Latviešu 
ANKO Pielāgota Har Gow mašīna un nodrošināja ražošanas risinājumus klientam Honkongā
Klients uzsāk biznesu, ražojot garšvielas. Līdz šim uzņēmums ir pastāvējis vairāk nekā simts gadus, nodrošinot gardus, veselīgus un drošus ēdienus gardēžiem. Kopš viņu dim sum produkti ir tirgū 1990. gadā, viņi ir izmantojuši ANKO's cepšanas iekārtas (SF sērija), pelmeņu ražošanas mašīnas (HLT-700 sērija), pavasara ruļļu ražošanas līniju (SR-24), pusautomātisko pavasara ruļļu ražošanas līniju (SRPF sērija), lai ražotu un pārdotu saldētus ēdienus, tostarp ķīniešu ceptus rīsus/nūdeles un dažādus dim sum veidus daudzās valstīs. Pieaugot pieprasījumam, roku darbs Har Gow (zivju pelmeņi) nespēja apmierināt lielo pasūtījumu skaitu. Šis klients joprojām iegādājās automātisko pelmeņu mašīnu ar Har Gow (zivju pelmeņu) veidošanas ierīci no ANKO, jo viņi tic mūsu mašīnu kvalitātei, kas sasniedz klienta idejas attiecībā uz stingru sanitārā vides uzturēšanu, katra ražošanas procesa kontroli un visdrošākās pārtikas nodrošināšanu patērētājiem.
Har Gow (Garneles pelmeņi)
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Risinājums 1. Pielāgotas Har Gow veidnes un ražošanas risinājumi
ANKO klients pieprasīja pielāgotas Har Gow veidnes, kas izgatavotas, lai ražotu pelmeņus, kuru svars ir 36g katrs, kas ir lielāks par standarta Har Gow veidni. Veicot šo, ANKO inženieri testēja un pielāgoja mūsu "plisēšanas komplektu" ar jaunu veidni, lai ražotu augstas kvalitātes lielākas Har Gow ar lielāku efektivitāti. ANKO ir vairāk nekā 48 gadu pieredze automatizētās pārtikas ražošanas iekārtu nozarē, un mūsu profesionālās komandas ir gatavas izstrādāt pielāgotas mašīnas, kā arī sniegt ražošanas risinājumus, lai padarītu jūsu pārtikas biznesu veiksmīgāku.
„Kreklu veidošanas komplektam” nepieciešamas tikai nelielas pielāgošanas, lai izveidotu lielākus Har Gow.
Pirms „krekla veidošanas komplekta” pielāgošanas produkts nedaudz ir deformēts sānos.
Deformācija parādās arī apakšā pirms ANKO pielāgojumiem.
ANKO izmantoja jaunu „krekla veidošanas komplektu” mūsu pielāgotajam Har Gow veidnei.
Unikālie krekli tika izveidoti, izmantojot mūsu jauno krekla veidošanas komplektu, un gala produkts izdevās perfekti.
ANKO mašīna izgatavoja delikātus tvaicētus Har Gow, kas pēc tvaicēšanas izskatās caurspīdīgi.
Risinājums 2. Kādi iemesli izraisa plīsumus Har Gow apakšā?
Har Gow mīklas un pelmeņu mīklas sastāvdaļas atšķiras viena no otras. Kad pildītā mīkla tiek izspiežama, Har Gow mīklas plāksnes saplīst, jo ir berze starp Har Gow mīklas plāksnēm un vadības plati pirms veidošanas veidnes, savukārt gluda pelmeņu mīkla paliek neskarta. Lai atrisinātu šo problēmu, ANKO inženieri izstrādāja...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Har Gow ir pilnveidoti pēc ANKO ražošanas pielāgojumiem, un tie tiek ievietoti kastēs un ir gatavi iepakošanai.
