slovenčina 
Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
Mrazené potraviny
Riešenia pre mrazené potraviny
Vzhľadom na dlhšiu trvanlivosť a pohodlnosť rastie dopyt po mrazených potravinách. Pre výrobu mrazených potravín budete okrem strojov na formovanie potravín potrebovať špecializovaný mrazničku, drobné úpravy receptu a pracovného postupu.
Dobrým navrhnutím výrobného radu na mrazené potraviny je možné udržať potraviny čerstvé, potlačiť baktérie a znížiť možnosť hniloby. ANKO má roky skúseností v spracovaní mrazených potravín a poskytuje kvalitné potravinárske stroje, poradenské služby a komplexné projekty.
S rastom dopytu je hodnota spoločnosti ANKO pomáhať klientom zvýšiť efektivitu a využiť príležitosti v potravinárskom podnikaní prostredníctvom našich riešení pre výrobu potravín.
Nižšie nájdete viac úspešných prípadov, ktoré obsahujú informácie o potravinárskych riešeniach, ktoré potrebujete, alebo nám teraz pošlite dopyt!
ČO VIEME ROBIŤ
- Zachovajte chuť potravinových výrobkov po zmrazení a ohriatí.
- Preusporiadajte tok výroby potravín, aby sa predišlo praskaniu výrobkov po zmrazení.
- Prispôsobte formu podľa obalovej krabice klienta.
Prispôsobený stroj na výrobu a lisovanie Paratha od ANKO bol vyrobený na mieru pre klienta zo Spojených arabských emirátov
Muslimovia tvoria hlavnú populáciu na Blízkom východe, čo formuje ich potravinovú kultúru, halal potraviny. Taktiež, v rýchlo sa meniacom prostredí sa mrazené potraviny stávajú jedným z obľúbených položiek v nákupných zoznamoch. Klient tiež prevádzkuje podnikanie s mrazeným jedlom ako kubba, samosa, kuracie prsty. Keď každý výrobca túži po vývoji diferenciácie produktu v rozmeroch alebo nového produktu, potrebujú dodávateľa strojov, ktorý dokáže rýchlo prispôsobiť stroj na splnenie individuálnych požiadaviek. ANKO je profesionálny tím; viac ako polovica zamestnancov sú skúsení inžinieri, medzi ktorými je viac ako 20 vývojových inžinierov. Prostredníctvom vnútornej integrácie rýchlo reagujeme na potrebné zmeny stroja. Preto klient požiadal ANKO, aby pre neho prispôsobil veľký stroj na filmovanie a lisovanie.
ANKO pomohol klientovi vo Španielsku pri zriadení výrobného linky certifikovaných spring roll obalov s potravinovou bezpečnosťou
Spoločnosť je dobre známa v Európe, hlavne predáva čínske jedlo. Vždy berú zdravie klienta ako prioritu, preto zdôrazňujú, že neobsahujú žiadne umelé príchute a farbivá, žiadne prídavné látky atď. a majú filozofiu prísneho a starostlivého kontrolovania svojich výrobkov pre svojich spotrebiteľov. Vzhľadom na rozšírenie podnikania si klient želal zvýšiť produktivitu a nájsť dodávateľa potravinárskeho strojárenstva s vysokokvalitnými strojmi a profesionálnou službou. V roku 2006 počuli, že ANKO poskytuje vysokokvalitné, profesionálne a stabilné stroje, pričom filozofia návrhu strojov uľahčuje klientovi. Potom poskytli podrobnosti o svojom požiadavku na produktivitu a miestnych pravidlách bezpečnosti potravín. Pre ANKO sme považovali za našu úlohu uspokojiť ich potreby a poskytnúť komplexné školenia a servis po predaji, aby si ich zákazníci vždy mohli vychutnať bezpečnú, hygienickú a chutnú stravu.
