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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
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ANKO पीता ब्रेड औद्योगिक उत्पादन लाइन
प्रक्रिया के आधार पर, पीटा ब्रेड प्रसंस्करण लाइन को विभाजक, विश्राम कन्वेयर, ओवन, ठंडा करने वाले कन्वेयर और पैकेजिंग उपकरण सहित मौलिक सुविधाओं के साथ डिज़ाइन किया गया है।
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हम आटे की बेल्ट को कैसे झुर्रियों से बचाते हैं
समस्या को हल करने के लिए अतिरिक्त रोलर पहिए स्थापित करें।
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फ्लैटिंग के लिए दबाव वाला रोलर
हमने आटे की बेल्ट में लंबाई के तनाव के खिलाफ क्रॉसवाइज प्रेसिंग रोलर स्थापित किया, ताकि काटने के बाद अंडाकार आकार में न बदल सके।
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स्वचालित स्टीम्ड बन उत्पादन लाइन वीडियो
ANKO की स्टीम्ड बुन प्रोसेसिंग लाइन न केवल स्टीम्ड बन्स प्रदान करती है, बल्कि कस्टमाइजेशन द्वारा चीनी बर्गर, बीन्स पेस्ट बन्स, चीनी हैमबर्गर, स्टीम ब्रेड, स्टफ्ड ब्रेड, बकपिया पाथोक बनाने में सक्षम है।
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स्क्रेपर नीचे बाएं ओर झुकता है
जब स्क्रैपर काउंटरक्लॉकवाइज घूमता है, तो इसे नीचे बाईं ओर झुकाने का डिज़ाइन भराई को हपर के शीर्ष पर छोड़ने का कारण बन सकता है।
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स्टफिंग जमा करने और व्रैपर्स को फोल्ड करने की प्रक्रियाएं।
सब्जियों की भराई को स्प्रिंग रोल के wrappers पर एक डिपोजिटर के माध्यम से ठीक से रखा जाता है, और फिर स्प्रिंग wrappers को सिलेंडरों की तरह स्प्रिंग रोल बनाने के लिए मोड़ा जाता है।
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प्लेनेटरी मिक्सर
प्लेनेटरी मिक्सर का एक फ्लैट बीटर अपने आप पर घूमता है और एक शाफ्ट केंद्र के चारों ओर घूमता है जैसे कि ग्रहों की घूमने और घूमने की गति होती है। इसी कारण से मिक्सर को प्लेनेटरी मिक्सर कहा जाता है। यह गति आटा को फूला देती है और नमी से भरी हुई होती है ताकि जब उत्पादन करते समय व्रैपर फट जाएं तो रोका जा सके।
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फोल्डिंग डिवाइस का बुद्धिमान डिजाइन।
हरी प्याज की पाई का आटा तेलीय और पतला होता है। यह आसानी से मुड़ जाता है जब इसे मोड़ा जाता है। परिणामस्वरूप, डबल लाइन रोलर, कुल मिलाकर बारह टुकड़े, डो शीट की एक ओर क्लिप करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जो फिर रोलर ट्रैक के साथ डिलीवर किया जाता है। जब यह रोलर से गिरता है, तब आटा शीट पूरी तरह से बंद हो जाती है। एक और तरीका है जो स्वाद की स्तरों को बनाने के लिए है। जबकि आटा शीट नीचे गिरती है और मोड़ती है, तब मोड़ में हवा भरी जाती है ताकि परतें बढ़ जाएं। ANKO की मशीन डिज़ाइन के प्रति समर्पण यह दर्शाता है कि ANKO ने हर विवरण को पूर्ण कर दिया है। मशीन को पेटेंट मिला है, नंबर M463045।
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गोभी सब्जी कटिंग मशीन द्वारा कटी हुई है।
सीधे बात करें तो कन्वेयर पर गोभी रखें, सब्जी काटने वाली मशीन स्वचालित रूप से सब्जियों को विभिन्न आकारों में काटती है। इस वीडियो में, यह ग्योजा स्टफिंग के लिए तैयारी का हिस्सा है। गोभी के अलावा, गाजर, काली फंगस, भिगोई हुई बीन थ्रेड भी मशीन द्वारा कटाई की जा सकती है।
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काल्ज़ोन भरना निकालने के लिए बहुत सूखा है।
ग्राहक ने पहले से ही स्टफिंग को तल दिया, जिसके परिणामस्वरूप स्टफिंग बहुत सूखी हो गई थी और सुगंधित करने के लिए अच्छी तरह से निकालने के लिए। इस मामले में, हमने ग्राहक से अनुरोध किया कि वह स्टफिंग को फिर से मिंस करें। मिंस की हुई मांस छोटा हो गया था और अधिक तेल छोड़ दिया था ताकि स्टफिंग की बनावट मुलायम हो जाए और निकालने के लिए।
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हाथ से निकालते समय सही चिपचिपाहट बन सकती है।
गरम और तेलीय होने के कारण पका हुआ स्टफिंग बहुत मुलायम हो जाता है। उल्टे, जमे हुए तेल के साथ जम जाने वाला स्टफिंग हॉपर में फंस जाता है। सही चिपचिपाहट के साथ स्टफिंग को प्राप्त करने के लिए, इसे पकाकर ठंडा करना चाहिए। हालांकि, ANKO को समझता है कि खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र के लिए हमेशा स्टफिंग को पकाकर और ठंडा करके उत्पादन करने से असंभव है। इसलिए, निम्नलिखित वीडियो में दिखाया गया है कि स्टफिंग की बनावट कैसे निर्धारित की जाए।
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