Dansk 
Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevareforarbejdningsmaskine og nøglefærdige løsninger
Frossen mad
Frosne madløsninger
På grund af længere holdbarhed og bekvemmelighed er efterspørgslen efter frosne fødevarer stigende. For at lave frosne fødevarer kan du udover fødevareformningsmaskiner have brug for en specialistfryser, mindre justeringer af din opskrift og arbejdsgang.
En veludviklet produktionslinje til frosne fødevarer kan holde maden frisk, undertrykke bakterier og reducere muligheden for rådne. ANKO har års erfaring inden for forarbejdning af frosne fødevarer og tilbyder kvalitetsfødevaremekanismer, konsulenttjenester og nøglefærdige projekter.
Med væksten i efterspørgslen er værdien af ANKO at hjælpe kunder med at øge effektiviteten og gribe mulighederne inden for fødevarebranchen gennem vores løsninger til fødevareproduktion.
Du kan finde flere succesfulde cases med nyttige oplysninger om fødevareløsninger, som du har brug for, nedenfor, eller send en forespørgsel til os nu!
HVAD KAN VI GØRE
- Bevar smagen af fødevareprodukter efter frysning og genopvarmning.
- Omstrukturér fødevareproduktionen for at forhindre revner i produkterne efter frysning.
- Tilpas en form til at matche kundens emballageæske.
ANKO omsætter en malaysisk klients ideer til nye Siew Mai produkter
Klienten driver en vegetarisk fødevareforarbejdningsfabrik med HACCP samt Halal-certificering. Virksomheden producerer og eksporterer hundredvis af vegetariske fødevareprodukter til Singapore, Australien og andre lande. Med den nye online shopping side modtog de flere ordrer end tidligere, så de planlagde at erstatte højomkostnings- og laveffektiv håndlavet produktion med automatisering. Kunden har allerede ANKO's Automatisk Forårsrulle- og Samosa Dejarkemaskine, der har været problemfri uden forsinkelser, som et resultat, har de tillid til vores maskinkvalitet. I dette tilfælde ønsker kunden at producere to slags siew mai med én maskine. Den ene er dejindpakning; den anden er tofu-skind. Både de og vi undrede os over, om innovationen af tofu-skind siew mai kunne laves af den samme maskine. Kunden vil gerne prøve, fordi vi er det eneste firma, der tilbyder testtjenester.
Automatisk Har Gow-formningsmaskine - Maskindesign til et kinesisk firma
Klienten driver et luftfartsselskab til catering. De tilbyder flymåltider til mange flyvninger for at betjene titusinder af passagerer, der rejser ind og ud af Kina. Reje dumpling er en udsøgt ret kun for forretnings- og første klasse passagerer. På grund af sin komplekse procedure, stigende lønninger i Kina og stigende efterspørgsel besluttede de at automatisere produktionen af reje dumpling. 'ANKO's Automatiske Har Gow Formingsmaskine producerer 2.000 stykker i timen og leverer standardiseret kvalitetskontrol, stabil produktion, enkel vedligeholdelse og pleje. De er nøglefaktorer, der bidrager til samarbejdet.
ANKO Multifunktionel Fyldnings- & Formningsmaskine – Maskindesign for et taiwansk firma
Klienten driver en spisested ved siden af en skole. To personer i alt skal være ansvarlige for alt arbejde. På grund af at flere og flere mennesker besøger spisestedet, førte mangel på arbejdskraft ham til at udvikle maskinproduktion. Dog var høj produktivitet ikke hans prioritet, så han bestilte en sæt HLT-660-serien, som er inden for budgettet og tilstrækkelig til at opnå hans timekapacitet på omkring 5000 stykker. Efter købet af maskinen forbereder de ingredienser om morgenen og arrangerer derefter produktionen omkring middagstid, hvor de laver mad efter at have modtaget en ordre, hvilket kan tilfredsstille en stor efterspørgsel i spidsbelastningstimerne. (Bemærk: HLT-660-serien er ikke længere tilgængelig. Kontakt os venligst for den opdaterede HLT-700-serie.)
ANKO Forårsrulleproduktionslinje - Maskindesign til jordansk virksomhed
Ejeren købte vores HLT-serie, PP-2, SD-97, SRP og Automatisk Maammoul og Moon Cake Produktionslinje, fuld af tillid til ANKO's maskiner. Efter det besluttede han at købe to forårsrulle produktionslinjer (SR-24) ad gangen, fordi den producerer produkter af høj kvalitet og ensartethed og kan bruges i kombination med den eksisterende SRP-serie til at fremstille enten bagværk eller forårsruller. Det er en stor og klog investering. (SR-24 er ikke længere tilgængelig. Den nye model er SR-27 maskinen.)
