slovenčina 
Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
Výsledok 1 - 24 z 24
-
ANKO Priemyselná výroba pita chleba
Na základe procesu je spracovateľská linka na pita chlieb navrhnutá so základnými zariadeniami vrátane deliaceho zariadenia, odpočinkových dopravníkov, pece, chladiacich dopravníkov a baliaceho zariadenia.
-
-
-
Lisovací valec na vyrovnávanie
Nainštalovali sme priečne lisovacie valce proti pozdĺžnemu napätiu v ceste cesta, aby sme predišli oválnemu tvaru po rezaní.
-
Video automatizovanej výrobnej linky na parené buchty
Spracovateľská linka na parené buchty od ANKO nielenže dodáva parené buchty, ale je schopná vyrábať aj čínske burgre, buchty s fazuľovou pastou, čínske hamburgery, parené chleby, plnené chleby a Bakpia Pathoks na mieru.
-
-
Scraper sa nakláňa smerom dolný ľavý roh
Keď sa škrabka otáča proti smeru hodinových ručičiek, dizajn naklonenia smerom dole doľava môže spôsobiť, že náplň zostane na vrchu zásobníka.
-
Procesy vkladania náplne a skladania obalov.
Zeleninová náplň je presne umiestnená na obalových plátoch na jarné závitky pomocou dávkovača, a potom sú obaly na jarné závitky zložené, aby vytvorili valce.
-
Planétový mixér
Plochý miešač planetárneho mixéra sa otáča sám a obieha okolo stredu hriadeľa ako rotácia a revolúcia planéty. Je to dôvod, prečo sa mixér nazýva planetárny mixér. Tento pohyb pomáha múke stať sa nadýchanou a rovnomerne vlhkou, aby sa zabránilo roztrhnutiu obalov pri výrobe.
-
Inovatívny dizajn skladacieho zariadenia.
Cesto na koláč z jarných cibuľiek je mastné a tenké. Ľahko sa zvrásni ako skladanie. Výsledkom sú dvojité valce, celkom dvanásť kusov, ktoré sú navrhnuté na zovretie jednej strany cesta, ktoré sa potom dodáva pozdĺž valcovej dráhy. Keď padá z valcov, cesto je dokonale zložené. Existuje ďalší trik na vytváranie vrstiev chuti. Keď sa cesto spúšťa a skladá, vzduch sa fúka do záhybu, aby sa zvýšil počet vrstiev. Oddanosť ANKO strojovému dizajnu predstavuje, že ANKO urobil každý detail dokonalým. Stroju bol udelený patent, č. M463045.
-
Kapusta je strúhaná strojom na krájanie zeleniny.
Jednoducho položte kapustu na dopravník, stroj na rezanie zeleniny automaticky nakrája zeleninu na rôzne tvary podľa želania. V tomto videu je to súčasť prípravy na plnenie gyozy. Okrem kapusty môže stroj nakrájať aj mrkvu, čiernu houbu a namočené fazuľové rezance.
-
Náplň calzone je príliš suchá na to, aby sa dala vytlačiť.
Klient vopred osmažil náplň, a preto sa náplň stala príliš suchou na to, aby sa dala hladko vytlačiť. V tomto prípade sme požiadali klienta, aby znovu pomlel osmaženú náplň pomocou mlynčeka. Mleté mäso bolo menšie a uvoľnilo viac tuku, takže textúra náplne sa stala hladkou na vytlačenie.
-
Správna lepkavosť sa môže vytvoriť ako vytláčanie z ruky.
Uvarená náplň je príliš hladká kvôli horúcemu a mastnému. Naopak, mrazená náplň so stuhnutým tukom sa zasekáva v zásobníku. Aby mala náplň správnu lepkavosť, mala by sa uvariť a na chvíľu ochladiť. Avšak, ANKO chápe, že pre potravinársky závod je nemožné vždy variť a chladiť náplň tesne pred výrobou produktov. Preto nasledujúce video ukazuje, ako určiť, aká je textúra náplne.
Výsledok 1 - 24 z 24
