Magyar 
Élelmiszer-feldolgozó Berendezések Megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Eredmény 1 - 24 A 24
ANKO Pita kenyér ipari gyártósora
A folyamat alapján a pita kenyér feldolgozó vonala alapvető létesítményekkel van tervezve, beleértve a osztót, pihenő szállítószalagokat, sütőt, hűtő szállítószalagokat és csomagoló berendezéseket.
Hogyan akadályozzuk meg, hogy a tésztaszalag gyűrött legyen?
További hengereket kell telepíteni a probléma megoldására.
Lapító hengert nyomva
Keresztirányú préselő hengert telepítettünk a tésztaszíj hosszanti feszültsége ellen, hogy elkerüljük az ovális alakra való deformálódást vágás után.
Automatikus Gőzölt Zsemle Gyártó Sor Videó
Az ANKO gőzölt bun feldolgozó vonala nemcsak gőzölt bunokat kínál, hanem képes kínai hamburgert, babpasztás bunokat, kínai hamburgert, gőzölt kenyeret, töltött kenyeret és Bakpia Pathokot is készíteni testreszabás révén.
A scraper a bal alsó irányba dől.
Amikor a kaparó ellentétes irányba forog, a bal alsó irányba való dőlése miatt a töltelék a hopper tetején maradhat.
A töltelék elhelyezésének és a csomagolóanyagok hajtogatásának folyamatai.
A zöldség töltelék pontosan a tavaszi tekercsek burkolatán helyezkedik el egy adagoló segítségével, majd a tavaszi burkolatokat felhajtják, hogy hengerekké formálják a tavaszi tekercseket.
Bolygókeverő
A bolygókeverő lapátja önállóan forog, és a tengely középpontja körül kering, mint a bolygók forgása és keringése. Ez az oka, hogy a keverőt bolygókeverőnek nevezzük. Ez a mozgás segít a lisztnek levegőssé válni és egyenletesen nedvességgel telítődni, hogy megakadályozza a burkolók elszakadását a gyártás során.
A hajtogatható eszköz zseniális tervezése.
A zöldhagymás pite tésztája olajos és vékony. Könnyen gyűrődik, mint a hajtogatás. Ennek eredményeként a dupla vonalú hengerek, összesen tizenkét darab, úgy vannak tervezve, hogy a tésztalap egyik oldalát rögzítsék, amelyet ezután a hengeren keresztül szállítanak. Miközben a hengerekről leesik, a tésztalap tökéletesen fel van hajtva. Van egy másik trükk az ízek rétegezésére. Miközben a tésztalap leereszkedik és összehajtódik, levegőt fújnak a hajtásba, hogy növeljék a rétegeket. ANKO elkötelezettsége a géptervezés iránt azt jelenti, hogy ANKO minden részletet tökéletessé tett. A gép szabadalmat kapott, szám: M463045.
A káposztát zöldségvágó gép aprítja.
Egyszerűen helyezze a káposztát a szalagra, a zöldségvágó gép automatikusan különböző formákra vágja a zöldségeket, ahogy kívánja. Ebben a videóban a gyoza töltelékének előkészítésének egy része látható. A káposztán kívül a gép képes vágni sárgarépát, fekete gombát és áztatott babszálakat is.
A calzone tölteléke túl száraz ahhoz, hogy extrudálható legyen.
A kliens előre megsütötte a tölteléket, ennek következtében a töltelék túl száraz lett ahhoz, hogy simán ki lehessen nyomni. Ebben az esetben megkértük a klienst, hogy darálja le újra a sült tölteléket egy húsdarálón. A darált hús kisebb volt és több zsírt adott le, így a töltelék textúrája simává vált, hogy ki lehessen nyomni.
Megfelelő ragadóság alakulhat ki, amikor a kézből kifolyik.
A főtt töltelék túl sima a forróság és az olajosság miatt. Ezzel szemben a fagyasztott töltelék, amelyben a zsír megszilárdult, beragad a tölcsérbe. Ahhoz, hogy a töltelék megfelelő tapadással rendelkezzen, főzni és egy ideig hűteni kell. Azonban az ANKO megérti, hogy lehetetlen a feldolgozóüzem számára, hogy mindig közvetlenül a termékek gyártása előtt főzze és hűtse a tölteléket. Ezért a következő videó bemutatja, hogyan lehet meghatározni, hogy milyen a töltelék textúrája.
Eredmény 1 - 24 A 24
