খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
প্রক্রিয়ার ভিত্তিতে, পিটা ব্রেড প্রক্রিয়াকরণ লাইন মৌলিক সুবিধাগুলির সাথে ডিজাইন করা হয়েছে যার মধ্যে রয়েছে ডিভাইডার, বিশ্রাম কনভেয়র, ওভেন, কুলিং কনভেয়র এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি।
আমরা ডো বেল্টে দৈর্ঘ্য বরাবর চাপ এড়াতে ক্রসওয়াইজ প্রেসিং রোলার ইনস্টল করেছি, যাতে কাটা পর ওভাল আকৃতিতে পরিণত না হয়।
ANKO এর স্টিমড বান প্রসেসিং লাইন কেবল স্টিমড বান সরবরাহ করে না, বরং কাস্টমাইজেশনের মাধ্যমে চাইনিজ বার্গার, বিন পেস্ট বান, চাইনিজ হ্যামবার্গার, স্টিম ব্রেড, স্টাফড ব্রেড, বাকপিয়া পাথকস তৈরি করতে সক্ষম।
যখন স্ক্র্যাপারটি বিপরীত দিকের দিকে ঘোরে, তখন নিচের বাম দিকে ঝুঁকানোর ডিজাইনটি স্টাফিংকে হপারটির উপরে রেখে দিতে পারে।
সবজি স্টাফিং স্প্রিং রোলের মোড়কের উপর একটি ডিপোজিটরের মাধ্যমে সঠিকভাবে স্থাপন করা হয়, এবং তারপর স্প্রিং মোড়কগুলি সিলিন্ডারের মতো স্প্রিং রোলে ভাঁজ করা হয়।
একটি প্ল্যানেটারি মিক্সারের ফ্ল্যাট বিটার নিজে নিজে ঘূরে এবং একটি শাফট কেন্দ্রের চারপাশে ঘুরে। এটি মিক্সারকে প্ল্যানেটারি মিক্সার নামকরণের কারণ। এই চলনার মাধ্যমে ময়দা ফুফকি হয় এবং ভালোভাবে আর্দ্রতা দিয়ে পূর্ণ হয় যাতে তৈরি করার সময় ওয়্যাপার ছিটানো না হয়।
সবজির পিঠা এর মাখনের ধরনটি তেলময় এবং সম্পূর্ণ পাতলা। এটি সহজেই মোড়ানোর সময় শুকনো হয়। ফলাফলস্বরূপ, ডাবল লাইন রোলার, মোট বারটি, ডো শিটের একটি পাশে ক্লিপ করার জন্য ডিজাইন করা হয়, যা তারপরে রোলার ট্র্যাকের সাথে প্রেরণ করা হয়। যখন রোলার থেকে পতিত হয়, আটা শীট সম্পূর্ণভাবে ভালোভাবে ফোল্ড করা হয়। একটি আরেকটি প্রবন্ধ তৈরির জন্য আরেকটি প্রবন্ধ আছে। যখন ডো শিট নিচে পড়ে এবং ফোল্ড আপ হয়, তখন ফোল্ডে বায়ু বাধানো হয় যাতে লেয়ারগুলি বৃদ্ধি পায়। ANKO এর যন্ত্র নকশা এর প্রতিষ্ঠানশীলতা প্রতিষ্ঠান করে যেটি দেখাচ্ছে যে ANKO প্রতিটি বিবরণ সম্পূর্ণ সম্পূর্ণ করেছে। যন্ত্রটি একটি প্যাটেন্ট প্রাপ্ত করেছে, নং এম ৪৬৩০৪৫।
কনভেয়রে কাপসিকে রাখুন, সবজি কাটার মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে চাষা সবজি বিভিন্ন আকৃতিতে কাটে। এই ভিডিওতে, এটি জিওজা স্টাফিং এর প্রস্তুতির একটি অংশ। ক্যাবেজের পাশাপাশি, গাজর, কালো ফাংগাস, ভিজা বিন থ্রেডস মেশিন দ্বারা কাটা যাবে।
ক্লায়েন্ট অগ্রিমে স্টাফিং ভাজা করেছিলেন, ফলে স্টাফিংটি মসৃণভাবে বাহির করা যায়নি। এই ক্ষেত্রে, আমরা ক্লায়েন্টকে আবার স্টাফিংটি মিন্স করার জন্য একটি মিনসার ব্যবহার করতে বলেছি। মিনস মাংসটি ছোট হয়ে গেল এবং আরও বেশি চর্বি মুক্ত করে, যাতে স্টাফিংটির বৈচিত্র্য মসৃণ হয়ে বাহির করা যায়।
গরম এবং তেলের কারণে পাকা স্টাফিংটি অত্যন্ত মসৃণ। উল্টে জমে যাওয়া ফ্যাট সংযুক্ত স্টাফিংটি হপারে আটকে যায়। সঠিক স্টিকিনেস সহ স্টাফিং পেতে, এটি কিছুটা পাকা এবং ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার জন্য রান্না করা উচিত। তবে, ANKO বুঝতে পারে যে খাদ্য প্রসেসিং প্লান্ট সর্বদা পণ্য উত্পাদন করার আগে স্টাফিং রান্না করে এবং ঠান্ডা করতে সম্ভব নয়। তাই, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখায় যে স্টাফিং টেক্সচার কী হওয়া উচিত।