slovenčina 
Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
Mrazené potraviny
Riešenia mrazených potravín
Vzhľadom na dlhšiu trvanlivosť a pohodlie dopyt po mrazených potravinách rastie. Na výrobu mrazených potravín, okrem strojov na formovanie potravín, môžete potrebovať špecializovaný mrazák, drobné úpravy vašich receptov a pracovného postupu.
Dobre navrhnutá výrobná linka na mrazené potraviny dokáže udržať potraviny čerstvé, potlačiť baktérie a znížiť možnosť hniloby. ANKO má roky skúseností v spracovaní mrazených potravín a poskytuje kvalitné potravinárske stroje, poradenské služby a projekty na kľúč.
S rastom dopytu je hodnotou ANKO pomôcť klientom zvýšiť efektivitu a využiť príležitosti v potravinárskom podnikaní prostredníctvom našich riešení na výrobu potravín.
Nižšie nájdete viac úspešných prípadov, ktoré obsahujú užitočné informácie o riešeniach potravín, ktoré potrebujete, alebo nám teraz pošlite dopyt!
ČO VIEME ROBIŤ
- Udržujte chuť spracovaných potravín po zmrazení a opätovnom ohreve.
- Preusporiadajte tok výroby potravín, aby ste predišli praskaniu produktov po zmrazení.
- Prispôsobte formu tak, aby zodpovedala obalovej krabici klienta.
-
Automatický stroj na shumai navrhnutý na riešenie nedostatku dodávok shumai
Klient je zmluvný výrobca, ktorý bol zmluvne poverený mnohými potravinárskymi spoločnosťami na výrobu čínskeho jedla a dim sum. Po celé roky používa dvojlinkový stroj na shumai od ANKO a pripisuje ANKO zásluhy za vysokú kvalitu stroja. Nedávno, kvôli uzávierke spôsobenej COVID-19, rastie dopyt po mrazených potravinách a hotových jedlách, zatiaľ čo ľudia sú neschopní alebo menej ochotní jesť v reštauráciách. Preto reťazcová reštaurácia, ktorá je známa svojimi shumai, hľadala nové príležitosti. Spoločnosť by chcela predávať hotové na ohrev shumai v obchodoch s potravinami a supermarketoch. Potom si najala nášho klienta na výrobu týchto chutných shumai. V dôsledku toho náš klient plánoval zakúpiť ďalší stroj na shumai. Povedal: "ak máte trojlinkový stroj na shumai, určite si jeden kúpime. Bude to dokonalé."
-
ANKO Čínska výrobna linka na knedle - Dizajn strojov pre austrálsku spoločnosť
Vzhľadom na vysoké náklady na pracovnú silu a problémy s riadením zamestnancov začal klient, špecializujúci sa na výrobu čínskeho jedla, hľadať spracovateľskú linku na výrobu vyprážaných a parených knedlí. Priateľ odporučil klientovi spoločnosť ANKO FOOD MACHINE. S automatickým zariadením na výrobu knedlí je klient schopný zvýšiť svoj objem výroby s lepším riadením. Okrem toho AFD-888 s certifikátom CE spĺňa nevyhnutné požiadavky klienta - bezpečnosť potravín a hygienu. Je to najdôležitejší dôvod, prečo klient vyberá ANKO. (AFD-888 už nie je k dispozícii. Nahrádzajúci model je stroj HLT-700U.)
-
ANKO Čínska výrobňa Shumai - Dizajn strojov pre spoločnosť z Hongkongu
V reštaurácii vidíte skupiny ľudí, ktorí si vychutnávajú svoje tradičné čínske jedlo, dim sum, v Hongkongu. Dim sum je hlavné jedlo pre obyvateľov Hongkongu. S rastúcim podnikaním v reštauráciách by majiteľ reštaurácie s dim sum chcel rozšíriť svoju výrobnú kapacitu v obmedzenom priestore kuchyne. Ceny od mnohých dodávateľov strojov na jedlo boli vyššie ako rozpočet majiteľa. Iba ANKO poskytlo rozumnú cenu a vynikajúcu kvalitu. ANKO je dodávateľ strojov na výrobu potravín s viac ako 48-ročnými skúsenosťami a ich pevná povesť láka vlastníkov, aby požiadali o ich riešenia na kľúč.
