slovenčina 
Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
Mrazené potraviny
Riešenia mrazených potravín
Vzhľadom na dlhšiu trvanlivosť a pohodlie dopyt po mrazených potravinách rastie. Na výrobu mrazených potravín, okrem strojov na formovanie potravín, môžete potrebovať špecializovaný mrazák, drobné úpravy vašich receptov a pracovného postupu.
Dobre navrhnutá výrobná linka na mrazené potraviny dokáže udržať potraviny čerstvé, potlačiť baktérie a znížiť možnosť hniloby. ANKO má roky skúseností v spracovaní mrazených potravín a poskytuje kvalitné potravinárske stroje, poradenské služby a projekty na kľúč.
S rastom dopytu je hodnotou ANKO pomôcť klientom zvýšiť efektivitu a využiť príležitosti v potravinárskom podnikaní prostredníctvom našich riešení na výrobu potravín.
Nižšie nájdete viac úspešných prípadov, ktoré obsahujú užitočné informácie o riešeniach potravín, ktoré potrebujete, alebo nám teraz pošlite dopyt!
ČO VIEME ROBIŤ
- Udržujte chuť spracovaných potravín po zmrazení a opätovnom ohreve.
- Preusporiadajte tok výroby potravín, aby ste predišli praskaniu produktov po zmrazení.
- Prispôsobte formu tak, aby zodpovedala obalovej krabici klienta.
-
Automatický stroj na cesto na samosu na dosiahnutie rastu podnikania pre indickú spoločnosť
Klient prevádzkuje skupinu pekární, ktorých divízie sú prítomné v mnohých krajinách Blízkeho východu a Ázie. Tvorí kompletný dodávateľský reťazec, vrátane fariem na poskytovanie surovín, priemyselných pekární na spracovanie potravín a mnohých maloobchodných pekární a agentov. Prísne implementujú kontrolu kvality, aby zabezpečili, že produkty zostanú v najlepšej kvalite pri dodaní spotrebiteľom kedykoľvek. S expanziou podnikania bol klient proaktívny pri hľadaní dodávateľa potravinárskych strojov, ktorý dodáva nielen kvalitné stroje, ale aj profesionálne popredajné služby. V roku 2000 dostali informácie o stroji na jarné závitky ANKO, ktorý dokáže vyrábať aj kvalitné cesto na samosu. Takýto viacúčelový a nákladovo efektívny stroj bol dôvodom, prečo sa rozhodli spolupracovať s ANKO. Po 10 rokoch používania stroja ANKO, vďaka stabilite stroja, sme získali ich dôveru. Majú na pamäti ANKO a veria, že im môžeme pomôcť ďalej rozšíriť ďalšie nové produktové línie.
-
ANKO viacúčelový stroj na plnenie a formovanie vegetariánskych knedlí – dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Vegetariánske jedlá sú hlavnými produktmi klienta. Ručná výroba už nespĺňa rastúce požiadavky. Z tohto dôvodu potrebujú automatizáciu na zvýšenie kapacity a ziskov.
-
ANKO Automatický stroj na shumai znižuje náklady na prácu pre maurícijskú spoločnosť
Klient má centrálnu kuchyňu na výrobu a predaj shumai pre maloobchod a donášky. Rastúci dopyt a náklady na prácu ho prinútili nájsť riešenie automatizácie. Cez predstavenie jeho priateľa vedel, že ANKO je profesionálny výrobca strojov na potraviny. Keď nás navštívil na testovanie stroja, použili sme reďkovkové rezance ako náhradu za maniokové rezance, pretože maniok nie je na Taiwane bežný. Je to pre nás tiež bezprecedentný pokus. Nakoniec sme boli radi, že sa nám podarilo vyrobiť reďkovkové shumai pomocou našej shumai stroja a získali sme uznanie od klienta.
