Dansk 
Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevareforarbejdningsmaskine og nøglefærdige løsninger
Frossen mad
Frosne madløsninger
På grund af længere holdbarhed og bekvemmelighed er efterspørgslen efter frosne fødevarer stigende. For at lave frosne fødevarer kan du udover fødevareformningsmaskiner have brug for en specialistfryser, mindre justeringer af din opskrift og arbejdsgang.
En veludviklet produktionslinje til frosne fødevarer kan holde maden frisk, undertrykke bakterier og reducere muligheden for rådne. ANKO har års erfaring inden for forarbejdning af frosne fødevarer og tilbyder kvalitetsfødevaremekanismer, konsulenttjenester og nøglefærdige projekter.
Med væksten i efterspørgslen er værdien af ANKO at hjælpe kunder med at øge effektiviteten og gribe mulighederne inden for fødevarebranchen gennem vores løsninger til fødevareproduktion.
Du kan finde flere succesfulde cases med nyttige oplysninger om fødevareløsninger, som du har brug for, nedenfor, eller send en forespørgsel til os nu!
HVAD KAN VI GØRE
- Bevar smagen af fødevareprodukter efter frysning og genopvarmning.
- Omstrukturér fødevareproduktionen for at forhindre revner i produkterne efter frysning.
- Tilpas en form til at matche kundens emballageæske.
ANKO's japanske Manju produktionslinje – Opfyldelse af store indkøbsordrer for et japansk firma
Dette firma ejer et bageri, der sælger forskellige boller og brød. Brun farin er en almindelig ingrediens i asiatisk madlavning, og mange mennesker betragter det som sundt mad. Klienten udvikler en fyldt bolle, hvor dejen tilsættes brun farin og vejer kun 12-15g. Siden de begyndte at sælge brun sukker dampede boller, har den store popularitet gjort det svært for dem at håndtere så mange ordrer. Ved at vide, at ANKO er eksperter i design af fødevareforarbejdningsudstyr, kontaktede de os for løsninger.
Automatisk design af maskiner til forårsrulleindpakning for at løse mangel på arbejdskraft for et sydafrikansk firma
Klientens virksomheder, der etablerer sig i Sydafrika, strækker sig fra produktion af frosne fødevarer, bagervarer til centralkøkken og cateringtjeneste. Med den gourmet forårsrulle blev mere populær, kunne utilstrækkelige medarbejdere ikke imødekomme de højere krav. På det tidspunkt søgte kunden aktivt efter en fødevaremaskineleverandør med høj kvalitet og professionel service. De hørte, at ANKO producerede en stabil og produktiv forårsrulle maskine. Endelig besluttede de sig for at stole på ANKO for at øge produktiviteten.
ANKO Leverer løsninger af høj kvalitet til forårsrulleindpakning til en kunde i Thailand for at løse deres ustabile produktion af forårsrulleindpakning
Kunden har produktionslinjer til bageri- og etnisk mad, herunder baozi, siomay, hargao, brød osv. For at kunne levere den mest friske og bedste kvalitetsmad til kunderne har de madfabrikker, centrale køkkener, emballageproduktionslinje, køle- og frysefaciliteter. Fordi deres nuværende produkter stabilt genererer overskud, planlægger de at udvide den anden kinesiske dim sum-produktionslinje for at producere forårsrulle. Håber det kan skabe et nyt marked. Før denne udvidelse købte kunden flere maskiner fra ANKO til at lave baozi og var tilfreds med maskinens kvalitet og ANKO's efter-salgsservice, så ANKO's forårsrulledejmaskine, som har høj og stabil produktionskapacitet, er præcis det, de ønsker. Derfor er det vores glæde at samarbejde med dem og opfylde deres krav.
