Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
Şirkətin pendirli rollu, qatıqdan hazırlanan ince testi ilə fərqlənir. Çin spring rollu ilə müqayisə edildikdə, əl ilə hazırlanma və kəskin dadı ilə oldukca oxşardır. Bu əməkdaşlıq birinci dəfə deyil. Müştəri digər maşın növlərimizi alıb və onların keyfiyyətindən və verimlilikdən razı qalmışdır. Bu dəfə, xüsusi xidmətlərimiz və sınaqlarımız vasitəsilə, onun reseptini izləyərək və ardıcıl olaraq pendirli çubuqlarımızı pendirli çubuq istehsal xətti vasitəsilə istehsal etdik. Bu səbəbdən, o tələb artıq olduğu üçün heç tereddüd etmədən maşınımızı hələ də aldı. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşındır.)
Samosa pastasının istehsal prosesi, pastanı təkrar-təkrar açmaqdan, sonra bir yığın halında qoyub, bir-birindən ayırmaqdan və pastanı şeritləməkdən ibarət olur. Kompleks proses çox vaxt və iş gücü xərcləyir. ANKOnin Samosa Yufka Makinası standart boyutta saatte 16,200 adet samosa yufkası üretebilir ve otomatik olarak yığın halinde istifleyebilir. Həmçinin, eni istəyə uyğun olaraq tənzimlənə bilər. Bu işçilik məsrəflərində ciddi qənaətə səbəb olur. Həmçinin, maşın hem bahar rolü pastası, hem də samosa pastası istehsal edə bilir ki, bu müştəriyə yeni bir məhsul xətti inkişaf etdirməyə və iş imkanları yaratmağa kömək edir. Yatırım nisbətən böyük dəyərə malikdir.
Müştəri dondurulmuş qida istehsalçısıdır, Hind yeməkləri hazırlayır və onları marketlərə və supermarketlara satır. Paratha üçün olan tələbatın artması müştəriyə əmək haqqını azaltmaq və produktivliyi artırmaq üçün avtomatik istehsal xətti axtarmağa səbəb olur. Lachha parathanın dəri və dadı qat-qat və krisp olduğu ANKO R&D komandası tərəfindən başa düşülür və maşınla hazırlanan məhsullarda bu xüsusiyyətləri saxlayır. Maşınımız işığı keçirən toxunuşlu əkməyi uzadabilər və bir saatda 2.000 ədəd məhsul istehsal edə bilər. Müştəri maşının bu üstünlüklərindən razı qalır və ANKO ilə əməkdaşlıq etməyə qərar verir. (Qeyd: LAP-2200 artıq mövcud deyil. Yenilənmiş model LAP-5000-dir. Ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın.)
Müştəri bir çox Orta Şərq və Asiya ölkələrində fəaliyyət göstərən bir qəlyanat qrupunu idarə edir. Onlar, ərzaq maddələri təmin etmək üçün fermerliklərdən, qida məhsullarını işləmək üçün sənaye qəlyanatlarından və bir çox pərakəndə qəlyanatçılarından ibarət tam bir təchizat zənciri yaradırlar. Onlar məhsulları hər hansı bir zamanda təqdim edərkən, məhsulların ən yaxşı keyfiyyətini qorumaq üçün sərt keyfiyyət nəzarəti tətbiq edirlər. İş genişlemesiyle birlikte, müşteri, sadece iyi kaliteli bir makine sağlamayan, aynı zamanda profesyonel satış sonrası hizmetler sunan bir gıda makinesi tedarikçisi bulmak için proaktif oldu. 2000-ci ildə, ANKO-nun yaxşı keyfiyyətli samosa pastası istehsal edən spring roll maşını haqqında məlumat aldılar. Belə bir çoxfunksiyalı və məsafədə qənaətli maşın, onların ANKO ilə əməkdaşlıq etməyə qərar vermələrinin səbəbi oldu. 10 il boyunca ANKO maşını istifadə etdikdən sonra, maşının sabitliyi səbəbiylə onların etibarını qazandıq. Onların aklında ANKO var və bizə başqa yeni məhsul xəttlərini daha da genişləndirmək üçün kömək edə biləcəyimizə inanırlar.
Vejetaryen yiyecekler müşterinin başlıca ürünleridir. El ile üretim artan talepleri karşılamıyor. Bu nedenle, kapasiteyi ve karı artırmak için otomasyon ihtiyaçları vardır.
