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Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
Scopri la nostra nuova macchina per la lavorazione degli alimenti e le soluzioni chiavi in mano
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ANKO Linea di produzione industriale del pane pita
Basata sul processo, la linea di lavorazione del pane pita è progettata con strutture fondamentali tra cui divisori, nastri trasportatori di riposo, forno, nastri trasportatori di raffreddamento e attrezzature per il confezionamento.
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Problema della cintura di pasta irregolare
La cintura di pasta pressata si raggrinzisce mentre cade sul nastro trasportatore.
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Come possiamo prevenire le pieghe nella cintura di pasta
Installare ruote rullo aggiuntive per risolvere il problema.
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Rullo di pressione per appiattire
Abbiamo installato un rullo di pressatura trasversale contro lo stress longitudinale nella cintura di pasta, per evitare che diventi di forma ovale dopo il taglio.
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Video della linea di produzione automatica di bao al vapore
La linea di lavorazione dei panini al vapore di ANKO non solo fornisce panini al vapore, ma è in grado di realizzare hamburger cinesi, panini con pasta di fagioli, hamburger cinesi, pane al vapore, pane ripieno, Bakpia Pathoks su richiesta.
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Il scraper si inclina verso il basso a sinistra
Quando il raschietto ruota in senso antiorario, il design di inclinarlo verso il basso a sinistra può causare la fuoriuscita del ripieno sulla parte superiore dell'imbuto.
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I processi di deposito del ripieno e piegatura delle confezioni.
Il ripieno di verdure è esattamente posizionato su involucri per involtini primavera tramite un dosatore, e poi gli involucri vengono piegati per formare involtini primavera a forma di cilindro.
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Mixer planetario
Un battitore piatto di un mixer planetario ruota su se stesso e ruota attorno a un centro dell'albero come la rotazione e la rivoluzione di un pianeta. È il motivo per cui si chiama mixer planetario. Questo movimento aiuta la farina a diventare soffice e uniformemente umida per prevenire che le sfoglie si strappino durante la produzione.
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Il design ingegnoso del dispositivo pieghevole.
Il carattere della pasta della torta di cipolle verdi è oleoso e sottile. Si sgualcisce facilmente quando viene piegato. Di conseguenza, i rulli a doppia linea, dodici pezzi in totale, sono progettati per agganciare un lato della sfoglia di pasta, che poi viene consegnata lungo il percorso del rullo. Mentre cade dai rulli, la sfoglia di pasta viene piegata perfettamente. C'è un altro trucco per creare strati di sapore. Mentre la sfoglia di pasta scende e si piega, l'aria viene soffiata nella piega per aumentare gli strati. La dedizione di ANKO al design delle macchine rappresenta che ANKO ha reso ogni dettaglio perfetto. La macchina ha ottenuto un brevetto, n. M463045.
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Il cavolo viene tritato da una macchina per il taglio delle verdure.
Basta mettere il cavolo sul nastro trasportatore, la macchina per il taglio delle verdure taglia automaticamente le verdure in diverse forme come desiderato. In questo video, è una parte della preparazione per il ripieno dei gyoza. Oltre al cavolo, carote, funghi neri e fili di fagioli ammollati possono essere tagliati dalla macchina.
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Il ripieno del calzone è troppo secco per essere estruso.
Il cliente ha fritto il ripieno in anticipo, di conseguenza, il ripieno è diventato troppo secco per essere estruso senza problemi. In questo caso, abbiamo chiesto al cliente di macinare nuovamente il ripieno fritto con un tritacarne. La carne macinata era più piccola e rilasciava più grasso, in modo che la consistenza del ripieno diventasse liscia per essere estrusa.
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Una giusta adesività può essere formata spremendo dalla mano.
Il ripieno cotto è troppo liscio a causa del calore e dell'olio. Al contrario, il ripieno congelato con grasso solidificato si incastra nell'imbuto. Per avere un ripieno con la giusta adesività, dovrebbe essere cotto e raffreddato per un po'. Tuttavia, ANKO comprende che è impossibile per un impianto di lavorazione alimentare cucinare e raffreddare sempre il ripieno subito prima di produrre i prodotti. Pertanto, il seguente video mostra come determinare quale sia la consistenza del ripieno.
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