Wonton / Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain

Ginamit ng kliyente ang Automatic Wonton Machine ng ANKO upang matugunan ang tumataas na demand sa pamamagitan ng paggawa ng mga Frozen Wontons, na nagbibigay ng parehong hitsura at maiiwasan ang pagkabasag/ Tagapagbigay ng Kompletong Proyekto sa Pagproseso ng Pagkain at Tinapay


Ang Wonton Machine ng 'ANKO' ay matagumpay na gumagawa ng mga Wonton na may lasa at texture na katulad ng mga gawang kamay para sa isang kumpanya sa Canada

Ang merkado ng mga frozen food sa Canada ay nakaharap sa matinding kompetisyon. Mas gusto ng mga lokal na umorder ng pagkain o kumuha ng take away para makatipid ng oras. Ang ready-meal ay isang pagpipilian din para sa maraming pamilya. Sa mga chain restaurant ng kliyente, ang wonton soup ay isa sa pinakasikat na kombinasyon. Sa patuloy na pagdami ng mga sangay na tindahan, kailangan nilang maghanda ng mas maraming piraso ng wonton araw-araw. Kaya nagsisimula silang gumamit ng 'ANKO' na wonton machine upang awtomatikong gumawa ng wonton, at pagkatapos ay nagyeyelo ng nalutong wonton at naghahatid sa bawat restawran, na nagpapahintulot ng mabilis na pagtugon sa lumalaking demanda.

Case-ID: CA-002

Wonton

Pagsasaliksik ng Koponan ng ANKO sa Paglutas ng Problema o Paghahatid ng Solusyon

Paano gawing posible ang paggawa ng malambot na mga wrapper sa pamamagitan ng makina upang maiwasan ang pagkabasag ng mga frozen wonton pagkatapos lutuin?

Karaniwang niluluto at inihahain ang Wonton sa sopas kaya dapat malambot at malutong ang balot ng Wonton upang mapanatili ang malambot na lasa. Sa pangkalahatan, ang HWT-400 ay dinisenyo na may kasamang built-in na yunit ng pagpindot ng balot na naglalaman na ng solusyon sa paggawa ng elastikong balot. Gayunman, may mas mataas na demand ang kliyente para sa wonton wrapper. Una sa lahat, sinubukan ng mga inhinyero ng ANKO ang sampung recipe upang madagdagan ang gluten at pantay na mapanatili sa balot. Siya nangangailangan ng malalim na pag-record ng mga pagkakaiba-iba sa pagitan ng sampung mga recipe at ang mga resulta upang malaman kung alin ang pinakamahusay na makakatugon sa pangangailangan ng kliyente.

Pangalawa, sa pag-iisip na hindi dagdagan ang mga gastos, ginamit namin ang aparato ng pagpindot ng...... (Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Sinubukan ng ANKO ang 10 mga recipe upang makahanap ng pinakamahusay na mga recipe na tumutugma sa mga partikular na pangangailangan ng kliyente
Sinubukan ng ANKO ang 10 mga recipe upang makahanap ng pinakamahusay na mga recipe na tumutugma sa mga partikular na pangangailangan ng kliyente
Pakulo ng mga huling produkto matapos mapagbuti ang recipe
Pakulo ng mga huling produkto matapos mapagbuti ang recipe
Ang mga wonton ay maganda ang hugis at naluluto nang hindi nagkakabasag
Ang mga wonton ay maganda ang hugis at naluluto nang hindi nagkakabasag

Matapos subukan ang sampung iba't ibang recipe, lutuin ang mga wonton. Ang wrapper ay hindi nabasag; kahit hawakan at i-shake ito ng kamay.