-
Výrobné zariadenie na automatické vrstvené parathas od ANKO vyrába vysokokvalitné parathas pre indickú spoločnosť.
Táto spoločnosť je dodávateľom potravín, ktorý sa špecializuje na poskytovanie mrazených hotových jedál v Indii. Kontaktovali ANKO kvôli riešeniam zariadení na spracovanie potravín v dôsledku rastúceho dopytu. Kvalita, hmotnosť a veľkosť ručne vyrábaného paratha nie sú konzistentné a výrobná kapacita je nízka. Preto by bolo celkovým riešením, ak by zariadenia na výrobu paratha mohli vyriešiť všetky problémy.
-
Kibe stroj od ANKO úspešne vyriešil konkrétne výrobné a kvalitatívne problémy a je vysoko odporúčaný naším klientom vo Francúzsku.
Kibe (Kibbeh) je jedným zo základných jedál na Blízkom východe, takže vysoký dopyt spôsobil, že podnikanie klienta sa rozvíja. Avšak jeho zamestnanci nedokázali splniť výrobné požiadavky a kvalita bola nestabilná. Aby problém vyriešil, klient kontaktoval ANKO pre riešenia zariadení na spracovanie potravín.
-
Výrobná linka japonských manju od ANKO – Plnenie veľkých objednávok pre japonskú spoločnosť
Táto spoločnosť vlastní pekáreň, ktorá predáva rôzne žemle a chlieb. Hnedý cukor je bežná prísada v ázijskej kuchyni a mnohí ľudia ho považujú za zdravé jedlo. Klient vyvíja plnené buchty, do ktorých sa pridáva hnedý cukor a ktoré vážia iba 12-15g. Od začiatku predaja hnedých cukrom naplnených buchiet sa ich veľká popularita stala ťažko zvládnuteľnou kvôli množstvu objednávok. Vedúcim odborníkom na navrhovanie zariadení na spracovanie potravín je ANKO, a preto nás kontaktovali ohľadom riešení.
-
Automatický dizajn strojov na obalovanie jarných závitkov na riešenie nedostatku pracovnej sily pre juhoafrickú spoločnosť
Podniky klienta, ktoré sa zakladajú v Južnej Afrike, sa rozprestierajú od výroby mrazených potravín, pekárenských výrobkov až po centrálnu kuchyňu a cateringové služby. S narastajúcou popularitou gurmánskej jarnéj rolky nedostatočný počet zamestnancov nedokázal splniť vyššie požiadavky. V tom čase klient aktívne hľadal dodávateľa strojov na potraviny, ktorý by mal kvalitné stroje a profesionálne služby. Počuli, že ANKO vyrába stabilný a vysoko produktívny stroj na jarné závitky. Nakoniec sa rozhodli spoľahnúť na ANKO, aby zvýšili produktivitu.
-
ANKO poskytuje riešenia na výrobu kvalitných obalov na jarné závitky pre klienta v Thajsku, aby vyriešil ich nestabilnú výrobu obalov na jarné závitky.
Zákazník má výrobné linky na pekárenské a etnické jedlá, vrátane baozi, siomay, hargao, chleba atď. Aby mohli zákazníkom poskytnúť najčerstvejšie a najkvalitnejšie jedlo, majú potravinárske závody, centrálne kuchyne, výrobné linky na balenie, chladenie a mraziace zariadenia. Pretože ich súčasné produkty stabilne generujú zisky, plánujú rozšíriť ďalšiu výrobnú linku čínskych dim sum na výrobu jarných závitkov. Dúfam, že to môže vytvoriť nový trh. Pred touto expanziou klient zakúpil niekoľko strojov od ANKO na výrobu baozi a bol spokojný s kvalitou strojov a popredajným servisom ANKO, takže stroj na obalovanie jarných roliek od ANKO, ktorý má vysokú a stabilnú výrobnú kapacitu, je presne to, čo chcú. Preto je pre nás potešením spolupracovať s nimi a uspokojovať ich požiadavky.
-
ANKO Automatický stroj na výrobu obalov na jarné závitky spĺňa rôzne požiadavky indického klienta na produkty.
