Azərbaycan 
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
Mükəmməl formada Xiao Long Bao! ANKO bir Hollandiya müştərisi üçün fərdiləşdirilmiş Xiao Long Bao İstehsal Avadanlığı hazırlayır.
Müştəri Niderlandda bir restoran açaraq işə başladı və dim sum yeməkləri təqdim edirdi. Hollanda mətbəxinin və sağlam reseptlərinin öyrənilməsi müştəriyə çatmaq üçün əhəmiyyətli oldu. Dim sumun populyarlığı artdıqca, o bir qida fabriki işlətməyə başladı. Qida avadanlıqlarını axtarıb tapmaq üçün, o ANKO şirkətinin dim sum hazırlama maşınlarında illərin təcrübəsi olduğunu və fərdi tələblərə və fabrika planlamasına uyğunlaşdırma imkanı təklif etdiyini bilirdi. Bu səbəbdən o ANKO ilə əməkdaşlıq etməyə qərar verdi.
Hind rəsgulla avtomatik istehsal xətti avadanlığı dizaynı
Şirniyyat fabriki təsis edilməsi nəarəti 100 ilə yaxındır. Onlar dünya üzrə Hindistan miqrasiya yolunda Hindistan şirniyyatları və atıştırmalıkları bazarını genişləndirirlər. 2009-cu ildə, istehsal kapasitetini artırmaq və iş gücü xərclərindən qənaət etmək məqsədi ilə müştəri ANKO ilə əlaqə saxladı və rasgulla avtomatik istehsal xətti haqqında məlumat aldı. Bu xətt SD-97W Avtomatik Qablaşdırma və Forma Verən Maşını RC-180 Avtomatik Yuvarlaqlaşdırma Maşını ilə birləşdirir. SD-97W-ni sınama prosesində, rasgulla texnologiyasını saxlamaq üçün ekstraksiya təzyiqini tənzimlədik. Müştəri nihai məhsullardan razı qaldı və investisiyaya tam güvən ilə, bu səbəbdən üç istehsal xətləri üçün sifariş verdi. "ANKO etibarlıdır mı?" cavab açıqdır.
ANKOnin Yarı-Avto Burrito Forming Machine Dizaynı ABŞ şirkətinin Məhsulluğunu Artırdı
Müştəri 25 ildən çoxdur ki, Meksika mətbəxi təklif edən şirkəti idarə edir. Onlar yalnızca özel olarak sahibi oldukları restoran zincirlerine sahip değiller, aynı zamanda süpermarketlere 20'den fazla donmuş burrito çeşidi dağıtıyorlar. Ancaq, onların burritoları məşhur olduqda, mövcud istehsal xəttlərinin üretim kapasiteti artan tələbi qarşılaya bilmədi. Sonra, onlar ANKO'nun burrito şekillendirme makinesi geliştirdiğini keşfettiler, bu yüzden verimliliği artırmak için bir çözüm aramak için Tayvan'a geldiler.
-
ANKO Burrito maşınımızın Katlama Mekanizmasını yeniden tasarladı ve ABD'li bir müşterinin üretim sorunları için harika çözümler sundu
ANKOnin müştərisi Meksika yemək məhsulları istehsalçısıdır və Latın Amerika və Cənub Avropa dövlətlərində dağıtıma malikdir. Burritolar bu müştərinin istehsal etdiyi məhsullardan biridir və bu müştəri, artan məhsul tələbi və iş gücü xərclərinin artması səbəbindən əl ilə istehsal prosesindən avtomatlaşdırılmış bir montaj xətti ilə keçməyə qərar vermişdir. Bu müştəri ANKO FOOD TECH (AFT) ilə bir təvsiyə vasitəsilə tanış olub; və daha sonra bu müştəri AFT-nin bir göstəricisi üçün ziyarət etmişdir və ANKO-nun maşınlarından və avtomatlaşdırılmış sistemimizlə hazırlanan məhsullardan çox razı qalmışdır. Əlavə olaraq, ANKO təlimatları ilə bu şirkət işini yenidən təşkil edə bildi, istehsal xərclərindən qənaət etdi və bazar genişlənməsi üçün satış və marketinq performansına fokuslanmağa nail oldu.
