Advanced na Teknolohiya ng Pag -automat ng Spring Roll

I-transform ang iyong produksyon ng spring roll gamit ang SR-27 na mataas ang kahusayan na kagamitan ng ANKO na dinisenyo partikular para sa industriyal na paggawa ng pagkain.

Ang Spring Roll Production Line ng ANKO ay maaaring i-customize ang kahigpitan ng mga Spring Rolls upang matugunan ang iba't ibang mga paglalarawan ng produkto at mapabuti ang kanilang hitsura
Magpadala ng Inquiry Idagdag sa Cart

Ang SR-24 Spring Roll Production Line ng ANKO ay lubhang epektibo at cost-effective para sa mga pamilihan sa Hilagang Amerika

Ang kliyente ay mayroon nang isang makina para sa pagproseso ng spring roll mula sa ibang kumpanya. Dahil sa paglaki ng kanyang negosyo, nais niyang madagdagan ang produksyon at mapabuti ang hitsura ng mga produkto. Matagal na siyang naghahanap ng mas magandang solusyon na may katanggap-tanggap na presyo. Sa wakas, ang ANKO ang nagustuhan ng kliyente. Hindi lamang dahil sa mismong makina, kundi pati na rin sa aming kompetenteng koponan. Mayroon kaming malawak na kaalaman sa mga sangkap at mga resipe ng pagkain; Mayroon kaming taon ng karanasan sa pagtukoy ng epekto ng anumang kondisyon, tulad ng temperatura, temperatura ng tubig, pneumatic equipment, o electrical equipment sa makina at pagkain; at huli ngunit hindi bababa sa lahat, ang aming mga inhinyero ay puno ng pagnanais na hanapin ang bawat posibleng solusyon. (Ang SR-24 ay hindi na magagamit. Ang bagong modelo ay SR-27 machine.)

Case-ID: US-001

Lumpia, Spring roll

Pagsasaliksik ng Koponan ng ANKO sa Paglutas ng Problema o Paghahatid ng Solusyon

Solusyon 1. Paano malulutas ang problema kung ang palaman ay masyadong maluwag upang maigapos nang maayos?

Karaniwan, ang mga sangkap ng palaman ay naglalaman ng taba na nagiging solid sa mababang temperatura upang magdikit sa iba pang sangkap. Sa paglalagay, ang palaman ay nananatiling nasa hugis parisukat.

Sa kasong ito, ang kliyente ay kung minsan gumagamit ng frozen stuffing at kung minsan ay gumagamit ng hindi frozen na stuffing. Ang mga setting ng makina ay dapat na i-adjust upang magamit sa iba't ibang kondisyon. Gayunpaman, hindi napansin ng kliyente ang punto na ito, na nagdulot ng problema na nabanggit sa itaas. Samakatuwid, ang paggamit lamang ng frozen stuffing at pag-set ng mga katumbas na parameter ang mga solusyon upang maibalik ang maayos na produksyon.

Sa paglutas ng aming inhinyero sa problema ng maluwag na stuffing, napansin niya na ang pagbalot ay tila may pagkaantala. Sinuri niya ito at natuklasan na mayroong isang...(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Spring Rolls na may maluwag na laman
Spring Rolls na may maluwag na laman
Ang mga Spring Rolls ay perpektong puno matapos ang mga mungkahi ng mga inhinyero ng ANKO
Ang mga Spring Rolls ay perpektong puno matapos ang mga mungkahi ng mga inhinyero ng ANKO
Solusyon 2. Paano ayusin ang hitsura ng Spring Rolls?

Hiniling ng kliyente na i-improve ang hitsura ng kanyang spring rolls. Ang parehong dulo nito ay lumalabas. Ang solusyon A ay baguhin ang kanyang makina, magdisenyo ng isang aparato upang pindutin ang parehong dulo papasok. Ang solusyon B ay...(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

May bahagyang lumalabas sa parehong dulo ng Spring Rolls
May bahagyang lumalabas sa parehong dulo ng Spring Rolls
Ang mga sangkap ay maayos na nakatago at ang mga Spring Rolls ay nabuo nang walang lumalabas na tumutugon sa mga kinakailangan ng kliyente
Ang mga sangkap ay maayos na nakatago at ang mga Spring Rolls ay nabuo nang walang lumalabas na tumutugon sa mga kinakailangan ng kliyente
Solusyon 3. Paano ayusin ang recipe ng Spring Roll para sa mas madaling pagbalot?

