česky 
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
Výsledek 1 - 24 z 24
-
ANKO Průmyslová výrobní linka na pita chléb
Na základě procesu je linka na zpracování pita chleba navržena se základními zařízeními včetně děliče, odpočinkových dopravníků, pece, chladicích dopravníků a balicích zařízení.
-
-
-
Lisovací válec pro vyrovnávání
Nainstalovali jsme příčný lisovací válec proti podélnému napětí v těstovinovém pásu, abychom se vyhnuli oválnému tvaru po krájení.
-
Video automatické výrobní linky na napařované buchty
Zpracovatelská linka na napařované buchty ANKO nejen dodává napařované buchty, ale je schopna vyrábět čínské burgery, buchty s fazolovou pastou, čínské hamburgery, napařovaný chléb, plněný chléb, Bakpia Pathoks na zakázku.
-
-
Scraper se naklání směrem k dolnímu levému rohu
Když se škrabka otáčí proti směru hodinových ručiček, design naklonění směrem doleva může způsobit, že náplň zůstane na vrchu zásobníku.
-
Procesy vkládání náplně a skládání obalů.
Zeleninová náplň je přesně umístěna na obalových plátcích jarních závitků pomocí dávkovače, a poté jsou plátky jarních závitků složeny, aby vytvořily válce.
-
Planetární mixér
Plochý šlehač planetárního mixéru se otáčí sám a obíhá kolem osy jako rotace a revoluce planety. To je důvod, proč se mixér nazývá planetární mixér. Tento pohyb pomáhá mouce stát se nadýchanou a rovnoměrně vlhkou, aby se zabránilo trhání obalů při výrobě.
-
Genialní design skládacího zařízení.
Těsto zelené cibulové koláče je mastné a tenké. Snadno se zmačkává jako skládání. V důsledku toho jsou navrženy dvojité válce, celkem dvanáct kusů, které mají za úkol přichytit jednu stranu těsta, které je poté dodáváno podél dráhy válce. Zatímco padá z válců, těsto se dokonale skládá. Existuje další trik, jak vytvořit vrstvy chuti. Když se plát těsta spouští a skládá, vzduch se fouká do záhybu, aby se zvýšily vrstvy. Oddanost ANKO strojnímu designu představuje, že ANKO učinilo každý detail dokonalým. Stroji byl udělen patent č. M463045.
-
Zelí je strouháno strojkem na krájení zeleniny.
Jednoduše dejte zelí na dopravník, stroj na krájení zeleniny automaticky nakrájí zeleninu na různé tvary podle přání. V tomto videu je to část přípravy na plnění gyozy. Kromě zelí mohou být strojově nakrájeny také mrkev, černá houba a namočené fazolové nudle.
-
Náplň calzone je příliš suchá na to, aby mohla být vytlačena.
Klient předem osmažil náplň, a v důsledku toho se náplň stala příliš suchou na to, aby mohla být hladce vytlačena. V tomto případě jsme požádali klienta, aby znovu mlel osmaženou náplň pomocí mlýnku na maso. Mleté maso bylo menší a uvolnilo více tuku, takže textura náplně se stala hladkou pro vytlačení.
-
Správná lepivost může být vytvořena při vytlačování z ruky.
Uvařená náplň je příliš hladká kvůli horku a oleji. Naopak, zmrazená náplň se ztuhlým tukem se zasekne v násypce. Aby měla náplň správnou lepivost, měla by být uvařena a chvíli vychladnout. Nicméně, ANKO chápe, že pro potravinářský závod není možné vždy vařit a chladit náplň těsně před výrobou produktů. Proto následující video ukazuje, jak určit, jaká je textura náplně.
Výsledek 1 - 24 z 24