-
Výrobná linka na pečivo Kubba Mosul - Dizajn strojov pre jordánsku spoločnosť
Ručná výroba pečiva Kubba Mosul závisí od veľkého množstva práce. Ingrediencie na prípravu cesta a náplne musia byť pripravené samostatne; okrem toho tvarovanie plochého kruhu si vyžaduje zložité kroky. Mnohí imigranti z Blízkeho východu v západných krajinách nemôžu zabudnúť na chuť rodného mesta. Preto na trhu nielen na Blízkom východe, ale aj v západných krajinách, sa prejavujú rastúce potreby po výrobe mnohých produktov Kubba Mosul. Mnoho klientov dúfalo, že budú mať automatický stroj Kubba Mosul, takže ANKO to vzalo do úvahy a realizovalo nový projekt.
-
ANKO Automatický dvojradový imitovaný ručne vyrábaný stroj na knedle – Dizajn strojov pre španielsku spoločnosť
Zákazník, jeden z našich starých klientov, zakúpil Hargao Forming Machine a Fish Ball Machine od ANKO. Nie je len OBM mrazených potravinových produktov, ale tiež poskytuje OEM služby. Na španielskom trhu so zmrazenými potravinami bola gyoza pre miestnych pomerne nová. Avšak klient bol odvážny a rozšíril úplne novú výrobnú linku na základe známej značky, ktorú vytvoril. Dúfal, že gyoza, jedlo reprezentujúce japonskú kultúru, by mohlo byť servírované na stoloch v Španielsku. Aby sme vyvinuli úplne nový projekt, výber dodávateľa strojov by mal byť opatrnejší. Klient mal príjemnú skúsenosť so spoluprácou s nami, takže bol presvedčený, že sme schopní naplánovať celú výrobnú linku, vrátane strojov na prípravu surovín a varenie produktov, ako je parný hrniec atď. O stroji na výrobu gyozy sme mu odporučili AFD-888, ktorý má zariadenie na uzatváranie formy, ktoré dokáže produkovať pružnejšie, ale pevné na chuť a jemnejšie na vzhľad. Celý projekt bol dobre pripravený a pripravený na uvedenie na trh. (AFD-888 už nie je k dispozícii. Nahrádzajúci model je stroj HLT-700U.)
-
ANKO premieňa nápady malajského klienta na nové produkty Siew Mai
Klient prevádzkuje továreň na spracovanie vegetariánskej stravy s certifikáciou HACCP a Halal. Spoločnosť vyrába stovky vegetariánskych potravinových produktov a vyváža ich do Singapuru, Austrálie a ďalších krajín. S novou online nákupnou stránkou dostali viac objednávok ako predtým, takže plánovali nahradiť nákladnú a málo efektívnu ručnú výrobu automatizáciou. Zákazník už má stroj na automatické jarné závitky a samosové cesto od ANKO, ktorý funguje plynulo bez oneskorenia, a preto dôverujú kvalite našich strojov. V tomto prípade by klient chcel vyrobiť dva druhy siew mai s jedným strojom. Jedno je cesto na obalenie; druhé je tofu koža. Obaja, oni aj my, sme sa pýtali, či by inovácia tofu kožných siew mai mohla byť vyrobená rovnakým strojom. Zákazník by si to chcel vyskúšať, pretože sme jediná spoločnosť, ktorá ponúka testovacie služby.
-
Automatický stroj na formovanie Har Gow - Dizajn strojov pre čínsku spoločnosť
Klient prevádzkuje spoločnosť na letecké cateringové služby. Ponúkajú jedlá leteckej spoločnosti na mnohých letoch pre desiatky tisíc pasažierov, ktorí cestujú do a z Číny. Krevietkový knedlík je vynikajúce jedlo určené len pre cestujúcich v obchodnej a prvej triede. Vzhľadom na jeho zložitý proces, rastúce mzdy v Číne a rastúci dopyt sa rozhodli automatizovať výrobu krevetových knedlí. Automatický stroj na formovanie Har Gow od ANKO vyrába 2 000 kusov za hodinu a zabezpečuje štandardizovanú kontrolu kvality, stabilnú výrobu, jednoduchú údržbu a starostlivosť. Sú to kľúčové faktory, ktoré prispievajú k spolupráci.
