العربية 
حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
الطعام المجمد
حلول الطعام المجمد
بسبب طول مدة الصلاحية والراحة، فإن الطلب على الأطعمة المجمدة في ارتفاع. لصنع الأطعمة المجمدة، بالإضافة إلى آلات تشكيل الطعام، قد تحتاج إلى مجمد متخصص، وتعديلات بسيطة على وصفتك وسير العمل.
يمكن أن تحافظ خط إنتاج المواد الغذائية المجمدة المصمم بشكل جيد على نضارة الطعام، وتكبح البكتيريا، وتقلل من احتمال التعفن. ANKO لديها سنوات من الخبرة في معالجة المواد الغذائية المجمدة وتقدم آلات غذائية عالية الجودة، وخدمات استشارية، ومشاريع جاهزة.
مع زيادة الطلب، تتمثل قيمة ANKO في مساعدة العملاء على زيادة الكفاءة واغتنام فرص الأعمال الغذائية من خلال حلول إنتاج الغذاء لدينا.
يمكنك العثور على المزيد من الحالات الناجحة التي تحتوي على معلومات مفيدة حول حلول الغذاء التي تحتاجها أدناه أو أرسل استفساراً إلينا الآن!
ماذا يمكننا أن نفعل
- الحفاظ على طعم منتجات معالجة الطعام بعد التجميد وإعادة التسخين.
- إعادة ترتيب تدفق إنتاج الطعام لمنع تشقق المنتجات بعد التجميد.
- تخصيص قالب ليتناسب مع صندوق التعبئة الخاص بالعميل.
آلة صنع عجينة السمبوسة الأوتوماتيكية لتحقيق نمو الأعمال لشركة هندية
العميل يدير مجموعة مخابز تتواجد فروعها في العديد من دول الشرق الأوسط وآسيا. تشكل سلسلة إمداد كاملة، بما في ذلك المزارع لتوفير المواد الخام، والمخابز الصناعية لمعالجة الطعام، والعديد من المخابز ومتاجر التجزئة. يطبقون مراقبة الجودة بدقة لضمان بقاء المنتجات بأفضل جودة عند تسليمها للمستهلكين في أي وقت. مع توسع الأعمال، كان العميل نشطًا في البحث عن مورد آلات غذائية يقدم ليس فقط آلات ذات جودة جيدة، ولكن أيضًا خدمات ما بعد البيع احترافية. في عام 2000، تلقوا معلومات عن آلة لفائف الربيع الخاصة بـ ANKO التي يمكن أن تنتج عجينة سمبوسة ذات جودة جيدة أيضًا. كانت هذه الآلة متعددة الأغراض وتوفير التكاليف هي السبب الذي جعلهم يقررون التعاون مع ANKO. بعد استخدام آلة ANKO لمدة 10 سنوات، وبفضل استقرار الآلة، كسبنا ثقتهم. لديهم ANKO في أذهانهم ويعتقدون أننا يمكن أن نساعدهم في توسيع خطوط منتجات جديدة أخرى.
آلة حشو وتشكيل الزلابية النباتية متعددة الاستخدامات من ANKO – تصميم الآلات لشركة تايوانية
الأطعمة النباتية هي المنتجات الأساسية للعميل. لم يعد الإنتاج اليدوي يلبي الطلبات المتزايدة. لهذا السبب، فإن الأتمتة هي ما يحتاجونه لزيادة الطاقة الإنتاجية والأرباح.
ANKO آلة شوماي الأوتوماتيكية تقلل من تكاليف العمالة لشركة موريشيوسية
يمتلك العميل مطبخًا مركزيًا لإنتاج وبيع الشوماي لتجار التجزئة وطلبات الطعام. الطلب المتزايد وتكاليف العمالة دفعته للبحث عن حل للأتمتة. من خلال تقديم صديقه، علم أن ANKO هي شركة مصنعة محترفة لآلات الطعام. عندما زارنا لاختبار الآلة، استخدمنا شرائح الفجل بدلاً من شرائح الكسافا لأن الكسافا ليست شائعة في تايوان. إنها أيضًا محاولة غير مسبوقة بالنسبة لنا. أخيرًا، كنا سعداء بنجاحنا في إنتاج شوماي الفجل بواسطة آلة الشوماي الخاصة بنا وحصلنا على تقدير من العميل.
خط إنتاج معجنات كبة الموصل - تصميم آلات لشركة أردنية
الإنتاج اليدوي لفطيرة كبة الموصل يعتمد على كمية كبيرة من العمالة. يجب تحضير مكونات صنع المعجنات والحشوة بشكل منفصل؛ بالإضافة إلى ذلك، يتطلب تشكيل دائرة مسطحة خطوات معقدة. لا يمكن للعديد من المهاجرين من الشرق الأوسط في الدول الغربية نسيان طعم الوطن. لذلك، ليس فقط في الشرق الأوسط ولكن أيضًا في الدول الغربية، كانت هناك حاجة متزايدة ملحوظة لتصنيع العديد من منتجات كبة الموصل. الكثير من العملاء كانوا يأملون في الحصول على آلة كبة موصل أوتوماتيكية، لذا فإن ANKO أخذت ذلك بعين الاعتبار وقامت بتطوير المشروع الجديد.