Müştəri mərkəzi mətbəxi var ki, onlar şumai hazırlayıb pərakəndə satışa və götürməyə satır. Artan tələbat və iş gücü xərcləri onu avtomatlaşdırma həllini tapmağa sürətləndirdi. Dostunun təqdimatı vasitəsilə ANKO-nun peşəkar qida maşınları istehsalçısı olduğunu öyrəndi. O, bizə maşın sınağı üçün gəldiyində, kassava şeritlərinin yerinə turp şeritlərindən istifadə etdik, çünki kassava Tayvanda yaygın deyil. Bu bizim üçün də heç bir zaman görülmemiş bir cəhdidi. Sonunda, şumai makinemizle turp şumai üretmeyi başardık ve müşteriden takdir kazandık.
Müştəri Tunisdə otel şəbəkəsinin sahibidir. Yemək haqqında danışarkən, onların yeməklə bağlı inadkarlığı ziyarətçilərin xoşuna gəlir və bəzi səyahət saytlarında böyük rəy alır. Kalzone, hem resepti, hem də tərkibi, şef tərəfindən əl ilə hazırlanır. Otelde tatil geçiren turistler, bir kioskten taşınabilir bir calzone satın alabilir ve rahatça dolaşırken keyifle tüketebilirler. Yeməyin geniş yayılmasının təsiri ilə, onlar tələb artmağa və ya restoranlarında yeni menyuların təqdim edilməsinə cavabdehlik göstərmək üçün bir maşın almağa qərar verdilər. Sonra, gurme kalzonlar mərkəzi mətbəxində istehsal edilərək hər restorana dağıdıla bilər, bu, yalnız məhsul keyfiyyətini qorumaqla qalmaz, həmçinin iş gücündən xərci kəsir.
Kubba Mosul Pastasının əl ilə istehsalı çox böyük bir işgüzarlığa əsaslanır. Peynirli piroq və doldurma üçün tərkiblər ayrı-ayrı hazırlanmalıdır; əlavə olaraq, düz dairə şekilləndirmə kompleks addımlar tələb edir. Qərbi ölkələrdə çox sayda Orta Şərq immiqrantı doğma şəhərinin dadını unuda bilmir. Bu səbəbdən, Orta Şərqdən başqa qərbi ölkələrdə də, bir çox Kubba Mosul məhsullarının istehsalına olan ehtiyaclar artmaqdadır. Bir çox müştərilər avtomatik Kubba Mosul maşınına sahib olmaq istəyirdi, bu səbəbdən ANKO bunu nəzərə alaraq yeni layihə inkişafını həyata keçirib.
Müştəri, bizim köhnə müştərilərimizdən biri, ANKOnin Hargao Forma Aparatı və Balıq Topu Aparatını satın aldı. O, yalnızca dondurulmuş gıda ürünlerinin bir OBM'si değil, aynı zamanda OEM hizmeti de sağlar. İspanyol dondurulmuş gıda pazarında, gyoza yerel halk için oldukça yeni bir üründü. Ancaq müştəri yaradığı məşhur markanın gücünə əsasən tamamilə yeni bir istehsal xətti genişləndirməyə cəsarət etdi. O, İspaniya masalarında servis edilebilecek Japon kültürünü temsil eden bir yemek olan gyoza'nın umudunu taşıyordu. Tam bir yeni proyekt inkişaf etdirmək üçün, maşın təchizatçısının seçimi daha diqqətli olmalıdır. Müştəri bizimlə əməkdaşlıq etməkdən məmnun qalıb, bu səbəbdən bizim birbaşa məhsul xətti hazırlama və buğlama maşınları kimi bütün bir istehsal xətti planlaya biləcəyimizə əmin olmuşdu. Gyoza hazırlama maşını ilə bağlı olaraq, ona AFD-888-i tövsiyə etdik, bu, daha sıx və möhkəm bir tada və daha incə bir görünüşə malik olan bir bağlama kalıb cihazı ilə birlikdə istehsal edə bilər. Bütün proyekt yaxşı hazırlanmış və bazarı vurğun etməyə hazırdır. (AFD-888 artıq mövcud deyil. Onun əvəzləyici modeli HLT-700U maşınıdır.)