ANKO's automatiske dampede custard bolle maskine opfylder efterspørgslen efter øget produktion for et taiwansk firma
Dininggruppen driver kantonesiske restauranter, hot pot buffeter og japanske buffeter for at tilfredsstille forskellige forbrugere. De plejede at lave deres madprodukter i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet, fik den fortsatte vækst i efterspørgslen efter dampede flødeboller i alle typer af deres restauranter virksomheden til at investere i en ny maskine for at udvide sit udbud. det er en tur til at transformere håndlavet til automatisk produktion. Kokke håbede at opretholde madkvaliteten, mens de skar omkostningerne, så de fandt ANKO. Vi har den største markedsandel i Taiwans fødevaremaskineindustri, og vores maskine kan hjælpe dem med at imødekomme den voksende efterspørgsel. Efter at have testet vores SD-97W er de tilfredse med den multifunktionelle indpaknings- og formningsmaskine, som giver dem fleksibilitet i produktionen. Udover den dampede flødekage, der er nævnt ovenfor, bruger de også maskinen til at producere sesamboller.
Automatisk Dual Line Imitation Håndlavet Dumplingsmaskine - Maskindesign til Hollandsk Firma
Klienten begyndte sin forretning med at drive en dim sum restaurant, hvor han introducerede smagen af kinesisk køkken til hollænderne og udviklede en sundhedsorienteret menu. Med væksten af forretningen etablerede de en fødevareforarbejdningsfabrik. Da de ledte efter udstyr, fandt de ud af, at ANKO har mange års erfaring inden for fødevareudstyr og tilpasning af maskiner baseret på individuelle behov og fabriksplads. Derfor besluttede han at samarbejde med os. (AFD-888 er ikke længere tilgængelig. Erstatningsmodellen er HLT-700U maskinen.)
ANKO udviklede en høj værditilvækst fyldt maniokboldmaskine til en peruviansk kunde
Den peruvianske kunde er chefen for en restaurant og fødevarefabrik. Vores forretningsforhold begyndte med en kompakt grøntsagsskæremaskine. Da han opdagede at ANKO har stor styrke inden for forskning og udvikling samt et væld af opskrifter, er vi blevet en af hans konsulenter for løsninger. Klientens fyldte cassavaprodukter blev tidligere lavet i hånden. Da efterspørgslen steg til et vist niveau, søgte han en maskine, der kunne give løsninger til at spare arbejdskraft og øge produktiviteten. For at sikre produktkvaliteten kom han til vores centrale køkken på ANKO hovedkontor til en maskintest og ansigt til ansigt kommunikation med vores ingeniører, uanset den store afstand. Alt dette er for den bedste indpaknings-/fyldningsforhold og den mest passende opskrift til automatisk produktion.
Automatisk produktionsudstyr til potsticker designet med en tilpasset formningsform
Den velrenommerede restaurant for nordkinesisk køkken ejes af en erfaren indvandrer fra Kina. Deres signaturret - potstickers - er mange menneskers favorit, og som følge heraf var udbuddet ofte ikke i stand til at opfylde efterspørgslen. Derfor besluttede de at fremstille potstickers med en maskine og benyttede lejligheden til at forbedre udseendet af deres potstickers. Til sidst fandt de ANKO, fordi vi tilbyder tilpasningsservices og projekt løsninger. Projektet var helt anderledes end udviklingen af andre standard potsticker-maskiner. I løbet af forsknings- og udviklingsperioden havde vi prøvet potstickers med både åbne ender, lukkede ender, forskellige størrelser og typer af forseglede ender samt givet dem mange professionelle forslag tålmodigt. Til sidst tilfredsstillede den tilpassede formningsform til at lave potstickers med lukkede ender deres behov og gav dem mere tillid til at øge salget i fremtiden.