Ang spring roll pastry ng kliyente ay naglalaman ng masyadong maraming langis. Ito ay naging sobrang tigas na balutan matapos ihurno. Ang recipe ng batter na ginawa ng kliyente ay naglalaman ng mas maraming langis kaysa sa standard recipe na ginawa ng ANKO. Ang dating batter ay sobrang tigas na balutan ang laman. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, ibinaba namin ang temperatura ng baking drum. Gayunpaman, ang pastry ay naging sobrang lambot upang matanggal mula sa baking drum. Sa wakas, in-adjust ng aming inhinyero ang recipe...(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Mga Spring Rolls na hindi maayos ang pagkakabuo
Mga Spring Rolls na hindi maayos ang pagkakabuo
Mga sangkap ng palaman na inilalabas sa wrapper matapos ang mga pag-aayos ng ANKO
Mga sangkap ng palaman na inilalabas sa wrapper matapos ang mga pag-aayos ng ANKO
Ang mga Spring Rolls ay maayos na nakabalot at nabuo
Ang mga Spring Rolls ay maayos na nakabalot at nabuo

Ang mga inhinyero ng ANKO ay patuloy na nagpapabuti ng proseso ng produksyon upang matiyak na maayos na nabubuo ang Spring Rolls. Tanging isang tao lamang ang kailangan na responsable sa pagkolekta ng mga Spring Rolls upang ilagay sa mga sheet at saka i-freeze.



Pakilala sa Kagamitan sa Pagkain

  • Ibuhos ang nilutong palaman sa hopper.
  • Ibuhos ang halo-halong batter sa batter tank.
  • Itakda ang temperatura
  • Iluto ang pastry belt
  • Malamig na pastry belt sa ilalim ng mga bentilador
  • Hiwain ang pastry belt sa mga parisukat na 200mm*200mm.
  • Ibaliktad ang hiwa ng pastry, handa na para sa paglalagyan ng palaman.
  • Ilagay ang palaman: hanapin ang tamang lugar para ilagay ang palaman.
  • Tumiklop ng pastry: tiklupin ang unang sulok patungo sa gitna upang takpan ang palaman, at saka isara ang palaman gamit ang mga flapper sa kaliwa at kanan.
  • I-roll up: i-roll up patungo sa huling sulok sa ilalim ng rolling net, sabay-sabay na isara ang dulo.
Ang SR-24 ng ANKO ay mayroong device para sa pag-ikot ng balot
Ang SR-24 ng ANKO ay mayroong device para sa pag-ikot ng balot
Paggamit ng stainless steel net para sa pag-ikot ng mga Spring Roll
Paggamit ng stainless steel net para sa pag-ikot ng mga Spring Roll
Ang mga huling produkto ay perpektong nabuo
Ang mga huling produkto ay perpektong nabuo
Ang linya ng produksyon ng spring roll ay dinisenyo para sa pagsasapantaha ng produkto

Ang disenyo ng mga fan ay upang maikli ang panahon ng pagpalamig, pagsasapantaha ng mga produkto at gawing mabilis ang produksyon, kaya't naglunsad kami ng serye ng mga pagsusulit upang tamang itakda ang bilis ng hangin at oras ng pagtakbo ayon sa mga sangkap ng masa.

Sa prosesong pang-manuwal na produksyon, karaniwan nang hiwalay na inihahanda ang masa at palaman. Habang nagpapalamig ang mga masa, sila ay iniimpake at isinasara upang maiwasan ang kahalumigmigan hanggang sa handa na ang palaman.

Sa isang banda, mahirap kontrolin ang panahon ng pagpalamig. Kung ang panahon ng pagpalamig ay masyadong mahaba, ang mga pastel ng spring roll ay nag-aabsorb ng kahalumigmigan na nagiging sanhi ng pagdikit-dikit nila at nagpapababa sa lasa ng spring roll. Sa kabilang banda, kung ang mga pastel ay angkop para sa pagbalot ay nangangailangan ng taon ng karanasan at isang patak ng kamay upang matukoy. Kaya, sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga bentilador, hindi lamang mapapanatili ang lasa, ngunit hindi na rin kinakailangang suriin ang bawat piraso sa pamamagitan ng mga karanasan.

