العربية 
حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
نتيجة 1 - 24 من 24
-
ANKO خط إنتاج الخبز pita الصناعي
استنادًا إلى العملية، تم تصميم خط معالجة خبز البيتا مع مرافق أساسية تشمل مقسم، وناقلات راحة، وفرن، وناقلات تبريد ومعدات تعبئة.
-
-
-
أسطوانة الضغط للتسوية
قمنا بتركيب أسطوانة ضغط عرضية ضد الضغط الطولي في حزام العجين، لتجنب أن يصبح الشكل بيضاويًا بعد القطع.
-
فيديو خط إنتاج لفائف البخار الأوتوماتيكي
خط معالجة الخبز المطبوخ بالبخار من ANKO لا يزود فقط الخبز المطبوخ بالبخار، بل قادر أيضًا على صنع البرغر الصيني، وخبز معجون الفاصوليا، والبرغر الصيني، والخبز المطبوخ بالبخار، والخبز المحشي، وباكبيا باتوك حسب التخصيص.
-
-
المكشطة تميل نحو الأسفل إلى اليسار
عندما يدور الكاشط في اتجاه عكس عقارب الساعة، قد يتسبب تصميم إمالته نحو الأسفل إلى اليسار في ترك الحشوة على قمة القادوس.
-
عمليات إيداع الحشوات وطوي الأغطية.
يتم وضع حشوة الخضار بدقة على لفائف الربيع عبر جهاز التوزيع، ثم يتم طي لفائف الربيع لتشكيل لفائف الربيع مثل الأسطوانات.
-
خلاط كوكبي
يتم تدوير الخافق المسطح في الخلاط الكوكبي بشكل مستقل ويدور حول مركز العمود مثل دوران الكواكب وثورتها. هذه هي السبب في تسمية الخلاط بالخلاط الكوكبي. تساعد هذه الحركة على جعل الدقيق رقيقًا ومليئًا بالرطوبة بشكل متساوٍ لمنع تمزق الأغطية أثناء الإنتاج.
-
التصميم العبقري لجهاز الطي.
شخصية العجينة لفطيرة البصل الأخضر دهنية ورقيقة. يتم طيّه بسهولة كما لو كان مجعدًا. نتيجة لذلك، تم تصميم أسطوانات مزدوجة الخط، بإجمالي اثني عشر قطعة، لتثبيت جانب واحد من ورقة العجين، والتي يتم توصيلها بعد ذلك على طول مسار الأسطوانة. بينما تسقط من الأسطوانات، يتم طي ورقة العجين بشكل مثالي. هناك خدعة أخرى لصنع طبقات من النكهة. بينما تسقط ورقة العجين وتطوى، يتم نفخ الهواء في الطية لزيادة الطبقات. تُظهر تفاني ANKO في تصميم الآلات أن ANKO قد جعلت كل تفاصيل مثالية. تم منح الآلة براءة اختراع، رقم M463045.
-
يتم تقطيع الملفوف بواسطة آلة تقطيع الخضروات.
ببساطة ضع الملفوف على الناقل، ستقوم آلة تقطيع الخضروات تلقائيًا بتقطيع الخضروات إلى أشكال مختلفة حسب الرغبة. في هذا الفيديو، هو جزء من التحضير لحشوة الجيوزا. بالإضافة إلى الملفوف، يمكن تقطيع الجزر، والفطر الأسود، وخيوط الفاصوليا المنقوعة بواسطة الآلة.
-
حشوة الكالزوني جافة جداً بحيث لا يمكن ضغطها.
قام العميل بقلي الحشوة مسبقًا، ونتيجة لذلك، أصبحت الحشوة جافة جدًا بحيث لا يمكن ضغطها بسلاسة. في هذه الحالة، طلبنا من العميل فرم الحشوة المقلية مرة أخرى باستخدام مفرمة. كانت اللحم المفروم أصغر وأطلق المزيد من الدهون بحيث أصبحت قوام الحشوة ناعمة لتكون قابلة للضغط.
-
يمكن تشكيل لزوجة مناسبة عند الضغط من اليد.
الحشوة المطبوخة ناعمة جداً بسبب الحرارة والزيت. على العكس، الحشوة المجمدة التي تحتوي على دهون متجمدة تعلق في القادوس. للحصول على حشوة ذات لزوجة مناسبة، يجب طهيها وتبريدها لفترة من الوقت. ومع ذلك، فإن ANKO تدرك أنه من المستحيل على مصنع معالجة الطعام طهي الحشوة وتبريدها دائماً قبل تصنيع المنتجات. لذلك، الفيديو التالي يوضح كيفية تحديد قوام الحشوة.
نتيجة 1 - 24 من 24
