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식품 가공 장비 솔루션
우리의 새로운 식품 가공 기계 및 턴키 솔루션을 확인하세요
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ANKO 피타 브레드 산업 생산 라인
이 과정에 기반하여, 피타 브레드 가공 라인은 분할기, 휴식 컨베이어, 오븐, 냉각 컨베이어 및 포장 장비를 포함한 기본 시설로 설계되었습니다.
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자동 찐빵 생산 라인 비디오
ANKO의 찐빵 가공 라인은 찐빵을 공급할 뿐만 아니라, 맞춤형으로 중국식 버거, 팥소 빵, 중국식 햄버거, 찐빵, 속이 있는 빵, 박피아 파톡스를 만들 수 있습니다.
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플래닛 믹서
플래트 비터는 플래네타리 믹서에서 자체적으로 회전하며, 행성의 회전과 공전처럼 샤프트 중심 주위를 회전합니다. 이것이 믹서를 플래네타리 믹서라고 부르는 이유입니다. 이 움직임은 밀가루가 부풀어 오르고 고르게 수분을 머금게 도와주어 포장지가 찢어지는 것을 방지합니다.
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접이식 장치의 기발한 디자인.
파이의 반죽은 기름지고 얇습니다. 접히면서 쉽게 주름이 잡힙니다. 결과적으로, 총 12개의 더블 라인 롤러가 반죽 시트의 한쪽을 클립하도록 설계되어 있으며, 이후 롤러 트랙을 따라 전달됩니다. 롤러에서 떨어지는 동안 반죽 시트가 완벽하게 접힙니다. 맛의 층을 만드는 또 다른 요령이 있습니다. 반죽 시트가 떨어지고 접힐 때, 공기가 접힌 부분으로 불어넣어져 층을 증가시킵니다. ANKO의 기계 설계에 대한 헌신은 ANKO가 모든 세부 사항을 완벽하게 만들었다는 것을 나타냅니다. 이 기계는 특허를 부여받았습니다, 번호 M463045.
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양배추는 채소 절단기에 의해 채 썰립니다.
간단히 말해, 양배추를 컨베이어에 올리면 채소 절단기가 자동으로 원하는 모양으로 채소를 자릅니다. 이 비디오는 교자 속 재료 준비의 일부분입니다. 양배추 외에도 당근, 검은 버섯, 불린 당면도 기계로 자를 수 있습니다.
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칼조네 속재료가 너무 건조해서 압출할 수 없습니다.
고객이 미리 튀긴 속재료로 인해 속재료가 너무 건조해져서 매끄럽게 압출될 수 없었습니다. 이 경우, 우리는 고객에게 튀긴 속재료를 다시 다지도록 요청했습니다. 다진 고기는 더 작고 더 많은 지방을 방출하여 속재료의 질감이 매끄럽게 압출될 수 있었습니다.
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손에서 짜내면 적절한 점성이 형성될 수 있습니다.
조리된 속재료는 뜨겁고 기름져서 너무 부드럽습니다. 반대로, 고체화된 지방이 있는 냉동 속재료는 호퍼에 걸립니다. 적절한 점성을 가진 속재료를 만들기 위해서는 조리한 후 잠시 식혀야 합니다. 그러나 ANKO는 식품 가공 공장이 제품을 제조하기 직전에 항상 속재료를 조리하고 식히는 것이 불가능하다는 것을 이해합니다. 따라서 다음 비디오는 속재료의 질감을 결정하는 방법을 보여줍니다.
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