Har Gow (garneļu pelmeņi) / Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi

ANKO speciāli izstrādāja Har Gow veidni un veiksmīgi atrisināja apakšējo lūzumu problēmas, sniedzot būtisku atbalstu klienta dim sum pārtikas biznesam / Pārtikas un maizes apstrādes komplekta pakalpojumu sniedzējs


ANKO Pielāgoja Har Gow mašīnu un nodrošināja ražošanas risinājumus klientam Honkongā

Klients sāk biznesu, ražojot garšvielas. Līdz šim uzņēmums ir pastāvējis vairāk nekā simts gadus, nodrošinot garšīgu, veselīgu un drošu pārtiku gurmāniem. Kopš ANKO dim sum produkti ir pieejami tirgū kopš 1990. gada, viņi ir izmantojuši ANKO sautētājus (SF sērija), pelmeņu gatavošanas mašīnas (HLT-700 sērija), pavasara rullīšu ražošanas līniju (SR-24), pusautomātisku pavasara rullīšu ražošanas līniju (SRPF sērija), lai ražotu un pārdotu saldētus pārtikas produktus, ieskaitot ķīniešu ceptu rīsi/nūdeles un dažādas dim sum veidus, daudzās valstīs. Ar pieprasījuma pieaugumu, roku darināto Har Gow (garneļu pelmeņu) piedāvājums nevarēja apmierināt lielu pasūtījumu skaitu. Šis klients joprojām iegādājās automātisko pelmeņu mašīnu ar Har Gow (garneļu pelmeņu) veidošanas ierīci no ANKO, jo viņi tic mūsu mašīnas kvalitātei, kas ļauj klientam ievērot stingru sanitāro vidi, kontrolēt katru ražošanas procesu un nodrošināt drošāko pārtiku patērētājiem.

Case-ID: HK-003

Har Gow (garneļu pelmeņi)

ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei

Risinājums 1. Individualizēta Har Gow veidne un ražošanas risinājumi

ANKO klientam tika pieprasīti pielāgoti Har Gow veidņi, kas paredzēti pelmeņu ražošanai, kuri sver 36g gabalā, kas ir lielāks par standarta Har Gow veidni. Veicot to, ANKO inženieri pārbaudīja un pielāgoja mūsu 'plīšu veidošanas komplektu' ar jaunu veidni, lai ražotu augstas kvalitātes lielākus Har Gow ar lielāku efektivitāti. ANKO ir vairāk nekā 46 gadus pieredze automatizētā pārtikas ražošanas aprīkojuma nozarē, un mūsu profesionālās komandas ir gatavas izveidot pielāgotas mašīnas un piedāvāt ražošanas risinājumus, lai padarītu jūsu pārtikas biznesu veiksmīgāku.

“Plīšu veidošanas komplektam” ir nepieciešami tikai nelieli pielāgojumi, lai izgatavotu lielākas Har Gow
“Plīšu veidošanas komplektam” ir nepieciešami tikai nelieli pielāgojumi, lai izgatavotu lielākas Har Gow
Pirms “plīšu veidošanas komplekta” pielāgošanas produkts ir nedaudz deformēts sānos
Pirms “plīšu veidošanas komplekta” pielāgošanas produkts ir nedaudz deformēts sānos
Deformācija parādās arī apakšā pirms ANKO pielāgojumiem
Deformācija parādās arī apakšā pirms ANKO pielāgojumiem
ANKO izmantoja jaunu “plīšu veidošanas komplektu” mūsu pielāgotajai Har Gow formai
ANKO izmantoja jaunu “plīšu veidošanas komplektu” mūsu pielāgotajai Har Gow formai
Unikālās plīšas tika veidotas, izmantojot mūsu jauno plīšu veidošanas komplektu, un gala produkts izdevās perfekti
Unikālās plīšas tika veidotas, izmantojot mūsu jauno plīšu veidošanas komplektu, un gala produkts izdevās perfekti
ANKO mašīna izgatavo delikātas tvaicētas Har Gow, kas pēc tvaicēšanas izskatās caurspīdīgas
ANKO mašīna izgatavo delikātas tvaicētas Har Gow, kas pēc tvaicēšanas izskatās caurspīdīgas
Risinājums 2. Kādi iemesli izraisa Har Gow apakšas pārrāvumus?

