Teknologi Automasi Popia Lanjutan

Transformasikan pengeluaran popia anda dengan peralatan SR-27 berkecekapan tinggi dari ANKO yang direka khusus untuk pembuatan makanan industri.

Barisan Pengeluaran Lumpia ANKO boleh menyesuaikan ketatannya untuk memenuhi pelbagai spesifikasi produk dan meningkatkan penampilannya
Send Inquiry Add to Cart

Laluan Pengeluaran Spring Roll SR-24 ANKO sangat cekap dan berkos rendah untuk pasaran Amerika Utara

Pelanggan sudah memiliki mesin pengolah lumpia dari perusahaan lain. Karena bisnisnya berkembang, dia ingin meningkatkan produktivitas dan meningkatkan penampilan produk. Dia telah mencari solusi yang lebih baik, juga dengan harga yang dapat diterima. Akhirnya, ANKO mendapatkan dukungan dari pelanggan. Ini bukan hanya karena mesin itu sendiri, tetapi juga tim kami yang kompeten. Kami memiliki pengetahuan yang melimpah tentang bahan makanan dan resep; Kami memiliki pengalaman bertahun-tahun untuk menentukan efek dari kondisi apa pun, seperti suhu, suhu air, peralatan pneumatik, atau peralatan listrik pada mesin dan makanan; dan yang terakhir, insinyur kami penuh semangat untuk menemukan setiap solusi yang mungkin. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)

Case-ID: US-001

Lumpia, Spring roll

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. Bagaimana untuk menyelesaikan bahan isian yang terlalu longgar untuk digulung dengan rapat?

Bahan isian biasanya mengandungi lemak yang mengeras pada suhu rendah untuk mengikat bahan lain. Semasa pengendapan, bahan isian masih berbentuk segi empat.

Dalam kes ini, pelanggan kadang-kadang menggunakan bahan isi beku dan kadang-kadang menggunakan bahan isi yang tidak beku. Tetapan mesin perlu disesuaikan dengan keadaan yang berbeza. Walau bagaimanapun, pelanggan tidak sedar akan perkara ini, menyebabkan masalah yang disebutkan di atas. Oleh itu, menggunakan bahan isi beku sahaja dan menetapkan parameter yang bersesuaian adalah penyelesaian untuk melanjutkan pengeluaran yang lancar.

Semasa jurutera kami menyelesaikan masalah isian yang longgar, beliau perasan bahawa tindakan pembungkusan kelihatan lambat. Beliau menyemak dan mendapati bahawa terdapat...(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Lembaran Spring Rolls yang diisi dengan longgar
Lembaran Spring Rolls yang diisi dengan longgar
Spring Rolls diisi dengan sempurna setelah penyesuaian yang dicadangkan oleh jurutera ANKO
Spring Rolls diisi dengan sempurna setelah penyesuaian yang dicadangkan oleh jurutera ANKO
Penyelesaian 2. Bagaimana untuk mengubahsuai penampilan Spring Rolls?

Pelanggan meminta kami untuk memperbaiki penampilan spring rollsnya. Kedua-dua hujungnya menonjol. Penyelesaian A adalah dengan mengubah mesinnya, merancang peranti untuk menekan kedua-dua hujung ke dalam. Penyelesaian B adalah...(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Terdapat sedikit menonjol pada kedua-dua hujung Spring Rolls
Terdapat sedikit menonjol pada kedua-dua hujung Spring Rolls
Bahan-bahan tersembunyi dengan baik dan Spring Rolls terbentuk tanpa menonjol yang memenuhi keperluan pelanggan
Bahan-bahan tersembunyi dengan baik dan Spring Rolls terbentuk tanpa menonjol yang memenuhi keperluan pelanggan
Penyelesaian 3. Bagaimana untuk menyesuaikan resipi Spring Roll agar lebih mudah dibungkus?