Tento klient prevádzkuje pekárenský podnik na Blízkom východe a v mnohých ďalších krajinách Ázie. Ich vlastná značka sa môže pochváliť kompletným dodávateľským reťazcom výroby, ktorý zahŕňa farmy dodávajúce suroviny, továrne na spracovanie, pečenie a výrobu, ako aj niekoľko pekární, veľkoobchodných a maloobchodných distribútorov. Keď sa ich podnikanie rozšírilo, tento klient aktívne hľadal výrobcov potravinárskych strojov, ktorí by mohli poskytnúť vysokokvalitné stroje a profesionálne služby. Uznali vynikajúcu povesť ANKO v odvetví a potvrdili vysoko efektívny a plne automatický stroj na balenie jarných roliek od ANKO. Stroj môže vyrábať širokú škálu produktov vrátane obalov na samosy a palacinkov. Tento rozmanitý produktový rad môže výrazne znížiť výrobné náklady, a preto si tento klient vyberá ANKO, aby im pomohli integrovať plne automatizovaný výrobný proces, ktorý prísne dodržiava hygienu potravín, bezpečnostné a kvalitatívne normy. Táto spolupráca zabezpečila schopnosť poskytovať viac kvalitných a chutných potravinových produktov väčšiemu počtu spotrebiteľov.
-
Úspešne vyrobené chrumkavé zeleninové jarné závitky! ANKO nakonfiguroval automatický stroj na jarné závitky pre klienta v Kanade
V Kanade je trh s mrazenými potravinami v silnej konkurencii. Místni obyvatelia dávajú prednosť nákupu jedál so sebou alebo instantných jedál, aby ušetrili čas. Klient prevádzkuje reťazec reštaurácií a prijíma objednávky na mrazené potraviny od supermarketov. Vzhľadom na rastúci dopyt, okrem pôvodného stroja, ktorý zakúpili od ANKO na výrobu wonton, vyprážaných knedlíčkov, shumai a podobne, by chceli zakúpiť stroje na jarnej rolke na rozšírenie svojich výrobných liniek. (Model SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)
-
ANKO vyvinul výrobnú linku na Siomay/Shumai pre klienta v Indonézii, aby uspokojil dopyt na miestnom trhu.
Tento ANKO klient vlastní medzinárodnú potravinársku korporáciu, založili svoj podnik poskytovaním chovu zvierat a spracovania potravín. V Indonézii vlastnia niekoľko spracovateľských závodov na kurčatá a rozšírili svoje operácie o maloobchod s potravinami. Keď sa ich podnikanie so Siomay začalo rozvíjať, dopyt na trhu presiahol ich výrobnú kapacitu, a preto začali skúmať plne automatizované a vysoko efektívne stroje na Siomay na rozšírenie svojej fabriky. ANKO je popredná spoločnosť v oblasti výroby profesionálnych automatizovaných potravinárskych strojov a ponúkli sme tomuto klientovi výrobné testy, aby sme zabezpečili, že naše stroje dokážu splniť ich výrobné požiadavky. Tento klient bol veľmi spokojný s strojmi a výrobnými schopnosťami ANKO. Na konci zakúpili dva automatické siomay stroje HSM-600.
-
Stroj na natáčanie a lisovanie prispôsobený pre ‘ANKO’ bol vyrobený na mieru pre klienta v Spojených arabských emirátoch.
Moslimovia sú hlavnou populáciou na Blízkom východe, čo formuje ich jedlo kultúru, halal jedlo. Taktiež, v rýchlo sa meniacom prostredí sa mrazené potraviny stávajú jedným z obľúbených položiek na nákupných zoznamoch. Klient tiež prevádzkuje podnikanie s mrazenými potravinami, ako sú kubba, samosa a kuracie prsty. Keď každý výrobca túži vyvinúť produktovú diferenciáciu vo veľkosti alebo nový produkt, potrebuje dodávateľa strojov, ktorý dokáže rýchlo prispôsobiť stroj na splnenie individuálnych požiadaviek. ANKO je profesionálny tím; viac ako polovica zamestnancov sú skúsení inžinieri, medzi ktorými je viac ako 20 inžinierov výskumu a vývoja. Prostredníctvom vnútorného integrovania rýchlo reagujeme na úpravu stroja podľa potreby. Preto klient požiadal ANKO, aby mu prispôsobili veľký stroj na natáčanie a lisovanie.
