Azərbaycan 
ANKO Hong Kongdaki bir müştəri üçün fərdi Har Gow Maşını tərtib etdi və istehsal həlləri təklif etdi
Müştəri baharat istehsalı ilə işə başlayır. Hazırda şirkət yüz ildən çoxdur ki, qurulub və məşhur şəfərlərə lezzətli, sağlam və təhlükəsiz qida təmin edir. 1990-cı illərdən bazarlarda olan dim sum məhsulları üçün ANKOnin qaynatma maşınları (SF Seriyası), dumpling hazırlama maşınları (HLT-700 Seriyası), spring roll istehsal xətti (SR-24), yarı-avtomatik spring roll istehsal xətti (SRPF Seriyası) tətbiq edərək, Çin qızarmış şorba/nudel və çeşitli növ dim sum daxil olmaqla dondurulmuş qida məhsullarını çoxsaylı ölkələrdə istehsal edib satırlar. Taleblərin artması ilə əl ilə hazırlanan Har Gow (Krevetli dumpling) təchizatı çoxlu sifarişləri qarşılaya bilmədi. Bu müştəri hələ də ANKO şirkətindən Har Gow (Qaridesiz dumpling) formalaşdırma cihazı ilə birlikdə avtomatik dumpling maşını alır, çünki onlar maşın keyfiyyətinə inanır və sənaye mühitini sərt şəkildə saxlamaq, hər bir istehsal prosesini nəzarət altında saxlamaq və ən təhlükəsiz qida məhsullarını təmin etmək fikirlərini yerinə yetirir.
Har Gow (Karides mantısı)
ANKO Komandasının Tədqiqat Problemi Həll Etmiş və ya Həll Təqdimatı
Həlli 1. Xüsusi Har Gow Mold və İstehsal Həlləri
ANKOnin müştərisi, standart Har Gow kalıbından daha böyük olan, hər biri 36g olan dumplinglər üçün xüsusiyyətləndirilmiş Har Gow kalıpları tələb etdi. Bunu edərkən, ANKO mühəndisləri yeni bir qalıpla "pleat formalaşdırma qabı"mızı sınaqlayıb və təkmilləşdiriblər, daha effektivliklə daha yüksək keyfiyyətli böyük Har Gow istehsal etmək üçün. ANKO avtomatlaşdırılmış qida istehsal avadanlıqları sahəsində 47 ildən çox təcrübəyə malikdir və peşəkar komandalarımız sizin qida biznesinizi daha uğurlu etmək üçün istehsal həlləri təqdim etməklə yanaşı, xüsusi maşınlar yaratmağa hazırdır.
“Plitə formalaşdırma qabı” daha böyük Har Gow hazırlamaq üçün sadəcə az dəyişikliklər tələb edir
“Plitə formalaşdırma qabını” tənzimləmədən əvvəl, məhsul tərəfdən az dəformasiya olunur
Deformasiya, ANKO'nun tənzimləmələrindən əvvəl alt tərəfdə də görünür
ANKO xüsusiyyətli Har Gow kalıbımız üçün yeni bir “plitə formalaşdırma qabı” istifadə etdi
Yeni plitə formalaşdırma qabımızı istifadə edərək unikal plitələr yaradıldı və nəticə olaraq mükəmməl məhsul əldə edildi
ANKO-nun avtomatıyla hazırlanan narin Buxarı Har Gow buxarı buxarı görünür
Həll 2. Har Gow'un altında qırılmaların səbəbləri nələrdir?