'ANKO's tilpassede Spring Roll Production Line har mestret kvaliteten af indpakningen til en kunde baseret i USA
Virksomheden sælger forarbejdede akvatiske fødevareprodukter til alle slags supermarkeder i vestlige lande. De har deres hovedkontor i USA, men driver en fabrik på Sumatra, Indonesien, for at indsamle akvatiske ressourcer bekvemt. Hvad angår import af forårsrulledej, blev høje omkostninger og kvalitetsforringelse forårsaget af stigende temperatur under forsendelsen, hvilket fik dem til at købe en maskine til at lave dejene selv. Efter at have søgt besluttede de at købe ANKO's Automatiske Forårsrulleindpakningsmaskine, fordi vi har års erfaring med forårsrulleindpakningsmaskiner, er vi i stand til at justere ingredienserne i en opskrift i henhold til kundens melkarakteristika og tilpasse vores maskine til at producere forskellige størrelser af forårsrulleindpakninger, reje-forårsrulledej og samosa-dej, meget økonomisk og praktisk.
Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine - Maskindesign for Indonesisk Firma
Kunden har to fiskerbåde og to fiskeforarbejdningsanlæg til at behandle den daglige fangst på seks ton. Én fabrik er dedikeret til at hakke fisk til fiskepasta, og den anden fabrik er til produktion af fiskeboller og fiskeprodukter. Han købte en HLT-700XL multifunktionel fyldnings- og formmaskine og en SD-97W automatisk indkapslings- og formmaskine fra ANKO. HLT-700XL bruges til at producere dybstegte fiskesnacks - et nyt tilbud lavet af elastisk fiskepasta med en sprød indpakning. Og SD-97W er til at lave fyldte fiskeboller. Klientens nye fabrik dækker 10.000 kvadratmeter og beskæftiger omkring 50 mennesker. Deres produkter sælges primært til lokale supermarkeder i Indonesien som Carrefour.
ANKO konfigurerer en eksklusiv Tang Yuan produktionslinje for at skabe markedsmuligheder for en klient i Hong Kong
Kunden driver en kødforarbejdningsvirksomhed, der har en lang historie og opnår en høj markedsandel. Nu er det tid til, at den anden generation af iværksættere overtager virksomheden. Med det nuværende frosne udstyr og emballagemaskineri ønsker de at øge effektiviteten og udvikle andre snacks med udvidelse af produktlinjen. 'ANKO's maskiner har multifunktionalitet. Tag den automatiske indkapslings- og formningsmaskine som et eksempel, forskellige slags dej og fyld er velegnede til maskinen; gennem parameterjustering kan der laves et bredt udvalg af produkter med én maskine. For producenter er det helt sikkert en værdifuld investering at opnå en høj pris/ydelsesforhold.
En indisk kunde vælger ANKOs fyldte Paratha-maskine til deres eksportmarkedsudvidelse
Klientens virksomhed havde fået solidt fodfæste i Indien, og så planlagde han at udvide til det amerikanske marked, hvor nøjagtig fødevarekvalitetskontrol og standardisering, udvidelse af produktlinjen og produktivitetsforbedring er afgørende. Han sammenlignede ANKO med andre fødevaremasksineleverandører og fandt ud af, at ANKO er overlegne i forhold til dem. ANKO har en større markedsandel i Indien, tilbyder indpakning og fyldningsopskrifter for at imødekomme individuelle behov og har års erfaring med at designe fødevareproduktionsruter og integrere forsyningskæden. Til sidst valgte han ANKO som deres forretningspartner.
Automatisk dobbeltlinje efterligning håndlavet dumpling maskine - Designet til spansk firma
Den stigende efterspørgsel efter frosne fødevarer og take-away har ført til intens konkurrence på det spanske frosne marked. Klienten har drevet restauranter og solgt frosne fødevarer til mange supermarkeder. På grund af markedets udvidelse havde de brug for en komplet produktivitetsløsning, der tillod den nye dumplingsmaskine at fungere godt med deres pakkelinje og overholde fødevarehygiejnereglerne. ANKO, som en løsningsleverandør, har mange relaterede erfaringer og evnen til at tilpasse maskiner, så de besluttede at samarbejde med os. (AFD-888 er ikke længere tilgængelig. Erstatningsmodellen er HLT-700U-maskinen.)
Perfekt formede Xiao Long Bao! ANKO skaber skræddersyet Xiao Long Bao produktionsudstyr til en hollandsk klient
Klienten startede sin virksomhed ved at åbne en restaurant i Holland, hvor han serverede dim sum-retter. Han studerede den hollandske smag og sunde opskrifter for at vinde kundernes hjerte. Med den stigende popularitet af dim sum begyndte han at drive en fødevarefabrik. I sin søgen efter fødevareudstyr fandt han ud af, at ANKO har års erfaring inden for dim sum-maskiner og tilbyder tilpasning i overensstemmelse med individuelle behov og fabriksplanlægning. Derfor besluttede han at samarbejde med ANKO.