-
ANKO Viacúčelový plniaci a formovací stroj – Dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Klient prevádzkuje jedáleň vedľa školy. Dvaja ľudia musia byť zodpovední za všetky práce. Vzhľadom na to, že čoraz viac ľudí navštevovalo jedáleň, nedostatok pracovnej sily ho podnietil k rozvoju strojovej výroby. Avšak vysoká produktivita nebola jeho prioritou, a preto si objednal súpravu série HLT-660, ktorá je v rámci rozpočtu a postačuje na dosiahnutie jeho hodinovej kapacity okolo 5000 kusov. Po zakúpení stroja pripravujú ingrediencie ráno a potom organizujú výrobu okolo obeda, varenie po prijatí objednávky, čo môže uspokojiť veľký dopyt počas špičkových hodín. (Poznámka: Séria HLT-660 už nie je k dispozícii. Prosím, kontaktujte nás pre aktualizovanú sériu HLT-700.)
-
ANKO Výrobná linka na jarné závitky – Dizajn strojov pre jordánsku spoločnosť
Majiteľ zakúpil našu výrobnú linku HLT-série, PP-2, SD-97, SRP a Automatickú výrobnú linku na Maammoul a Mesiacové koláče s plnou dôverou v stroje ANKO. Potom sa rozhodol zakúpiť dve výrobné linky na jarné závitky (SR-24) naraz, pretože produkuje vysokokvalitné a jednotné produkty a môže byť použitá v kombinácii s existujúcou SRP-sériou na výrobu buď pečiva, alebo jarných závitkov. Je to masívna a rozumná investícia. (SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)
-
Automatický stroj na parené buchty s krémom od 'ANKO' splnil požiadavku na zvýšenú výrobu pre taiwanskú spoločnosť
Stravovacia skupina prevádzkuje kantonské reštaurácie, bufety s horúcim hrncom a japonské bufety, aby uspokojila rôznych spotrebiteľov. Predtým vyrábali svoje potravinárske výrobky ručne. S rastúcim počtom otvorených reštaurácií a neustálym rastom dopytu po parených pudingových buchtičkách vo všetkých typoch ich reštaurácií, spoločnosť sa rozhodla investovať do nového stroja, aby rozšírila svoju ponuku. je to obrat na transformáciu ručnej výroby na automatizovanú výrobu. Kuchári dúfali, že udržia kvalitu jedla pri znižovaní nákladov, takže našli ANKO. Máme najväčší podiel na trhu v priemysle potravinárskych strojov na Taiwane a náš stroj im môže pomôcť uspokojiť rastúci dopyt. Po testovaní našej SD-97W sú spokojní s multifunkčným obalovým a tvarovacím strojom, ktorý im ponúka flexibilitu vo výrobe. Okrem nadýchaného pudingového buchtu spomenutého vyššie, používajú aj stroj na výrobu sezamových guľôčok.
-
Automatický dvojradový imitovaný ručne vyrábaný stroj na knedle - Dizajn strojov pre holandskú spoločnosť
Klient začal svoje podnikanie prevádzkovaním reštaurácie s dim sum, pričom predstavil chuť čínskej kuchyne Holanďanom a vyvinul menu orientované na zdravie. S rastom podnikania založili továreň na spracovanie potravín. Pri hľadaní zariadenia zistili, že ANKO má dlhoročné skúsenosti v oblasti potravinárskeho vybavenia a prispôsobovania strojov na základe individuálnych potrieb a priestoru továrne. Preto sa rozhodol s nami spolupracovať. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Nahrádzajúci model je stroj HLT-700U.)