ANKO Automatisk forårsrulleindpakningsmaskine opfylder en indisk klients forskellige produktkrav
Denne klient driver en bagerivirksomhed i Mellemøsten og mange andre lande i Asien. Deres eget varemærke praler af en komplet produktionsforsyningskæde, der omfatter gårde, der leverer råvarer, fabrikker til forarbejdning, bagning og produktion samt flere bagerier, grossister og detailhandlere. Da deres forretning udvidede sig, søgte denne kunde aktivt fødevaremekanikproducenter, der kunne levere maskiner af høj kvalitet og professionelle tjenester. De anerkendte ANKO's fremragende ry i branchen og anerkendte ANKO's meget effektive og fuldautomatiske forårsrulleindpakningsmaskine. Maskinen kan producere et bredt udvalg af produkter, herunder Samosa-omslag og pandekager. Denne forskelligartede produktlinje kan markant reducere produktionsomkostningerne, derfor vælger denne kunde ANKO til at hjælpe dem med at integrere en fuldautomatisk produktionsproces for at opretholde fødevarehygiejne, sikkerhed og kvalitetsstandarder på en stringent måde. Dette samarbejde sikrede muligheden for at levere flere høj kvalitets- og lækre fødevareprodukter til flere forbrugere.
Producerede med succes sprøde grøntsags-forårsruller! ANKO konfigurerede en automatisk forårsrullemaskine for en kunde i Canada
I Canada er markedet for frosne fødevarer i skarp konkurrence. Lokale foretrækker at købe take-away mad eller instant mad for at spare tid. Klienten driver kæderestauranter og modtager frosne madordrer fra supermarkeder. På grund af stigende efterspørgsel ønsker de at købe forårsrulle maskineri udover den originale maskine, de købte fra ANKO til at lave wonton, stegte dumplings, shumai og lignende, for at udvide deres produktionslinjer. (SR-24 er ikke længere tilgængelig. Den nye model er SR-27 maskinen.)
ANKO udviklede en Siomay/Shumai produktionslinje til en kunde i Indonesien for at imødekomme den lokale markedsefterspørgsel
Denne ANKO kunde ejer en international fødevarevirksomhed, de grundlagde deres virksomhed ved at levere dyreavl og fødevareforarbejdning. De ejer flere kyllingeforarbejdningsfødevarefabrikker i Indonesien, og de har diversificeret deres aktiviteter for at omfatte fødevarehandel. Da deres Siomay-forretning begyndte at blomstre, oversteg markedets efterspørgsel deres produktionskapacitet, så de begyndte at undersøge fuldautomatiserede og meget effektive Siomay-maskiner til udvidelse af deres fabrik. 'ANKO' er et førende firma inden for produktion af professionelle automatiserede fødevaremaskiner, og vi tilbød denne kunde produktionsprøver for at sikre, at vores maskiner kunne opfylde deres produktionskrav. Denne kunde var meget tilfreds med ANKO's maskiner og produktionskapacitet. Til sidst købte de to HSM-600 Automatiske Siomay-maskiner.
ANKO's specialfremstillede Paratha film- og pressemaskine blev skræddersyet til en klient i De Forenede Arabiske Emirater
Muslimer udgør den største befolkning i Mellemøsten, hvilket præger deres madkultur, halal mad. Også i et hurtigt tempo bliver frosne fødevarer en af favoritprodukterne på indkøbslisterne. Kunden driver også virksomhed med frosne fødevarer som kubba, samosa, kyllingefingre. Når enhver producent er interesseret i at udvikle produktdifferentiering i størrelse eller nye produkter, har de brug for en maskinleverandør, der hurtigt kan tilpasse maskinen til at opfylde individuelle krav. 'ANKO' er et professionelt team; mere end halvdelen af medarbejderne er erfarne ingeniører, hvoraf der er over 20 RD-ingeniører. Gennem intern integration reagerer vi hurtigt på at ændre maskinen efter behov. Derfor bad kunden ANKO om at tilpasse en stor film- og pressemaskine til ham.