Müştəri HACCP və Halal sertifikatları ilə vejetaryan qida işləmə zavodunu idarə edir. Şirkət tərəfindən yüzərək vegetarian qida məhsulları istehsal edilir və Singapur, Avstraliya və digər ölkələrə ixrac olunur. Yeni onlayn alış-veriş sayəsində, onlar daha çox sifariş aldılar, bu səbəbdən də yüksək məlumatlı və effektiv olmayan əl ilə hazırlanan məhsulları avtomatlaşdırmaqla əvəzləmək planı quruldular. Müştəri artıq ANKOnin Avtomatik Yay Rulonu və Samosa Yufkası Aparatına malikdir ki, bu səmərəli və gecikməsiz olmuşdur, nəticədə, onlar maşın keyfiyyətinə güvənirlər. Bu halda müştəri bir maşınla iki növ siew mai istəyir. Birincisi hamur qabığıdır; digəri də tofu dəridir. Onlar da biz də tofu derisi siew mai innovasiyasının eyni maşın tərəfindən hazırlanıb hazırlanmamasını təəccübləndilər. Müştəri sınaq etmək istəyir çünki biz test xidməti təklif edən yeganə şirkətik.
Müştəri hava yemək şirkəti işlədir. Çinə giriş və çıxış edən on minlərlə sərnişinə hava yeməkləri təklif edirlər. Krevetli dumpling yalnız iş və birinci sinif sərnişinlər üçün mükəmməl bir yeməkdir. Çin'deki karmaşık prosedürü, yükselen ücretleri ve artan talebi nedeniyle, karides mantısının üretimini otomatikleştirmeye karar verdiler. ANKOnin Avtomatik Har Gow Forma Aparatı saatədə 2.000 ədəd istehsal edir və standartlaşdırılmış keyfiyyət nəzarəti, sabit istehsal, sadə qoruma və nəzarət təmin edir. Onlar əməkdaşlığa töhfə verən əsas faktorlardır.
Müştəri məktəbə yaxın bir restoran işlədir. Ümumiyyətlə, bütün işlərdən iki nəfər məsul olmalıdır. Restorana daha çox insanın gəlməsi səbəbindən işçi çatışmazlığı onu maşın istehsalına yönəldir. Lakin yüksək verimlilik onun üstünlüyü deyil, bu səbəbdən də bütcəyə uyğun olan və saatda 5000 ədədə qədər istehsal kapasitetinə çatmağa kifayət edən HLT-660 seriyasını sifariş edir. Maşını aldıqdan sonra, onlar səhərleyin məlumatları hazırlayır və sonra gündüz saatlarında istehsalı təşkil edir, sifariş aldıqdan sonra yemək pişirir, bu da zirvə saatlarında böyük tələbatı qarşılaya bilir. (Qeyd: HLT-660 seriyası artıq mövcud deyil. Yenilənmiş HLT-700 seriyası üçün bizimlə əlaqə saxlayın.)
Sahibimiz ANKO'nun makinelerine tam güvenle HLT serisi, PP-2, SD-97, SRP ve Otomatik Maammoul ve Moon Cake Üretim Hattını satın aldı. Bundan sonra, çünkü yüksek kaliteli ve homojen ürünler üretiyor ve mevcut SRP serisi ile birlikte hamur veya börek üretmek için kullanılabiliyor, aynı anda iki adet spring roll üretim hattı (SR-24) satın almaya karar verdi. Bu büyük ve akıllı bir yatırım. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinedir.)
Yemək qrupu, müxtəlif müştəriləri qane edən Kanton restoranları, hot pot büfetləri və Yapon büfetləri işlədir. Onlar əvvəlcədən əl ilə qida məhsullarını hazırlayırdılar. Daha çox restoran açıldıqca, bütün restoranlarında buharda pişmiş kremalı ekmeklerin talebinin artması şirketi yeni bir makineye yatırım yapmaya teşvik etti. əl işini avtomatik istehsalə çevirmək üçün dönüş vaxtıdır. Şeflər, ANKO tapmaq üçün yemək keyfiyyətini qısamazdan saxlamaq istəyirdilər. Biz Tayvan gıda makine endüstrisinde en büyük pazar payına sahibiz ve makinemiz onlara büyüyen talebi karşılamada yardımcı olabilir. SD-97W-ni sınaqdan keçirdikdən sonra, onlar istehsalda fleksibilitə təklif edən çoxfunksiyalı qablaşdırma və formalaşdırma maşınından razı qalıblar. Yuxarıda qeyd olunan buxarlı kremli bulkadan başqa, onlar ayrıca susam topu istehsal etmək üçün maşını da istifadə edirlər.
Müştəri işinə Çin mətbəxinin dadını Hollandiyaya təqdim edərək və sağlamlıq üçün mətbəx menyusu inkişaf etdirərək dim sum restoranından başladı. İşin genişlənməsi ilə onlar mətbəx emalatı fabriki qurdu. Texnika axtarırlarkən, ANKO şirkətinin yemək avadanlığı sahəsində illərin təcrübəsi və fərdi ehtiyaclar və fabrika sahəsi əsasında maşınları tənzimləmək bacarığı olduğunu tapdılar. Bu səbəbdən, o bizimlə əməkdaşlıq etməyə qərar verdi. (AFD-888 artıq mövcud deyil. Onun əvəzləsi HLT-700U maşınıdır.)