Ang batter ay pantay na inilalagay sa baking drum upang makagawa ng mga balot ng Spring Roll
Ang batter ay pantay na inilalagay sa baking drum upang makagawa ng mga balot ng Spring Roll
Ang mga balot ng Spring Roll ay niluluto sa baking drum
Ang mga balot ng Spring Roll ay niluluto sa baking drum
Pinalalamig ang mga balot ng Spring Roll gamit ang mga fan
Pinalalamig ang mga balot ng Spring Roll gamit ang mga fan

Panukalang Solusyon

Lubos na Automatic na Solusyon sa Produksyon ng Spring Roll upang Tulungan Ka sa Mataas na Bolyum ng Pagmamanupaktura

Ginawa ng ANKO

Ang SR-27 Automated Spring Roll Production Line ng ANKO ay may kapasidad na makagawa ng 2,700 piraso bawat oras, na nagbibigay-daan sa isang kumpanya na matugunan ang malalaking order, na angkop lalo na para sa malalaking pabrika ng pagkain, sentral na mga kusina, at malalaking tagagawa. Ito ay nangangailangan lamang ng isang empleyado para mapatakbo ang linya ng produksyon kaya nababawasan ang gastos sa labor, pamamahala, at pagsasanay.

Mas marami pang matutulungan ka ng ANKO

Ayon sa market research, may tumataas na demand para sa Spring Rolls sa buong mundo. Para matugunan ang malawak na demanda ng merkado para sa Spring Rolls, malaki ang maaaring makinabang ang mga kumpanya mula sa paggamit ng Automatic Spring Roll Production Line ng ANKO. Ang aming propesyonal na konsultant ay magbibigay ng mga Solusyon sa Produksyon ng Premium Spring Roll batay sa iyong mga pangangailangan. Para maibenta ang mga Spring Rolls sa mga retail o pangmalakihang mga channel, maaari rin mag-alok ang ANKO ng Makina para sa Pag-iimpake ng Pagkain at Makina para sa X-Ray Inspeksyon ng Pagkain upang mapabuti ang kaligtasan at kalidad ng pagkain.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa Solusyon sa Produksyon ng Lumpiang Shanghai ng ANKO, mangyaring mag-click Alamin Pa o punan ang form sa ibaba.

 ANKO Makina ng Spring Roll at Solusyon sa Produksyon para sa Mataas na Dami ng Produksyon

Mga Makina
SR-24
SR-24

Ang batter para sa paggawa ng spring roll pastry ay inihahanda at karaniwang inirerekomenda naming ito ay ilagay ng magdamag. Sa simula ng produksyon, pantay na ini-spray ng nozzle ang batter sa baking drum. Sa pamamagitan ng mga parameter na pag-set para sa kapal at temperatura, ang texture at tigas/lambot ay maaaring i-adjust. Pagkatapos, ito ay pinapalamig ng mga fan habang ang batter ay niluluto hanggang maging pastry belt.

Pagkatapos ng pagpalamig, ang cutter ay naghihiwa ng sinturon sa mga parisukat na piraso. Ang handang palaman ay nasa palamanan at handang ilagay sa mga pastry. Ang sensor ay nakakadiskubre ng posisyon ng pastry at nagpapadala ng signal sa depositor na ilagay ang palaman sa tamang oras.

Sa wakas, ang yunit ng pagporma ay nagpapalupot ng tatlong sulok ng pastry at ang huling sulok ay eksaktong tinutuldok gamit ang batter bilang pandikit. Sa pamamagitan ng stainless steel net, isang spring roll ay ini-roll up at ganap na nabuo. Sa ganap na awtomatikong proseso ng produksyon, maaaring gumawa ng 2400 roll sa loob ng isang oras. (Ang SR-24 ay hindi na available. Ang bagong modelo ay SR-27 machine.)

Bideo

Ang pagbabake ng pastry, paglalagay ng palaman, pag-ikot ng pastry, at iba pang mga proseso ay nasa iisang linya ng produksyon. Ang SR-24 Spring Roll Machine ay ganap na awtomatiko upang makapag-produce ng 2,400 spring rolls sa isang oras. Bukod dito, mayroong iba't ibang mga recipe ng palaman na handa upang palawakin ang iyong mga linya ng produkto. Sa pamamagitan ng SR-24, ikaw ang chef ng mga walang hanggang lutuin.



Bansa
  • Estados Unidos
    Estados Unidos
    Mga Solusyon sa Makina ng Pagkain at Pagpoproseso ng Pagkain ng Estados Unidos

    ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Estados Unidos ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Dumplings, Egg Rolls, Empanadas, Spring Rolls, Burritos, Mochi, Quesadillas, at Spring Roll Wrappers. Nag-aalok din kami ng mga pinagsamang solusyon para sa mga tanyag na pagkain tulad ng Samosas, Momo, Pierogi, Tortillas, Shumai, Tapioca Pearls, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa awtomatikong paggawa upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho   Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at after-sales service.   Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makakapagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.