Har Gow iepakojuma un pelmeņu iepakojuma sastāvdaļas ir atšķirīgas. Kad pildītais mīklas rullis tiek izspiests, Har Gow iepakojumi pārtraucas, jo starp Har Gow iepakojumiem un vadības plāksni pirms formas veidošanas veidņu ir berze, bet gludais pelmeņu iepakojums paliek neskarts. Lai atrisinātu šo problēmu, ANKO inženieri izstrādāja...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)

Har Gow ir pilnveidoti pēc ANKO ražošanas pielāgojumiem, un tie tiek novietoti kastēs un gatavi iepakojumam
Har Gow ir pilnveidoti pēc ANKO ražošanas pielāgojumiem, un tie tiek novietoti kastēs un gatavi iepakojumam

ANKO palīdzēja klientam precīzi pielāgot viņu Har Gow ražošanas procesu, lai izveidotu pilnīgi veidotas garnelīšu pelmeņus. Šis klienta Har Gow bija jāsakārto ar rokām pirms iepakojuma; tomēr, ANKO var arī ieteikt saderīgas automatizētas iepakojuma un noslēgšanas mašīnas, lai izveidotu efektīvāku ražošanas līniju.



Ēdienu aprīkojuma ieviešana

  • Ielieciet pildījumu pildījumu tvertnē
  • Ielieciet mīklu mīklas tvertnē
  • Pildījums tiek veidots par cilindru caur barošanas cauruli.
  • Mīkla tiek veidota par cauruli caur mīklas cauruli.
  • Kamēr veidojas pildījums un mīkla, pildījums tiek izspiests mīklas caurulē.
  • Veidojiet kārpiņas ar Har Gow veidošanas ierīci.
  • Izmantojot veidošanas veidni, veidojiet katru Har Gow gabalu pēc nepieciešamības.
  • Noņemiet Har Gow no veidnes ar skrāpētāju.
  • Galīgās produktu līnijas uz konveijera, lai turpmāk veiktu iepakojuma vai gatavošanas procesu.
Sagatavojiet mīklu ar komerciālo maisītāju
Sagatavojiet mīklu ar komerciālo maisītāju
Sajauciet nolobītas un sagrieztas garnelis, lai sagatavotu pildījumu
Sajauciet nolobītas un sagrieztas garnelis, lai sagatavotu pildījumu
Izmantojot speciālas Har Gow formas, izgatavojiet garnelis pelmeņus
Izmantojot speciālas Har Gow formas, izgatavojiet garnelis pelmeņus
Har Gow apstrādes dizaina pamati

Har Gow gatavošanas mašīna ir HLT-700 sērijas un Har Gow veidošanas ierīces kombinācija. Ikoniskā saliekamā āda ir iemesls, kāpēc mēs pārprojektējam mīklu cauruli saliekšanai, bet ražošanas process ir tāds pats kā HLT-700 sērijā. Mūsu mašīnas izgatavotā Har Gow standarta izmērs ir no 20g līdz 30g. Tomēr, tāpat kā HLT-700 sērijas elastīgums, Har Gow veidošanas ierīce var tikt pielāgota, lai izgatavotu dažādas izmērus, lai atbilstu individuālajām prasībām. Piemēram, mēs pielāgojām veidni, lai izgatavotu 40 grāmu Har Gow klientam.

Risinājumu priekšlikums

Pilnībā integrēta automātiska ražošanas risinājums Har Gow

ANKO izdarīja

ANKO Har Gow mašīna un ražošanas risinājums var palīdzēt jums ražot Har Gow no manuālās ražošanas līdz automatizētai ražošanai, neupurējot oriģinālās garšas un kvalitātes. Standarta un pielāgotas formas veidošanas veidnes ir pieejamas, lai apmierinātu jūsu konkrētos prasības.

ANKO var jums palīdzēt vairāk

Abas HLT-700U un HLT-700XL mašīnas ir galvenās pildīšanas un veidošanas mašīnas, lai ražotu Har Gow. Turklāt, ANKO var arī nodrošināt priekšējās un aizmugurējās mašīnas, lai izveidotu augsti efektīvu vienā posmā Har Gow ražošanas līniju. Tas ne tikai samazinātu operatorus, bet arī ietaupītu apmācības izmaksas pārtikas uzņēmumiem.

Ja jums ir interese par vairāk informācijas par mūsu Har Gow ražošanas risinājumu, lūdzu, noklikšķiniet Uzzināt vairāk vai jūs varat brīvi aizpildīt zemāk esošo veidlapu, un mēs sazināsimies ar jums pēc iespējas ātrāk.

 ANKO Har Gow mašīna un ražošanas risinājums

Mašīnas
HLT-700 sērija ar Har Gow veidošanas ierīci

HLT-700 sērija ar Har Gow veidošanas ierīci izspiež mīklas cauruli ar iekšā ievietotu pildījumu. Izmantojot mūsu inovatīvo Har Gow veidošanas ierīci, veidojas tipiskie Har Gow salikumi, kamēr mīkla un pildījums tiek izspiesti. Tad pildītais rullītis tiks saspiediens ar veidošanas veidni, lai veidotu skaistu Har Gow. Ir trīs standarta veidnes, lai ražotu 20g, 25g vai 30g Har Gow. Turklāt, veidošanas veidne ir pieejama, lai pielāgotu dažādas formas. Vēl svarīgāk, Iebūvētā IoT sistēma var tikt pārraudzīta ražošanas vadībā reāllaikā, izmantojot mobilo ierīci, un dati var tikt savākti un apstrādāti, izmantojot lielo datu analīzi, lai atbalstītu lēmumu pieņemšanu.