Kulit popia pelanggan mengandungi terlalu banyak minyak. Ia menjadi terlalu keras untuk dibalut selepas dipanggang. Resipi adunan yang dibuat oleh pelanggan mengandungi lebih banyak minyak daripada resipi standard yang dibuat oleh ANKO. Adunan yang terdahulu terlalu keras untuk dibalut dengan bahan isi. Untuk mengekalkan keanjalan, kami menurunkan suhu drum pemanggangan. Walau bagaimanapun, kulit popia menjadi terlalu lembut untuk dikeluarkan dari drum pemanggangan. Akhirnya, jurutera kami menyesuaikan resipi...(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Lumpia yang tidak dibentuk dengan betul
Lumpia yang tidak dibentuk dengan betul
Bahan isian dikeluarkan ke atas pembungkus selepas penyesuaian oleh ANKO
Bahan isian dikeluarkan ke atas pembungkus selepas penyesuaian oleh ANKO
Lumpia dibungkus dan dibentuk dengan sempurna
Lumpia dibungkus dan dibentuk dengan sempurna

Jurutera ANKO terus memperbaiki proses pengeluaran untuk memastikan Spring Rolls terbentuk dengan lancar. Hanya perlu ada satu orang yang bertanggungjawab untuk mengumpulkan Spring Rolls untuk diletakkan di atas lembaran dan kemudian dibekukan.



Pengenalan Peralatan Makanan

  • Tuangkan isian yang dimasak ke dalam pengisi.
  • Tuangkan adunan yang dicampur ke dalam tangki adunan.
  • Tetapkan suhu
  • Panggang tali pastri
  • Belt pastri yang sejuk di bawah kipas
  • Potong belt pastri menjadi segi empat 200mm*200mm.
  • Pusingkan belt pastri yang dipotong ke posisi, siap untuk diisi dengan bahan isian.
  • Isi bahan isian: letakkan bahan isian di tempat yang ditetapkan.
  • Lipat pastri: lipat sudut pertama ke tengah untuk menutupi bahan isian, kemudian tutup bahan isian dengan flap kiri dan kanan.
  • Gulung: gulung ke arah sudut terakhir di bawah jaring gulungan, pada saat yang sama, tutup ujungnya.
SR-24 ANKO mempunyai peranti putaran pembungkus
SR-24 ANKO mempunyai peranti putaran pembungkus
Menggunakan jaring keluli tahan karat untuk menggulung Spring Roll
Menggunakan jaring keluli tahan karat untuk menggulung Spring Roll
Produk akhir terbentuk dengan sempurna
Produk akhir terbentuk dengan sempurna
Laluan pengeluaran popiah direka untuk piawaian produk

Reka bentuk kipas adalah untuk memendekkan masa penyejukan, piawaian produk dan menjadikan pengeluaran lebih cekap, jadi kami melancarkan siri ujian untuk menetapkan kelajuan angin dan masa berjalan yang sesuai mengikut bahan doh.

Dalam proses pengeluaran manual, pastri dan isian sering disediakan secara berasingan. Apabila pastri sejuk, ia dikemas dan disegel untuk mengelakkan kelembapan sehingga isian siap.

Di satu pihak, masa penyejukan sukar dikawal. Jika masa penyejukan terlalu lama, pastri spring roll menyerap kelembapan yang menyebabkan mereka melekat bersama dan merosakkan rasa spring roll. Di sisi lain, sama ada pastri sesuai untuk pembungkusan memerlukan pengalaman bertahun-tahun dan sentuhan untuk ditentukan. Oleh itu, dengan adanya kipas, tidak hanya rasa dapat dikekalkan, tetapi juga tidak perlu memeriksa setiap keping dengan pengalaman.

