Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
Pide ekmek işleme hattı, bölücü, dinlenme konveyörleri, fırın, soğutma konveyörleri ve ambalajlama ekipmanı gibi temel tesislerle tasarlanmıştır.
Hamur bandında uzunlamasına gerilime karşı enine basma silindiri takıldı, böylece kesimden sonra oval şekil oluşmasının önüne geçildi.
ANKO'nun Buharda Pişirilen Mantı İşleme Hattı sadece buharda pişirilen mantı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda Çin burgeri, fasulye ezmesi mantısı, Çin hamburgeri, buharlı ekmek, dolgulu ekmek, Bakpia Pathoks gibi özelleştirme ile üretim yapabilir.
Kazıyıcı saat yönünün tersine döndüğünde, alt sol tarafa doğru eğilimli tasarım, dolgunun huni üstünde kalmasına neden olabilir.
Sebze dolgusu, bir depozitör aracılığıyla tam olarak börek hamurunun üzerine yerleştirilir ve ardından börek hamurları silindir şeklinde katlanır.
Bir gezegen mikserinin düz bir karıştırıcısı, kendi etrafında döner ve gezegenin dönüşü ve devriyle birlikte bir şaft merkezi etrafında döner. Bu hareket, unun kabarmasına ve hamur yapılırken sarılıp yırtılmasını önlemek için nemle eşit şekilde dolmasına yardımcı olur.
Yeşil soğanlı böreğin hamur yapısı yağlı ve incedir. Katlandığında kolayca kırışır. Sonuç olarak, toplamda on iki adet çift hatlı merdane tasarlanmıştır. Bu merdaneler hamur levhasının bir tarafını kavramak için kullanılır ve ardından merdane yolunda ilerletilir. Silindirlerden düşerken, hamur tabakası mükemmel bir şekilde katlanır. Lezzet katmanları oluşturmak için başka bir hile daha var. Hamur tabakası aşağı düşerken ve kıvrılırken, katmanları artırmak için kıvrıma hava üflenir. ANKO'nun makine tasarımına olan bağlılığı, ANKO'nun her detayı mükemmelleştirdiğini göstermektedir. Makineye patent verildi, No. M463045.
Sadece lahanayı konveyöre koyun, sebze kesme makinesi istenen farklı şekillerde sebzeleri otomatik olarak keser. Bu videoda, gyoza dolgusu için hazırlık aşamasının bir parçasıdır. Lahana dışında, havuç, siyah mantar, ıslatılmış fasulye telleri de makine tarafından kesilebilir.
Müşteri önceden dolmayı kızarttı, sonuç olarak dolma, düzgün bir şekilde sıkıştırılamayacak kadar kurudu. Bu durumda, müşteriden kızartılmış dolmayı tekrar bir kıyma makinesiyle kıymasını istedik. Kıyılmış et daha küçüktü ve daha fazla yağ saldığı için dolmanın dokusu düzgün bir şekilde sıkıştırılabildi.
Pişmiş dolma içi, sıcak ve yağlı olduğu için çok pürüzsüz olur. Tam tersine, katılaşmış yağ içeren donmuş dolma içi huniye takılır. Dolgunun uygun yapışkanlığa sahip olması için bir süre pişirilip soğutulması gerekmektedir. Ancak, ANKO, gıda işleme tesisinin ürünleri üretmeden hemen önce dolma içini her zaman pişirip soğutmanın imkansız olduğunu anlamaktadır. Bu nedenle, aşağıdaki video dolma içinin dokusunu nasıl belirleyeceğinizi göstermektedir.