ANKO palīdzēja klientam precizēt viņu Har Gow ražošanas procesu, lai izveidotu perfekti veidotas garneles pelmeņus. Šis klients pirms iepakošanas rokas kārtībā šķiroja savus Har Gow; tomēr ANKO var arī ieteikt saderīgas automatizētas iepakošanas un noslēgšanas iekārtas, lai izveidotu efektīvāku ražošanas līniju.
Pārtikas iekārtu ievads
- Ielieciet pildījumu pildījuma tvertnē
- Ielieciet mīklu mīklas tvertnē
- Pildījums tiek veidots cilindrā caur padeves cauruli.
- Mīkla tiek veidota caurulē caur mīklas cauruli.
- Kamēr pildījums un mīkla tiek veidoti, pildījums tiek izspiestas mīklas caurulē.
- Izveidojiet krokas ar Har Gow veidošanas ierīci.
- Caur veidošanas formu izveidojiet katru Har Gow gabalu, kā nepieciešams.
- Noņemiet Har Gow no formas ar skrāpi.
- Gala produktu līnija uz konveijera nākamajai iepakošanas vai vārīšanas procesam.
Sagatavojiet mīklu ar komerciālo mikseri
Sajauciet mizotus un sagrieztus garneles, lai pagatavotu pildījumu
Izmantojot īpašas Har Gow formas, lai ražotu garnelēm pildītas pelmeņus
Har Gow apstrādes dizaina pamati
Har Gow izgatavošanas mašīna ir HLT-700 sērijas un Har Gow veidošanas ierīces kombinācija. Ikoniskā krokotā āda ir iemesls, kāpēc mēs pārveidojam mīklas cauruli krokotai, bet ražošanas process ir tāds pats kā HLT-700 sērijai. Mūsu mašīnas ražotā Har Gow standarta izmērs ir no 20g līdz 30g. Tomēr, līdzīgi kā HLT-700 sērijas elastība, Har Gow veidošanas iekārta var tikt pielāgota dažādu izmēru izgatavošanai, lai apmierinātu individuālās prasības. Piemēram, mēs izstrādājām veidni 40 gramus Har Gow ražošanai klientam.
- Risinājuma priekšlikums
Pilnībā integrēta automātiskā ražošanas risinājums Har Gow.
ANKO izdarīja
ANKO Har Gow mašīna un ražošanas risinājums var palīdzēt jums ražot Har Gow no manuālās ražošanas līdz automatizētai ražošanai, nesamazinot oriģinālās garšas un kvalitāti. Standarta un pielāgotas veidošanas formas ir pieejamas, lai apmierinātu jūsu specifiskās prasības.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Gan HLT-700U, gan HLT-700XL mašīnas ir galvenās pildīšanas un veidošanas mašīnas Har Gow ražošanai. Turklāt ANKO var arī nodrošināt priekšējās un aizmugurējās mašīnas, lai izveidotu ļoti efektīvu vienas pieturas Har Gow ražošanas līniju. Tas ne tikai samazinās operatoru skaitu, bet arī ietaupīs apmācību izmaksas pārtikas uzņēmumiem.
Ja jūs interesē vairāk informācijas par mūsu Har Gow ražošanas risinājumu, lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk vai droši aizpildiet zemāk esošo formu, un mēs ar jums sazināsimies pēc iespējas ātrāk.
- Mašīnas
-
HLT-700 sērija ar Har Gow veidošanas ierīci
HLT-700 sērija ar Har Gow veidošanas ierīci izspiež mīklas cauruli ar pildījumu. Izmantojot mūsu inovatīvo Har Gow veidošanas ierīci, tipiskās Har Gow krokas veidojas, kamēr mīkla un pildījums tiek izspiestas. Tad pildītā ruļļa forma tiks nospiesta ar veidojošu veidni, lai izveidotu skaistu Har Gow. Ir trīs standarta veidnes, lai ražotu 20g, 25g vai 30g Har Gow. Arī veidošanas forma ir pieejama, lai pielāgotu dažādas formas. Vēl svarīgāk ir tas, ka iebūvēto IoT sistēmu var uzraudzīt ražošanas vadība reālajā laikā mobilajā ierīcē, un datus var vākt un apstrādāt, izmantojot Lielo datu analītiku, lai atbalstītu lēmumu pieņemšanu.