-
ANKO vyvinula stroj na plnené guľôčky z manioku s vysokou pridanou hodnotou pre peruánskeho klienta
Peruánsky klient je šéfom reštaurácie a potravinárskej fabriky. Náš obchodný vzťah sa začal s kompaktným strojom na krájanie zeleniny. Keď zistil, že ANKO má silnú pozíciu v oblasti výskumu a vývoja, ako aj bohaté recepty, stali sme sa jedným z jeho konzultantov pre riešenia. Klientove plnené produkty z manioku sa vyrábali ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj, ktorý poskytuje riešenia šetriace prácu a zvyšujúce produktivitu. Aby zabezpečil kvalitu produktu, prišiel do našej centrálnej kuchyne v sídle ANKO na testovanie stroja a osobnú komunikáciu s našimi inžiniermi, bez ohľadu na veľkú vzdialenosť. Všetko je to pre najlepší pomer obalu a plnenia a najvhodnejší recept na automatizovanú výrobu.
-
Automatické výrobné zariadenie na potstickery navrhnuté s prispôsobenou formovacou formou
Dlho etablovaná reštaurácia severočínskej kuchyne patrí veteránovi, ktorý emigroval z Číny. Jej podpisové jedlo --potsticker--je obľúbené u mnohých ľudí, a preto dodávka často nedokázala uspokojiť dopyt. Potom sa rozhodli vyrábať potstickers pomocou stroja a využili príležitosť na zlepšenie vzhľadu svojich potstickers. Nakoniec našli ANKO, pretože ponúkame služby prispôsobenia a projektové riešenia. Projekt bol úplne iný ako vývoj iných štandardných strojov na výrobu taštičiek. Počas obdobia výskumu a vývoja sme vyskúšali taštičky s otvorenými oboma koncami, so zatvorenými oboma koncami, rôznych veľkostí a typov uzavretých koncov a trpezlivo sme im poskytli mnoho profesionálnych návrhov. Nakoniec prispôsobená formovacia forma na výrobu taštičiek so zatvorenými oboma koncami a konečné produkty splnili ich potreby a dodali im viac dôvery pri zvyšovaní predaja v budúcnosti.
-
Prispôsobená výrobná linka na jarné závitky od ANKO ovládla kvalitu obalov pre klienta so sídlom v Spojených štátoch.
Spoločnosť predáva spracované akvatiske potravinové produkty všetkým druhom supermarketov v západných krajinách. Sídlo majú v Spojených štátoch, ale prevádzkujú továreň na Sumatre v Indonézii na pohodlné zhromažďovanie vodných zdrojov. Pokiaľ ide o dovoz obalov na jarné závitky, vysoké náklady a zhoršenie kvality spôsobené zvyšovaním teploty počas prepravy ich prinútili zakúpiť stroj na výrobu obalov samostatne. Po hľadaní sa rozhodli kúpiť Automatický stroj na obalovanie jarných závitkov od ANKO, pretože vďaka našim rokom skúseností so strojmi na obalovanie jarných závitkov sme schopní prispôsobiť ingrediencie receptu podľa charakteristík múky zákazníka a prispôsobiť náš stroj na výrobu rôznych veľkostí obalov na jarné závitky, cestovín na jarné závitky s krevetami a samos, veľmi ekonomicky a prakticky.
-
Viacúčelový plniaci a formovací stroj - strojársky dizajn pre indonézsku spoločnosť
Klient má dve rybárske plavidlá a dve rybie spracovateľské závody na spracovanie šesťtonového denného úlovku. Jedna továreň je určená na mletie rýb na rybaciu pastu a druhá továreň je na výrobu rybacích guľôčok a rybích produktov. Kúpil HLT-700XL viacúčelový plniaci a formovací stroj a SD-97W automatický obalovací a formovací stroj od ANKO. HLT-700XL sa používa na výrobu hlboko vyprážaných rybích snackov — nového produktu vyrobeného z pružnej rybej pasty s chrumkavou obalou. A SD-97W je na výrobu plnených rybích guľôčok. Nový závod klienta pokrýva 10 000 štvorcových metrov a zamestnáva približne 50 ľudí. Ich produkty sa predovšetkým predávajú miestnym supermarketom v Indonézii, ako je Carrefour.
