slovenčina 
Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
Mrazené potraviny
Riešenia pre mrazené potraviny
Vzhľadom na dlhšiu trvanlivosť a pohodlnosť rastie dopyt po mrazených potravinách. Pre výrobu mrazených potravín budete okrem strojov na formovanie potravín potrebovať špecializovaný mrazničku, drobné úpravy receptu a pracovného postupu.
Dobrým navrhnutím výrobného radu na mrazené potraviny je možné udržať potraviny čerstvé, potlačiť baktérie a znížiť možnosť hniloby. ANKO má roky skúseností v spracovaní mrazených potravín a poskytuje kvalitné potravinárske stroje, poradenské služby a komplexné projekty.
S rastom dopytu je hodnota spoločnosti ANKO pomáhať klientom zvýšiť efektivitu a využiť príležitosti v potravinárskom podnikaní prostredníctvom našich riešení pre výrobu potravín.
Nižšie nájdete viac úspešných prípadov, ktoré obsahujú informácie o potravinárskych riešeniach, ktoré potrebujete, alebo nám teraz pošlite dopyt!
ČO VIEME ROBIŤ
- Zachovajte chuť potravinových výrobkov po zmrazení a ohriatí.
- Preusporiadajte tok výroby potravín, aby sa predišlo praskaniu výrobkov po zmrazení.
- Prispôsobte formu podľa obalovej krabice klienta.
ANKO vyvinul stroj na výrobu plnených kôporových guľôčok s vysokou pridanou hodnotou pre peruánskeho klienta
Peruánsky klient je šéfom reštaurácie a potravinárskej továrne. Naše obchodné vzťahy začali s kompaktným strojom na rezanie zeleniny. Keď zistil, že ANKO má silnú výskumnú a vývojovú základňu a bohaté recepty, stali sme sa jedným z jeho konzultantov pre riešenia. Klientove plnené kassavové výrobky boli doteraz vyrábané ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj, ktorý poskytuje riešenia na úsporu práce a zvýšenie produktivity. Aby sa zabezpečila kvalita výrobku, prišiel do našej centrálnej kuchyne v sídle spoločnosti ANKO na testovanie stroja a osobnú komunikáciu s našimi inžiniermi bez ohľadu na veľkú vzdialenosť. Všetko je pre najlepší pomer obal/náplň a najvhodnejší recept pre automatickú výrobu.
Automatické výrobné zariadenie na Potsticker navrhnuté s prispôsobiteľnou formovacou formou
Tradičná reštaurácia severočínskej kuchyne je vlastnená veteránom, ktorý emigroval z Číny. Ich špecialitou je guľôčka na panvici, ktorá je obľúbená mnohými ľuďmi, a preto často nedokázali uspokojiť dopyt. Potom sa rozhodli vyrábať guľôčky na panvici strojovo a využili príležitosť na zlepšenie vzhľadu svojich guľôčok. Nakoniec sa obrátili na ANKO, pretože ponúkame služby prispôsobenia a riešenia projektov. Projekt bol úplne odlišný od vývoja iných štandardných strojov na výrobu knedlíkov. Počas obdobia výskumu a vývoja sme skúšali knedlíky s otvorenými koncami, uzavretými koncami, rôznymi veľkosťami a typmi uzavretých koncov, ako aj im poskytli mnoho odborných návrhov trpezlivo. Nakoniec sme vyrobili prispôsobenú formu na výrobu knedlíkov s uzavretými koncami a konečné produkty uspokojili ich potreby a dali im viac dôvery v budúce zvýšenie predaja.
ANKO’s prispôsobená výrobná linka na Spring Roll ovláda kvalitu obalu pre klienta so sídlom v Spojených štátoch
Spoločnosť predáva spracovávané vodné potraviny do všetkých druhov supermarketov v západných krajinách. Majú svoje hlavné sídlo v Spojených štátoch, ale prevádzkujú továreň na Sumatre v Indonézii, aby pohodlne zhromažďovali vodné zdroje. Čo sa týka dovozu obalov na jarné rolky, vysoké náklady a zhoršovanie kvality spôsobené stúpajúcou teplotou počas prepravy ich nútili kúpiť si stroj na výrobu obalov sami. Po vyhľadávaní sa rozhodli kúpiť Automatický stroj na obalovanie jarných roliek od spoločnosti ANKO, pretože vďaka našim rokom skúseností s výrobou strojov na obalovanie jarných roliek sme schopní prispôsobiť zloženie receptu podľa charakteristík múky zákazníka a prispôsobiť náš stroj na výrobu rôznych veľkostí obalov jarných roliek, obalov krevietových roliek a obalov samosiek, veľmi ekonomických a praktických.