Kategorya
Kultura ng Pagkain

Ang kusina ng Tsino ay naglalabas ng malawak at malalim na kaalaman. Sa panahon ng globalisasyon, ang mga pagkain ay kadalasang kumakalat sa ibang mga bansa at nagiging kombinasyon ng lokal na kultura at nagiging natatanging lasa. Ang spring roll ay isang tipikal na halimbawa; isang manipis at parisukat na pastriya ang nagbabalot sa mga lokal na sangkap, at pagkatapos ay iniihaw ito upang maging malutong. Pagkatapos, dahil sa katanyagan ng fast food, ang uri ng pagkain na ito na niluluto sa malalim na mantika ay isang pagpipilian para sa mabilisang pagluluto at paglilingkod sa anumang okasyon. Ang kliyente ay nagpo-produce ng tradisyonal na lasa ng karne at gulay, bukod pa rito, may espesyal na hipon na palaman. Kasama ang kanyang natatanging, espesyal na matamis at maasim na sawsawan na ipinagmamalaki ng kliyente, hindi malilimutan ang lasa nito ng mga gourmets.

Gawang Kamay na Resipe
Sangkap sa Pagkain

Para sa pastry - All Purpose Flour/Tubig/Asin/Mantika, Para sa filling - Ground Beef/Glass Noodles/Carrot/Luya/Scallions/Toyo

Paggawa ng pastry

(1) Haluin at ihalo ang harina, tubig, asin, at mantika (2) Painitin ang kawali (3) Gamitin ang brush para maglagay ng manipis na layer ng mixture sa kawali (4) Kapag ang mga gilid ng pastry ay bahagyang naghiwalay, baligtarin ito upang lutuin ang kabilang side ng ilang segundo

Pagluluto ng palaman

(1) Ibabad ang glass noodles sa tubig ng 10 minuto (2) Tanggalin ang tubig at banlawan ng malamig na tubig (3) Hatiin nang malalaki ang glass noodles (4) Hiwain ang carrot, sibuyas talbos, at luya (5) Haluin ang giniling na karne, hiniwang carrot, sibuyas talbos, at luya (6) Maglagay ng kahit konting halaya ng karne sa spring roll pastry. Mas mainam na malapit ito sa gilid (7) Para i-roll ang spring roll, magsimula sa gilid na may laman (8) I-roll nang kalahati ang pastry, at saka i-fold ang kaliwa at kanang bahagi patungo sa gitna (9) Pagkatapos, i-roll ang pastry hanggang sa dulo (10) Magprito ng spring rolls at samahan ito ng sawsawan

Mga Pag-download

Paghahanap Batay sa mga Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Rekomendasyon

Anong mga bottleneck sa produksyon ang nagpapababa sa kakayahang kumita ng iyong paggawa ng spring roll?

Ang mga pabrika ng pagproseso ng pagkain ay madalas na nahaharap sa tatlong kritikal na hadlang: hindi pare-parehong pamamahagi ng pagpuno, pagkapunit ng pambalot habang nag-ikot, at pagbabago sa hitsura ng produkto. Ang SR-27 Spring Roll Production Line ng ANKO ay tumutugon sa bawat isa gamit ang tumpak na engineering - ang aming volumetric filling system ay tinitiyak ang pare-parehong dami ng pagpuno, ang stainless steel rolling net ay nagbibigay ng banayad ngunit matibay na presyon para sa perpektong pormasyon, at ang buong proseso ay naka-calibrate upang makagawa ng visually identical na mga produkto batch pagkatapos ng batch. Ang antas ng pagkakapare-pareho na ito ay hindi lamang nagbabawas ng basura kundi nagbibigay-daan din sa iyo upang matugunan ang mahigpit na mga kinakailangan sa kalidad ng mga pangunahing retail chain at mga distributor ng serbisyo sa pagkain.

Dinisenyo na may tumpak na kontrol para sa temperatura, kapal ng pambalot, at pagkakapareho ng palaman, ang SR-27 ay nagbibigay ng kahanga-hangang pagkakapareho ng produkto habang tumatanggap ng iba't ibang pormulasyon ng resipe. Ang sistema ay may mga advanced na cooling fan upang i-optimize ang elasticity ng wrapper, isang tumpak na mekanismo ng pagputol para sa pare-parehong sukat ng sheet, at isang sopistikadong mekanismo ng pag-ikot na tinitiyak ang tamang sealing at hitsura. Ang malawak na karanasan ng ANKO sa kagamitan sa pagpoproseso ng pagkain ay makikita sa maingat na disenyo na tumutugon sa mga tunay na hamon sa produksyon, na ginagawang perpekto ang sistemang ito para sa mga tagagawa ng frozen na pagkain, mga sentral na kusina, at malakihang mga tagaproseso ng pagkain na nagnanais na palawakin ang kanilang kakayahan sa produksyon ng spring roll habang binabawasan ang mga gastos sa paggawa.