ANKOs semi-automatiske Burrito-formningsmaskine-design hjalp med at øge en amerikansk virksomheds produktivitet
Kunden har drevet virksomheden, der tilbyder mexicansk mad, i over 25 år. De har ikke kun private restaurantkæder, men distribuerer også mere end 20 smagsvarianter af frosne burritos til supermarkeder. Dog kunne produktionskapaciteten på deres nuværende produktionslinjer ikke imødekomme den stigende efterspørgsel, da deres burritos blev populære. Derefter fandt de ud af, at ANKO har udviklet en burrito-formningsmaskine, så de kom til Taiwan for at finde en løsning på at øge produktiviteten.
-
ANKO redesignede vores Burrito-maskines foldemekanisme og leverede gode løsninger til en amerikansk klients produktionsproblemer
'ANKO's kunde er en producent af mexicanske madprodukter og har distribution i flere lande i Latinamerika og Sydeuropa. Burritos er en af de produkter, som denne kunde producerer, og denne kunde har besluttet at skifte fra manuel produktion til en automatiseret samlebånd på grund af den stigende produkt efterspørgsel og arbejdskraftomkostninger. Denne kunde blev introduceret til ANKO FOOD TECH (AFT) gennem en henvisning; og efterfølgende besøgte denne kunde AFT til en demonstration, og de var meget tilfredse med ANKO's maskiner og de produkter, der blev lavet af vores automatiserede system. Ydermere, med ANKO's vejledning var dette firma i stand til at omstrukturere deres forretning, spare på produktionsomkostningerne og fokusere på deres salgs- og marketingpræstationer for markedsudvidelse.
ANKO designede en høj kvalitet automatisk produktionsudstyr til søde kartoffelkugler til en taiwansk kunde
Virksomheden er en aktivt udviklende fødevarevirksomhed, der tilbyder forskellige søde kartoffelbaserede fødevarer, herunder den populære shaved ice topping - søde kartoffelkugler, og har dedikeret sig til at fremme sit brand og produkter med innovative ideer. For et par år siden planlagde de at lave mindre søde kartoffelkugler, der kan tilføjes i drikkevarer. Dog kunne den maskine, de havde til at lave gennemsnitligt store søde kartoffelkugler, ikke producere så små. De fandt ud af, at ANKO har en GD-18B til at lave tapiokaperler. Derefter besøgte de ANKO til en prøvekørsel og var tilfredse med maskinen og vores service.
'ANKO's Kubba Automatisk Produktionsudstyr løste en egyptisk klients produktionsproblem med klæbrig Kubba-dej
Virksomheden leverer frosne fødevarer til adskillige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter online, i supermarkeder eller delikatesseforretninger. Salg af produkter i flere salgskanaler har ført til en stigende efterspørgsel, så virksomhedens ejer, via en forhandler, har været på udkig efter en leverandør, der kan tilbyde en automatiseret produktionsløsning til fremstilling af kubba. Det er altid en udfordring at få en maskine til at fungere godt med en ny opskrift. I dette tilfælde havde vi et problem med at forme kubba, fordi skorpen var for klæbrig. Den netop formede kubba ville hænge fast i lukkeenheden og blive ødelagt, når lukkeenheden åbnede. Gennem justering af opskrift og temperatur løste ANKO-teamet problemet med succes.
ANKO har løst et egyptisk selskabs problemer med Sambousek-produktion
Virksomheden leverer frossen mad til adskillige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugere kan også købe deres produkter online, i supermarkeder eller delikatesseforretninger. Salg af produkter på flere salgskanaler har ført til en stigende efterspørgsel, så virksomhedens ejer, via en forhandler, har været på udkig efter en leverandør, der kan tilbyde en automatiseret produktionsløsning. Han var tilfreds med ANKO's HLT-700XL model efter at have udført en testkørsel på ANKO's hovedkontor i Taiwan. Dog da maskinen blev taget i brug i Egypten, var dejen uelastisk og kunne ikke formes af maskinen. Årsagerne kan være egenskaberne ved dejen, vejret eller effekten af temperatur og luftfugtighed. heldigvis fandt vores ingeniør, der har mange års erfaring, straks problemet og justerede dejen ingredienserne. Efterfølgende kan dejen behandles af sambousek-maskinen som normalt.
