Nederlands 
Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Resultaat 1 - 24 van 24
ANKO Pita Brood Industriële Productielijn
Op basis van het proces is de pita brood verwerkingslijn ontworpen met fundamentele faciliteiten, waaronder een verdeler, rusttransportbanden, oven, koeltransportbanden en verpakkingsapparatuur.
Persrol voor het vlak maken
We hebben een dwarspersrol geïnstalleerd tegen de lengtespanning in de deegband, om te voorkomen dat het na het snijden een ovale vorm aanneemt.
Automatische gestoomde broodjes productielijn video
ANKO's Stoombrood Verwerkingslijn levert niet alleen gestoomde broodjes, maar is ook in staat om Chinese burgers, bonenpasta broodjes, Chinese hamburgers, stoombrood, gevuld brood, Bakpia Pathoks te maken door maatwerk.
De scraper kantelt naar beneden links
Wanneer de schraper tegen de klok in draait, kan het ontwerp om het naar beneden links te kantelen ervoor zorgen dat de vulling op de bovenkant van de hopper blijft.
De processen van het aanbrengen van vulling en het vouwen van verpakkingen.
Groentevulling wordt precies op loempia-omhulsels geplaatst via een depositor, en vervolgens worden de omhulsels opgevouwen om loempia's te vormen zoals cilinders.
Planetaire mixer
Een platte klopper van een planetenmixer draait op zichzelf en draait om een ascentrum zoals de rotatie en revolutie van een planeet. Dit is de reden waarom een mixer een planetenmixer wordt genoemd. Deze beweging helpt het meel luchtig te worden en gelijkmatig vochtig te zijn om te voorkomen dat de wrappers scheuren tijdens de productie.
Het ingenieuze ontwerp van het vouwapparaat.
Het deeg van groene ui-taart is vet en dun. Het kreukt gemakkelijk op als het gevouwen wordt. Als resultaat zijn dubbele lijnrollers, in totaal twaalf stuks, ontworpen om één kant van het deegvel vast te klemmen, dat vervolgens langs de rollerbaan wordt geleverd. Terwijl het van de rollen valt, wordt het deegblad perfect opgevouwen. Er is een andere truc om lagen van smaak te maken. Terwijl het deegvel naar beneden valt en opvouwt, wordt er lucht in de vouw geblazen om de lagen te vergroten. De toewijding van ANKO aan het machineontwerp vertegenwoordigt dat ANKO elk detail perfect heeft gemaakt. De machine heeft een patent gekregen, nr. M463045.
Kool wordt gesneden door een groentesnijmachine.
Plaats eenvoudigweg kool op de transportband, de groentensnijmachine snijdt automatisch groenten in verschillende gewenste vormen. In deze video is het een onderdeel van de voorbereiding voor gyoza-vulling. Naast kool kunnen ook wortel, zwarte paddenstoel en geweekte bonenstaafjes door de machine worden gesneden.
Calzone-vulling is te droog om te worden geëxtrudeerd.
De klant had de vulling van tevoren gefrituurd, waardoor de vulling te droog werd om soepel te kunnen worden geëxtrudeerd. In dit geval vroegen we de klant om de gefrituurde vulling opnieuw te malen met een vleesmolen. Het gemalen vlees was kleiner en gaf meer vet vrij, zodat de textuur van de vulling soepel werd om geëxtrudeerd te worden.
Juiste plakkerigheid kan worden gevormd door uit de hand te knijpen.
Gekookte vulling is te glad door de hitte en olie. Omgekeerd blijft bevroren vulling met gestold vet vastzitten in de hopper. Om de vulling de juiste plakkerigheid te geven, moet deze gekookt en een tijdje afgekoeld worden. ANKO begrijpt echter dat het onmogelijk is voor een voedselverwerkingsfabriek om de vulling altijd net voor het vervaardigen van producten te koken en af te koelen. Daarom laat de volgende video zien hoe je de textuur van de vulling kunt bepalen.
Resultaat 1 - 24 van 24