Univerzálny plniaci a formovací stroj - Dizajn strojov pre indonézsku spoločnosť
Klient má dve rybárske lode a dve spracovateľské závody na spracovanie šesťtonovej denné úlovku. Jedna továreň je venovaná mletiu rýb na rybí pastu a druhá továreň je určená pre výrobu rybích guľôčok a rybích výrobkov. Kúpil si viacúčelový plniaci a tvarovací stroj HLT-700XL a automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie SD-97W od ANKO. HLT-700XL sa používa na výrobu hlboko vyprážaných rybích pochúťok - nového produktu vyrobeného z pružnej rybiej pasty s chrumkavým obalom. A SD-97W je určený na výrobu plnených rybích guľôčok. Nová továreň klienta má rozlohu 10 000 metrov štvorcových a zamestnáva približne 50 ľudí. Ich produkty sa hlavne predávajú v miestnych supermarketoch v Indonézii, ako napríklad Carrefour.
ANKO nastavuje exkluzívnu výrobnú linku na Tang Yuan, aby vytvoril trhové príležitosti pre klienta v Hongkongu
Klient prevádzkuje podnik spracovania mäsa, ktorý má dlhú históriu a získava vysoký podiel na trhu. Teraz je na rade, aby druhá generácia podnikateľov prevzala firmu. S aktuálnym zamrznutým vybavením a balíčkovacím strojom by radi zvýšili efektivitu a rozšírili sortiment iných občerstvení. Stroje spoločnosti ANKO majú viacúčelové funkcie. Vezmite si Automatický stroj na obaľovanie a formovanie ako príklad, rôzne druhy cesta a plnky sú vhodné pre tento stroj; pomocou nastavenia parametrov je možné vyrobiť širokú škálu výrobkov s jedným strojom. Pre výrobcov je určite hodnotnou investíciou získať vysoký pomer ceny a výkonu.
Indický zákazník si vybral stroj na plnené parathy ANKO pre rozšírenie svojho exportného trhu
Spoločnosť klienta si upevnila pevnú pozíciu v Indii a potom plánoval rozšíriť sa na americký trh, preto je nevyhnutné mať presnú kontrolu kvality potravín a štandardizáciu, rozšírenie produktového radu a zlepšenie produktivity. Porovnal ANKO s ostatnými dodávateľmi potravinových strojov a zistil, že ANKO je im nadradený. ANKO má vyšší podiel na trhu v Indii, ponúka obaly a recepty na plnenie, aby vyhovel individuálnym potrebám, a má roky skúseností v návrhu potravinových výrobných trás a integrácii dodávateľského reťazca. Nakoniec si vybral ANKO ako svojho obchodného partnera.
Automatický dvojlinkový stroj na napodobňovanie ručne vyrábaných knedlíkov - Navrhnutý pre španielsku firmu
Rastúci dopyt po mrazených potravinách a jedlách na odnesenie viedol k intenzívnej konkurencii na španielskom trhu s mrazenými potravinami. Klient prevádzkoval reštaurácie a predával mrazené potraviny do mnohých supermarketov. Vzhľadom na rozšírenie trhu potrebovali kompletné produktivné riešenie, ktoré umožní novému stroju na výrobu knedlíkov dobre fungovať s ich balíčkovacou linkou a splniť hygienické predpisy pre potraviny. ANKO, ako poskytovateľ riešení, má mnoho príslušných skúseností a schopnosť prispôsobiť stroje, takže sa rozhodli spolupracovať s nami. (Model AFD-888 už nie je dostupný. Náhradný model je stroj HLT-700U.)
Dokonale tvarované Xiao Long Bao! ANKO vytvára prispôsobené zariadenia na výrobu Xiao Long Bao pre holandského klienta
Klient začal svoj podnik otvorením reštaurácie v Holandsku, kde podával jedlá dim sum. Študoval holandskú chuť a zdravé recepty, aby získal srdcia zákazníkov. S narastajúcou popularitou dim sum sa rozhodol prevádzkovať potravinársku továreň. Pri hľadaní potravinárskeho vybavenia sa dozvedel, že ANKO má roky skúseností s výrobou strojov na výrobu dim sum a poskytuje prispôsobenie podľa individuálnych potrieb a plánovania továrne. Preto sa rozhodol spolupracovať s ANKO.
Návrh polomatomatického stroja na formovanie burítok od spoločnosti ANKO pomohol zvýšiť produktivitu amerického podniku
Klient prevádzkuje spoločnosť ponúkajúcu mexické jedlo už viac ako 25 rokov. Majú nielen reťazce reštaurácií v súkromnom vlastníctve, ale tiež distribuujú viac ako 20 druhov zmrazených burítok do supermarketov. Avšak keď sa ich burritá stali populárnymi, výrobná kapacita ich súčasných výrobných liniek nedokázala uspokojiť rastúci dopyt. Potom zistili, že ANKO vyvinula stroj na tvorbu burritos, preto prišli do Taiwanu hľadať riešenie na zvýšenie produktivity.