Har Gow qabığı və dumpling qabığı ingredientləri bir-birindən fərqlidir. Doldurulmuş hamur rulonu çıxarılarkən, Har Gow qabığı, formalaşma kalıbından əvvəl Har Gow qabığı və rəhbər plitə arasında sürtünmə səbəbiylə qırılır, əksər dumpling qabığı isə sağlam qalır. Problemi həll etmək üçün, ANKO mühəndisləri... (Ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
Har Gow, ANKO'nun üretim ayarlamalarından sonra mükemmelleştirilir ve kartonlara yerleştirilerek paketlenmeye hazır hale getirilir
ANKO müştəriyə yardım etdi və onların Har Gow istehsal prosesini mükəmməl formada Qaridesəli Məmmələr hazırlamaq üçün ayarladı. Bu müştəri paketləmədən əvvəl Har Gow'larını əl ilə ayırdı; lakin ANKO daha effektiv bir istehsal xətti yaratmaq üçün uyğun avtomatik paketləmə və qapalama maşınları da təklif edə bilər.
Qida Təchizatı Təqdimatı
- Doldurma hunisine doldurma koyun
- Hamur hunisine hamur koyun
- Doldurma besleme borusu aracılığıyla bir silindir şeklinde oluşturulur.
- Hamur boru aracılığıyla bir tüp şeklinde oluşturulur.
- Doldurma ve hamur oluşturulurken, doldurma hamur borusuna çıkarılır.
- Har Gow şekillendirme cihazıyla kıvrımlar yapın.
- Her bir Har Gow parçasını istenen şekilde şekillendirme kalıbıyla şekillendirin.
- Har Gow-u skreper ilə kalıbdan çıxarın.
- Nihayət məhsullar növbəti paketləmə və ya pişirilmə prosesinə üçün konveyerdə sıralanır.
Kommersial mişarla hamur hazırlayın
Doldurma hazırlamak için kabuklu ve doğranmış karidesleri karıştırın
Özel Har Gow kalıplarını kullanarak karides mantıları üretin
Har Gow İşləmə Dizaynının Əsasları
Har Gow hazırlama maşını, HLT-700 serisi ilə Har Gow formalaşdırma cihazının bir araya gəlməsidir. İkonik qırışdırılmış deri, hamur borularını qırışdırmaq üçün yenidən dizayn etdiyimiz səbəbdir, lakin istehsal prosesi HLT-700 Seriyası ilə eynidir. Bizim maşın tərəfindən hazırlanan Har Gowun standart ölçüsü 20g ilə 30g arasındadır. Ancaq, HLT-700 Seriyasının esnekliyi kimi, Har Gow formalaşdırma cihazı fərqli ölçülər üçün xüsusi tənzimləmə edilə bilər və şəxsi tələblərə cavab verə bilər. Məsələn, bir müştəri üçün 40 gram Har Gow hazırlamaq üçün bir qalıbı özəlləşdirdik.
- Həll TəklifiMashinlarVideoÖlkəKateqoriyaQida MədəniyyətiƏl işi reseptiYükləmələr
Har Gow üçün Tam İnteqrasiya Edilmiş Avtomatik İstehsal Həlli
ANKO etdi
ANKOnin Har Gow Maşını və İstehsal Həlli, əl ilə istehsal prosesindən avtomatlaşdırılmış istehsalata keçməklə orijinal dad və keyfiyyətə ziyan vermədən Har Gow istehsal etməyə kömək edir. Standart və özəl formalaşdırma qabları sizin xüsusi tələblərinizi qarşılaya bilər.
ANKO daha çox kömək edə bilər
HLT-700U və HLT-700XL maşınları Har Gow istehsal etmək üçün əsas dolğu və formalaşdırma maşınlarıdır. Bundan başqa, ANKO çox effektiv Biraddə Har Gow İstehsal Xətti qurmaq üçün ön uç və arxa uç maşınları da təmin edə bilər. Bu, yalnız operatorları azaltmaqla qalmaz, həm də qida iş şirkətləri üçün təlimat xərclərini də qurtarar.
Əgər Har Gow İstehsal Həllimiz haqqında daha çox məlumat almaq istəyirsinizsə, xahiş edirik Daha Çox Öyrənin düyməsini basın və ya aşağıdakı formu doldurmaqda azad olun, biz sizə tezliklə cavab verəcəyik.
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
