Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
Pe baza procesului, linia de procesare a pâinii pita este proiectată cu facilități fundamentale, inclusiv divizor, conveioare de odihnă, cuptor, conveioare de răcire și echipamente de ambalare.
Banda de aluat presată se șifonează pe măsură ce cade pe conveior.
Am instalat un cilindru de presare încrucișată împotriva stresului longitudinal în banda de aluat, pentru a evita deformarea în formă ovală după tăiere.
Linia de procesare a chiflelor aburite de la ANKO nu doar că furnizează chifle aburite, ci este capabilă să facă burgeri chinezești, chifle cu pastă de fasole, hamburgeri chinezești, pâine aburită, pâine umplută, Bakpia Pathoks prin personalizare.
Când racleta se rotește în sens invers acelor de ceasornic, designul de a o înclina spre stânga jos poate cauza ca umplutura să rămână pe partea de sus a hopper-ului.
Umplutura de legume este exact plasată pe foi de rulouri de primăvară printr-un distribuitor, iar apoi foile de primăvară sunt pliate pentru a forma rulouri de primăvară asemănătoare cilindrilor.
Un amestecător planetar are o paletă plată care se rotește pe cont propriu și se învârte în jurul centrului unui ax, în timp ce planeta se rotește și se învârte. Acesta este motivul pentru care se numește amestecător planetar. Această mișcare ajută făina să devină pufoasă și uniform umplută de umiditate pentru a preveni ruperea învelișului în timpul producției.
Aluatul pentru plăcinta cu ceapă verde are o textură uleioasă și subțire. Se șifonează ușor la îndoire. Ca rezultat, rolele cu două linii, în total douăsprezece bucăți, sunt concepute pentru a prinde o parte a foii de aluat, care apoi este livrată de-a lungul pistei rolei. În timp ce cade de pe role, foaia de aluat se îndoaie perfect. Există încă un truc pentru a crea straturi de arome. În timp ce foaia de aluat cade și se îndoaie, aerul este suflat în pliu pentru a crește straturile. 'Dedicarea ANKO față de designul mașinii reprezintă faptul că ANKO a făcut fiecare detaliu perfect. Mașina primește un brevet, Nr. M463045.
Pur și simplu puneți varza pe bandă transportoare, mașina de tăiat legume taie automat legumele în diferite forme, după cum doriți. În acest videoclip, este o parte a pregătirii umpluturii pentru gyoza. În plus față de varză, morcovul, ciuperca neagră și firele de fasole înmuiate pot fi tăiate cu ajutorul mașinii.
Clientul a prăjit umplutura în avans, rezultând că umplutura a devenit prea uscată pentru a fi extrudată în mod uniform. În acest caz, am cerut clientului să toace din nou umplutura prăjită cu un tocător. Carnea tocată a fost mai mică și a eliberat mai multă grăsime, astfel încât textura umpluturii a devenit netedă pentru a fi extrudată.
Umplutura gătită este prea fină din cauza căldurii și a uleiului. În schimb, umplutura congelată cu grăsime solidificată se blochează în făcătorul de chiftele. Pentru a avea o umplutură cu lipici adecvat, aceasta ar trebui să fie gătită și răcită pentru o perioadă de timp. Cu toate acestea, ANKO înțelege că este imposibil pentru o fabrică de procesare a alimentelor să gătească și să răcească mereu umplutura chiar înainte de fabricarea produselor. Prin urmare, videoclipul următor arată cum să se determine textura umpluturii.