'ANKO' pavasario ritinėlių mašina sprendžia britų įmonės sunkumus su produktais, kuriuose yra labai klampūs įdarai
Klientas valdo restoranus, indiškos maisto prekių parduotuves ir maisto gamyklas didžiausioje indų bendruomenėje Birmingeme, JK. Jų pagrindiniai vartotojai yra indai JK. Prieš daugelį metų klientas nusipirko maisto mašiną iš ANKO. Be mašinos išbandymo prieš pirkimą, jos patogus dizainas, intuityvus naudojimas, stabilus gamybos procesas ir ANKO paslaugos jam paliko puikų įspūdį. Todėl šį kartą jis padarė dar vieną užsakymą vėrinio gamybos linijai, nes manė, kad ANKO yra patikimas. (SR-24 daugiau nebeprieinamas. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
Paneer Spring Roll
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
Sprendimas 1. Lipnus paneer padaro užpildymo įrenginį negalintį sklandžiai veikti.
Vegetariško pavasarinio ritinio įdaras buvo pagamintas iš namų gamybos paneer sūrio, žaliosios čili paprikos ir mišrių daržovių (žirnelių, morkų ir kukurūzų). Rankomis gaminant pavasarinio ritinio įdarą naudota šviežiai pagaminta įdaro. Ištirpusio paneer sūrio rankomis gaminant nesukėlė jokių problemų, tačiau mašina tai padarė. Ištirpusio paneer sūrio lipnus ir prisilipęs prie įdarų įtaiso.
Klientas paprašė išlaikyti savo pavasarinio rulono skonį ir tekstūrą, todėl vietoj jo recepto keitimo, mes naudojome kelis būdus, kad išspręstume problemą. Pirmiausia, sumaišykite visus ingredientus...... (Norėdami gauti daugiau informacijos, prašome susisiekti su mumis)
Sprendimas 2. Dėmesio! Drėgmės kiekis įdare veikė mašinos veikimą.
Ruošiant vegetarišką įdarą, visi ingredientai ir prieskoniai buvo sumaišyti vienu metu. Prieskoniuotas vegetariškas įdaras po kurio laiko pradeda išleisti vandenį ir sudrėkina pavasarinės rolės tešlą. Naudojant mašiną gaminti pavasarinės rolės, tešla sudrėko ir prisiklijuoja prie mašinos. Siekiant sumažinti vandens išsiskyrimą iš daržovių, mes padėjome klientui tobulinti įdaro ruošimo procesą. Kaip minėta aukščiau, pirmiausia... (Norėdami gauti daugiau informacijos, prašome susisiekti su mumis)
Maisto įrangos pristatymas
- Tešlos kepimas
- Tešlos atvėsinimas
- Tešlos pjaustymas
- Tešlos sukimimas
- Užpildymas ir įdėjimas
- Lankstymas
- Suvyniojimas
Automatizavimo sprendimai: Pateikite planus ir sprendimus, kurie atitinka jūsų poreikius pagal ingredientus jūsų šalyje.
Perėjimo nuo rankinės prie automatinės gamybos metu, dažniausiai pasitaikantis problema yra tai, kad pradinis receptas nėra tinkamas automatinės gamybos procesui. Pavyzdžiui, paimkime atvejį, ištirpusi paneer nesukėlė jokių problemų, kai rankomis buvo vynioti pavasariniai suktinukai, bet jis prisilipęs prie mašinos. ANKO vertina visus savo klientus ir supranta maisto originalaus skonio ir tekstūros perdavimo svarbą. Todėl, mes patenkinsime savo klientų reikalavimus dėl automatizuotos gamybos per savo patirtį maisto ir mašinų srityje, siekdami optimizuoti įrangą ar gamybos procesą.
- Sprendimo pasiūlymas
-
Aukštos kokybės pavasarinio ritinio gamybos įranga
ANKO padarė
ANKO tiekia individualizuotą pavasarinio rulono gamybos įrangą, o mūsų profesionalų komanda gali suteikti jums integruotų gamybos sprendimų paslaugas, padėti jums įsigyti ir įrengti efektyvią automatizuotą pavasarinio rulono gamybos liniją. ANKO maisto laboratorija, mūsų Taivano būstinėje, turi visiškai įrengtą virtuvę, o mūsų maisto tyrėjai gali padėti išbandyti ir modifikuoti jūsų receptus, užtikrinant efektyvią maisto gamybą.
