বাঙ্গালী 
এএনকের ওয়নটন মেশিন সফলভাবে কানাডিয়ান কোম্পানির জন্য হাতের তৈরি পণ্যের মতো স্বাদ এবং স্বচ্ছতা সহজে ওয়নটন তৈরি করে
কানাডার জমিতে সংরক্ষিত খাদ্য বাজারটি তীব্র প্রতিযোগিতার মুখোমুখি আছে। স্থানীয় মানুষরা সময় সংরক্ষণের জন্য খাবার অর্ডার করতে বা নিয়ে যাওয়ার পক্ষে অধিকাংশই পছন্দ করে। রেডি-মিল অনেক পরিবারের জন্যও একটি বিকল্প। ক্লায়েন্টের চেইন রেস্তোরাঁয় ওয়নটন সুপ একটি সবচেয়ে জনপ্রিয় সমন্বয়ের মধ্যে একটি। শাখা দোকানের সংখ্যা বাড়ছে, তাই তারা প্রতিদিন আরো একাধিক টুকরা ওয়ানটন প্রস্তুত করতে হবে। তাই, তারা আটোমেটিক ভাবে ওয়নটন তৈরি করতে ANKO এর ওয়নটন মেশিন ব্যবহার করতে শুরু করে, এবং তারপর তারা সেরা ওয়নটন সংরক্ষণ করে এবং প্রতিটি রেস্টুরেন্টে পৌঁছানো হয়, যা বৃদ্ধি পাওয়া চাহিদার দ্রুত প্রতিক্রিয়া সম্ভব করে।
ওয়নটন
ANKO দলের গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান প্রদান
কিভাবে মেশিন দ্বারা প্লাইয়েবল ওয়াপার তৈরি করা সম্ভব হয় যাতে রান্না করার পরে হিমস্পন্দিত ওয়নটন ভেঙে না?
ওনটন সাধারণত সুপে রান্না করা এবং পরিবেশিত করা হয়, তাই ওনটন ওয়াপারটি মসৃণ এবং নম্র হওয়া উচিত যাতে মসৃণ স্বাদ বজায় রাখা যায়। মূলত, HWT-400 একটি অভিন্ন ওয়্যাপার প্রেসিং ইউনিট সহ ডিজাইন করা হয়েছিল যা ইতিমধ্যে এলাস্টিক ওয়্যাপার উত্পাদনের সমাধান প্রদান করেছে। তবে, ক্লায়েন্টের উপর ওয়নটন ওয়্রাপারের আরও বেশি চাহিদা ছিল। প্রথমত, ANKO প্রকৌশলী দশটি রেসিপি পরীক্ষা করেছেন যাতে গ্লুটেন বৃদ্ধি এবং একইভাবে একটি ওয়্রাপারে রাখা যায়। তিনটি রেসিপি এবং ফলাফলের মধ্যে পার্থক্যগুলি সম্পূর্ণভাবে নথন করে তিনি সেই সেরা রেসিপিটি খুঁজে বের করেছেন যা ক্লায়েন্টের প্রয়োজন পূরণ করতে সক্ষম হবে।
দ্বিতীয়তঃ, খরচ বাড়ানোর বিচারে, আমরা ব্যবহার করেছি…… প্রেসিং ডিভাইস (আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
ANKO ক্লায়েন্টের নির্দিষ্ট পণ্য প্রয়োজনীয়তা মেলানোর জন্য 10 রেসিপি পরীক্ষা করেছে
রেসিপি পরিপূর্ণ করার পর চূড়ান্ত পণ্যগুলি উবলতে
ওয়নটনগুলি সুন্দরভাবে গঠিত এবং ভাঙতে না
দশটি পারিশ্রমিক রেসিপি পরীক্ষা করার পরে, আমরা ওয়নটন রান্না করেছি। ওয়্যাপারটি ভেঙে না; আমরা তা হাতে ধরে এবং ঝাঁকি দিয়েও তা ভেঙে না।
খাবার যন্ত্রপাতি পরিচিতি
- ক্লায়েন্টের প্রয়োজনে প্রেস করুন ডো বেল্ট একটি শিটার দ্বারা ডো বেল্টে
- হাইটেকে HWT-400 এ ডো বেল্ট গাইড করুন
- টং ডো বেল্ট করে এবং এটি প্রয়োজনীয় আকারে (90-100 মিমির মধ্যে) কেটে নিন।
- ওয়্যাপারগুলি সিলিন্ডার মোল্ডে পান্চ করুন।
- স্টাফিংগুলি ওয়্যাপারে প্রসারিত করুন।
- সিলিন্ড্রিক্যাল স্টাফিং এর উপরে ক্লিপ দিয়ে প্লিট করুন ও ওয়্যাপার এবং স্টাফিং এর মধ্যে কঠিনতা বাড়ান।
- চলমান পণ্যগুলি কনভেয়রে পুশ করুন।
HWT-400 একটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডো প্রেস করতে এবং শীটে টানতে পারে; তারপরে একটি ব্যক্তিগত ওয়নটন ওয়্রাপারে ভাগ করা হয়