ANKO hjalp en kunde i Spanien med at etablere en fødevaresikker certificeret produktion af forårsrulledej
Virksomheden er velkendt i Europa og sælger primært kinesisk mad. De tager altid klientens sundhed som prioritet, så de understreger, at der ikke er kunstige smagsstoffer og farvestoffer, ingen tilsætningsstoffer osv. og har filosofien om at styre deres produkter strengt og omhyggeligt for deres forbrugere. På grund af forretningsudvidelsen ønskede kunden at øge produktiviteten og finde en fødevaremekanikleverandør med maskiner af høj kvalitet og professionel service. I 2006 hørte de, at ANKO leverede maskiner af høj kvalitet, professionelle og stabile, hvor filosofien bag maskindesignet lettet klienten. Derefter gav de detaljer om deres krav til produktivitet og lokale regler for fødevaresikkerhed. For ANKO, betragtede vi det som vores opgave at imødekomme deres behov og tilbyde omfattende træning og efter-salgsservice, så deres forbrugere altid kan nyde sikker, hygiejnisk og velsmagende mad.
ANKO Grønt Løg Tærte Produktionslinje – Maskindesign for et Taiwansk Firma
Klienten er en frysefødevaregrossist. Han vil gerne spare lønomkostninger og øge produktiviteten. Han fandt ANKO for at søge den bedste løsning. ANKO fokuserer på at bevare den håndlavede smag, når en klient transformerer manuel produktion til maskinproduktion. For eksempel har klienten produceret grøn forårsløgspai, som er kompliceret at lave i hånden. Når han prøvede at producere sine produkter med en maskine i stedet for i hånden, var en af vanskelighederne, at maskinen ikke kan rulle dejen gentagne gange til en cirkel. Derfor har vi gjort mange anstrengelser for at eliminere denne slags forskelle mellem håndlavet proces og maskinlavet proces. (Bemærk: LAP-2200 er ikke længere tilgængelig. Den opdaterede model er LAP-5000. Du er velkommen til at kontakte os for mere information.)
ANKO Tilpasset en automatiseret Har Gow-produktionsløsning for at hjælpe en klient i den hollandske afdeling med at udvide til en ny forretning
En ANKO kunde driver et bageri i Holland og eksporterer deres bagværk til forskellige europæiske lande, herunder Storbritannien, Frankrig, Tyskland og Luxembourg. For nylig har denne kunde kastet sig ud i produktionen af kinesisk Dim Sum og lært om ANKO gennem lokale kontakter i fødevareindustrien. På grund af vores fremragende omdømme, faglig ekspertise og kvalitetsservice i branchen, lykkedes det os at oprette en automatiseret Har Gow-produktionslinje til fremstilling af højkvalitets Har Gow, der levede op til kundens forventninger.
ANKO Tilpasset en lagdelt Paratha-produktionslinje til et bangladeshisk firma
Klienten havde behandlet akvatiske fødevareprodukter i begyndelsen af sin virksomhed og er blevet en leder inden for den lokale fødevareindustri. Derefter etablerede kunden en ny fabrik til produktion af mel og kager. Bangladesh er et tætbefolket område, hvor der er enorme muligheder på markedet for frosne fødevarer. Fordi paratha er en almindelig mad i dette område, og klienten har en mel fabrik, besluttede han at starte en paratha produktionslinje. Ved mund-til-mund metode godkendte de ANKO's evne til at planlægge en nøglefærdig løsning. Desuden er vores fordel fleksibiliteten ved planlægning af produktionslinjen og installation af maskinen, afhængigt af klientens plads. Derfor tror de på vores maskiner og services og køber hele produktionslinjen fra dejblander til fødevarepakning fra ANKO.
ANKOs produktionslinje for forårsruller leverer løsninger til en jordansk kundes problemer med fremstilling af forårsruller.
