راهحلهای تجهیزات فرآوری غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
بر اساس فرآیند، خط پردازش نان پیتا با امکانات اساسی شامل تقسیم کننده، نوار نقاله استراحت، فر، نوار نقاله خنک کننده و تجهیزات بسته بندی طراحی شده است.
ما غلتک فشار عرضی را در برابر تنش طولی در نوار خمیر نصب کردیم تا از شکل بیضی شدن پس از برش جلوگیری کنیم.
خط پردازش نان بخارپز ANKO نه تنها نان بخارپز تأمین می کند، بلکه قادر به تهیه همبرگر چینی، نان خمیر لوبیا، همبرگر چینی، نان بخار، نان پر شده و باکپیا پاتوک با سفارشی سازی است.
زمانی که اسکرپر به سمت چپ می چرخد، طراحی آن به سمت پایین چپ ممکن است باعث شود که مواد پرکن بر روی بالای قیف باقی بماند.
مواد پرکن سبزیجات به طور دقیق بر روی پوسته های رول بهار قرار می گیرد و سپس پوسته های بهار به شکل سیلندر تا می شوند.
یک همزن تخت در همزن سیارهای به طور مستقل میچرخد و حول مرکز شفت مانند چرخش و انقلاب سیارات میچرخد. این دلیل نامگذاری همزن به عنوان همزن سیارهای است. این حرکت به آرد کمک میکند تا پفدار شده و به طور یکنواخت مرطوب شود تا از پاره شدن بستهها در هنگام تولید جلوگیری کند.
شخصیت خمیری پای پیازچه سبز چرب و نازک است. به راحتی به صورت چینخورده جمع میشود. در نتیجه، غلطکهای دو خطی، در مجموع دوازده قطعه، طراحی شدهاند تا یک سمت ورق خمیر را نگه دارند، که سپس، در طول مسیر غلطک منتقل میشود. در حالی که از غلتکها میافتد، ورق خمیر به طور کامل تا میشود. یک ترفند دیگر برای ایجاد لایههای طعم وجود دارد. در حالی که ورق خمیر پایین میافتد و تا میشود، هوا به داخل تا میوزد تا لایهها افزایش یابند. تعهد ANKO به طراحی ماشین نشان میدهد که ANKO هر جزئی را به کمال رسانده است. این دستگاه یک پتنت به شماره M463045 دریافت کرده است.
به سادگی کلم را روی نوار نقاله قرار دهید، دستگاه برش سبزیجات به طور خودکار سبزیجات را به اشکال مختلف برش میزند. در این ویدیو، این بخشی از آمادهسازی برای پر کردن گیوزا است. علاوه بر کلم، هویج، قارچ سیاه و رشتههای لوبیا خیس خورده نیز میتوانند توسط دستگاه برش داده شوند.
مشتری پیشاپیش مواد پرکننده را سرخ کرده بود، در نتیجه، مواد پرکننده خیلی خشک شد و به راحتی نمیتوانستند خارج شوند. در این مورد، از مشتری خواستیم که مواد پرکننده سرخ شده را دوباره با چرخگوشت چرخ کند. گوشت چرخکرده کوچکتر بود و چربی بیشتری آزاد میکرد تا بافت مواد پرکننده نرمتر شود و به راحتی خارج شود.
پر کردن پخته شده به دلیل داغ و چرب بودن خیلی نرم است. برعکس، پر کردن منجمد با چربی جامد در قیف گیر میکند. برای داشتن پر کردن با چسبندگی مناسب، باید آن را پخته و برای مدتی خنک کرد. با این حال، ANKO درک میکند که برای کارخانههای فرآوری غذا غیرممکن است که همیشه پر کردن را درست قبل از تولید محصولات بپزند و خنک کنند. بنابراین، ویدیوی زیر نشان میدهد که چگونه میتوان تعیین کرد بافت پر کردن چیست.