ANKO Výrobná linka na zelenú cibuľovú placku – Dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Klient je veľkoobchodný predajca zmrazených potravín. Chcel by ušetriť náklady na pracovnú silu a zvýšiť produktivitu. Našiel ANKO aby našiel najlepšie riešenie. ANKO sa zameriava na zachovanie ručne vyrobeného chutného zážitku, keď klient transformuje ručnú výrobu na strojovú výrobu. Napríklad klient vyrába zelený cibuľový koláč, ktorý je komplikovane vyrobený ručne. Keď sa pokúsil vyrábať svoje produkty strojom namiesto ručne, jednou z obtiaží je, že stroj nedokáže opakovane valčekovať cesto do kruhu. Preto sme vynaložili veľa úsilia na odstránenie tohto druhu rozdielov medzi ručným procesom a strojovým procesom. (Poznámka: LAP-2200 už nie je k dispozícii. Aktualizovaný model je LAP-5000. Prosím, neváhajte nás kontaktovať pre viac informácií.)
ANKO Automatický stroj Har Gow - Dizajn strojového zariadenia pre holandskú spoločnosť
Klient je výrobca pekárskych výrobkov, ktorý exportuje svoje produkty do mnohých krajín v Európe, vrátane Luxemburska, Francúzska, Nemecka, Anglicka, atď. Rozvíjali pekársky biznis mnoho rokov a postupne rozširovali svoje podnikanie na trh s dim sum. S cieľom zvýšiť produktivitu hľadali vysokokvalitné stroje na spracovanie potravín. Počuli, že stroje na výrobu har gow od ANKO dokážu vyrobiť 2 500 kusov za hodinu, preto sa rozhodli spolupracovať s nami na zvýšenie produktivity.
ANKO Prispôsobená výrobná linka na vrstvený paratha pre bangladéšsku spoločnosť
Klient sa na začiatku svojho podnikania zaoberal spracovaním vodných potravín a stal sa lídrom v miestnom potravinárskom priemysle. Potom klient zriadil novú továreň na výrobu múky a pečiva. Bangladéš je hustá oblasť, v ktorej sú obrovské príležitosti na trhu s mrazenými potravinami. Pretože paratha je bežným jedlom v tejto oblasti a klient má továreň na múku, rozhodol sa prevádzkovať výrobnú linku na paratha. Ústne schválili schopnosť ANKO plánovať kľúčové riešenia. Okrem toho, našou výhodou je flexibilita plánovania výrobného procesu a inštalácie strojov, v závislosti na priestore klienta. Preto veria v naše stroje a služby, nakupujú celú výrobnú linku od miešača cesta po balenie potravín od ANKO.
ANKO’s výrobná linka na jarné rolky poskytuje riešenia pre výrobu zeleninových jarných roliek jordánskemu klientovi
Produkty klienta sú halal potraviny, vrátane jarného závitku so zeleninovou náplňou, kuracou a cibuľovou náplňou, syrovou náplňou a tiež hovädzou náplňou, povolené pre muslimov. Na konci Ramadánu nebol vyžadovaný pôst. Bol to čas, keď ľudia chodili nakupovať a kupovali jedlo; v dôsledku toho klient dostal veľké množstvo objednávok na jarný závitok (cigárový závitok). Používa tri polomatematické stroje na výrobu jarného závitku, ktoré vyžadujú, aby zamestnanci závitky ručne zabalili. Stroje ANKO sú pre neho uspokojivé. Z toho dôvodu klient uvažoval o objednaní nového stroja na výrobu jarného závitku s špeciálnym zariadením na záhyb a závitok, aby znížil náklady na pracovnú silu., zvýšiť kapacitu a kontrolovať kvalitu štandardizácie. (Model SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)
Výrobná linka na jarné rolky ANKO SR-24 je vysoko efektívna a nákladovo efektívna pre trhy v Severnej Amerike
Klient už má výrobní linku na výrobu spring roliek od jiné společnosti. Vzhledem k tomu, že jeho podnikání roste, chce zvýšit produktivitu a zlepšit vzhled výrobků. Hledal lepší řešení za přijatelnou cenu. Nakonec si klient oblíbil společnost ANKO. Nejde jen o samotný stroj, ale také o naši kompetentní tým. Máme bohaté znalosti o potravinářských ingrediencích a receptech; Máme roky zkušeností s určováním účinku různých podmínek, jako je teplota, teplota vody, pneumatické zařízení nebo elektrické zařízení na stroje a potraviny; a konečně, naši inženýři jsou plní vášně, aby našli každé možné řešení. (Model SR-24 již není k dispozici. Nový model je stroj SR-27.)