Klientens produkter er halal mad, herunder forårsrulle med vegetabilsk fyld, kylling og løgfyld, ostefyld samt oksekødsfyld, tilladt for muslimer. Ved afslutningen af Ramadan var der ikke krav om faste. Det var tiden for folk at gå ud at handle og købe mad; som et resultat modtog klienten et stort antal bestillinger på forårsruller (cigar-ruller). Han bruger tre halvautomatiske forårsrulle-produktionsmaskiner, som kræver, at medarbejderne pakker rullerne i hånden. ANKO-maskinerne opfylder hans behov. Af denne grund overvejede klienten at bestille en ny forårsrulle-maskine med speciel foldnings- og rulleudstyr for at reducere omkostningerne til arbejdskraft., øge kapaciteten og kontrollere kvaliteten af standardiseringen. (SR-24 er ikke længere tilgængelig. Den nye model er SR-27 maskinen.)
ANKO's SR-24 Forårsrulleproduktionslinje er meget effektiv og omkostningseffektiv for det nordamerikanske marked
Kunden har allerede en forårsrullebehandlingsmaskine fra et andet firma. Da hans forretning voksede, ønsker han at øge produktiviteten og forbedre udseendet af produkterne. Han havde ledt efter en bedre løsning, også til en acceptabel pris. Endelig fik ANKO kundens gunst. Det skyldes ikke kun maskinen selv, men også vores kompetente team. Vi har rigelig viden om madingredienser og opskrifter; Vi har års erfaring med at bestemme effekten af enhver betingelse, såsom temperatur, vandtemperatur, pneumatisk udstyr eller elektrisk udstyr på maskiner og mad; og sidst men ikke mindst er vores ingeniører fulde af lidenskab for at finde enhver mulig løsning. (SR-24 er ikke længere tilgængelig. Den nye model er SR-27-maskinen.)
'ANKO's Wonton Machine producerer succesfuldt Wontons med en smag og tekstur, der ligner håndlavede produkter til et canadisk firma
Det canadiske marked for frosne fødevarer står over for skarp konkurrence. Lokale foretrækker at bestille mad udefra eller tage det med sig for at spare tid. Færdigret er også et valg for mange familier. I klientens kæderestauranter er wonton suppe en af de mest populære kombinationer. Med det stigende antal filialbutikker skal de hver dag forberede flere og flere stykker wonton. Derfor begynder de at bruge ANKO's wonton-maskine til automatisk at producere wonton, og derefter fryser de de kogte wonton og leverer dem til enhver restaurant, hvilket muliggør en hurtig respons på den stigende efterspørgsel.
-
ANKO Wonton Produktionslinje - Maskindesign til britisk virksomhed
Kunden producerer et bredt udvalg af produkter lige fra mejeriprodukter, frosne færdigretter til bageri. De er også dedikeret til at tilpasse innovative fødevarer. Forskellige smagsvarianter og delikate udseender er overlegne i forhold til konkurrenternes produkter. Dog ændrer det frosne madmarked sig hele tiden. Hvordan kan virksomheden strengt kontrollere omkostninger samtidig med at garantere kapacitet og kvalitet? Evnen er kombinationen af maskinelle og håndlavede processer. De sælger ikke bare uforandrede produkter, men garnerer mad og varierer smagene for at overraske forbrugerne. De kombinerede processer sparer ikke kun tid og omkostninger, men ændrer også indtrykket af uinteressante produkter, der er lavet af maskiner. Det er vores glæde, at ANKO's maskiner blev valgt til at forme deres grundlæggende produkter, hvilket betyder, at vores effektive og høj kvalitetsmaskiner vinder kundens gunst.