Video

ANKO HLT-700XL ir labākā automatizētā pārtikas mašīna Har Gow gatavošanai; tā var ražot no 2 000 līdz 10 000 gabaliem stundā. Tas prasa tikai ielādēt traukus ar gatavu mīklu un garnējumu ar garnelēm, izvēlēties vēlamo Har Gow veidni un parametru iestatījumus, un ANKO mašīna parūpēsies par pārējo. Šī mašīna var apstrādāt garnelēm paredzētas daļiņas, kas ir tik lielas kā 8x30mm, un ANKO var arī nodrošināt pielāgotus Har Gow veidņus pēc pieprasījuma.



Valsts
  • Honkonga
    Honkonga
    Honkonga etnisko ēdienu mašīna un pārtikas apstrādes aprīkojuma risinājumi

    Mūsu pārtikas aprīkojuma risinājumi klientiem no vairāk nekā 114 valstīm. Jūs varat noklikšķināt uz tālāk norādītajām kategorijām, lai skatītu gadījumus. Katrs gadījums parāda, kā ANKO veic pārtikas mašīnu risinājumus - sākot no sastāvdaļu sagatavošanas, mašīnu dizaina un ražošanas, problēmu novēršanas un pēcapgādes.



Kategorija

Ēdienu kultūra

Har Gow (garneļu pelmeņi) ir iemīļots lielākās daļas patērētāju, kas bauda dim sum tējas restorānos vai Kantones restorānos. Caurspīdīga iepakojuma apvalks no kviešu ciete iesaiņo sagrieztus garnelus un maltu cūkgaļas taukus. Turklāt, tā skaidrā, spīdīgā salocītā āda dažiem cilvēkiem liek nosaukt Har Gow par kristāla pelējumu. Svaigi garnelis, elastīga apvalka un sulīga pildījuma, Har Gow bauda cilvēku garšas sajūtu. Dažreiz pilna mute ar Har Gow, kurā ir vesela garnelis, ir vēl pārsteidzošāka. Sojas mērce ir visizplatītākais mērces veids, bet daži gurmeji to garšo ar sagrieztu ingveru, tāpat kā garšo mini sulu pīrāgi.

Rokdarbu recepte
Pārtikas sastāvdaļa

Aizpildījums: garneles/bambusa dzinumi/cūkgaļas tauki/sīpoli/sāls/buljona pulveris/cukurs/sezama eļļa/balta pipars

Aizpildījuma gatavošana

(1) Uzkarsē eļļu wokā. (2) Sautē sagrieztus sīpolus, līdz tie kļūst aromātiski, un tad kopā cepešanai pievieno cūkgaļas speķi. (3) Novieto malā. Sagriež garnelēs un bambusa dzinumus. (4) Iesālina un sajauk garnelēs un bambusa dzinumus ar sāli, baltu piparu, cukuru, buljona pulveri un sezama eļļu, līdz masa kļūst bieza.

Veidojot apvalku

(1) Samaisiet kviešu cieti un kartupeļu cieti kopā. (2) Ielejiet karstu ūdeni un vēlreiz samaisiet tos. (3) Atstājiet to atdzist uz brīdi, pēc tam izmīciet to līdz gludai mīklai. Gatavojot mīklu, pievienojiet nedaudz kartupeļu ciete. (4) Ierullēt mīklu cilindrā. (5) Nogriez vairākas mīklas bumbiņas apmēram 6 g. Pārklājiet atlikušo mīklu ar pārtikas plēvi, lai novērstu tās izžūšanu. (6) Izmantojiet šķēli. Izmantojiet plakano pusi, lai nospiežat mīklas bumbu līdz tā kļūst par apli. Pusaplis var būt biezāks nekā otra puse, tāpat kā Har Gow apakšējā daļa.

Kā pagatavot

(1) Ielejiet pildījumu uz iepakojuma centra. (2) To salocīt un tad salocīt malu, lai veidotu rakstus, ap deviņiem līdz divpadsmit salocījumiem katram. (3) Tvaicējiet Har Gow četras līdz piecas minūtes ar lielu uguni.

Lejupielādes


Meklēt pēc vajadzībām

Meklēt pēc apstākļi:

Rekomendācija

ANKO Har Gow (garneļu pelmeņi) iekārtu risinājumi

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. ir pārtikas ražošanas mašīnu ražotājs un pārtikas ražošanas risinājumu piegādātājs. Mēs piedāvājam profesionālu pārtikas aprīkojumu kopš 1978. gada. Ar gadiem ilgu pieredzi pārtikas mašīnu tirgū, ANKO nodrošina, ka mūsu pārtikas aprīkojums atbilst klientu prasībām.