Pakilala sa Kagamitan sa Pagkain

  • I-pre-press ang masa upang maging isang dough belt gamit ang isang sheeter alinsunod sa kahilingan ng kliyente.
  • Gabayan ang dough belt patungo sa HWT-400
  • Ibabad ang dough belt at hiwain ito sa kinakailangang sukat (sa loob ng 90-100 mm).
  • Pukpukin ang mga wrapper sa mga cylinder mold.
  • Ilabas ang stuffing sa mga wrapper.
  • I-clip ang tuktok ng cylindrical stuffing upang magkaroon ng mga pleat sa mga wrapper at palakasin ang pagkakapit ng wrapper at stuffing.
  • Itulak ang mga huling produkto papunta sa conveyor.
Ang HWT-400 ay maaaring awtomatikong pumindot at humila ng masa upang maging isang malaking sheet; pagkatapos ay hatiin ito sa mga indibidwal na balot ng Wonton
Ang HWT-400 ay maaaring awtomatikong pumindot at humila ng masa upang maging isang malaking sheet; pagkatapos ay hatiin ito sa mga indibidwal na balot ng Wonton
Ang palaman ay inilalabas sa mga balot pagkatapos ay binubuo bilang mga Wonton
Ang palaman ay inilalabas sa mga balot pagkatapos ay binubuo bilang mga Wonton
Ang espasyo sa pagitan ng mga Wonton ay maaaring i-adjust, at maaaring ihiwalay ito sa pamamagitan ng kamay o awtomatikong i-pack
Ang espasyo sa pagitan ng mga Wonton ay maaaring i-adjust, at maaaring ihiwalay ito sa pamamagitan ng kamay o awtomatikong i-pack
Ang malikhain na disenyo ng makina ng wonton

Ang wonton ay tila isang pliyadong sachet. Paano nga ba maaaring mag-produce ang isang makina ng mga produkto na nagtataglay ng katangian ng isang alagad ng sining? Ang pag-disenyo ng isang natatanging kagamitan ang susi upang pliyaduhin ang balot ng wonton sa lahat ng mga panig.

Perpektong hugis na Wontons
Perpektong hugis na Wontons
Ang mga Wonton ay nananatiling nasa kanilang hugis kapag naka-freeze
Ang mga Wonton ay nananatiling nasa kanilang hugis kapag naka-freeze
Matapos ang deep-frying, nananatiling perpekto ang hugis ng mga Wonton
Matapos ang deep-frying, nananatiling perpekto ang hugis ng mga Wonton
Panukalang Solusyon

Solusyon sa Produksyon ng Wonton ng ANKO upang Matulungan ang Paglago ng Iyong Negosyo

Ginawa ng ANKO

Ayon sa iyong mga kondisyon at kapasidad sa produksyon, nagbibigay ng komprehensibong Wonton Production Line ang ANKO mula sa konfigurasyon ng mga kagamitan sa harap at likod, pagpaplano ng proyekto, pagsusubok ng makina, pag-install hanggang sa pagsasanay.

Mas marami pang matutulungan ka ng ANKO

Bukod dito, nagbibigay din kami ng mga eksklusibong pagsusuri at mga mungkahi sa pag-integrate batay sa kasalukuyang kalagayan, daloy ng trabaho, disenyo ng pabrika, inaasahang oras ng pagpapatakbo ng makina, mga resipe, at iba pang mga isyu. Ang integradong at espesyalistang serbisyo ay maaaring malaki ang pagbawas ng panganib ng pagbili at, upang matugunan ang iyong mga pangangailangan, magbibigay sa iyo ng pinakamahusay na solusyon upang mapanatiling maayos ang operasyon sa anumang oras.

Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring mag-click sa Matuto Nang Higit Pa o punan ang pormularyo ng pagtatanong sa ibaba.

 Produksyon at Solusyon ng Wonton ng ANKO

Mga Makina
HWT-400

Haluin ang harina hanggang maging malambot na pino at pagkatapos ay ibuhos ito at ang palaman sa mga hoppers, ayon sa pagkakasunod-sunod. Pagkatapos nito, ang awtomatikong produksyon ng wonton ay magsisimula mula sa pagpindot ng wrapper, pagputol, paglabas ng palaman hanggang sa pagtatapos ng mga produkto sa isang makina. Ang mga huling produkto ay maayos na nakahilera sa conveyor ng makina, na napakakonvenyente para sa kliyente na i-pack at i-freeze, at pagkatapos ay ihatid sa mga restawran o supermarket.

Bideo

Paano mag-produce ng Wontons gamit ang ANKO HWT-400 Automatic Wonton Machine? - Ihalo lamang ang dough at filling, at ang makina ay magagawa nang awtomatikong mag-produce ng Wontons nang madali. Ang kapasidad nito ay 3,000 hanggang 4,200 piraso sa isang oras. Angkop ito para sa mga pabrika ng pagkain, sentral na mga kusina, mga restawran, at iba pa.



