Latviešu 
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
Rezultāts 1 - 24 no 24
-
ANKO Pīrāga Mašīnu Rūpnieciskā Ražošanas Līnija
Balstoties uz procesu, pīrāgu izstrādes līnija ir izveidota ar pamata iekārtām, ieskaitot dalītāju, atpūtas transportierus, cepeškrāsni, dzesēšanas transportierus un iepakojuma iekārtas.
-
Nevienmērīga mīklas josta problēma
Nospiežamā mīklas josla krokainojas, nokritot uz transportēšanas lentes.
-
-
Spiedēšanas rullis plakanai
Mēs uzstādījām šķērsli griešanas rullīti pret garuma stresu mīklas joslā, lai izvairītos no ovālas formas veidošanās pēc griešanas.
-
Automātiska tvaicētu maizes pārstrādes līnijas video
ANKO tvaicēto maizes izstrādes līnija ne tikai nodrošina tvaicētas maizes izstrādi, bet arī ir spējīga pielāgoties, lai ražotu ķīniešu burgerus, pupu pildījuma maizes izstrādi, ķīniešu hamburgerus, tvaicētu maizi, pildītu maizi, Bakpia Pathoks.
-
-
Skreperis noliecas uz leju pa kreisi
Kad skrāperis griežas pretēji pulksteņrādītāja virzienam, tā novietošanas dizains uz leju pa kreisi var izraisīt pildījuma palikšanu uz iepildes augšdaļas.
-
Procesi, kurā tiek noguldīta pildījuma masa un salocīti ietījumi.
Dārzeņu pildījums tiek precīzi novietots uz pavasara rullīšu apvalkiem ar depozītu, pēc tam pavasara apvalki tiek salocīti, lai veidotu pavasara rullīšus līdzīgi cilindriem.
-
Planētu maisītājs
Plakano maisītāju plakanais maisītājs griežas pašam par sevi un apgriežas ap vārpstas centru, kā planētas rotācija un revolūcija. Tas ir iemesls, kāpēc maisītājs tiek nosaukts par planētu maisītāju. Šī kustība palīdz miltiem kļūt pūkainiem un vienmērīgi mitriem, lai novērstu apvalku plīsumu ražošanas laikā.
-
Geniālais saliekamās ierīces dizains.
Zaļā sīpolu pīrāga mīklas raksturs ir eļļains un plāns. Tas viegli sakrāsojas, kad to salocīt. Kā rezultātā, divu līniju rullīši, kopā divpadsmit gabali, ir izstrādāti, lai nostiprinātu vienu māls lapas pusi, kas tad tiek piegādāta pa rullīšu trasi. Kamēr tas nokrīt no rullīšiem, mīklas lapa tiek perfekti salocīta. Ir vēl viens triks, kā radīt garšas slāņus. Kamēr mīklas lapa kritīs un salocīsies, gaisu iedveš kārtiņā, lai palielinātu slāņus. ANKO apņemšanās pret mašīnas dizainu liecina, ka ANKO ir padarījis katru detaļu pilnīgu. Mašīnai ir piešķirts patents, Nr. M463045.
-
Kāposti tiek sagriezti ar dārzeņu griešanas mašīnu.
Vienkārši novietojiet kāpostu uz konveijera, dārzeņu griešanas mašīna automātiski sagriež dārzeņus vēlamajās formās. Šajā video ir daļa no gyoza pildījuma sagatavošanas. Papildus kāpostam, ar mašīnu ir iespējams sagriezt arī burkānus, melno sēnīti un iemērcētas pupiņu virves.
-
Kalzoni pildījums ir pārāk sauss, lai to varētu izspiest.
Klients iepriekš izceptu pildījumu, rezultātā pildījums kļuva pārāk sauss, lai to varētu vienmērīgi izspiest. Šajā gadījumā mēs lūdzām klientam vēlreiz sasmalcināt izcepto pildījumu ar gaļas mašīnu. Sasmalcinātā gaļa bija mazāka un atbrīvoja vairāk tauku, tāpēc pildījuma tekstūra kļuva vienmērīga, lai to varētu izspiest.
-
Pareiza lipīgums var tikt veidots, izspiežot no rokas.
Gatavotais pildījums ir pārāk gluds sakarā ar karstumu un eļļu. Savukārt, saldētais pildījums ar sasalumu tauku iestrēdzis traukā. Lai pildījums būtu pareizi līmējošs, to vajadzētu pagatavot un atdzesēt uz kādu laiku. Tomēr ANKO saprot, ka pārtikas apstrādes rūpnīcai nav iespējams vienmēr pagatavot un atdzesēt pildījumu tieši pirms produktu ražošanas. Tāpēc šajā video tiek parādīts, kā noteikt, kāda ir pildījuma tekstūra.
Rezultāts 1 - 24 no 24
