Як центральні кухні можуть досягти виробництва 150,000 одиниць на день, зменшуючи витрати на працю?

Нещодавно запущені інтегровані виробничі лінії ANKO для пельменів, шанхаю, весняних рулетів та сяо лонг бао забезпечують повну автоматизацію від систем подачі до упаковки та обладнання для інспекції. Наша спрощена конфігурація суттєво зменшує трудові витрати, забезпечуючи при цьому стабільний щоденний випуск у 150,000 одиниць. Автоматизоване з'єднання серій забезпечує ефективні виробничі процеси по всьому вашому підприємству, вирішуючи як вимоги пікового сезону, так і постійні проблеми з нестачею робочої сили. Зв'яжіться з нами зараз, щоб дізнатися, як наші інтегровані рішення можуть трансформувати ваші операції центральної кухні та оптимізувати вашу виробничу ефективність.

Наш комплексний підхід виходить за межі первинних формувальних машин і охоплює повні виробничі екосистеми, включаючи машини для нарізки овочів, обладнання для приправ, фритюрниці та пароварки. Чи ви виробляєте пельмені, весняні рулети, шунь, буріто або спеціалізовані етнічні страви, автоматизовані рішення ANKO забезпечують стабільну якість продукції, стандартизований контроль порцій та вищий рівень дотримання вимог безпеки харчових продуктів. Ми підтримуємо операторів центральних кухонь у вирішенні критичних проблем, включаючи нестачу робочої сили, недостатню виробничу потужність та невідповідність якості. З успішними впровадженнями в 114 країнах, наше обладнання допомагає продуктовим компаніям ефективно масштабувати операції, швидко реагувати на пікові періоди попиту та зберігати конкурентні переваги на швидко змінюваних ринках заморожених та готових до вживання продуктів.