ANKO Siomay Řešení pro zpracování potravin


ANKO Automatická výrobní linka Shumai Design Design strojů pro indonéskou společnost

Po expanzi a růstu podnikání následoval problém, že jejich původní siomay stroj nemohl splnit vyšší nároky. Díky příjemné spolupráci naposledy nenašli jiné dodavatele, aleAnko ke koupi nového automatu s automatickou dvojitou linkou.

Case-ID: ID-001

Siomay

Složka potravin

  • Univerzální mouka
  • Voda
  • Vejce
  • Mleté kuře
  • Rybí pasta King Mackerel (nebo Featherback Fish Pasta)
  • Sůl
  • Bílý pepř
  • Jarní cibulka
  • Sezamový olej
  • Tapioka

Kultura potravin

Nikdy nezmeškáte siomay, pokud budete jíst yum cha. Siomay je vyroben z vepřové nádivky a je zabalen do těsta jako válec s otevřenou horní částí. Lidé je obvykle před jídlem napařují. V Indonésii je většina populací muslimové, v důsledku toho jsou kuře a ryby běžnými ingrediencemi pro výrobu siomay. Pokud jde o poklesy, pikantní arašídová omáčka nebo sladká sojová omáčka se obvykle podává s siomay.

Ručně vyráběné jídlo recept

  • Siomay wrapper: Do mísy přidejte všestrannou mouku a uprostřed vytvořte otvor. Rozšlehejte vejce a nalijte do otvoru mouky. Jemně promíchejte vejce a mouku od středu, až se z nich stane těsto. Míchejte těsto ručně, dokud nebude hladké. K nalepení těsta do míče použijte třepací obal a odpočívejte po dobu 30 minut.
  • Plnění: Rozmíchejte mleté ​​kuře, rybí pastu, jarní cibulku a sezamový olej v míchací misce. Dochutíme solí a bílým pepřem. Přidejte tapiokový škrob a dobře promíchejte.
  • Vyjměte kouli těsta a co nejtenčím najeďte.
  • Řez těsto na malé kousky, kruh nebo čtverec.
  • Nabijte lžíci smíšené nádivky uprostřed obálky siomay.
  • Poté zabalte nádivku jako válec, ale nechte horní část otevřenou.
  • Steam dokončil siomay po dobu 10-15 minut.

ANKO Týmový výzkum řešení problémů nebo dodání řešení

Řešení 1. Proč byly během procesu zlomeny některé obaly?

Ruce operátora byly obarveny ... (Pro více informací nás prosím kontaktujte)

Řešení 2. Proč byly během procesu zlomeny některé obálky?

Těsto na výrobu siomayových obalů má menší vlhkost, takže pomocí ... (Kontaktujte nás, chcete-li získat více informací)

Úvod do potravinového vybavení

  • Namíchejte mouku na bavlněné drobné částice a nalijte do násypky.
  • Pour připravil nádivku do násypky.
  • Spusťte automatický proces.
  • Narovnejte těsto.
  • Vytáhněte a připevněte pás na těsto na místě pomocí kleští a nakrájejte jej na požadovanou velikost (60-70 mm).
  • Zatlačte obal do formovací formy.
  • Plnění krmiva.
  • Mírně kompaktní horní část siomaye, aby se více záhyby na obalu a aby se obálka a nádivka hustší.
  • Hotové výrobky zatlačte na dopravní pás.

Tvoří základnu

Základy designu

  • Tloušťka pásu těsta se může měnit v rozmezí 0,4 mm až 0,5 mm.
  • Množství vycpávky je možné upravit tak, jak chcete uspokojit různé zákazníky
  • V případě potřeby lze přidat zařízení na krmení granulí, které zdobí siomay fazolemi, krabími vejci nebo žloutky.
Základy designu - automatický automat Siomay

Ankose zabývala chutí výrobků vyrobených naším strojem. Obaly Siomay musí být dostatečně tenké, ale po vaření se nesmí rozbít; musí být dostatečně silná, aby mohla být lisována a formována, ale ne chutná. Důležitý je také vzhled. Jak udělat záhyby strojem tak krásným jako ty ručně? Klíčem je toAnkoInženýři navrhují speciální mechanismus pro napodobení ruční textury. V neposlední řadě, od lisování těsta, každý krok výroby siomay zahrnuje ve strojním zařízení, což je konstrukce, která splňuje požadavek úspory místa.

Stroje
HSM-600

Jednoduše připravujeme těsto a nádivku, kroky lisování těsta, řezání, podávání a formování kompletní s automatickým strojem na zpracování siomay. Hotové výrobky jsou uspořádány v řadě, která je výhodnější pro balení nebo vaření postupně pro prodej zmrazených potravin. Kromě toho je krmný systém HSM-600 schopen plnit nádivku v různých strukturách, včetně kuřecího masa, ryb, hovězího masa, vepřového masa; příkladem je klient, který používá HSM-600 k výrobě kuřecího masa.

Video

Proces tlačení, obložení a přepravy - Prostřednictvím tlačného zařízení je Siomay seřazen na dopravníku, snadno se balí a zmrazuje.



Země
  • Indonésie
    Indonésie
    Indonésie Etnické potravinářské stroje a zařízení pro zpracování potravin

    Naše řešení pro potravinářské vybavení pro klienty z více než 108 zemí. Kliknutím na následující kategorie zobrazíte případy. Každý případ ukazuje, jakANKO provádí řešení potravinářských strojů - od začátku přípravy ingrediencí, konstrukce a výroby strojů, odstraňování problémů a po servisu.



Oblast řešení
Kategorie

Stahování


Hledání podle potřeb

Hledat podmínkami:

Doporučení

ANKO Řešení Siomay Equipment

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.je výrobcem potravinářských strojů a dodavatelem řešení pro výrobu potravin. Profesionální potravinářské vybavení nabízíme od roku 1978. Díky dlouholetým zkušenostem na trhu s potravinářskými stroji,ANKO zajišťuje, aby naše potravinářské vybavení vyhovovalo požadavkům zákazníků.