Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at mga solusyon sa turnkey
Dahil sa mataas na gastos sa paggawa at mga isyu sa pamamahala ng mga empleyado, nagsimula ang kliyente, na espesyalista sa paggawa ng mga pagkaing Tsino, na maghanap ng isang linya ng pagproseso ng pagkain para sa paggawa ng mga pritong at lutong dumplings. Inirerekomenda ng isang kaibigan ang kumpanyang ANKO FOOD MACHINE sa kliyente. Sa tulong ng mga kagamitang panggawa ng dumplings na nag-ooperate nang awtomatiko, kayang madagdagan ng kliyente ang kanilang produksyon sa pamamagitan ng mas mahusay na pamamahala. Bukod dito, ang AFD-888 na may CE certificate ay tumutugon sa kinakailangang pangangailangan ng kliyente - kaligtasan at kalinisan ng pagkain. Ito ang pinakamahalagang dahilan kung bakit pinili ng kliyente ang ANKO. (Ang AFD-888 ay hindi na magagamit. Ang kapalit na modelo ay ang HLT-700U machine.)
Sa restawran, nakikita mo ang mga grupo ng tao na kumakain ng kanilang tradisyunal na pagkain ng Tsino, dim sum, sa Hong Kong. Ang dim sum ay isang pangunahing pagkain para sa mga tao sa Hong Kong. Sa patuloy na paglago ng negosyo sa restawran, nais ng may-ari ng isang dim sum restawran na palawakin ang kanyang kakayahan sa produksyon sa loob ng maliit na espasyo ng kusina. Ang mga quote mula sa maraming supplier ng food machine ay mas mataas kaysa sa budget ng may-ari. Tanging ang ANKO ang nagbigay ng makatwirang presyo at mahusay na kalidad. ANKO ay isang supplier ng makinarya sa paggawa ng pagkain na may mahigit na 46 taon ng karanasan at ang kanilang matibay na reputasyon ay nakakakuha ng atensyon ng may-ari upang humiling ng kanilang mga solusyon sa proyekto ng turn-key.
Sa Canada, ang merkado ng mga nakabingit na pagkain ay nasa matinding kompetisyon. Ang mga lokal ay mas gusto ang pagbili ng mga take-out na pagkain o mga instant na pagkain upang makatipid ng oras. Ang kliyente ay may mga chain na mga restawran at tumatanggap ng mga order ng mga nakabingit na pagkain mula sa mga supermarket. Dahil sa tumataas na pangangailangan, maliban sa orihinal na makina na binili nila mula sa ANKO para sa paggawa ng wonton, fried dumpling, shumai at iba pa, nais nilang bumili ng makinarya para sa spring roll upang palawakin ang kanilang mga linya ng produksyon. (Ang SR-24 ay hindi na available. Ang bagong modelo ay SR-27 machine.)
Ang merkado ng mga frozen food sa Canada ay nakaharap sa matinding kompetisyon. Mas gusto ng mga lokal na umorder ng pagkain o kumuha ng take away para makatipid ng oras. Ang ready-meal ay isang pagpipilian din para sa maraming pamilya. Sa mga chain restaurant ng kliyente, ang wonton soup ay isa sa pinakasikat na kombinasyon. Sa patuloy na pagdami ng mga sangay na tindahan, kailangan nilang maghanda ng mas maraming piraso ng wonton araw-araw. Kaya nagsisimula silang gumamit ng 'ANKO' na wonton machine upang awtomatikong gumawa ng wonton, at pagkatapos ay nagyeyelo ng nalutong wonton at naghahatid sa bawat restawran, na nagpapahintulot ng mabilis na pagtugon sa lumalaking demanda.
Ang kliyente ay nagpo-produce ng iba't ibang mga produkto mula sa mga produktong gawa sa gatas, mga nakababad na handaang pagkain hanggang sa mga tinapay. Sila rin ay dedikado sa pagpapasadya ng mga makabagong pagkain. Ang iba't ibang lasa at mga marikit na anyo ay mas superior kaysa sa mga produkto ng ibang mga kumpetisyon. Gayunman, ang merkado ng mga nakabaling pagkain ay patuloy na nagbabago. Paano maaring mahigpit na kontrolin ng kumpanya ang mga gastusin habang pinangangalagaan ang kapasidad at kalidad? Ang galing ay ang kombinasyon ng mga proseso na ginawa ng makina at kamay. Hindi lamang sila nagbebenta ng hindi nagbabago na mga produkto kundi naglalagay din sila ng palamuti sa mga pagkain at nag-iiba ng mga lasa upang magulat ang mga mamimili. Ang pinagsamang mga proseso ay hindi lamang nagtitipid ng oras at gastos, kundi nagpapabago rin ng impresyon sa mga produkto na gawa ng mga makina na tila hindi kawili-wili. Ito ay aming kasiyahan na ang makinarya ng ANKO ang napili upang bumuo ng kanilang mga pangunahing produkto, na nangangahulugang ang aming maaasahang at de-kalidad na makinarya ay nagkakamit ng pabor mula sa kliyente.
20 taon na ang nakalilipas, nagbukas ang isang Chinese restaurant, na naghahain ng istilong Shanghai na dim sum na naging tanyag sa mga lokal na tao. Gayunpaman, ang mga isyu ng kakulangan sa paggawa, limitadong kapasidad, at workload ang nagtulak sa may-ari na gumawa ng pagbabago. Sa kanyang pagdalaw sa ANKO, nagkaroon siya ng magandang karanasan sa serbisyong pagsusubok ng makina ng ANKO. Sa panahong iyon, pareho naming mas naintindihan ang isa't isa. Batay sa kanyang mga ideya, alalahanin, at pangangailangan, binago namin ang dalawang porma ng molde upang matulungan siyang mag-mass produce ng shanghai wontons na mahirap i-fold gamit ang kamay. Sa pamamagitan ng HLT-700XL ng ANKO, hindi na kinakailangan ng may-ari na maghanap at mag-training ng mga kusinero at maaari niyang madagdagan ang kapasidad para matugunan ang mga pangangailangan.