ANKO Tayvanlı bir müştəri üçün Yüksək Keyfiyyətli Avtomatik Şirniyyat Kartofu Topu İstehsal Təchizatı Hazırladı
Şirkət aktiv inkişaf edən bir qida şirkətidir və məşhur qırmızı kartofa əsaslanan müxtəlif qida məhsulları təklif edir, bunlar arasında populyar olan qırmızı kartofa əsaslanan dondurma üstü üçün şirniyyat kartofu topları da var və yenilikçi fikirlər ilə markasını və məhsullarını təbliğ etməyə həsr olunmuşdur. Bir neçə il əvvəl, içkilə əlavə edilə bilən daha kiçik şirniyyat kartofu topları hazırlamaq üçün planlar etdilər. Bununla birlikdə, orta ölçülü şirniyyat kartofu topları hazırlamaq üçün olan maşınları belə kiçik olanları istehsal edə bilmirdi. ANKO'nun tapioka inciləri üçün GD-18B maşını olduğunu tapdılar. Bundan sonra, bir sınaq üçün ANKO'ya müraciət etdilər və maşınımızdan və xidmətlərimizdən razı qaldılar.
ANKO-nun Kubba Avtomatik İstehsal Avadanlığı bir Misir müştərisinin yapışkan Kubba hamurunun istehsal problemi həll etdi
Şirkət Mısırın Qahirə şəhərində bir çox otellərə və kəndlərə dondurulmuş qida təmin edir. Müştərilər həm onların məhsullarını onlayn, həm də supermarketlarda və deli mağazalarında ala bilərlər. Çoxlu satış kanalında məhsulların satışı artan tələbat yaratmışdır, bu səbəbdən şirkətin sahibi, bir bayi vasitəsilə, kubba hazırlama üçün avtomatlaşdırılmış bir istehsal həllini təklif edə bilən bir təchizatçı axtarırdı. Həmişə yeni bir reseptə ilə maşının yaxşı işləməsi bir mübarizədir. Bu halda, kubba formalaşmasında problem yaşadıq, çünki qabığ çox yapışqandı. Yeni formalaşan kubba shutter üzərində yapışırdı və shutter açıldıqda qırılırdı. ANKO komandası resept və temperatur düzəlişləri ilə problemi uğurla həll etdi.
Yumşak Pancake Yığmaq üçün Dizayn edilmiş Yarı-Avtomatik Blini İstehsal Avadanlığı
Müştəri blini hazırlamaq üçün bir maşın soruşdu. Bizim agentimiz ANKOnin SRP (Avtomatik Yay Rulonu və Samosa Yufkası Maşını) ilə bir sınaq işə saldı, lakin onları bir yığın halına gətirmək mümkün olmadı. Bundan əlavə, ANKOnin mühəndisləri problemi həll etmək üçün yeni bir yığınlaşdırıcı araşdırma və inkişaf etdirdi.
ANKO bir Misir sirketinin Sambousek istehsal problemlerini hell etmişdir
Şirkət Mısırın Qahirə şəhərində bir çox otellərə və kəndlərə dondurulmuş qida təmin edir. Tükəticilər məhsullarını həm onlayn, həm də supermarketlarda və deli mağazalarında ala bilərlər. Çoxlu satış kanalında məhsulların satışı artan tələbə səbəb olmuşdur, bu səbəblə şirkətin sahibi, bir bayi vasitəsilə avtomatlaşdırılmış bir istehsal həll təklif edə bilən bir təchizatçı axtarırdı. O, ANKO Taiwan mərkəzində bir test işlətmədən sonra ANKO HLT-700XL modelindən razı qaldı. Ancaq, Mısırda maşın işə salındıqda, əkmək ələmək olmurdu və maşın tərəfindən formalaşdırıla bilmirdi. Səbəblər əridənin xüsusiyyətləri, hava şəraitləri və ya temperatur və nemin təsiri ola bilər. Neyə ki, çox illik təcrübəsi olan mühəndisimiz problemi tez bir zamanda tapdı və hamurun elementlərini düzəldi. Sonra, hamur normal şəkildə sambousek hazırlama maşını ilə işlədilə bilər.
ANKO-nun Avtomatik Ananaslı Kek İstehsal Xətti, Fici müştərisi üçün yeni bir məhsulun təqdimatı üçün hazırlanıb
Bu bir yemək və içkilər şirkətidir, donmuş və təzə yemək istehsal edir və 30-dan çox rahat restoranın sahibidir. Şirkətin məhsullarının əksəriyyəti öz fermerliklərindən gəlir. Müştərilərə orqanik yeməklər və əlavəsiz məhsullar təmin etmə konsepti ilə, sahib orqanik kənd təsərrüfatı ilə bitkilər yetişdirməyə ısrar edir. Sahib öyrəndi ki, Tayvan ananaslı keki çox məşhur və ləzzətlidir, belə ki, o ananaslı keklər istehsal etməyə və onları öz pərakəndə mağazalarında satmağa qərar verdi. Ancaq, o ananaslı kek hazırlamaqda təcrübəsi olmayan biri idi. Müzakirədən sonra, ona ananaslı kek üçün tam həll təklif etdik, bu da ananaslı kek resepti, avadanlıqlar və təlimatları əhatə edir. Sonunda, o yeni məhsul xəttini ANKO-ya təhvil verdi.