-
ANKO pomohlo klientovi v Španielsku zriadiť výrobnú linku na obaly jarných závitkov s certifikátom o bezpečnosti potravín.
Spoločnosť je dobre známa v Európe, hlavne predajom čínskeho jedla. Vždy berú zdravie klienta ako prioritu, preto zdôrazňujú, že neobsahujú umelé príchute a farbivá, žiadne prísady atď. a majú filozofiu prísne a starostlivo kontrolovať svoje produkty pre svojich spotrebiteľov. V dôsledku rozšírenia podnikania si klient prial zvýšiť produktivitu a nájsť dodávateľa potravinárskych strojov s vysokokvalitnými strojmi a profesionálnymi službami. V roku 2006 počuli, že ANKO poskytuje vysokokvalitné, profesionálne a stabilné stroje, ktoré filozofia navrhovania strojov uľahčila klientovi. Potom poskytli podrobnosti o svojich požiadavkách na produktivitu a miestne pravidlá bezpečnosti potravín. Pre ANKO sme považovali za našu úlohu splniť ich potreby a poskytnúť komplexné školenia a popredajné služby, aby ich spotrebitelia mohli vždy vychutnávať bezpečné, hygienické a chutné jedlo.
-
ANKO Výrobné zariadenie na zelené cibuľové koláče – Dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Klient je veľkoobchodník s mrazenými potravinami. Chcel by ušetriť náklady na prácu a zvýšiť produktivitu. Našiel ANKO, aby hľadal najlepšie riešenie. ANKO sa zameriava na zachovanie chuti ručne vyrábaných produktov, keď klient transformuje ručnú výrobu na strojovú výrobu. Napríklad, klient vyrobil zelenú cibuľovú tortu, ktorá je zložitá na ručné spracovanie. Keď sa pokúsil vyrábať svoje produkty strojom, namiesto ručne, jednou z ťažkostí je, že stroj nedokáže opakovane rozvaľkať cesto do kruhu. Preto sme vynaložili veľa úsilia na odstránenie tohto druhu rozdielov medzi ručným a strojovým spracovaním. (Poznámka: LAP-2200 už nie je k dispozícii. Aktualizovaný model je LAP-5000. Neváhajte nás kontaktovať pre viac informácií.)
-
ANKO Prispôsobené automatizované riešenie na výrobu Har Gow, aby pomohlo klientovi v Holandsku rozšíriť sa do nového podnikania
Klient ANKO prevádzkuje pekáreň v Holandsku a vyváža svoje pečivo do rôznych európskych krajín, vrátane Veľkej Británie, Francúzska, Nemecka a Luxemburska. Nedávno sa tento klient pustil do výroby čínskych dim sum a dozvedel sa o ANKO prostredníctvom miestnych kontaktov v potravinárskom priemysle. Vďaka našej vynikajúcej povahe, profesionálnym odborným znalostiam a kvalitným službám v odvetví sme úspešne vytvorili automatizovanú výrobnú linku na Har Gow na výrobu vysoko kvalitného Har Gow, ktorá splnila očakávania klienta.
-
ANKO Prispôsobená výrobná linka na vrstvené parathas pre bangladéšsku spoločnosť
Klient spracovával vodné potravinové produkty na začiatku svojho podnikania a stal sa lídrom v miestnom potravinárskom priemysle. Potom klient založil novú továreň na výrobu múky a pečiva. Bangladéš je hustá oblasť, v ktorej sú obrovské príležitosti na trhu s mrazenými potravinami. Pretože paratha je bežné jedlo v tejto oblasti a klient má továreň na múku, rozhodol sa spustiť výrobnú linku na parathu. Ústne podanie schválilo schopnosť ANKO naplánovať komplexné riešenie. Navyše, našou výhodou je flexibilita plánovania výrobnej linky a inštalácie stroja, v závislosti od priestoru klienta. Preto veria v naše stroje a služby, kupujú celú výrobnú linku od miešačky cesta po balenie potravín od ANKO.