- Video
ANKO HLT-700XL ir labākā automatizētā pārtikas mašīna Har Gow pagatavošanai; tā var ražot no 2,000 līdz 10,000 gabaliem stundā. Tas prasa tikai ielādēt hopperus ar jau sajauktu mīklu un garnelēm, izvēlēties vēlamo Har Gow veidni un parametru iestatījumus, un ANKO mašīna parūpēsies par pārējo. Šī mašīna var apstrādāt garnelēm līdz 8x30mm lielus gabalus, un ANKO var arī nodrošināt pielāgotas Har Gow veidnes pēc pieprasījuma.
- Valsts
Honkonga
Honkongas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Honkongā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju Har Gow, Tang Yuan un lipīgu rīsu bumbiņu (Mochi) ražošanai. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, pelmeņiem, shumai, wonton, dim sum, gaļas bumbiņām un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgā pārejā no manuālās uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Pārtikas kultūra
Har Gow (zivju pelmeņi) ir mīļš lielākajai daļai patērētāju, jo tos pasniedz dim sum tējas restorānos vai kantoniešu restorānos. Caurskatāms iepakojums, kas izgatavots no kviešu cietes, ietver sasmalcinātas garneles un malto cūku tauku. Tāpat, pateicoties tās skaidrajai, spilgtajai krokotajai ādai, daži cilvēki Har Gow nosauc par kristāla pelmeņiem. Svaigi garneles, elastīgs apvalks un sulīga pildījums, Har Gow garša apmierina cilvēku garšas sajūtu. Dažreiz mutes pilns Har Gow ar veselu garneli ir pat pārsteidzošāks. Sojas mērce ir visizplatītākais mērce, bet daži gardēži to garšo ar sarīvētu ingveru, tāpat kā garšo mini sulīgās bulciņas.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Iepakojumam - kviešu ciete/ kartupeļu ciete/ karsts ūdens, pildījumam - garneles/ bambusa dzinumi/ malta cūkgaļa/ zaļie sīpoli/ sāls/ buljona pulveris/ cukurs/ sezama eļļa/ baltais pipars
Pildījuma pagatavošana
(1) Uzkarsējiet eļļu wok pannā. (2) Apcepiet sagrieztos zaļos sīpolus, līdz tie kļūst aromātiski, un pēc tam kopā apcepiet malto cūkgaļas tauku. (3) Noliekiet malā. Sagrieziet garneles un bambusa dzinumus. (4) Garšojiet un samaisiet sagriezto garneli un bambusu ar sāli, baltajiem pipariem, cukuru, buljona pulveri un sezama eļļu, līdz masa kļūst viskoza.
Izveidojot apvalku
(1) Sajauc kviešu cieti un kartupeļu cieti kopā. (2) Ielej karstu ūdeni un vēlreiz samaisi tos. (3) Atdzesē to uz brīdi, un pēc tam mīci to līdz gludai mīklai. Mīcot, pievienojiet nedaudz kartupeļu cietes. (4) Rullējiet mīklu cilindrā. (5) Nogrieziet vairākus mīklas bumbas apmēram 6 g. Pārklājiet pārējo mīklu ar pārtikas plēvi, lai novērstu tās izžūšanu. (6) Izmantojiet nazīti. Izmantojiet plakano pusi, lai nospiestu mīklas bumbiņu aplī. Puse no apļa var būt biezāka nekā otra puse, kā Har Gow apakšā.
Kā pagatavot
(1) Ielieciet pildījumu uz iepakojuma centra. (2) Salociet to uz augšu un pēc tam izveidojiet krokas malā, apmēram deviņas līdz divpadsmit krokas katrai. (3) Tvaicējiet Har Gow četras līdz piecas minūtes ar augstu siltumu.
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
