slovenčina 
Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
Výsledok 1 - 24 z 24
-
ANKO Výrobná linka na priemyselnú výrobu pita chleba
Na základe procesu je linka na spracovanie pita chleba navrhnutá so základnými zariadeniami, vrátane deliaceho zariadenia, odpočinkových dopravníkov, pece, chladiacich dopravníkov a balíčkovacích zariadení.
-
-
-
Tlačiaci valček na vyrovnávanie
Na zabránenie získaniu oválneho tvaru po rezaní sme do pásu cesta namontovali kolmé lisovacie valce proti podélnemu napätiu.
-
Video o automatickej výrobe parníkov
ANKO's linka na spracovanie parenej buchty nielenže dodáva parene buchty, ale je schopná vyrábať aj čínske hamburgery, buchty s fazuľovou pastou, čínske hamburgery, parné chleby, plnené chleby, Bakpia Pathoks na mieru.
-
-
Škrabka sa nakláňa smerom doľava dole
Keď sa škrabka otáča proti smeru hodinových ručičiek, konštrukcia, ktorá ju nakláňa smerom doľava nadol, môže spôsobiť, že náplň zostane na vrchu násypky.
-
Procesy vkladania plnky a základného obalu.
Zeleninová náplň je presne umiestnená na plátky spring roll pomocou dávkovača a potom sa plátky spring roll zvinú do tvaru valčeka.
-
Planetárny miešač
Plochý šľahač planétneho mixéra sa otáča sám o sebe a obieha okolo stredu hriadeľa ako rotácia a revolúcia planéty. Je to dôvod, prečo sa mixér nazýva planétový mixér. Tento pohyb pomáha múke stať sa nadýchanou a rovnomerne nasýtenou vlhkosťou, aby sa zabránilo roztrhnutiu obalov pri výrobe.
-
Geniálny dizajn zariadenia na sklápanie.
Cesto zeleného cibuľového koláča je mastné a tenké. Ľahko sa zmačká pri zložení. V dôsledku toho sú navrhnuté dvojradové valce, celkom dvanásť kusov, ktoré sa pripevňujú na jednu stranu cesta cesta, ktorá je potom dodávaná po trati valca. Zatiaľ čo padá z valčekov, plátok cesta sa dokonale zloží. Existuje ďalší trik na vytváranie vrstiev chuti. Zatiaľ čo sa plátok cesta spúšťa a zvinuje, do záhybu sa fúka vzduch, aby sa zvýšil počet vrstiev. Oddanosť ANKO k návrhu strojov predstavuje, že ANKO sa snaží o dokonalosť každého detailu. Stroj je udelený patent, č. M463045.
-
Kapusta je nasekaná pomocou zeleninového krájača.
Jednoducho položte kapustu na dopravník, stroj na krájanie zeleniny automaticky nakrája zeleninu do rôznych tvarov podľa želania. V tomto videu ide o časť prípravy na plnku gyoza. Okrem kapusty je možné strojom nakrájať aj mrkvu, čierny húbik a namočené rezance.
-
Náplň calzone je príliš suchá na vytlačenie.
Klient predtým opekal plnku, v dôsledku čoho sa plnka stala príliš suchá na hladké vytlačenie. V tomto prípade sme klienta požiadali, aby plnku znovu nasekal mlynčekom na mäso. Mleté mäso bolo menšie a uvoľnilo viac tuku, čo spôsobilo, že textúra plnky sa stala hladká na vytlačenie.
-
Správna lepkavosť sa môže vytvoriť pri vytlačovaní z ruky.
Varená náplň je príliš hladká kvôli horúcej a mastnej. Naopak, zmrazená náplň so ztuhnutým tukom sa zasekáva v násypke. Aby mala náplň správnu lepkavosť, mala by sa variť a chladiť chvíľu. ANKO však chápe, že potravinárske závody nemôžu vždy variť a chladiť náplň tesne pred výrobou výrobkov. Preto nasledujúce video ukazuje, ako určiť, aká je textúra náplne.
Výsledok 1 - 24 z 24