Pelmeni İstehsalı Avadanlığı Həcmi Artırmaq və Məhsulları Standartlaşdırmağa Kömək Edir
Kapasiteti artırmaq və məhsulları standartlaşdırmaq, bu müştərinin daxil olmaqla, ərzaq istehsalçılarını və restoran sahiblərini əl ilə avtomatik istehsal prosesinə keçməyə sürükləyən əsas məsələlərdir. Şirkətin restoran şəbəkələrində servis edilən pelmələr öz mərkəzi mətbəxində əl ilə hazırlanırdı. Müştərilər əslində əl ilə hazırlanan pelmələrdən çox xoşbəxt olurdu, lakin şirkətin üzə çıxma məsələsi ən vacib məsələ idi. Bundan başqa, əl ilə hazırlanan pelmələrin ölçüsü, çəkisi və dadı partiya-partiyaya dəyişə bilərdi. Dolma hazırlayıcısı istifadə etmək həm kapasiteti artırır, həm də standartlaşdırmağa imkan verir. Bu səbəbdən o, dəmir qapılarının avtomatik istehsalı üçün həll təklif edən bizimlə işləməyi seçdi. Həmçinin kapasiteti artırdıqdan sonra müştərilərin iştahını qaldırmaq üçün qızartma dolma və buğulama dolma da təqdim etmək istəyirdi.
İşgücü Eksikliğini Çözmek için Tasarlanmış Şangay Wonton Otomatik Üretim Makinesi
20 il əvvəl, Çin restoranı açıldı və yerli insanlar arasında məşhur olan Şanxay stili dim sum servis edildi. Lakin işçi çatışmazlığı, məhdudiyyət və iş yükü məsələləri sahibi dəyişiklik etməyə sürüklədi. ANKO-a səyahəti zamanı, ANKO-nun maşın sınaq xidmətindən yaxşı təcrübə yaşadı. Səyahət zamanı, hər iki tərəf bir-birini daha yaxşı anlamaq imkanı tapdı. Onun fikirlərinə, narahatlıqlarına və ehtiyaclarına əsasən, iki formalaşdırma qabını xüsusi olaraq tənzimlədik ki, əl ilə qatlanması çətin olan şanxay wontonlarını partlaya biləsin. ANKO'nun HLT-700XL'i ile, artık sahip aşçıları işe almak ve eğitmek için uğraşmak zorunda kalmıyor ve talepleri karşılamak için kapasiteyi artırabiliyor.
Yeni bir Lachha Paratha İstehsal Xətti Qurmaqda Nələri Nəzərə Almaq Lazımdır
Kapasiteti artırmaq və məhsul keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün, əl ilə avtomatik istehsalı keçirmə fikri ağlınızda dolaşır, amma haradan başlamaq lazım olduğunu bilmirsiniz. Sonra, İnternetdə axtarışa başlayırsınız. Bir çox məsləhət şirkətləri tapa bilərsiniz; ANKO daxil olmaqla bir çox qida maşın şirkətləri tapa bilərsiniz. Hangi növ şirkəti çağırmanız lazım olduğunu düşünürsünüz. Bizim öz fabrikamız var, bu yüzden verimliliği artırmak için tam bir fabrika planı yapmanın önemli olduğunu biliyoruz. Bu nedenle, sadece bir makine değil, aynı zamanda danışmanlık hizmetleri de sunuyoruz. Talebiniz geldiğinde ve satış ekibimiz devreye girdiğinde, ihtiyaçlarınıza uygun bir şekillendirme makinesine sahip olmanızı ve ön ve arka uç ekipmanı, tarifleri, makine denemelerini, eğitimi ve satış sonrası hizmetleri takip edebileceğinizi garanti ediyoruz.
Yeməyin əl işi görünüşünü artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş avtomatik dushbara istehsal avadanlığı
Müştərilər əl ilə hazırlanan məhsullardan avtomatik istehsalə keçərək istehsal kapasitetini artırmaq istəyirlər. Lakin bazen maşınla hazırlanan düyüşlər tələb olunan formaya cavab verə bilmir. Ya müştərilər əl ilə hazırlanan düyüşlərdən və incə desenlərdən imtina etməlidirlər, ya əl ilə istehsalda qalırlar. Dumpling maşını ANKO'nun ən çox satılan məhsuludur. Dəmirələmə formaları ilə bağlı bir çox sorğu aldıq. "Başqa daha təbii formalarınız varmı?", "Çimdikləmə formalarınız varmı?", "Başqa çimdikləmə formalarınız varmı?", "Niyə maşınla hazırlanan dumplinglər dadlı olmur?" və s. Bu tələblərə cavab olaraq, bir sıra inkişaf prosesinə başladıq.