ANKO's Wonton Machine úspešne vyrába Wontony s chuťou a štruktúrou, ktoré pripomínajú ručne vyrábané výrobky pre kanadskú spoločnosť
Kanadský trh s mrazenými potravinami čelí silnej konkurencii. Miestni radšej objednávajú jedlo na odnesenie, aby ušetrili čas. Hotové jedlo je tiež voľbou pre mnoho rodín. V reťazci klientových reštaurácií je varená polievka wonton jednou z najobľúbenejších kombinácií. S narastajúcim počtom pobočiek musia každý deň pripraviť čoraz viac kúskov wontonov. Preto začínajú používať ANKO's wonton stroj na automatickú výrobu wontonov a potom mrazia uvarené wontony a doručujú ich do každej reštaurácie, čo umožňuje rýchlu reakciu na zvyšujúci sa dopyt.
-
ANKO Výrobná linka na výrobu wontonov - Návrh strojov pre britskú spoločnosť
Klient vyrába širokú škálu produktov od mliečnych výrobkov, mrazených hotových jedál až po pekárenské výrobky. Sú tiež oddaní prispôsobovaniu inovatívnych potravín. Rôzne chute a jemné vzhľady sú nadradené oproti produktom konkurencie. Avšak trh s mrazenými potravinami sa neustále mení. Ako môže spoločnosť prísne kontrolovať náklady a zároveň garantovať kapacitu a kvalitu? Zručnosť spočíva v kombinácii strojového a ručného spracovania. Nepredávajú len nezmenené výrobky, ale ozdobujú jedlá a menia chute, aby prekvapili spotrebiteľov. Kombinované procesy nielen šetria čas a náklady, ale tiež menia dojem o nezaujímavých výrobkoch vyrobených strojmi. Je pre nás potešením, že stroje spoločnosti ANKO boli vybrané na tvarovanie ich základných produktov, čo znamená, že naše efektívne a vysokokvalitné stroje získavajú priazeň klienta.
-
ANKO Prispôsobil stroj na Har Gow a poskytol výrobné riešenia pre klienta v Hongkongu
Klient začína podnikaním výrobou korenia. Doteraz bola spoločnosť založená už viac ako sto rokov, poskytujúca lahodné, zdravé a bezpečné jedlo pre gurmánov. Od roku 1990, kedy sa ich dim sum produkty dostali na trh, používajú ANKO's woky na miešanie (SF Series), stroje na výrobu knedlíkov (HLT-700 Series), linku na výrobu spring rolls (SR-24), poloautomatickú linku na výrobu spring rolls (SRPF Series) na výrobu a predaj mrazených potravín, vrátane čínskeho smaženého ryžu/cestovín a rôznych druhov dim sum, v mnohých krajinách. S rastom dopytu nebolo možné ručne vyrobené Har Gow (krevetové knedličky) dostatočne uspokojiť veľké množstvo objednávok. Tento klient stále zakúpil automatický stroj na knedle s prístrojom na tvorbu Har Gow (knedle s krevetami) od ANKO, pretože veria v kvalitu našich strojov, ktoré dosahujú predstavy klienta o prísnej udržiavaní hygienického prostredia, kontrole každého výrobného procesu a poskytovaní najbezpečnejšej potravy spotrebiteľom.
ANKO zriadilo dvojitú výrobnú linku na samosy, aby uspokojilo veľký dopyt počas ramadánu pre indického klienta
Tento klient ANKO je známym producentom a dodávateľom potravín v Indii, ich mrazené jedlá a pečivo sú široko distribuované po celom krajine. Samosa je populárna pochúťka; môže sa podávať ako uličná občerstvenie a je tiež kľúčovou súčasťou osláv. Islam je druhým najväčším náboženstvom v Indii a samosy sú vždy veľmi žiadané počas Ramadánu. Preto tento klient potreboval profesionálne obchodné potravinárske stroje, ktoré dokážu vyrábať vysokokvalitné produkty vo veľkých množstvách, aby uspokojili dopyt na trhu. Stroje, ktoré našli miestne, nedokázali spĺňať ich požiadavky na výrobok, preto sa obrátili na ANKO. Následne navštívili centrálu spoločnosti ANKO na Taiwane. Po testovaní stroja ANKO s výrobnými skúškami poskytli naši profesionálni tímy mnoho výrobných riešení a klient bol veľmi spokojný s našimi strojmi na výrobu cesta na samosy.