Udstyr til produktion af dumplings hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
At øge kapaciteten og standardisere produkterne er de vigtigste problemer, der driver fødevareproducenter og restaurantejere, herunder denne klient, til at skifte fra manuel til automatisk produktion. Dumplingsene, der serveres i virksomhedens restaurantkæder, blev lavet i hånden i virksomhedens eget centrale køkken. Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men 'udsolgt' var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere. Derudover kunne størrelsen, vægten og smagen af håndlavede dumplings variere fra parti til parti. Brug af en dumpling maker kan både forbedre kapaciteten og opnå standardisering. Derfor valgte han os som løsningsudbyder til automatisk produktion af dumplings. Han ønskede også at servere dybstegte dumplings og dampede dumplings for at tilfredsstille kundernes appetit efter at have øget kapaciteten.
Shanghai Wonton Automatisk Produktionsmaskine Designet til at Løse Arbejdskraftmangel
For 20 år siden åbnede en kinesisk restaurant, der serverede Shanghai-stil dim sum, som derefter blev populært blandt de lokale. Men problemerne med mangel på arbejdskraft, begrænset kapacitet og arbejdsbyrde fik ejeren til at foretage en ændring. Under sit besøg hos ANKO havde han en god oplevelse med ANKO's maskineprøvetjeneste. Under besøget kunne vi begge få en bedre forståelse af hinanden. Baseret på hans ideer, bekymringer og behov tilpassede vi to formningsforme for at hjælpe ham med at masseproducere shanghai wontons, som var komplicerede at folde i hånden. Med ANKO's HLT-700XL, behøver ejeren nu ikke at besvære sig med at rekruttere og træne kokke, og kan øge kapaciteten for at imødekomme efterspørgslen.
Hvilke ting skal man overveje, når man opretter en ny produktionslinje for Lachha Paratha
For at øge kapaciteten og forbedre produktkvaliteten har tanken om at skifte fra manuel til automatisk produktion ligget i dit sind, men du ved bare ikke, hvor du skal begynde. Derefter begynder du at søge på internettet. Du kan finde mange konsulentfirmaer; du kan finde mange fødevaremekaniske virksomheder, herunder ANKO. Du spekulerer måske på, hvilken slags virksomhed du skal kontakte. Vi har vores egen fabrik, så vi ved, at det er vigtigt at lave en komplet fabriksplan for at forbedre effektiviteten. Derfor tilbyder vi ikke kun en maskine, men også konsulenttjenester. Når din forespørgsel kommer ind, og vores salgskonsulent klikker på, kan du være sikker på, at du kan følge med os for at få en formningsmaskine, der passer til dine behov, samt front- og bagudstyr, opskrift, maskinprøve, træning og efter salgsservice.
Automatisk dumpling produktionsudstyr designet til at forbedre et fødevares håndlavede udseende
Kunder ønsker at øge produktionskapaciteten ved at skifte fra manuel til automatisk produktion. Dog kan maskinfremstillede dumplings nogle gange ikke opfylde deres ønskede form. Enten må kunderne opgive at have håndlavede folder og delikate mønstre, eller også bliver de ved med manuel produktion. Dumpling maskinen har været ANKO's bestseller. Vi har modtaget mange henvendelser om dumpling former. "Har du andre mere naturlige mønstre?", "Har du knibende mønstre?", "Har du andre knibende mønstre?", "Hvorfor er maskinfremstillede dumplings ikke mundvandende?" og så videre. For at imødekomme disse krav startede vi en række udviklingsprocesser.
-
'ANKO's Forårsrulle Maskine løser en britisk virksomheds problemer med produkter, der indeholder meget viskøs fyld
Klienten driver restauranter, indiske fødevarebutikker og fødevarefabrikker i det største indiske samfund i Birmingham, Storbritannien. Deres største forbrugere er indere i Storbritannien. For flere år siden købte kunden en fødevaremaskine fra ANKO. Uden en maskineprøve før købet, imponerede den brugervenlige design, intuitive betjening og stabile produktion samt ANKO's service ham meget. Derfor afgav han denne gang en ny ordre på en forårsrulleproduktionslinje, fordi han mener, at ANKO er pålidelig. (SR-24 er ikke længere tilgængelig. Den nye model er SR-27 maskinen.)