-
ANKO Tilpasset en Har Gow Maskine og Leverede Produktionsløsninger til en Klient i Hong Kong
Klienten begynder virksomhed ved at producere krydderier. Indtil nu har virksomheden eksisteret i mere end hundrede år og har leveret lækker, sund og sikker mad til gourmeter. Siden deres dim sum-produkter kom på markedet i 1990, har de anvendt ANKO's wokkedler (SF-serien), dumplingmaskiner (HLT-700-serien), forårsrulleproduktionslinje (SR-24), halvautomatisk forårsrulleproduktionslinje (SRPF-serien) til at producere og sælge frosne fødevarer, herunder kinesisk stegt ris/nudler og forskellige slags dim sum, i mange lande. Med væksten af efterspørgslen kunne udbuddet af Har Gow (rejedumpling), lavet i hånden, ikke imødekomme et stort antal ordrer. Denne kunde købte stadig en automatisk dumpling maskine med Har Gow (reje dumpling) formningsenhed fra ANKO, fordi de tror på vores maskinkvalitet, som opfylder kundens ideer om at opretholde en streng hygiejnisk miljø, kontrollere hver produktionsproces og levere den sikreste mad til forbrugerne.
ANKO etablerede en dobbeltlinje Samosa dej produktionslinje for at imødekomme den store efterspørgsel under Ramadan for en indisk klient
Denne ANKO kunde er en velkendt fødevareproducent og leverandør i Indien, deres frosne mad og bagværk distribueres bredt i hele landet. Samosa er en populær fastfood; den kan serveres som gadekøkken-snacks, og de er også en vigtig del af festlige fejringer. Islam er den næststørste religion i Indien, og samosas er altid meget efterspurgte under Ramadan. Derfor havde denne kunde brug for professionelle kommercielle fødevaremaskiner, der kan producere produkter af høj kvalitet i store mængder for at imødekomme markedets efterspørgsel. De maskiner, de fandt lokalt, kunne ikke opfylde deres produktkrav, så de kontaktede ANKO. Derefter besøgte de ANKO's hovedkvarter i Taiwan. Efter at have testet ANKO's maskine med produktionsforsøg, har vores professionelle hold leveret mange produktionsløsninger, og kunden var meget tilfreds med vores Samosa Dejplade Maskiner.
-
ANKO's automatiserede samosa dejmaskine forbedrer produktiviteten for en klients samosaproduktion i Kuwait
En produktionsproces af samosa dej starter med gentagne gange at rulle dejen ud, derefter stable den i en bunke, adskille en ad gangen og stribe dejen. Den komplekse proces tager meget tid og arbejdsomkostninger. 'ANKO's Samosa Pastry Sheet Machine kan timevis producere 16.200 stykker samosa dej i standardstørrelse og automatisk stable dem i stakke. Desuden kan tykkelsen justeres efter ønske. Det resulterer i betydelige besparelser på lønomkostninger. Derudover kan maskinen producere både forårsrulledej og samosadej, hvilket hjælper kunden med at udvikle en ny produktlinje og skabe forretningsmuligheder. Investeringen er af stor værdi, relativt set.
Indisk kundes øgede efterspørgsel efter Paratha blev opfyldt ved at bruge ANKO's Lachha Paratha produktionslinje
Kunden er en producent af frossen mad, der producerer indisk mad og sælger til dagligvarebutikker og supermarkeder. Væksten i efterspørgslen efter paratha presser kunden til at søge en automatisk produktionslinje for at reducere arbejdskraftomkostninger og øge produktiviteten. Teksturen og smagen af lachha paratha er lagdelt og sprød, som ANKO R&D-teamet forstår og bevarer karakteren i maskinfremstillede produkter. Vores maskine er i stand til at strække dej, så den er gennemtrængelig for lys og producere op til 2.000 stykker på en time. Kunden var tilfreds med disse fordele ved maskinen, så de besluttede at samarbejde med ANKO. (Bemærk: LAP-2200 er ikke længere tilgængelig. Den opdaterede model er LAP-5000. Du er velkommen til at kontakte os for mere information.)