-
Automatizovaný stroj na výrobu cesta na samosy spoločnosti ANKO zvyšuje produktivitu pre klienta z Kuvajtu vyrábajúceho samosy
Výrobný proces cesta na samosu začína opakovane rozvaľovaním cesta, potom sa zoskladňuje do hromady, oddeluje sa jeden po druhom, pruhuje sa cesto. Komplexný proces vyžaduje veľa času a nákladov na pracovnú silu. ANKO's stroj na výrobu plátov na samosu dokáže za hodinu vyrobiť 16 200 kusov samosového cesta štandardnej veľkosti a automaticky ich usporiadať do hromádok. Taktiež je možné nastaviť hrúbku podľa želania. To vedie k významnému úspore v nákladoch na pracovnú silu. Okrem toho stroj dokáže vyrábať aj cesto na spring roll a samosu, čo pomáha klientovi rozvíjať novú produktovú líniu a prinášať obchodné príležitosti. Investícia má veľkú hodnotu, pomerne.
Zvýšený dopyt indického zákazníka po parathe bol uspokojený využitím výrobného linky na lachha paratha od spoločnosti ANKO.
Klient je výrobca mrazených potravín, vyrába indické jedlá a predáva ich v potravinových obchodoch a supermarketoch. Rast dopytu po paratha núti klienta hľadať automatickú výrobnú linku, aby znížil náklady na pracovnú silu a zvýšil produktivitu. Textúra a chuť lachha paratha je vrstvená a krehká, čo tím R&D spoločnosti ANKO chápe a zachováva v strojovo vyrobených výrobkoch. Náš stroj je schopný rozťahovať cesto tak, aby bolo priepustné pre svetlo a zároveň vyrábať až 2 000 kusov za hodinu. Klient bol spokojný s týmito výhodami stroja a preto sa rozhodol spolupracovať s ANKO. (Poznámka: Model LAP-2200 už nie je k dispozícii. Aktualizovaný model je LAP-5000. Prosím, kontaktujte nás pre viac informácií.)
-
Automatický stroj na cesto na samosy pre dosiahnutie rastu podniku pre indickú spoločnosť
Klient prevádzkuje skupinu pekární, ktorých divízie sú prítomné v mnohých krajinách Blízkeho východu a Ázie. Tvoria kompletný dodávateľský reťazec, vrátane fariem na poskytovanie surovín, priemyselných pekární na spracovanie potravín a množstva maloobchodných pekární a agentov. Dodržiavajú prísnu kontrolu kvality, aby zabezpečili, že výrobky zostanú v najlepšej kvalite pri dodávaní spotrebiteľom kedykoľvek. S rozšírením podnikania bol klient aktívny pri hľadaní dodávateľa potravinárskeho stroja, ktorý poskytuje nielen stroje dobrej kvality, ale aj profesionálne služby po predaji. V roku 2000 dostali informácie o ANKO's stroji na výrobu závitkov, ktorý dokáže vyrábať kvalitné cesto na samosy. Takýto viacúčelový a úsporný stroj bol dôvodom, prečo sa rozhodli spolupracovať s ANKO. Po používaní stroja ANKO po dobu 10 rokov sme si získali ich dôveru vďaka stabilite stroja. Majú ANKO na mysli a veria, že im môžeme pomôcť ďalej rozšíriť iné nové výrobné línie.
ANKO Vegetariánsky stroj na plnenie a tvarovanie knedlíkov - Návrh stroja pre taiwanskú spoločnosť
Vegetariánske jedlá sú hlavnými produktmi klienta. Ručná výroba už neuspokojuje rastúce požiadavky. Preto potrebujú automatizáciu na zvýšenie kapacity a ziskov.