-
ANKO prepracovalo sklápací mechanizmus našej burrito mašiny a poskytlo skvelé riešenia pre výrobné problémy klienta zo Spojených štátov
Klient spoločnosti ANKO je výrobca mexických potravín a má distribúciu v niekoľkých krajinách Latinskej Ameriky a južnej Európy. Burritos sú jedným z výrobkov, ktoré tento klient vyrába, a rozhodol sa prechod z manuálnej výroby na automatizovanú montážnu linku vzhľadom na rastúci dopyt po výrobku a náklady na pracovnú silu. Tento klient bol oboznámený s ANKO FOOD TECH (AFT) prostredníctvom odporúčania; následne tento klient navštívil AFT na demonštráciu a bol veľmi spokojný s ANKO strojmi a výrobkami vyrobenými pomocou nášho automatizovaného systému. Okrem toho, s pomocou ANKO táto spoločnosť dokázala preštrukturovať svoje podnikanie, ušetriť na výrobných nákladoch a zamerať sa na svoje predajné a marketingové výkony pre rozšírenie na trhu.
ANKO navrhol vysokej kvality automatický stroj na výrobu zemiakových guľôčok pre taiwanského klienta
Spoločnosť je aktívne sa rozvíjajúca potravinárska spoločnosť, ktorá ponúka rôzne potravinové výrobky na báze zemiakov, vrátane populárneho posypu na ľadové krúpy - zemiakových guľôčok. Je zameraná na propagáciu svojej značky a výrobkov s inovatívnymi nápadmi. Pred pár rokmi plánovali vyrobiť menšie zemiakové guľôčky, ktoré sa dajú pridať do nápojov. Avšak stroje, ktoré mali na výrobu priemerne veľkých zemiakových guľôčok, nemohli vyrobiť také malé. Zistili, že ANKO má GD-18B na výrobu tapiokových perál. Následne navštívili ANKO na skúšku a boli spokojní s strojom a našimi službami.
Automatické výrobné zariadenie na Kubba od ANKO vyriešilo problém egyptského klienta s lepkavým cestom na Kubba
Spoločnosť poskytuje mrazené potraviny pre mnoho hotelov a dedín v Káhire, Egypte. Spotrebitelia si môžu tiež kúpiť ich produkty online, v supermarketoch alebo v obchodoch s delikatesami. Predaj produktov v rôznych predajných kanáloch viedol k zvýšenému dopytu, preto majiteľ spoločnosti prostredníctvom obchodníka hľadal dodávateľa, ktorý môže ponúknuť automatizované riešenie pre výrobu kubby. Vždy je výzvou, aby stroj dobre fungoval s novým receptom. V tomto prípade sme mali problém s formovaním kubba, pretože kôra bola príliš lepkavá. Práve vytvorený kubba sa prilepil na závierku a potom sa po otvorení závierky rozpadol. Tím ANKO úspešne vyriešil problém prostredníctvom úpravy receptu a teploty.
ANKO vyriešil problémy egyptského podniku s výrobou sambousek
Spoločnosť poskytuje mrazené potraviny pre mnoho hotelov a dedín v Káhire, Egypte. Zákazníci si môžu tiež kúpiť ich produkty online, v supermarketoch alebo v obchodoch s delikatesami. Predaj produktov v rôznych predajných kanáloch viedol k zvýšenému dopytu, preto majiteľ spoločnosti prostredníctvom predajcu hľadal dodávateľa, ktorý môže ponúknuť automatizované riešenie výroby. Bol spokojný s modelom HLT-700XL od ANKO po absolvovaní testovacieho behu v sídle ANKO na Taiwane. Avšak, keď bola táto mašina spustená v Egypte, cesto bolo neelastické a nemohlo byť tvarované strojom. Príčiny môžu byť charakteristiky cesta, počasie alebo vplyv teploty a vlhkosti. Našťastie, náš inžinier, ktorý má mnoho rokov skúseností, okamžite našiel problém a upravil zložky cesta. Následne by mohlo byť cesto spracované bežne pomocou stroja na výrobu sambousek.