-
Výrobná linka na jarné závitky od ANKO poskytuje riešenia pre výrobné problémy jarných závitkov pre jordánskeho klienta.
Produkty klienta sú Halal jedlo, vrátane jarných závitkov s vegetariánskou náplňou, náplňou z kuracieho mäsa a cibule, syrovou náplňou, ako aj náplňou z hovädzieho mäsa, povolené pre moslimov. Na konci Ramadánu nebolo potrebné postiť sa. Bol to čas, kedy ľudia chodili nakupovať a kupovať jedlo; v dôsledku toho klient dostal veľké množstvo objednávok na jarné závitky (cigárové závitky). Používa tri poloautomatické stroje na výrobu jarných závitkov, ktoré potrebujú zamestnancov na ručné balenie závitkov. Stroje ANKO sú pre neho uspokojivé. Z tohto dôvodu klient zvažoval objednať nový stroj na jarné závitky so špeciálnym zariadením na skladanie a rolovanie, aby znížil náklady na prácu., zvýšiť kapacitu a kontrolovať kvalitu štandardizácie. (Model SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)
-
Výrobná linka SR-24 na jarné závitky od ANKO je veľmi efektívna a nákladovo efektívna pre trhy v Severnej Amerike.
Klient už má stroj na spracovanie jarných závitkov od inej spoločnosti. Keďže jeho podnikanie rástlo, chcel by zvýšiť produktivitu a zlepšiť vzhľad výrobkov. Hľadal lepšie riešenie, aj prijateľnú cenu. Nakoniec, ANKO získalo priazeň klienta. Nie je to len kvôli samotnému stroju, ale aj nášmu kompetentnému tímu. Máme bohaté znalosti o potravinových ingredienciách a receptoch; máme roky skúseností na určenie účinku akýchkoľvek podmienok, ako sú teplota, teplota vody, pneumatické zariadenia alebo elektrické zariadenia na stroje a potraviny; a v neposlednom rade, naši inžinieri sú plní vášne nájsť každé možné riešenie. (Model SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)
-
Stroj na Wontony od ANKO úspešne vyrába Wontony s chuťou a textúrou, ktoré pripomínajú ručne vyrobené produkty pre kanadskú spoločnosť.
Kanadský trh s mrazenými potravinami čelí silnej konkurencii. Miestni uprednostňujú objednávanie jedla na donášku alebo so sebou, aby ušetrili čas. Hotové jedlo je tiež voľbou pre mnohé rodiny. V reťazcoch reštaurácií klienta je polievka wonton jednou z najobľúbenejších kombinácií. S rastúcim počtom pobočiek musia každý deň pripravovať čoraz viac kusov wonton. Preto začínajú používať stroj na wonton od ANKO, aby automaticky vyrábali wonton, a potom zmrazia uvarené wonton a dodajú ich do každého reštaurácie, čo umožňuje rýchlu reakciu na rastúci dopyt.
-
ANKO Výrobná linka na wontony – Dizajn strojov pre britskú spoločnosť
Klient vyrába široký sortiment produktov od mliečnych výrobkov, mrazených hotových jedál až po pekárenské výrobky. Sú tiež oddaní prispôsobovaniu inovatívnych potravín. Rôzne príchute a jemné vzhľady sú nad ostatnými produktmi konkurencie. Avšak trh so zmrazenými potravinami sa neustále mení. Ako môže spoločnosť prísne kontrolovať náklady pri zaručení kapacity a kvality? Zručnosť je kombinácia strojovej a ručne vyrobenej výroby. Nepredávajú len nezmenené produkty, ale obohacujú jedlá a variabilizujú chute, aby prekvapili spotrebiteľov. Kombinované procesy nielen šetria čas a náklady, ale tiež menia dojem z nezaujímavých produktov vyrobených strojmi. Je nám potešením, že stroje ANKO boli vybrané na tvarovanie ich základných produktov, čo znamená, že naše efektívne a kvalitné stroje získavajú priazeň klienta.