ANKO gali jums padėti daugiau
ANKO mašinos gali pagaminti puikius Spring Roll produktus pagal jūsų produkto specifikacijas; o mūsų profesionalūs konsultantai ir inžinieriai siūlo konsultacijų paslaugas perėjimo procesui nuo rankinės prie automatizuotos maisto gamybos metu.
Jei domitės ANKO įrenginiais ar norite gauti daugiau informacijos apie mūsų paslaugas, spustelėkite Sužinokite daugiau arba užpildykite žemiau esantį formą, ir mes su jumis susisieksime kuo greičiau.
- Įrenginiai
-
SR-24
Pavasario ritinio gamybos linija yra visiškai automatinė nuo tešlos kepimo, užpildymo, iki ritinio lankstymo, kas padeda klientams lengviau pereiti nuo rankinės prie automatinės gamybos, sutaupyti laiko ir padidinti gamybos pajėgumus. Vartotojams tereikia tik įpilti paruoštą tešlą ir paspausti paleidimo mygtuką, o mašina iškeps tešlą, iškirps kvadratinius gabalus, užpildys juos ir sulankstys į ritinius. Galutiniai produktai gali būti tiesiogiai gilinami arba supakuojami. Be to,, Vasarinio ritinio gamybos linija gali dirbti su įvairiais įdarais, tokiais kaip lipnus sūrio įdaras, kuris buvo minėtas byloje, daržovių įdaras, mėsos įdaras, taip pat daržovių ir mėsos įdaras. (SR-24 daugiau nebeparduodamas. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
- Vaizdo įrašas
- Šalis
-
-
Jungtinė Karalystė
Jungtinės Karalystės etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Mūsų maisto įrangos sprendimai klientams iš daugiau nei 114 šalių. Galite spustelėti žemiau esančias kategorijas, kad pamatytumėte atvejus. Kiekvienas atvejis parodo, kaip ANKO teikia mašinų sprendimus maisto gamybai - nuo ingredientų paruošimo pradžios, mašinos projektavimo ir gamybos, problemų sprendimo ir paslaugų po pardavimo.
-
- Kategorija
-
- Maisto kultūra
-
Pavasarinis suktinukas kilęs iš Kinijos, kuris valgomas švenčiant pavasario atėjimą. Su kinų emigracija, šis tradicinis patiekalas buvo išneštas į kitas šalis ir išsivystė į regioninius patiekalus, pavyzdžiui, Amerikos kiaušinio suktinukas yra didesnis nei pavasarinis suktinukas, o Indijos pavasarinis suktinukas yra prieskoniais pagardintas. Nepaisant to, jie visi pagaminti pagal šiuos 4 žingsnius - pavasarinio suktinuko tešlos gamyba, užpildo paruošimas, suvyniojimas ir kepti.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientai
Tešlai - Miltai/Vanduo/Druska, Įdarui - Imbieras/Czosnas/Svogūnas/Alyvuogių aliejus/Panir/Cūkgaėlė/Morkos/Žirniai/Citrinų sultys/Čili milteliai
Tešlos gamyba
(1) Į didelį dubenį įpilkite miltų, vandens ir druskos, gerai juos sumaišykite. (2) Palikite tešlą atpūsti vieną valandą.
Įdaras gamybai
(1) Pjaustyk imbierą, česnaką, svogūną, paneerį, kopūstus ir morkas. (2) Visus ingredientus kepti iki minkštų. (3) Pabarstyti citrinų sultimis ir čili milteliais.
Kaip pagaminti
(1) Su keptuve iškepti tešlą plonais pavasario rulonų lakštais. (2) Pagaminti pavasario ruloną įvyniodami į lakštą kažkiek įdarą. (3) Iškepti visus pavasario rulonus.
- Atsisiuntimai
-