ANKO Automatický stroj na Shumai znižuje náklady na pracovnú silu pre maurícijskú spoločnosť
Klient má centrálnu kuchyňu na výrobu a predaj shumai pre maloobchodníkov a donášky. Rastúci dopyt a náklady na pracovnú silu ho nútili hľadať automatizačné riešenie. Prostredníctvom odporúčania svojho priateľa sa dozvedel, že ANKO je profesionálny výrobca potravinárskych strojov. Keď nás navštívil na test stroja, použili sme šťavy z reďkov ako náhradu za šťavy z manioku, pretože maniok nie je bežný na Taiwane. Je to tiež pre nás bezprecedentný pokus. Nakoniec sme boli radi, že sme úspešne vyrobili reďkový shumai pomocou nášho shumai stroja a získali uznávanie od klienta.
Výrobná linka na výrobu kubba mosulského cesta - Návrh strojov pre jordánsku spoločnosť
Manuálna výroba Kubba Mosul Pastry spočíva na veľkom množstve práce. Ingrediencie na prípravu cesta a plnky musia byť pripravené samostatne; okrem toho tvarovanie plochého kruhu vyžaduje zložité kroky. Mnoho stredomorských prisťahovalcov v západných krajinách nemôže zabudnúť na chuť rodnej krajiny. Preto na trhu nie len na Blízkom východe, ale aj vo západných krajinách sa výrazne zvýšila potreba výroby mnohých produktov Kubba Mosul. Veľa klientov dúfalo, že budú mať automatický stroj na výrobu Kubba Mosul, preto ANKO to malo na pamäti a realizovalo nový projektový vývoj.
ANKO Automatický dvojriadkový imitačný ručný stroj na výrobu knedlíkov - Návrh strojov pre španielsku spoločnosť
Klient, jeden z našich starých klientov, zakúpil ANKO Hargao Forming Machine a Fish Ball Machine. Nie je len OBM pre mrazené potraviny, ale poskytuje aj služby OEM. Na španielskom trhu s mrazenými potravinami bol gyoza pre miestnych pomerne nová. Avšak klient bol odvážny a rozšíril úplne novú výrobnú linku na základe dobre známej značky, ktorú vytvoril. Dúfal, že gyoza, jedlo reprezentujúce japonskú kultúru, môže byť podávané na stoloch vo Španielsku. Pre vývoj úplne nového projektu je potrebné byť obozretný pri výbere dodávateľa strojov. Klient mal príjemnú skúsenosť s našou spoluprácou, takže bol presvedčený, že sme schopní naplánovať celú výrobnú linku, vrátane strojov na prípravu surovín a varenie produktov, ako napríklad parník, atď. Ohľadom stroja na výrobu gyozy sme mu odporučili model AFD-888, ktorý je vybavený zariadením na uzatváranie formy a dokáže produkovať pružnejšie, no pevnejšie v chuti a jemnejšie vzhľadom. Celý projekt bol dobre pripravený a pripravený na vstup na trh. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Náhradný model je stroj HLT-700U.)
ANKO transformuje myšlienky malajzijského klienta do nových produktov Siew Mai
Klient prevádzkuje továreň na spracovanie vegetariánskej stravy s certifikátom HACCP a Halal. Spoločnosť vyrába stovky vegetariánskych potravinových výrobkov, ktoré sú exportované do Singapuru, Austrálie a ďalších krajín. S novou online nákupnou stránkou dostali viac objednávok ako predtým, takže plánovali nahradiť drahú a málo efektívnu ručnú výrobu automatizáciou. Klient už má Automatický stroj na výrobu plátov na jarní závitky a samosy od ANKO, který funguje bez problémov, a proto věří v kvalitu našeho stroje. V tomto prípade by klient chcel vyrábať dva druhy siew mai s jedným strojom. Jedno je cesto na obalovanie; druhé je koža z tofu. Oni aj my sme sa pýtali, či by inovácia tofu kože siew mai mohla byť vyrobená tou istou strojov. Klient by chcel vyskúšať, pretože sme jediná spoločnosť, ktorá poskytuje testovacie služby.