Hind-Britaniya qardaşları iki desert mağazasına sahibdirlər. Xərcləri azaltmaq üçün, onlar bir maşınlar sərgisindən ANKO haqqında çox təsir aldılar. Sadə əlaqələr vasitəsilə, onlar test məqsədi ilə Tayvana gəlməyə qərar verdilər. Gelenəkən top şəklində olan rasgulla ilə birlikdə, şəkilləndirmə cihazları ilə dairəvi şəkil və uzun şəkil uğurla istehsal olunur. Sürətli və ətraflı xidmətlərimiz sayəsində, müştərilər hər bir desert mağazası üçün iki dənə maşın sifariş etdilər.
Peru müştərisi restoran və qida fabrikanın sahibidir. Bizim iş münasibətimiz kompakt bir tərəvəz kəsmə maşını ilə başladı. ANKOnin araşdırma və inkişafda yumşaq gücü və zəngin reseptləri olduğunu görən kimi, biz həlllər üçün konsaltinq şirkətlərindən birinə çevrildik. Müştərinin doldurulmuş kassava məhsulları əl ilə hazırlanmışdır. Talebin bir miktar artmasıyla birlikte, işçilik tasarrufu ve üretkenlik artırıcı çözümler sunan bir makine arıyordu. Ürün kalitesini sağlamak için, büyük mesafeye rağmen, makine testi ve mühendislerimizle yüz yüze iletişim için ANKO merkez mutfağımıza geldi. Tüm bunlar, en iyi sarıcı/doldurma oranı ve otomatik üretim için en uygun tarif için yapıldı.
Uzun müddətdir fəaliyyət göstərən Şimal Çin mətbəxi restoranı Çindən köçən bir veteranın mülkiyyətindədir. İmza yeməyi olan potsticker çox insanın ən sevdiyi yeməkdir, nəticədə təchizat çoğu zaman tələbatı qarşılaya bilmirdi. Sonra, onlar potstickerları maşınla istehsal etməyə qərar verdilər və potstickerlarının görünüşünü yaxşılaşdırmaq imkanından istifadə etdilər. Nəticədə, ANKO-yu tapdılar, çünki biz xüsusiyyətləndirmə xidmətləri və layihə həlləri təklif edirik. Proyekt digər standart potsticker hazırlama maşınlarının inkişafından tamamilə fərqli idi. Tədqiqat və inkişaf dövründə, həm hər iki tərəfi açıq, həm də hər iki tərəfi bağlı, fərqli ölçülü və növlü bağlı ucları olan potstickerləri sınadıq və onlara çoxsaylı professional tövsiyələr verərək sabırla çalışdıq. Nəticədə, həm hər iki tərəfi bağlı potstickerlər hazırlamaq üçün xüsusi forması və nəticədə müştərilərin tələblərini qarşılayan və gələcəkdə satışları artırmaq üçün daha çox özələndirici verən məhsullar əldə etdik.
Şirkət qərb ölkələrindəki bütün supermarketlara su məhsullarının işlənməsini satır. Onlar baş ofisini Amerika Birləşmiş Ştatlarında yerləşdirirlər, lakin su mənbələrini rahatlıqla toplamaq üçün Sumatra, İndoneziyada bir fabrika işlədir. Bahar rol qabığı idxalı ilə bağlı olaraq, göndərmə zamanı yüksək məbləğ və keyfiyyət zəifləməsi onları öz qabıqlarını öz-özləri hazırlamaq üçün bir maşın almağa sürətləndirdi. Axtarışdan sonra, ANKOnin Avtomatik Yaylı Rulo Qabığı Maşınını almağa qərar verdilər, çünki yaylı rulo qabığı maşınında illərdir təcrübəmiz var, müştəriyə uyğun un xüsusiyyətlərinə görə reseptin tərkibini tənzimləyə bilirik və maşınımızı yaylı rulo qabığı, qozlu yaylı rulo pastası və samosa pastası kimi fərqli ölçülərdə istehsal etmək üçün xüsusiyyətləndirə bilirik, çox iqtisadi və praktik.