Zariadenie na výrobu knedlíkov pomáha zvyšovať kapacitu a štandardizovať produkty
Zvýšenie kapacity a štandardizácia výrobkov sú hlavnými problémami, ktoré motivujú výrobcov potravín a majiteľov reštaurácií, vrátane tohto klienta, prechádzať z manuálnej na automatickú výrobu. Knédle podávané v reťazcoch reštaurácií spoločnosti boli vyrábané ručne vo vlastnej centrálnej kuchyni. Spotrebitelia si veľmi obľúbili ručne vyrobené knédle, ale najdôležitejším problémom, s ktorým sa spoločnosť musela vysporiadať, bolo ich vyprodanie. Okrem toho sa veľkosť, váha a chuť ručne vyrobených knedlíkov mohli líšiť od dávky k dávke. Použitie prístroja na výrobu knedlíkov môže zlepšiť kapacitu a dosiahnuť štandardizáciu. Preto nás vybral ako poskytovateľa riešenia pre automatickú výrobu knedlíkov. Tiež chcel podávať vyprážané knedlíky a varené knedlíky, aby uspokojil chuť zákazníkov po zvýšení kapacity.
Automatický stroj na výrobu Šanghajských Wontonov navrhnutý na riešenie nedostatku pracovnej sily
Před 20 lety byla otevřena čínská restaurace, která podávala šanghajské dim sum, které se stalo populární mezi místními lidmi. Avšak problémy s nedostatkem pracovní síly, omezenou kapacitou a pracovním zatížením vedly majitele k provedení změny. Počas jeho návštevy ANKO mal dobré skúsenosti s ponukou skúšobnej služby ANKO strojov. Počas návštevy sme si navzájom lepšie porozumeli. Na základe jeho nápadov, obáv a potrieb sme prispôsobili dve formovacie formy, aby mu pomohli hromadne vyrábať šanghajské wontony, ktoré bolo komplikované ručne zložiť. S HLT-700XL od ANKO, teraz sa majiteľ nemusí trápiť s náborom a školením kuchárov a môže zvýšiť kapacitu, aby vyhovel požiadavkám.
Na čo by ste mali myslieť pri nastavovaní novej výrobnej linky na Lachha Paratha
Ak chcete zvýšiť kapacitu a zlepšiť kvalitu výrobku, myšlienka prechodu z manuálnej na automatickú výrobu sa vám v mysli len tak túla, ale neviete, kde začať. Potom začnete hľadať na internete. Možno nájdete veľa poradenských firiem, možno nájdete veľa potravinárskych strojových spoločností vrátane ANKO. Možno sa pýtate, aký druh spoločnosti by ste mali kontaktovať. Máme vlastnú továreň, preto vieme, že vytvorenie kompletného plánu továrne je dôležité pre zvýšenie efektivity. Preto ponúkame nielen stroj, ale aj poradenské služby. Keď príde vaša požiadavka a náš predajca klikne, zaručujeme vám, že nás budete môcť nasledovať a získať tvárnice, ktorá vyhovuje vašim potrebám, a prednú a zadnú výbavu, receptúru, skúšku stroja, školenie a servis po predaji.
Automatické zariadenie na výrobu pierok navrhnuté tak, aby zvýraznilo ručne vyrobený vzhľad jedla
Zákazníci chcú zvýšiť výrobnú kapacitu prechodom z manuálnej na automatickú výrobu. Avšak niekedy strojovo vyrobené knedle nemôžu spĺňať požadovaný tvar. Buď musia zákazníci zanechať ručne vyrobené záhyby a jemné vzory, alebo zostanú pri manuálnej výrobe. Stroj na knedle bol najpredávanejším výrobkom spoločnosti ANKO. Dostali sme veľa dopytov ohľadom tvarov knedlí. "Máte aj iné prirodzenejšie vzory?", "Máte aj vzory s prstami?", "Máte aj iné vzory s prstami?", "Prečo nie sú strojovo vyrobené knedle tak chutné?" a tak ďalej. Na odpoveď na tieto požiadavky sme začali sériu vývojových procesov.
Stroj na jarné rolky ANKO rieši problémy britskej spoločnosti s výrobkami obsahujúcimi vysoko viskóznu náplň
Klient prevádzkuje reštaurácie, obchody s indickými potravinami a potravinárske závody v najväčšej indickom komunite v Birmingham, Veľká Británia. Ich hlavnými spotrebiteľmi sú Indovia vo Veľkej Británii. Pred rokmi si klient kúpil potravinársky stroj od ANKO. Bez predchádzajúceho skúšobného prevádzkovania stroja pred kúpou, ho užívateľsky prívetivý dizajn, intuitívne ovládanie a stabilná výroba a služby od ANKO mu zanechali veľký dojem. Preto tentokrát zadáva ďalšiu objednávku na výrobnú linku na výrobu spring rolls, pretože si myslí, že ANKO je spoľahlivý. (Model SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)
