ANKO Buxarlanmış Custard Buns Qida emalı avadanlığı həlləri


Tayvan Şirkəti üçün Avtomatik Gəlir və Formalayan Maşın - Dizayn

Yemək qrupu, müxtəlif istehlakçıları məmnun etmək üçün Kanton restoranları, isti bufet və bufetlər fəaliyyət göstərir. Yemək məhsullarını əl ilə edirdilər. Getdikcə daha çox restoran açılmaqla, bütün restoranlarında buxarda hazırlanan qarğıdalı çörəklərinə tələbatın artması, şirkətini təkliflərini genişləndirmək üçün yeni bir maşın qoymağa sövq etdi. əl işini avtomatik istehsala çevirmək üçün bir dönüşdür. Aşpazlar yemək qiymətini azaltarkən yemək keyfiyyətini qorumağa ümid edirdilər ki, tapdılarANKO. Tayvan ərzaq maşın sənayesində ən böyük bazar payına sahibik və maşınlarımız artan tələbatı ödəməyə kömək edə bilər. SD-97W-ni sınaqdan keçirdikdən sonra onlar istehsalda rahatlıq təklif edən çoxfunksiyalı encrusting və formalaşdıran maşınla kifayətlənirlər. Yuxarıda göstərilən buxarda hazırlanmış qarğıdalı çuxurundan əlavə, dəzəm toplarını istehsal etmək üçün dəzgahdan istifadə edirlər.

Case-ID: TW-005

Buxarlanmış Custard Buns

Qida Tərkibi

  • Sarğı üçün
  • Tort unu
  • Süd
  • İlıq su
  • Şəkər
  • Duz
  • Maya
  • Doldurma üçün
  • Custard Pudrası
  • Buğda nişastası
  • Süd
  • Duzsuz kərə yağı
  • Şəkər
  • Yumurta
  • Yumurta sarısı

Qida mədəniyyəti

Buxarlanmış qarğıdalı çörək (aka süd sarısı çörək), Hong Kongun az miqdarda sifarişli buxar yeməyidir. Bir buxar açan kimi, südün iştahaaçan qoxusu bütün gurmelləri özünə cəlb edir. Buxarlanmış qarğıdalı qabını dişləyin, içərisində yumurta sarısı, yağ, pendir tozu və əlbəttə ki, şəkər ilə hazırlanmış qalın xardal, sonra qəlyanaltı şirin, lakin yağlı olmaması üçün bir stəkan mükafat çayı ilə cütləşdirin. Bəzi doldurma hətta ısırıq kimi partlayır, buna görə istehlakçı onu Liu Sa Bao (doldurma qabının axması deməkdir) adlandırdı. Ənənəvi Kanton restoranlarında serverlər masalar ətrafında işləyən arabaları basacaqlar. Yalnız yol istehlakçılara bir dolma partlayışından ləzzət almağa imkan verir.

Əl istehsalı yemək resepti

Sarğı üçün

Onu aktivləşdirmək üçün ilıq suda maya əlavə edin.

Eyni qabda un, süd, şəkər və duz əlavə edin və hamar və elastik xəmirə qarışdırın.

Bir kənara qoyun və 2-3 saat istirahət edin.

Doldurma üçün

Qazana toz, buğda nişastası və şəkər əlavə edin.

Qazanı sobada az istiliklə qızdırın, içinə süd əlavə edin və sonra maddələr həll olunana qədər qarışdırın.

Yumurta və yumurta sarısını birlikdə döyün və qazana əlavə edin. Hələ qarışdırmağa davam edin.

İçinə kərə yağı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

İstiliyi söndürün, yenə də qarovul doldurucusunu hamar bir topa qarışdırın.

Sərinləmək üçün bir kənara qoyun.

Xəmir və doldurma hazır olduqda, kiçik toplara xardal doldurma əmələ gətirin və unu səthdə xəmiri çıxarın.

Hamuru uzun bir qaba yoğurun.

Hamuru bərabər ölçülü xəmir toplarına ayırın.

Hər bir xəmir topunu düz dairələrə yaymaq üçün yuvarlanan bir pin tətbiq edin.

Hamur sargısının mərkəzinə bir qoruma topu qoyun.

Sarın və sarğı tamamilə möhürləyin.

Buxarxanada 10-15 dəqiqə dincəlin.

Yüksək istiyə dönün və onları başqa 15 dəqiqə buxarlayın.

Buxarxananı söndürün və açmadan 5 dəqiqə gözləyin

ANKO Komanda Tədqiqat Problemi Həll Etmə və ya Çatdırılma

Maşın istehsal prosesində istilik buraxdığından, xəmir artıq mayadan çıxarıldı. ANKO mühəndis reseptini orijinal zövqdə qalmaq üçün dəyişdirdi.

Müştərinin buxarda hazırlanmış qarğıdalı çörək resepti ilə maşının sınağını etdik. Ancaq bitmiş çörəklər elastik və batdı. Diqqətlə yoxlanılması ilə problemin istehsal prosesində çıxan istidən qaynaqlandığını gördük. Mühəndisimiz iki tərkib düzəliş etdi ...