-
ANKO Prispôsobený stroj na Har Gow a poskytnuté výrobné riešenia pre klienta v Hongkongu
Klient začína podnikanie výrobou korenia. Doteraz bola spoločnosť založená viac ako pred sto rokmi a poskytuje gurmánom chutné, zdravé a bezpečné jedlo. Od roku 1990, keď sa ich produkty dim sum dostali na trh, aplikovali ANKO's panvice na smaženie (séria SF), stroje na výrobu knedlí (séria HLT-700), výrobné linky na jarné závitky (SR-24), poloautomatické výrobné linky na jarné závitky (séria SRPF) na výrobu a predaj mrazených potravín, vrátane čínskej smaženej ryže/nudlí a rôznych druhov dim sum, v mnohých krajinách. S rastom dopytu nebola ručne vyrobená ponuka Har Gow (krevetové knedlíky) schopná uspokojiť veľké množstvo objednávok. Tento klient si stále zakúpil automatický stroj na knedle s formovacím zariadením na Har Gow (krevety) od ANKO, pretože veria v kvalitu našich strojov, ktorá dosahuje predstavy klienta pokiaľ ide o prísne udržiavanie sanitárneho prostredia, kontrolu každého výrobného procesu a poskytovanie najbezpečnejšieho jedla spotrebiteľom.
-
ANKO zriadila výrobnú linku na dvojitú vrstvu samosových cestíčok, aby vyhovela veľkej dopytu počas Ramadánu pre indického klienta
Tento ANKO klient je známy výrobca a dodávateľ potravín v Indii, ich mrazené jedlá a pečivo sú široko distribuované po celej krajine. Samosa je populárny základ; môže sa podávať ako pouličné občerstvenie a je tiež kľúčovou súčasťou slávnostných osláv. Islam je druhé najväčšie náboženstvo v Indii a samosy sú počas Ramadánu vždy veľmi žiadané. Preto tento klient potreboval profesionálne komerčné potravinárske stroje, ktoré dokážu vyrábať produkty vysokej kvality vo veľkých množstvách, aby vyhoveli dopytu na trhu. Stroje, ktoré našli na mieste, nemohli splniť ich požiadavky na produkt, takže kontaktovali ANKO. Následne navštívili sídlo ANKO na Taiwane. Po testovaní stroja ANKO s výrobnými skúškami naše profesionálne tímy poskytli mnoho výrobných riešení a klient bol veľmi spokojný s našimi strojmi na cesto na samosu.
-
Automatizovaný stroj na cesto na samosy od ANKO zvyšuje produktivitu výroby samos na klienta v Kuvajte
Výrobný proces cesta na samosu začína opakovaným rozvaľovaním cesta, potom sa hromadí do kopy, oddeľuje sa jedno po druhom a krája sa cesto. Zložitý proces si vyžaduje veľa času a pracovných nákladov. Stroj na cesto na samosy od ANKO dokáže za hodinu vyrobiť 16 200 kusov cesta na samosy štandardnej veľkosti a automaticky ich ukladať do hromád. Taktiež je hrúbka nastaviteľná podľa želania. To vedie k značným úsporám na nákladoch na prácu. Okrem toho môže stroj vyrábať ako cesto na jarné závitky, tak aj cesto na samosy, čo pomáha klientovi vyvinúť novú produktovú líniu a priniesť obchodné príležitosti. Investícia má relatívne veľkú hodnotu.
-
Zvýšená dopyt po parathách od indických zákazníkov bol splnený využitím výrobnej linky na Lachha Paratha od ANKO
Klient je výrobca mrazených potravín, ktorý vyrába indické jedlo a predáva ho do potravinových obchodov a supermarketov. Rastu dopytu po paratha núti klienta hľadať automatizovanú výrobnú linku, aby znížil náklady na prácu a zvýšil produktivitu. Textúra a chuť lachha paratha sú vrstvené a chrumkavé, čo tím R&D ANKO chápe a zachováva charakteristiky v strojovo vyrobených produktoch. Naša stroj je schopný naťahovať cesto tak, aby bolo priepustné pre svetlo, ako aj vyrábať produkty až do 2 000 kusov za hodinu. Klient bol spokojný s týmito výhodami stroja, a preto sa rozhodol spolupracovať s ANKO. (Poznámka: LAP-2200 už nie je k dispozícii. Aktualizovaný model je LAP-5000. Neváhajte nás kontaktovať pre viac informácií.)