Avtomatlaşdırılmış İstehsal Avadanlığına keçməklə Gəliri Üç Dəfə Artırın! Tayvan'dakı Müştəri üçün ANKO Tam Avtomatlaşdırılmış Siomay İstehsal Həlli
İstehsal gücünü artırmaq üçün müştəri əl ilə istehsaldan avtomatik istehsala keçdi və ANKO şirkətindən istehsal həlli üçün müraciət etdi. İlk olaraq, biz Avtomatik İki Xətli Siomay Maşını təklif etdik. İki il ərzində onların restoranlarının sayı üç dəfə artdı. Sonra onlar bütün restoranlarının tələbatını ödəmək üçün ANKO şirkətindən başqa bir Siomay Maşını almaq üçün yenidən müraciət etdilər.
ANKO'nın Yaylı Rulo Makinesi, Yüksek Viskoziteli Dolgu İçeren Ürünlerle İlgili Bir İngiliz Şirketinin Zorluklarını Çözüyor
Müştəri, Birləşmiş Krallıqın ən böyük Hindistan cəmiyyətində restoranlar, Hindistan ərzaq mağazaları və ən böyük istehsalçıları işlədirməkdədir. Onların əsas istehlakçıları Birləşmiş Krallıqdakı hindlərdir. İllərlə əvvəl müştəri ANKO şirkətindən bir qida maşını aldı. Alışdan əvvəl maşının sınaqdan keçirilməsi olmadan, onun istifadəçi dostu dizaynı, sezgiyə uyğun işləməsi və sabit istehsalı və ANKO xidmətləri ona böyük təsir etdi. Bu səbəbdən, o bu dəfə spring roll istehsal xətti üçün başqa bir sifariş verdi, çünki ANKO-ya güvənir. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşınıdır.)
-
Təcrübəli Peşəkarlar Ekspert Məsləhət verir: Çorba Düyü İstehsal Xəttinin konfiqurasiyasını problemləri həll etmək üçün
Şirkət əl işi dim sum servis edən bir Kanton restoranına sahibdir. İşin genişlənməsi ilə təchizatın çatışmaması və işçi idarəetmə problemləri ortaya çıxıb. Yeni bir işçinin tam məhsuldar olması üçün ortalama üç ay vaxt alırdı. Bu səbəbdən müştəri avtomatik bir həll tapmağa başladı. Əvvəlcə müştəri ANKO-nu İnternetdə axtarış edərək və hər iki ilə bir dəfə keçirilən Almaniyada IBA Munich ticarət sərgisini ziyarət edərək tanıyırdı, lakin növbəti IBA Munich-dan sonra bizə müraciət etmədi. ANKO-nun qida maşınları sahəsində geniş təcrübəyə malik olduğunu düşündüyü üçün maşın sınağı olmadan sifariş verdi. O, HLT-700XL Çoxməqsədli Dolğu və Forma Aparatı və EA-100KA Forma Aparatı alıb. Bu iki maşınla o, məlumatlı çeşidlər hazırlaya bilər, məsələn, düşbərə, buğulama düşbərə, kristal düşbərə, fun guo, şorba düşbərə, istehsal kapasitetini artıraraq iş gücü xərclərini azaldır. Həmçinin, ANKO mühəndisi yerli komissiya zamanı, şorba peləmələrinin içində su olmadığı problemini həll etmək üçün bizim mühəndis yardım etdi.
Tələbin təklifdən çox olduğu problemini həll etmək üçün nəzərdə tutulmuş Kompia İstehsal Xətti
Sahibin kompiyası o qədər ləzzətli ki, insanlar kənd ərazisindəki mağazasına uzaq yollardan gəlməyə razıdırlar. Lakin, günə 5 nəfər tərəfindən hazırlanan 1.000-1.200 kompia günlük tələbatı qarşılaya bilmədi. Bu insanları narahat etdi və bəzən müştəriləri münaqişəyə sürüklədi. Müştəri SD-97SS üçün ANKO-nun Malayziya distribütörü ilə əlaqə saxladı, lakin bir maşın sınaqından sonra ANKO-nun mühəndisi kompia testi üçün daha sərt olan kompia əkməsi üçün HLT-700XL və EA-100KA-nın daha uyğun olduğunu düşündü, əksər yumşaq fermente olmuş əkmələr üçün SD-97SS uyğundur və yumşaq tekstur yaratmaq üçün. Bu səbəbdən, mühəndisimiz dərhal HLT-700XL və EA-100KA istifadə etməyə qərar verdi və bir neçə nümunə hazırladı. Nümunələrlə və ANKOnin yemək və məlumatlarının yumşaq gücü ilə müştəri bizə tam güvənərək sifariş verdi.