Qida avadanlığı Giriş

  • Doldurmağı dolma qabına qoyun, doldurma ölçüsünü lazımi dərəcədə tənzimləyin və qurun.
  • Hamur xəmiri qabına qoyun, sarğı ağırlığı tələbata cavab verənə qədər bağlayın.
  • Məhsulu düzgün bükücü ilə doldurma nisbətinə sabit bir şəkildə ekstrudasiya etmək mümkün olduğundan, SD-97W avtomatik olaraq qoruyucu doldurmağı bükməyə və doldurulmuş xəmiri bərabər ölçülü toplara bölməyə başlaya bilər.

Doldurma qabına doldurma qabı

Kassanın doldurulmasını çəkin
Mayasız qida məhsulları yüksək şəkər və su tərkiblidir. Bu cür yeməklər maşın hissələrinə asanlıqla yapışır. Görək, SD-97W Avtomatik Enkusting və Forming Machine problemin qarşısını almaq üçün necə hazırlanmışdır?

Şirin qəlyanaltılar və mayalı yeməklərin çoxu şəkər və suyun çox olması səbəbindən yapışqan olur. KimiANKOBu qida qrupuna yönəlmiş layihələrdən biri olan yeni maşın istehsal etməyi planlaşdırdı. Yapışmamaq üçün mühəndislərimiz, formalaşan sistemin qida təmas səthlərini mümkün qədər az dizayn etdi. Yalnız bağlama qurğusu qida ilə qısa əlaqə qurur. Çekim qurğusunun quruluşunun istehsala əhəmiyyətli təsir göstərdiyinə şübhə yoxdursa da, bağlanma sürəti müvəffəqiyyətin açarıdır. Kepenk açıldıqda və mükəmməl və xoş bir məhsul meydana gəlir. Üstəlik, mochi kimi zərif yemək istehsalı üçün hazır məhsul toplamaq üçün lövhə Teflon ilə örtülmüş və biraz un ilə tozlanacaqdır. Ayrıca, konveyer əvəzinə boşqabdan istifadə, unun yerə səpilməsinin qarşısını ala bilər.

Maşınlar
SD-97W

Avtomatik Encrusting and Forming Machine, doldurma ilə qida məhsulları istehsal etmək üçün hazırlanmışdır. Kepenk birliyi ilə doldurulmuş xəmir minimum 15 q-dan maksimum 70 q-a qədər kiçik və ya böyük məhsullara bölünə bilər. Naxışlı və ya naxışsız deklanşör birliyi, həmçinin baozi, coxinha, kubba və sair kimi müxtəlif qida növləri yaratmaq üçün də istəklidir. Üstəlik, çox məqsədli SD-97W yaddaş dəsti funksiyasını istifadəçilərə vaxt aparan düzəliş və düzəlişlərdən çəkindirən beş parametr parametrini qənaət etməyə imkan verir. İkiqat rəngli sarğı hazırlamaq üçün maşında bir aksessuar təchiz oluna bilər. Müştəri üçün dəzgahda doldurulmuş xəmiri lazım olduqda top halına kəsmək üçün naxışsız çekim qurğusu quraşdırılmışdır.


Baozi naxışlı deklanşör vahidi ilə əmələ gəlmişdir
Video

Avtomatik Enkusting və Forming Machine, deklanşenin sadə bir dəyişməsi ilə naxışlı və ya naxışsız məhsullar edə bilər; həm də xəmir hoparlörlerinin sadə bir dəyişməsi ilə ya iki rəng ya da bərk rəng edə bilər. Yalnız qırmızı lobya pastası, ət doldurma və ya susam pastası olan məhsullar deyil, düz məhsullar da istehsal olunur. Nəticə olaraq, SD-97W, ət çörək, buxarda hazırlanmış çörək, mammoul, ət pastası, qızardılmış doldurulmuş çörək, moçi, kristal köftə, chao zhou köftesi kimi onlarla etnik yemək edə bilər. Görünüşləri və zövqləri əl işləri ilə müqayisə edə bilirlər.



Ölkə
  • Tayvan
    Tayvan
    Tayvan Etnik Qida Maşını və Qida Emalı Avadanlıqları Solutions

    108-dən çox ölkədən olan müştərilər üçün ərzaq avadanlıqlarımızın həlləri. İşlərə baxmaq üçün aşağıdakı kateqoriyalara vura bilərsiniz. Hər bir vəziyyət bunun necə olduğunu göstərirANKO qida maşınları həllini aparır - tərkib hissələrinin hazırlanması, maşın dizaynı və istehsalı, problemlərin aradan qaldırılması və servisdən sonra.



Həll sahəsi
Kateqoriya

Yükləmələr


Ehtiyaclara görə axtarış

Şərait Axtar:

Tövsiyə

ANKO Buxarlanmış Custard Buns Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.bir qida istehsal edən maşın istehsalçısı və bir qida istehsalı həlli tədarükçüsüdür. 1978-ci ildən bəri peşəkar ərzaq avadanlıqları təklif edirik. Qida maşın bazarında illərlə təcrübəsi olanANKO ərzaq avadanlıqlarımızın müştərilərin tələblərinə cavab verməsini təmin edir.