-
Automatický tvarovací stroj Har Gow - Návrh strojov pre čínsku spoločnosť
Klient prevádzkuje spoločnosť pre letecké cateringové služby. Ponúkajú letecké jedlá pre mnoho letov, ktoré slúžia desiatkam tisíc cestujúcich, ktorí cestujú do a z Číny. Krevetový knedlík je výborné jedlo určené len pre cestujúcich v biznis triede a prvej triede. Vzhľadom na svoju komplexnú procedúru, rastúce mzdy v Číne a rastúci dopyt sa rozhodli automatizovať výrobu krevetových knedlíkov. ANKO Automatický stroj na výrobu Har Gow vyrába 2 000 kusov za hodinu a zabezpečuje štandardizovanú kontrolu kvality, stabilnú výrobu, jednoduchú údržbu a starostlivosť. Sú to kľúčové faktory, ktoré prispievajú k spolupráci.
ANKO Univerzálny plniaci a formovací stroj - Dizajn stroja pre taiwanskú spoločnosť
Klient prevádzkuje jedáleň vedľa školy. Za všetky práce musia byť zodpovedné dve osoby. Vzhľadom na to, že čoraz viac ľudí navštevuje jedáleň, nedostatok pracovnej sily ho nútil vyvinúť strojovú výrobu. Avšak vysoká produktivita nebola jeho prioritou, preto si objednal sadu zo série HLT-660, ktorá sa zmestí do rozpočtu a je dostatočná na dosiahnutie jeho hodinovej kapacity okolo 5000 kusov. Po zakúpení stroja pripravujú suroviny ráno a potom organizujú výrobu okolo poludnia, varia až po objednaní, čo dokáže uspokojiť veľký dopyt počas špičkových hodín. (Poznámka: Série HLT-660 už nie sú k dispozícii. Prosím, kontaktujte nás pre aktualizovanú sériu HLT-700.)
ANKO Výrobná linka na jarné rolky - Návrh strojov pre jordánsku spoločnosť
Majiteľ zakúpil naše stroje radu HLT, PP-2, SD-97, SRP a automatickú výrobnú linku na Maammoul a Moon Cake, plný dôvery v stroje ANKO. Potom sa rozhodol kúpiť naraz dve výrobné linky na jarné rolky (SR-24), pretože vyrábajú vysokokvalitné a jednotné produkty a môžu byť použité v kombinácii so súčasnou sériou SRP na výrobu cesta alebo jarných roliek. Je to obrovská a múdra investícia. (Model SR-24 už nie je dostupný. Nový model je stroj SR-27.)
Automatický parný stroj na výrobu kustových buchiet od spoločnosti ANKO uspokojuje dopyt po zvýšenej produkcií pre taiwanskú spoločnosť
Skupina reštaurácií prevádzkuje kantónske reštaurácie, bufety s horkým hrncem a japonské bufety pre uspokojenie rôznych zákazníkov. Kedysi vyrábali svoje potravinové výrobky ručne. S narastajúcim počtom otvorených reštaurácií vzniká stále väčší dopyt po varených pudinkových buchtičkách vo všetkých druhoch reštaurácií, čo spoločnosť motivovalo k investícii do novej strojovej technológie na rozšírenie svojich ponúk. je čas premeniť ručnú výrobu na automatickú výrobu. Kuchári dúfali, že si udržia kvalitu jedla pri znižovaní nákladov, preto našli ANKO. Máme najväčší podiel na trhu v taiwanskom potravinárskom priemysle a naše stroje im môžu pomôcť uspokojiť rastúci dopyt. Po testovaní nášho SD-97W sú spokojní s multifunkčným strojom na obaľovanie a formovanie, ktorý im poskytuje flexibilitu vo výrobe. Okrem vyššie uvedeného parného pudingu používajú stroj aj na výrobu sezamových guľôčok.
Automatický dvojlinkový stroj na výrobu dumplingov ručnej práce - Návrh stroja pre holandskú spoločnosť
Klient začal svoje podnikanie prevádzkovaním reštaurácie dim sum, kde predstavil chuť čínskej kuchyne Holanďanom a vyvinul zdravotne orientované menu. S rastom podnikania založili potravinársky závod. Pri hľadaní vybavenia zistili, že ANKO má roky skúseností v oblasti potravinárskeho vybavenia a prispôsobovania strojov na základe individuálnych potrieb a priestoru v továrni. Preto sa rozhodol spolupracovať s nami. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Náhradný model je stroj HLT-700U.)