Müştəri gündəlik altı ton tutumun işlənməsi üçün iki balıqçılıq gəmisi və iki balıq işləmə zavodu ilə təchiz olunub. Bir bitki balığı balık ezmesine dönüştürmek için ayrılmıştır, diğer bitki ise balık köftesi ve balık ürünleri üretimi için kullanılır. O, ANKO şirkətindən HLT-700XL Çoxfərqli Doldurma və Forma Verən Maşın və SD-97W Avtomatik Qablaşdırma və Forma Verən Maşın satın aldı. HLT-700XL dərin yağda qızartılmış balıq atıştırmalığı istehsal etmək üçün istifadə olunur - yayıq balıq əti ilə qabarıq qabığı olan yeni bir təklif. SD-97W isə balıq dolması hazırlamaq üçündür. Müştərinin yeni zavodu 10.000 kvadrat metr ərazini əhatə edir və yaxlaşık olaraq 50 nəfər işçi işlədir. Onların məhsulları əsasən Carrefour kimi yerli supermarketlarda İndoneziyada satılır.
Müştəri uzun tarixə malik olan və yüksək bazar payına malik olan ət işləmə işi aparır. İndi ikinci nəsil iş adamı şirkəti devralır. Mövcud dondurulmuş avadanlıqla və paketləmə maşınları ilə, onlar effektivliyi artırmaq və məhsul xətti genişləndirmə ilə digər atıştırmalıqların inkişafını istəyirlər. ANKO maşınları çoxfunksiyalı xüsusiyyətlərə malikdir. Avtomatik qablaşdırma və formalaşdırma maşınına misal olaraq, müxtəlif növ test və doldurma maşına uyğundur; parametr tənzimləməsi vasitəsilə bir maşın ilə geniş bir məhsul çeşidi yaradıla bilər. İstehsalçılar üçün, yüksək qiymət/sərfəliyyət nisbətini qəbul etmək əlbəttə ki, dəyərli bir investisiyadır.
Müştərinin şirkəti Hindistanda sağlam bir mövqe qazanmış və sonra ABŞ bazarına genişlənmək niyyətində olduğu üçün doğru qida keyfiyyəti nəzarəti və standartlaşdırma, məhsul xətti genişləndirmə, verimlilik artırma əsaslıdır. O, ANKO-ni digər yemək maşınları təchizatçıları ilə müqayisə etdi və ANKO-nun onlardan üstün olduğunu tapdı. ANKO, Hindistanda daha yüksək bazar payına malikdir, şəxsi tələbləri qarşılayan qab və doldurma resepti təklif edir və yemək istehsalı marşrutlarının və təchizat zəncirinin inteqrasiyasında illərə malikdir. Nəhayət, o, ANKO-ni iş ortağı kimi seçdi.
Dondurulmuş qida və götürmə yemək üzrə artan tələbat İspaniya dondurulmuş marketində sərt rəqabətə səbəb olub. Müştəri restoranlar işlədirmiş və bir çox supermarketlara dondurulmuş qida satmışdır. Marketin genişlənməsi səbəbiylə, onlara yeni məmmi hazırlama maşınının paketləmə xəttində yaxşı işləməsinə və qida hərəkət qaydalarına uyğun olmasına imkan verən tam məhsuldarlıq həllinə ehtiyacı olmuşdur. ANKO, həll təklif edən kimi, çoxlu təcrübələrə və maşınları fərdiləşdirə biləcək bacarığa malikdir, beləliklə bizimlə əməkdaşlıq etməyə qərar verdilər. (AFD-888 artıq mövcud deyil. Yerini HLT-700U maşını tutur.)
Müştəri çox çeşidli qida satır. Qatıq topçusu əsas məhsullardan biri olmasa da, effektiv şəkildə qatıq topçuları istehsal etmək üçün bir həllə ehtiyacı vardı. Bu səbəbdən, o Hong Kong sərgisində ANKO'nun stendini ziyarət etdi. Digər qatıq şirniyyat topçuları ilə müqayisədə, müştərinin doldurma reseptində fındıq unu, hindistan cevizi unu və şəkər unu kimi daha çox məhsul var, bu da işçilərin hər bir qatıq şirniyyat topuna eyni miqdarda məhsul doldurmaqda çətinlik çəkməsinə səbəb olur. Bununla birlikdə, toz dolgusunu maşınların sıyırması da çətin olur, çünki toz çabucqulayır və dolgu sistemini tıxanmağa meyllidir. Bu səbəbdən, toz dolgulu dolma yemək üçün, ANKOnin xüsusi dizayn edilmiş toz dolgu sistemi ilə avtomatik dolma və formalaşdırma maşını çox tövsiyə olunur.