Bansa
  • Canada
    Canada
    Canada Kagamitan sa Pagproseso ng Etnikong Pagkain at Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain

    Ang aming mga solusyon sa kagamitan sa pagkain para sa mga kliyente mula sa higit sa 114 na bansa. Maaari kang mag-click sa mga sumusunod na kategorya upang tingnan ang mga kaso. Bawat kaso ay nagpapakita kung paano nagsasagawa ng solusyon sa kagamitan sa pagkain ang ANKO - mula sa simula ng paghahanda ng sangkap, disenyo at paggawa ng makina, pagsusuri at serbisyong pagkatapos.



Kategorya

Kultura ng Pagkain

Ang wonton ay isang uri ng dumpling sa tradisyonal na kusina ng Tsino. Ito ay nagmumula sa Hilagang Silangang Tsina, karaniwang niluluto kasama ang mga noodles sa wonton noodle soup. Kumpara sa dumpling, ang wonton ay kinakain kasama ang sabaw habang ang dumpling ay kinakain na may sawsawan. Karaniwan, ang balot ng wonton ay mas manipis kaysa sa balot ng dumpling. Tungkol sa recipe ng wonton, pinagsasama ng mga tao ang giniling na baboy, hiniwang sibuyas na berde at luya at ini-wrap ang mga ito sa mga square wrapper na mayroong manipis at malambot, malambot at malambot na hindi magiging malapot kahit na lutuin, nananatiling may masarap na lasa. Sa rehiyon ng Canton, ito ay tinatawag na wantan ang laman nito ay kasama ang hipon o giniling na isda.

Gawang Kamay na Resipe
Sangkap sa Pagkain

Para sa wrapper - All Purpose Flour/Itlog/Asin/Tubig, Para sa palaman - Giniling na Baboy/Sibuyas Talbos/Luya/Itlog Puti/Tubig/Mantikilya ng Sesame/Alak na Bigas/Asin/Asin na Puti/Arina ng Mais

Paggawa ng wrapper

(1) Haluin ang harina, asin, at itlog sa malaking mangkok at haluin ng mabuti. (2) Magdagdag ng tubig habang hinahalo ang sangkap hanggang sa maabsorb ng harina ang sapat na tubig. (3) Knead ang halo sa isang piraso ng masa. (4) Takpan ng cling wrap at pahingahin ng 10 minuto. (5) Ulitin ang pagknead ng masa hanggang maging malambot at malinis. (6) Magpahinga ng karagdagang 30 minuto at takpan ng cling wrap. (7) I-roll ito ng 3 mm kapal. (8) Takpan ng cling wrap at hayaan itong pahinga ng 30 minuto pa. (9) Kunin ito at hatiin sa dalawa. (10) Ipatag ang isa sa kanila nang pinakamahusay na manipis na maaari. (11) Putulin ang mga piraso ng 8 cm na parisukat.

Pagluluto ng palaman

(1) Hiwain ang luya at sibuyas na mura sa manipis na tira. (2) Masahein sila sa isang mangkok ng tubig, pagkatapos ay itapon ang scallion at mga piraso ng luya. (3) Hiwain ang giniling na baboy hanggang maging malagkit na pasta. (4) Ilagay ang sesame oil, rice wine, asin, puting paminta, corn starch, tubig ng luya at sibuyas, at puting pula ng itlog sa hinalo na karne. Haluin sila ng mabuti. (5) Ilagay ang laman ng karne sa isang wrapper ng wonton. (6) Magpahid ng tubig sa mga gilid. (7) Doblehin sa kalahati. (8) Pahidin ang magkabilang sulok ng mahabang gilid. Ipatupi ang mga bahagi na nag-ooverlap at pindutin pabalik sa isa't isa upang maseguro ang pagkakasara.

Mga Pag-download


Paghahanap Batay sa mga Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Rekomendasyon

ANKO Solusyon sa Kagamitan ng Wonton

Ang ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. ay isang tagagawa ng makina sa paggawa ng pagkain at isang tagapagbigay ng solusyon sa produksyon ng pagkain. Kami ay nag-aalok ng propesyonal na kagamitan sa pagkain mula pa noong 1978. Sa taon ng karanasan sa merkado ng mga makina sa pagkain, tinitiyak ng ANKO na ang aming kagamitan sa pagkain ay tumutugon sa mga pangangailangan ng mga customer.