Azərbaycan 
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
Nəticə 1 - 24 of 24
ANKO Pita Bread Sənaye İstehsal Xətti
Prosesə əsaslanaraq, pita çörəyi emalı xətti bölücü, istirahət konveyerləri, soba, soyutma konveyerləri və qablaşdırma avadanlıqları daxil olmaqla əsas avadanlıqlarla dizayn edilmişdir.
Hamur qayığının buruşmasını necə qarşılıq gəlirik
Problemi həll etmək üçün əlavə rulon təkərləri quraşdırın.
Düzəldilmə üçün sıxma valyutası
Kəsildikdən sonra oval forma almamaq üçün xəmir kəmərində uzununa gərginliyə qarşı eninə sıxma rulonu quraşdırdıq.
Avtomatik Buharlı Çörək İstehsal Xətti Videosu
ANKO-nun Buharda Pişirilmiş Çörək Emalı Xətti yalnız buxarda bişirilmiş çörəkləri təmin etmir, həm də Çin burgeri, lobya pastası çörəkləri, Çin hamburgeri, buxar çörəyi, dolma çörəyi, Bakpia Pathokları istehsal etməyə qabildir.
Skreper aşağı sol tərəfə doğru eğilir
Skriper saat əqrəbi əleyhinə döndüyündə, onu aşağı sol tərəfə meyl etdirmək dizaynı dolmanın hopperin üstündə qalmasına səbəb ola bilər.
Doldurma və qabların bükülmə prosesləri.
Tərəvəz dolması, depositor vasitəsilə yay rolları qablarının üzərinə yerləşdirilir və sonra yay qabları silindr şəklində yay rolları yaratmaq üçün qatlanır.
Planetar mikser
Planetar mikserin düz bir qarışdırıcısı özü üzərində dönür və planetin dönməsi və dövrəsi ilə birlikdə şaft mərkəzinin ətrafında dövrəyir. Bu hərəkət ununun yumşaq və eyni miqdarda nəmə sahib olmasına kömək edir və istehsal zamanı qabırların yırtılmasını qarşısını alır.
Qatlanma cihazının dəhşətli dizaynı.
Yaş soğanlı piroqun əsasının hamuru yağlı və incedir. Onun yığma zamanı asan qırışır. Nəticə olaraq, ümumi olaraq on iki ədəd iki sıra rulonlar hazırlanır ki, onlar hamurun bir tərəfini tutmaq üçün nəzərdə tutulur və sonra rulon yolunda çatdırılır. Rulondan düşərkən, unlu şirniyyat qatı mükəmməl şəkildə qatlanır. Daha bir təkniq var ki, dadların qatları yaradılsın. Hamur qatığı aşağı düşərək və yuxarı qatlanaraq, qatın içərisinə hava üfürülür və qatların sayı artırılır. ANKOnin maşın dizaynına olan həsrəti ANKOnun hər detayı mükəmməl etdiyini göstərir. Makina patent verilir, No. M463045.
Kələm doğrayıcı ilə kələm doğranır.
Sadəcə konveyora kələm qoyun, sebzə kəsici avtomatik olaraq sebzələri istənilən şəkillərdə kəsir. Bu videoda, gyoza doldurması üçün hazırlığın bir hissəsidir. Kələmə əlavə olaraq, havuç, qara qurbağa, ıslanmış dəmir tərzləri maşın tərəfindən kəsilə bilər.
Calzone doldurması ekstrudasiya üçün çox qurudur.
Müştəri əvvəlcədən doldurmanı kızartdı, nəticədə doldurma düzgün şəkildə sıxıla biləcək qədər çox qurudu. Bu halda, müştəridən kızartılmış doldurmanı bir daha kıyma makinası ilə kıyma etməsini istədik. Kıyılmış ət daha kiçik oldu və daha çox yağ buraxdığı üçün doldurmanın texnologiyası düzgün şəkildə sıxıla biləcək qədər yumşaq oldu.
Düzgün yapışqanlıq əllən çıxarılarkən formalaşdırılabilir.
Pişmiş dolgu, sıcak ve yağlı olduğu için çok pürüzsüz olur. Tersine, donmuş dolgu katılaşmış yağ nedeniyle huniye takılır. Dolgunun uygun yapışkanlığa sahip olması için bir süre pişirilip soğutulması gerekmektedir. Ancak, ANKO, gıda işleme tesisinin ürünleri üretmeden hemen önce dolguyu her zaman pişirip soğutmasının imkansız olduğunu anlamaktadır. Bu nedenle, aşağıdaki video, dolgu dokusunun nasıl belirleneceğini göstermektedir.
Nəticə 1 - 24 of 24