Adunan dibentangkan dengan rata ke atas drum pembakar untuk menghasilkan pembungkus Spring Roll
Adunan dibentangkan dengan rata ke atas drum pembakar untuk menghasilkan pembungkus Spring Roll
Pembungkus Spring Roll dipanggang di atas drum pembakar
Pembungkus Spring Roll dipanggang di atas drum pembakar
Mendinginkan pembungkus Spring Roll dengan kipas
Mendinginkan pembungkus Spring Roll dengan kipas

Cadangan PenyelesaianMesin-mesinVideoNegaraKategoriBudaya MakananResipi Buatan TanganMuat Turun

Penyelesaian Pengeluaran Penuh Automatik untuk Spring Roll untuk Membantu Anda dengan Pengeluaran Jumlah Tinggi

ANKO telah melakukannya

Pengeluaran Lini Pengeluaran Spring Roll Automatik SR-27 ANKO mempunyai kapasiti untuk menghasilkan 2,700 keping setiap jam, membolehkan syarikat memenuhi pesanan besar, terutamanya sesuai untuk kilang makanan besar, dapur pusat, dan pengeluar berskala besar. Ia hanya memerlukan seorang pekerja untuk mengendalikan lini pengeluaran ini, dengan itu mengurangkan kos buruh, pengurusan, dan latihan.

ANKO boleh membantu anda lebih lagi

Menurut kajian pasaran, terdapat permintaan yang meningkat untuk Spring Rolls di seluruh dunia. Untuk memenuhi permintaan pasar yang besar untuk Spring Rolls, syarikat akan mendapat manfaat yang besar dengan menggunakan Lini Pengeluaran Spring Roll Automatik ANKO. Konsultan profesional kami akan menyediakan Solusi Produksi Premium Spring Roll sesuai dengan keperluan anda. Untuk menjual Spring Rolls dalam saluran runcit atau borong, ANKO juga boleh menawarkan Mesin Pembungkusan Makanan dan Mesin Pemeriksaan Sinar-X Makanan untuk meningkatkan keselamatan dan kualiti makanan.

Untuk maklumat lanjut mengenai Penyelesaian Pengeluaran Popia ANKO, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah.

 Mesin Gulung Spring dan Penyelesaian Pengeluaran ANKO untuk Pengeluaran Bervolume Tinggi


Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

1
2
3

Apakah halangan pengeluaran yang membataskan keuntungan pembuatan gulung anda?

Kilang pemprosesan makanan sering menghadapi tiga halangan kritikal: pengedaran pengisian yang tidak konsisten, pembalut terkoyak semasa menggulung, dan variasi penampilan produk. Barisan Pengeluaran Spring Roll SR-27 'ANKO' menangani setiap satu dengan kejuruteraan tepat - sistem pengisian volumetrik kami memastikan jumlah pengisian yang konsisten, jaring penggulung keluli tahan karat memberikan tekanan lembut tetapi tegas untuk pembentukan yang sempurna, dan keseluruhan proses dikalibrasi untuk menghasilkan produk yang secara visual serupa dari satu batch ke batch yang lain. Tahap konsistensi ini bukan sahaja mengurangkan pembaziran tetapi juga membolehkan anda memenuhi keperluan kualiti yang ketat dari rangkaian runcit utama dan pengedar perkhidmatan makanan.

Direka dengan kawalan ketepatan untuk suhu, ketebalan pembalut, dan konsistensi pengisian, SR-27 memberikan keseragaman produk yang luar biasa sambil menampung pelbagai formulasi resipi. Sistem ini dilengkapi dengan kipas penyejuk yang canggih untuk mengoptimumkan keanjalan pembalut, mekanisme pemotongan yang tepat untuk dimensi helaian yang konsisten, dan mekanisme penggulungan yang sofistikated yang memastikan penutupan dan penampilan yang betul. Pengalaman luas ANKO dalam peralatan pemprosesan makanan jelas terlihat dalam reka bentuk yang teliti yang menangani cabaran pengeluaran dunia nyata, menjadikan sistem ini ideal untuk pengeluar makanan beku, dapur pusat, dan pemproses makanan berskala besar yang ingin mengembangkan kemampuan pengeluaran popia mereka sambil mengurangkan kos buruh.

With your permission, we may share information about your use of our site in order to improve the functionality of our site.