-
Automatisk Samosa Pastry Machine for at opnå forretningsvækst for et indisk firma
Klienten driver en bagerigruppe, hvis divisioner er til stede i mange lande i Mellemøsten og Asien. De udgør en komplet forsyningskæde, herunder gårde til at levere råvarer, industrielle bagerier til at forarbejde mad og talrige detailbagerier og agenter. De implementerer streng kvalitetskontrol for at sikre, at produkter forbliver af bedste kvalitet ved levering til forbrugerne når som helst. Med forretningsudvidelsen var kunden proaktiv med at finde en fødevaremaskineleverandør, der leverer ikke kun maskiner af god kvalitet, men også professionel efter salgsservice. I 2000 modtog de information om ANKO's forårsrulle maskine, som kan producere god kvalitet samosa dej. En sådan alsidig og omkostningsbesparende maskine var årsagen til, at de besluttede at samarbejde med ANKO. Efter at have brugt ANKO-maskinen i 10 år, på grund af maskinens stabilitet, vandt vi deres tillid. De har ANKO i tankerne og tror på, at vi kan hjælpe dem med at udvide andre nye produktlinjer.
ANKO Vegetarisk Dumpling Multifunktionel Fyldning & Formningsmaskine - Maskindesign til et taiwansk firma
Vegetariske fødevarer er klientens primære produkter. Den manuelle produktion opfylder ikke længere de stigende krav. Derfor er automatisering det, de har brug for for at øge kapaciteten og indtjeningen.
ANKO Automatisk Shumai-maskine reducerer arbejdsomkostningerne for et mauritisk firma
Kunden har et centralt køkken til at producere og sælge shumai til detailhandlere og takeaways. Den stigende efterspørgsel og arbejdskraftomkostninger fik ham til at finde en automatiseringsløsning. Gennem sin vens introduktion vidste han, at ANKO er en professionel fødevaremaskineproducent. Da han besøgte os til maskintest, brugte vi radisestrimler som erstatning for cassavastrimler, fordi cassava ikke er almindelig i Taiwan. Det er også et hidtil uset forsøg for os. Endelig lykkedes det os at producere radise shumai ved hjælp af vores shumai-maskine og opnå anerkendelse fra kunden.
Kubba Mosul Pastry Production Line - Maskindesign til jordansk virksomhed
Den manuelle produktion af Kubba Mosul Pastry er afhængig af en stor mængde arbejdskraft. Ingredienserne til at lave dej og fyld skal forberedes separat; derudover tager formning af en flad cirkel komplekse trin. Mange mellemøstlige indvandrere i vestlige lande kan ikke glemme smagen af hjembyen. Derfor er der ikke kun behov for produktion af mange Kubba Mosul produkter på markedet i Mellemøsten, men også i vestlige lande. Mange kunder håbede at få en automatisk Kubba Mosul-maskine, så ANKO har taget det i betragtning og gennemført udviklingen af det nye projekt.
ANKO Automatisk Dual Line Imitation Håndlavet Dumpling Maskine - Maskindesign til spansk virksomhed
Kunden, en af vores gamle kunder, købte ANKO's Hargao-formningsmaskine og Fiskebollemaskine. Han er ikke kun en OBM af frosne madprodukter, men leverer også OEM-service. I det spanske marked for frosne fødevarer var gyoza ret nyt for de lokale. Ikke desto mindre var kunden modig ved at udvide en helt ny produktionslinje på baggrund af det velkendte brand, han skabte. Han håbede, at gyoza, en ret der repræsenterer den japanske kultur, kunne serveres på bordene i Spanien. For at udvikle et helt nyt projekt skal valget af maskinleverandør være mere omhyggeligt. Klienten havde en behagelig oplevelse af at samarbejde med os, så han var sikker på, at vi var i stand til at planlægge en hel produktionslinje, herunder maskiner til forberedelse af ingredienser og tilberedning af produkter som en dampkoger osv. Med hensyn til gyoza-maskinen anbefalede vi ham AFD-888, som har en lukkemekanisme, der kan producere en mere elastisk og fast smag samt en mere delikat udseende. Hele projektet var godt forberedt og klar til at ramme markedet. (AFD-888 er ikke længere tilgængelig. Erstatningsmodellen er HLT-700U-maskinen.)
