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Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Découvrez notre nouvelle machine de transformation alimentaire et nos solutions clés en main
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ANKO Ligne de production industrielle de pain pita
Sur la base du processus, la ligne de traitement du pain pita est conçue avec des installations fondamentales comprenant un diviseur, des convoyeurs de repos, un four, des convoyeurs de refroidissement et des équipements d'emballage.
Comment empêcher la ceinture de pâte de se froisser
Installez des roues de rouleau supplémentaires pour résoudre le problème.
Rouleau pressant pour aplatir
Nous avons installé un rouleau de pression transversal contre la contrainte longitudinale dans la bande de pâte, afin d'éviter qu'elle ne prenne une forme ovale après la coupe.
Vidéo de ligne de production automatique de petits pains à la vapeur
La ligne de traitement des petits pains cuits à la vapeur d'ANKO ne fournit pas seulement des petits pains cuits à la vapeur, mais est capable de fabriquer des hamburgers chinois, des petits pains à la pâte de haricots, des hamburgers chinois, du pain à la vapeur, du pain farci, des Bakpia Pathoks par personnalisation.
Le scraper s'incline vers le bas à gauche
Lorsque le racloir tourne dans le sens antihoraire, le design de l'incliner vers le bas à gauche peut provoquer le départ de la farce sur le dessus de la trémie.
Les processus de dépôt de garniture et de pliage des emballages.
La farce de légumes est exactement placée sur les feuilles de rouleaux de printemps via un déposeur, puis les feuilles de printemps sont repliées pour former des rouleaux de printemps en forme de cylindres.
Mélangeur planétaire
Un batteur plat de mélangeur planétaire tourne sur lui-même et tourne autour d'un axe central comme la rotation et la révolution d'une planète. C'est la raison pour laquelle on appelle un mélangeur un mélangeur planétaire. Ce mouvement aide la farine à devenir légère et uniformément humide pour éviter que les enveloppes ne se déchirent lors de la production.
Le design ingénieux du dispositif pliant.
Le caractère de la pâte de la tarte aux oignons verts est huileux et fin. Il se froisse facilement en se pliant. En conséquence, des rouleaux à double ligne, au total douze pièces, sont conçus pour pincer un côté de la feuille de pâte, qui est ensuite livrée le long de la piste du rouleau. Alors qu'il tombe des rouleaux, la feuille de pâte est parfaitement repliée. Il existe une autre astuce pour créer des couches de saveur. Alors que la pâte tombe et se plie, de l'air est soufflé dans le pli pour augmenter les couches. Le dévouement dANKO à la conception de machines représente que ANKO a rendu chaque détail parfait. La machine se voit accorder un brevet, n° M463045.
Le chou est râpé par une machine à couper les légumes.
Il suffit de mettre le chou sur le convoyeur, la machine à couper les légumes coupe automatiquement les légumes en différentes formes selon les souhaits. Dans cette vidéo, cela fait partie de la préparation de la farce pour les gyozas. En plus du chou, la carotte, le champignon noir et les vermicelles de soja trempés peuvent également être coupés par la machine.
La garniture de calzone est trop sèche pour être extrudée.
Le client a frit la farce à l'avance, ce qui a rendu la farce trop sèche pour être extrudée correctement. Dans ce cas, nous avons demandé au client de hacher à nouveau la farce frite avec un hachoir. La viande hachée était plus petite et libérait plus de graisse, ce qui a permis à la texture de la farce de devenir lisse pour être extrudée.
Une bonne adhérence peut se former en pressant avec la main.
La farce cuite est trop lisse à cause de la chaleur et de l'huile. En revanche, la farce congelée avec de la graisse solidifiée se coince dans l'entonnoir. Pour avoir une farce avec la bonne adhérence, elle doit être cuite et refroidie pendant un certain temps. Cependant, ANKO comprend qu'il est impossible pour une usine de transformation alimentaire de toujours cuire et refroidir la farce juste avant de fabriquer des produits. Par conséquent, la vidéo suivante montre comment déterminer la texture de la farce.
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