ওয়নটনসে পূর্ণ হয় ফিলিং প্রেস করা হয় ওয়্রাপারে
ওয়নটনস মধ্যে স্থান পরিবর্তন করা যায়, তারপরে ম্যানুয়ালি সাজানো বা স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্যাকেজ করা যায়
ওয়নটন মেশিনের সৃজনশীল ডিজাইন
ওয়নটন একটি প্লিটেড স্যাচেটের মতো দেখতে। তাহলে, একটি মেশিন কিভাবে কারিগরিক চরিত্রযুক্ত পণ্য উৎপাদন করতে পারে? ওয়নটন ওয়্রাপার প্লিট করার জন্য একটি বিশিষ্ট যন্ত্র ডিজাইন করা হয় এটির মূল কারণ।
পূর্ণরূপে গঠিত ওয়নটনস
ওয়নটনস হিমায়ত করলেও তাদের আকার বজায় রাখে
গভীর ভাজা করার পরেও, ওয়নটনস এখনও তাদের পূর্ণ আকার বজায় রাখে
- সমাধান প্রস্তাব
ANKO এর ওয়নটন উত্পাদন সমাধান আপনার ব্যবসায়ের বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে
ANKO করেছে
আপনার শর্তাদি এবং উত্পাদন ক্ষমতা অনুযায়ী, ANKO সম্পূর্ণ ওয়নটন উত্পাদন লাইন সেটআপ প্রদান করে, ফ্রন্ট-এন্ড এবং ব্যাক-এন্ড যন্ত্রপাতি কনফিগারেশন, টার্নকি প্রকল্প পরিকল্পনা, মেশিন পরীক্ষা, ইনস্টলেশন এবং প্রশিক্ষণ।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
আরোও, আমরা বর্তমান অবস্থা, কর্মপ্রবাহ, কারখানা লেআউট, যাত্রা করার আনুমানিক সময়, রেসিপি এবং অন্যান্য সমস্যাগুলির উপর ভিত্তি করে এক্সক্লুসিভ মূল্যায়ন এবং ইন্টিগ্রেশন পরামর্শ প্রদান করি। এই ইন্টিগ্রেটেড এবং বিশেষজ্ঞ সেবা ক্রয়ের ঝুঁকি অনেকটা কমিয়ে দিতে পারে এবং আপনার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে সর্বোত্তম সমাধান দিতে পারে, যাতে আপনি যে সময় ইচ্ছামত সমাচার রাখতে পারেন।
আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে ক্লিক করুন আরও জানুন অথবা নীচের অনুসন্ধান ফর্ম পূরণ করুন।
- যন্ত্রপাতি
-
এইচডব্লিউটি-৪০০
ময়দাকে ফ্লাফি টুকরোতে নাড়ুন এবং তারপর সেগুলি এবং স্টাফিংকে হপারগুলিতে ঢালুন। এরপর, একটি মেশিনে মোড়ক চাপা, কাটা, স্টাফিং বের করা থেকে শুরু করে সম্পন্ন পণ্য তৈরি করার স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়া শুরু হয়। চূড়ান্ত পণ্যগুলি মেশিন কনভেয়রে সুন্দরভাবে সাজানো থাকে, যা ক্লায়েন্টের জন্য প্যাক এবং ফ্রিজ করা খুব সুবিধাজনক, এবং তারপর সেগুলি রেস্তোরাঁ বা সুপারমার্কেটে বিতরণ করা হয়। নির্মিত IoT সিস্টেম উৎপাদন স্থিতি এবং বাস্তব সময়ের তথ্য ও ত্রুটি রিপোর্টে দূরবর্তী অ্যাক্সেস প্রদান করে যাতে ব্যবস্থাপকরা দ্রুত সমস্যা খুঁজে পেতে এবং সমাধান করতে পারেন। এটি যন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং রক্ষণাবেক্ষণের সময়সূচী পর্যবেক্ষণ করে যাতে এর সেবা জীবন বাড়ানো যায়।
- ভিডিও
- দেশ
কানাডা
কানাডা জাতীয় খাবার মেশিন এবং খাবার প্রসেসিং ইকুইপমেন্ট সমাধান
