Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
Remiantis procesu, pita duonos apdorojimo linija sukurta su pagrindinėmis įrenginių, įskaitant daliklį, poilsio konvejerius, orkaitę, aušinimo konvejerius ir pakavimo įrangą.
Mes įrengėme skersinį presavimo volą prieš ilginį įtempimą tešlos juostoje, kad išvengtume ovalios formos po pjaustymo.
ANKO garintų bandelių apdorojimo linija ne tik tiekia garintas bandeles, bet ir gali gaminti kinų burgerius, pupelių pastos bandeles, kinų hamburgerius, garintą duoną, įdarytą duoną, Bakpia Pathoks pagal individualius užsakymus.
Kai grandiklis sukasi prieš laikrodžio rodyklę, jo pasvirimo į kairę apačią dizainas gali sukelti, kad įdaras liktų ant viršaus.
Daržovių įdaras tiksliai dedamas ant spring roll apvalkalų per dozatorių, o tada spring roll apvalkalai sulankstomi, kad susidarytų cilindro formos spring roll.
Planetinio maišytuvo lygiagretus maišytuvas sukasi savarankiškai ir apie veleno centrą kaip planetos sukimosi ir apsisukimo. Tai yra priežastis, kodėl maišytuvą pavadino planetiniu maišytuvu. Šis judesys padeda miltams tapti puriais ir vienodai prisotinti drėgmės, kad būtų išvengta tešlos plyšimo gamybos metu.
Žaliosios svogūnų pyrago tešlos konsistencija yra riebi ir plona. Jis lengvai susiraukia, kai sulanksto. Kaip rezultatas, dvigubos linijos ritės, viso dvylika vnt., yra suprojektuotos, kad pritvirtintų vieną tešlos lapo pusę, kuris tada yra perduodamas per ritės takelį. Kol jis krenta nuo ritės, tešlos lakštai yra puikiai sulankstyti. Yra dar vienas būdas, kaip sukurti skirtingų skonių sluoksnius. Kai tešlos lakštas krenta ir susilanksto, į lankstą pūstas oras, kad padidėtų sluoksniai. ANKO atsidavimas mašinos dizainui rodo, kad ANKO kiekvieną detalę padarė tobulą. Mašinai suteiktas patentas, Nr. M463045.
Tiesiog padėkite kopūstus ant konvejerio, daržovių pjaustymo mašina automatiškai pjaus daržoves į norimus skirtingus formatus. Šiame vaizdo įraše tai yra dalis gyoza įdarui paruošti. Be kopūstų, morkų, juodosios grybų, mirkytų pupelių gijų taip pat galima pjaustyti šia mašina.
Klientas iškepė įdarą iš anksto, dėl to įdaras tapo per sausas, kad būtų galima lengvai išspausti. Tokiu atveju paprašėme kliento dar kartą susmulkinti iškeptą įdarą su mašinėle. Susmulkintas mėsos gabalėlis buvo mažesnis ir išleido daugiau riebalų, todėl įdaro tekstūra tapo lygi ir galima ją buvo išspausti.
Virtas įdaras yra per glotnus dėl karščio ir riebumo. Atvirkščiai, šaldytas įdaras su sukietėjusiu riebalu užstrigsta skardinyje. Norint turėti tinkamą įdarą su lipnumu, jis turėtų būti virtas ir atvėsinamas kurį laiką. Tačiau ANKO supranta, kad maisto perdirbimo įmonė negali visada virti ir atvėsinti įdarą tiesiog prieš gamybą. Todėl šiame vaizdo įraše parodyta, kaip nustatyti, kokia yra įdaro tekstūra.