-
ANKO konfiguruje exkluzívnu výrobnú linku Tang Yuan na vytvorenie trhových príležitostí pre klienta v Hongkongu
Klient prevádzkuje podnikanie v spracovaní mäsa, ktoré má dlhú históriu a získava vysoký podiel na trhu. Teraz je na rade, aby druhá generácia podnikateľov prevzala spoločnosť. S aktuálnym zmrazeným zariadením a baliacou technikou by chceli zvýšiť efektivitu a vyvinúť ďalšie občerstvenia s rozšírením produktovej línie. Stroje 'ANKO' majú multifunkčné vlastnosti. Vezmite si ako príklad automatický obalovací a formovací stroj, rôzne druhy cesta a náplne sú vhodné pre tento stroj; prostredníctvom nastavenia parametrov je možné vyrobiť širokú škálu produktov s jedným strojom. Pre výrobcov je to určite hodnotná investícia, aby dosiahli vysoký pomer cena/výkon.
-
Indický klient si vyberá stroj na plnené parathas od ANKO na rozšírenie svojho exportného trhu
Klientova spoločnosť si získala pevnú pôdu v Indii a potom plánoval expandovať na americký trh, takže presná kontrola kvality potravín a štandardizácia, rozšírenie produktovej línie a zlepšenie produktivity sú nevyhnutné. Porovnal ANKO s inými dodávateľmi strojov na potraviny a zistil, že ANKO je nad nimi nadriadený. ANKO má vyšší podiel na trhu v Indii, ponúka recepty na balenie a plnenie, aby vyhovel individuálnym potrebám, a má roky skúseností s navrhovaním výrobných trás potravín a integráciou dodávateľského reťazca. Nakoniec si vybral ANKO ako svojho obchodného partnera.
-
Automatický dvojlinkový imitovaný ručne vyrábaný stroj na knedle - navrhnutý pre španielsku spoločnosť
Rastúci dopyt po mrazených potravinách a jedlách so sebou priniesol intenzívnu konkurenciu na španielskom mrazenom trhu. Klient prevádzkoval reštaurácie a predával mrazené potraviny mnohým supermarketom. Vzhľadom na expanziu trhu potrebovali kompletné riešenie produktivity, ktoré by umožnilo novej výrobe knedlí pracovať dobre s ich baliacou linkou a spĺňať predpisy o hygienických normách potravín. ANKO ako poskytovateľ riešení má mnoho súvisiacich skúseností a schopnosť prispôsobiť stroje, preto sa rozhodli spolupracovať s nami. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Nahrádzajúci model je stroj HLT-700U.)
-
Dokonale tvarované Xiao Long Bao! ANKO vyrába prispôsobené zariadenia na výrobu Xiao Long Bao pre holandského klienta
Klient začal svoje podnikanie otvorením reštaurácie v Holandsku, kde podával jedlá dim sum. Študoval holandské chute a zdravé recepty, aby si získal srdce zákazníkov. S rastúcou popularitou dim sum začal prevádzkovať potravinársku fabriku. Pri hľadaní potravinárskeho vybavenia vedel, že ANKO má roky skúseností s výrobou strojov na dim sum a poskytuje prispôsobenie podľa individuálnych potrieb a plánovania fabriky. Preto sa rozhodol spolupracovať s ANKO.
-
Dizajn poloautomatu na formovanie burrita od ANKO pomohol zvýšiť produktivitu americkej spoločnosti
Klient prevádzkuje spoločnosť ponúkajúcu mexickú kuchyňu už viac ako 25 rokov. Majú nielen súkromne vlastnené reťazce reštaurácií, ale aj distribuujú viac ako 20 príchutí mrazených burritos do supermarketov. Avšak, keď sa ich burritá stávali populárnymi, výrobná kapacita ich súčasných výrobných liniek nemohla uspokojiť rastúci dopyt. Potom zistili, že ANKO vyvinul stroj na formovanie burrito, a tak prišli na Taiwan hľadať riešenie na zvýšenie produktivity.