ANKO কানাডায় আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য স্প্রিং রোল এবং ওয়ানটন তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা এম্পানাডাস, সমোসা, পিয়েরোগি, ডাম্পলিংস এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে যাতে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং ধারাবাহিকতা বৃদ্ধি পায়। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়ের পর সেবা পর্যন্ত। আপনি আমাদের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করুন যাতে আপনি আবিষ্কার করতে পারেন কিভাবে আমরা একসাথে আপনার খাদ্য উৎপাদনকে অপ্টিমাইজ করতে পারি।
- বিভাগ
- খাবারের সংস্কৃতি
ওয়নটন হল পরম্পরাগত চীনা রান্নার একটি ডাম্পলিং প্রকার। এটি উত্তরপূর্ব চীন থেকে উত্পন্ন হয়, সাধারণত নুডলস সঙ্গে রান্না করে ওয়ানটন নুডল সুপে পরিণত হয়। মমোর সাথে তুলনা করে, ওয়নটন সুপের সাথে খাওয়া হয় যখনই মমো ডিপ দিয়ে খাওয়া হয়। সাধারণত, ওয়নটন ওয়্রাপার দম্পতি ওয়্রাপারের চেয়ে পাতলা। ওয়নটন রেসিপি সম্পর্কে বলতে, মানুষ মিনস পর্ক, কাটা হরিয়ালি পেঁয়াজ এবং আদা মিশিয়ে তাদের বর্গাকার ওয়্যাপারে বন্ধ করে যা পাতল এবং নরম, মসৃণ এবং মসৃণ হয় না যখন রান্না করা হয়, একটি আনন্দময় স্বাদ বজায় রাখে। ক্যান্টন এলাকায়, এটি ওয়ানটান বলা হয় যা মাছ বা চিকেন দিয়ে ভরা হয়।
- হাতে তৈরি রেসিপি
-
খাদ্য উপাদান
ওয়্যাপারের জন্য - সাধারণ ফ্লাউর / ডিম / লবণ / পানি, ভর্তার জন্য - গ্রাউন্ড পর্ক / পেয়াজ / আদা / ডিমের সাদা / পানি / তিলের তেল / চালের মদ / লবণ / সাদা মরিচ / কর্ন স্টার্চ
ওয়্যাপার তৈরি করা
(১) একটি বড় বাটিতে ময়দা, লবণ এবং ডিম মিশিয়ে ভালোভাবে আচ্ছন্ন করুন। (২) মিশ্রণটি নিয়মিত আচমকায় পানি যোগ করুন যতক্ষণ পর্যন্ত ময়লা পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি শোষণ করে। (৩) মিশ্রণটি একটি ডো এর মত মাটি করুন। (৪) ক্লিং র্যাপ দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ১০ মিনিট রেস্ট দিন। (৫) মাটি আবার নরম এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত খামি করুন। (৬) আরো ৩০ মিনিট বিশ্রাম নিন এবং ক্লিং র্যাপ দিয়ে ঢাকুন। (7) এটি 3 মিমি মোটার মধ্যে বিস্তার করুন। (৮) ক্লিং র্যাপ দিয়ে ঢাকিয়ে রাখুন এবং আর ৩০ মিনিট রেস্ট দিন। (৯) এটা বের করে নিন এবং দুই ভাগে কেটে নিন। (10) তাদের মধ্যে একটি যত সম্ভব সম্ভব সম্ভব পাতলা করুন। (১১) ৮ সেমির বর্গ টুকরা করুন।
ভর্তি তৈরি করা
(১) আদা এবং পেয়াজকে সান করে পাতলা পাতলা করে কেটে নিন। (2) তাদের পানিতে মাখিয়ে নিন, তারপর পেঁয়াজ ও আদা খসকান। (3) গ্রাউন্ড পর্ককে চিপকে পেস্টে কাটুন। (৪) মাংসের পেস্টে তিলের তেল, চালের মদ, লবণ, সাদা মরিচ, ভুট্টার স্টার্চ, আদা ও পেয়াজের পানি এবং ডিমের সাদা মিশিয়ে দিন। তাদের ভালোভাবে আচ্ছন্ন করুন। (৫) একটি মাংসের পেস্ট স্কুপ করুন একটি ওয়নটন ওয়্রাপারে। (6) পার্শ্বগুলি উপরে পানি ছিটিয়ে দিন। (7) অর্ধেক ভাবে ফোল্ড করুন। (8) দীর্ঘ পাশের বিপরীত কোণগুলি ভিজিয়ে দিন। একে অপরকে প্রতিভাগে ফোল্ড করে এবং ওভারল্যাপিং অংশগুলি একসাথে প্রেস করে সিল করুন।
- ডাউনলোড
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
