने को ठंडा करें और अनावश्यक तरल को इकट्ठा करने और छोड़ने के लिए ट्रे को झुकाएं।

रैपिंग

(1) मकई का आटा और पानी को रैपर गोंद के रूप में मिलाएं। (२) रैपर के एक कोने पर चिकन और सब्ज़ी का भरावन रखें और कोपर से आधे रास्ते पर रोल करें। (३)। फिर बाएं और दाएं कोने पर गोंद को स्मीयर करें और मोड़ें, आखिरी कोने पर गोंद को धब्बा करें और कसकर रोल करें।

खाना बनाना

(1) एक कड़ाही या फ्राइ पैन में तेल डालें जब तक कि यह पूरी तरह से स्प्रिंग रोल को कवर करने के लिए पर्याप्त न हो। (2) तेल को लगभग 160 ° C तक पहले से गरम करें। (३) स्प्रिंग रोल को ध्यान से तेल में डालकर डीप फ्राई करें। (४) आनंद लेने के लिए तैयार!

ANKO टीम रिसर्च प्रॉब्लम सॉल्विंग या सॉल्यूशन डिलीवरी

कटी हुई सब्जी बहुत लंबी थी और उसमें बहुत अधिक रस था जिससे अस्थिर भोजन और अनमोल उत्पादन प्रक्रिया की समस्याएं पैदा हुईं।

सब्जी की भराई में चिकनाई के रूप में पर्याप्त तेल था; इसे आसानी से बाहर निकालना था। समस्या यह है कि कटा हुआ सब्जी स्थिति में खिलाया जाना बहुत लंबा था। इसके अलावा, सब्जी की स्टफिंग में बहुत अधिक रस था, जो कि फीडिंग सिस्टम बेस पर लीक हो गया।

समाधान हो सकता है -

(१)। सब्जियों को कम से कम काटें ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें)


समायोजन से पहले सब्जी की भराई

समायोजन से पहले सब्जी की भराई

एडजस्ट होने के बाद सब्ज़ी को स्टफिंग

खाद्य उपकरण परिचय

  • पकाया स्टफिंग हॉपर में डालें।
  • मिश्रित बैटर को बैटर टैंक में डालें।
  • तापमान सेट करें।
  • रैपर बेल्ट बांधें।
  • प्रशंसकों के तहत कूल रैपर बेल्ट।
  • रैपर बेल्ट को 200 मिमी * 200 मिमी वर्ग में काटें।
  • कटिंग रैपर को पोजीशन में रखकर तैयार किया जाता है।
  • भराई खिलाएं: एक निर्धारित जगह पर भराई का पता लगाएं।
  • फोल्ड रैपर: स्टफिंग को कवर करने के लिए सेंटर के पहले कोने को फोल्ड करें, और फिर लेफ्ट और राइट साइड फ्लैपर्स द्वारा स्टफिंग को सील करें।
  • गोंद लागू करें: गोंद के रूप में आखिरी कोने पर बल्लेबाज को लागू करें।
  • रोल अप करें: रोलिंग नेट के तहत अंतिम कोने की ओर रोल करें, उसी समय, अंत को सील करें।

स्टफिंग के साथ तैयार होने के लिए, रैपर को पोज़िशन में रखें

डिजाइन का मौलिक

  • हमारी टीम ने पाया कि, के रूप में स्प्रिंग रोल रैपर ढेर स्प्रिंग रोलरैपर आमतौर पर एक साथ चिपके रहते हैं। इसलिए, हमने एक शीतलन प्रणाली तैयार की, जो न केवल समस्या को हल करती है, बल्कि आवरण उत्पादन प्रक्रिया और रैपिंग प्रक्रिया को एक क्रमिक उत्पादन लाइन में जोड़ती है।
  • Humanlike तह डिवाइस और सेंसर हाथ के इशारों और आंखों की नकल करते हैं। सेंसर रैपर और स्टफिंग की स्थिति का पता लगाने में सक्षम है, जिससे स्टफिंग को ठीक से लपेटा जा सकता है। इसके अलावा, अंतिम रोलिंग डिवाइस और स्टेनलेस नेट फॉर्म स्प्रिंग रोल जैसे हस्तनिर्मित।

स्टेनलेस नेट

प्रसंस्करण लाइन योजना

  • sieving
  • मिश्रण
  • सब्जी की सफाई
  • सब्जी काटना
  • निकाला जा रहा है
  • मांस खाना
  • मसाला
  • स्प्रिंग रोल मशीन
  • ख़त्म
  • सील
मशीनों
एसआरपीएफ -45

एसआरपीएफ -45 अर्ध स्वचालित स्प्रिंग रोल और समोसे बनाने के यंत्रसमायोज्य आवरण चौड़ाई, मोटाई और तापमान नियंत्रण के कार्यों के साथ एक बड़े गोल बेकिंग ड्रम से सुसज्जित है। क्षमता 5400 टुकड़े प्रति घंटे तक है। शीतलन और काटने की प्रक्रियाओं के साथ,स्प्रिंग रोलरैपर स्टफिंग जमाकर्ता द्वारा भरने के लिए तैयार हैं। स्टफिंग डिपॉजिटर को स्टफिंग आकार और वजन की व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है जब तक कि मशीन पार्ट या डेटा को बदल या रीसेट नहीं किया जाता है। इसके अलावा, सही जगह पर अनुकूलित भराई लोकेट्स को आश्वस्त करने के लिए एक सेंसर है।

एसआर 24

एसआर 24 स्प्रिंग रोल बनाने के यंत्र न केवल एसआरपीएफ -45 के समान फायदे हैं, बल्कि विशेष तह और रोलिंग सिस्टम से लैस है, जो हर हाथ को मोड़ने और रोल करने के लिए हाथ के इशारों की नकल करता है स्प्रिंग रोल। अधिकतम क्षमता 2400 टुकड़े प्रति घंटे तक पहुंच जाती है।

वीडियो

सब्जी भराई को बाहर निकालने की प्रक्रिया - स्थिति में सब्जी भराई को बाहर निकालना और पहले कोने को मोड़ना।



देश
  • जॉर्डन
    जॉर्डन
    जॉर्डन जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान

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