-
ANKO prepracovalo skladací mechanizmus našej Burrito stroja a poskytlo skvelé riešenia pre výrobné problémy klienta z USA
Klient spoločnosti ANKO je výrobca mexických potravinárskych výrobkov a má distribúciu v niekoľkých krajinách Latinskej Ameriky a južnej Európy. Burritos sú jedným z produktov, ktoré tento klient vyrába, a tento klient sa rozhodol prejsť z ručnej výroby na automatizovanú montážnu linku kvôli rastúcemu dopytu po produktoch a nákladom na prácu. Tento klient bol predstavený technológii ANKO FOOD (AFT) prostredníctvom odporúčania; a následne tento klient navštívil AFT na demonštráciu, a boli veľmi spokojní s strojmi ANKO a produktmi vyrobenými naším automatizovaným systémom. Okrem toho, s vedením ANKO bola táto spoločnosť schopná preorganizovať svoje podnikanie, ušetriť na výrobných nákladoch a zamerať sa na svoj predaj a marketingový výkon pre expanziu na trhu.
-
ANKO navrhol vysokokvalitné automatické zariadenie na výrobu guľôčok zo sladkých zemiakov pre taiwanského klienta
Spoločnosť je aktívne sa rozvíjajúca potravinárska firma, ktorá ponúka rôzne potravinové produkty na báze sladkých zemiakov, vrátane populárneho posypu na drvený ľad - guľôčok zo sladkých zemiakov, a je zameraná na propagáciu svojej značky a produktov inovatívnymi nápadmi. Pred niekoľkými rokmi plánovali vyrobiť menšie guľôčky zo sladkých zemiakov, ktoré by sa dali pridať do nápojov. Avšak stroje, ktoré mali na výrobu priemerne veľkých guľôčok zo sladkých zemiakov, nemohli vyrobiť také malé. Zistili, že ANKO má GD-18B na výrobu tapiokových perál. Následne navštívili ANKO na skúšku a boli spokojní so strojom a našimi službami.
-
Výrobné zariadenie ANKO na automatizovanú výrobu Kubby vyriešilo problém s výrobou egyptského klienta so lepkovým cestom na Kubbou
Spoločnosť poskytuje mrazené jedlá pre množstvo hotelov a dedín v Káhire, Egypt. Zákazníci si môžu ich produkty zakúpiť aj online, v supermarketoch alebo delikatesách. Predaj produktov prostredníctvom viacerých predajných kanálov viedol k rastúcemu dopytu, takže majiteľ spoločnosti, prostredníctvom predajcu, hľadal dodávateľa, ktorý môže ponúknuť automatizované výrobné riešenie na výrobu kubby. Vždy je výzvou, aby stroj dobre fungoval s novým receptom. V tomto prípade sme mali problém pri formovaní kubby, pretože kôrka bola príliš lepkavá. Práve vytvorená kubba sa prilepila na uzatváraciu jednotku a potom sa rozbila, keď sa uzatváracia jednotka otvorila. Úpravou receptu a teploty tím ANKO problém úspešne vyriešil.
-
ANKO vyriešil problémy egyptského podniku s výrobou sambousek.
Spoločnosť poskytuje mrazené jedlo pre množstvo hotelov a dedín v Káhire, Egypt. Zákazníci si môžu tiež kúpiť svoje produkty online, v supermarketoch alebo v delikatesách. Predaj produktov na viacerých predajných kanáloch viedol k rastúcemu dopytu, takže majiteľ spoločnosti, prostredníctvom predajcu, hľadal dodávateľa, ktorý môže ponúknuť automatizované výrobné riešenie. Bol spokojný s modelom HLT-700XL od ANKO po vykonaní testovacej jazdy v centrále ANKO na Taiwane. Avšak, keď bola stroj uvedený do prevádzky v Egypte, cesto bolo neelastické a nemohlo byť tvarované strojom. Príčiny môžu byť vlastnosti cesta, počasie alebo vplyv teploty a vlhkosti. Našťastie náš inžinier, ktorý má mnohoročné skúsenosti, okamžite našiel problém a upravil ingrediencie na cesto. Potom mohla byť cesto spracované strojom na výrobu sambousek normálne.