ANKO آلة صنع الزلابية اليدوية المقلدة ذات الخطين التلقائي - تصميم الماكينات لشركة إسبانية
العميل، أحد عملائنا القدامى، اشترى آلة تشكيل هارجاو وآلة كرات السمك من ANKO. هو ليس فقط مدير أعمال للمنتجات الغذائية المجمدة ولكنه يقدم أيضًا خدمة التصنيع حسب الطلب. في سوق المواد الغذائية المجمدة في إسبانيا، كانت الجيوزا جديدة نسبياً على السكان المحليين. ومع ذلك، كان العميل شجاعًا في توسيع خط إنتاج جديد تمامًا استنادًا إلى قوة العلامة التجارية المعروفة التي أنشأها. كان يأمل أن يتم تقديم الجيوزا، وهو طبق يمثل الثقافة اليابانية، على الطاولات في إسبانيا. من أجل تطوير مشروع جديد بالكامل، يجب أن يكون اختيار مورد الآلات أكثر دقة. كان لدى العميل تجربة ممتعة في التعاون معنا مما جعله واثقًا من أننا قادرون على تخطيط خط إنتاج كامل، بما في ذلك الآلات لتحضير المكونات وطهي المنتجات مثل البخار، إلخ. بالنسبة لآلة صنع الجيوزا، أوصيناه بـ AFD-888، وهي مزودة بجهاز قفل يمكنه إنتاج جيوزا أكثر مرونة ولكنها ثابتة في الطعم وأكثر دقة في المظهر. كان المشروع بأكمله مُعدًا جيدًا وجاهزًا لدخول السوق. (آلة AFD-888 لم تعد متاحة. الطراز البديل هو آلة HLT-700U.)
ANKO تحول أفكار عميل ماليزي إلى منتجات سيو ماي جديدة
العميل يدير مصنع معالجة غذاء نباتي مع شهادة HACCP بالإضافة إلى شهادة حلال. تقوم الشركة بتصنيع مئات من منتجات الطعام النباتية وتصديرها إلى سنغافورة وأستراليا ودول أخرى. مع موقع التسوق الإلكتروني الجديد، تلقوا المزيد من الطلبات مقارنةً بالسابق، لذا خططوا لاستبدال الإنتاج اليدوي عالي التكلفة ومنخفض الكفاءة بالأتمتة. العميل لديه آلة ورقة الربيع والساموسة الأوتوماتيكية من ANKO التي تعمل بسلاسة دون تأخير، ونتيجة لذلك، يثقون في جودة آلاتنا. في هذه الحالة، يرغب العميل في إنتاج نوعين من سيو ماي باستخدام آلة واحدة. واحدة هي غلاف العجين؛ والأخرى هي جلد التوفو. تساءل كل من هم ونحن عما إذا كان يمكن صنع ابتكار سيو ماي من جلد التوفو بنفس الآلة. يرغب العميل في تجربة ذلك لأننا الشركة الوحيدة التي تقدم خدمة الاختبار.
آلة تشكيل هار جو الأوتوماتيكية - تصميم الماكينات لشركة صينية
العميل يدير شركة تقديم الطعام الجوي. يقدمون وجبات طيران للعديد من الرحلات لخدمة عشرات الآلاف من الركاب الذين يسافرون إلى داخل وخارج الصين. فطيرة الروبيان هي طبق رائع مخصص فقط لركاب درجة الأعمال والدرجة الأولى. بسبب إجراءاتها المعقدة، وارتفاع الأجور في الصين، وزيادة الطلب، قرروا أتمتة إنتاج فطائر الروبيان. تقوم آلة تشكيل هار جو الأوتوماتيكية من ANKO بإنتاج 2000 قطعة في الساعة وتوفر مراقبة جودة موحدة، وإنتاج مستقر، وصيانة بسيطة ورعاية. إنها عوامل رئيسية تساهم في التعاون.
ANKO آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض – تصميم الماكينات لشركة تايوانية
العميل يدير مطعماً بجوار مدرسة. يجب أن يكون هناك شخصان مسؤولان عن جميع الأعمال. بسبب تزايد عدد الزبائن الذين يرتادون المطعم، دفع نقص العمالة إلى تطوير الإنتاج الآلي. ومع ذلك، لم تكن الإنتاجية العالية من أولوياته، لذا طلب مجموعة من سلسلة HLT-660، التي تتناسب مع الميزانية وكافية لتحقيق طاقته الإنتاجية حوالي 5000 قطعة في الساعة. بعد شراء الآلة، يقومون بتحضير المكونات في الصباح ثم يرتبون الإنتاج حوالي الظهر، ويطبخون بعد تلقي الطلب، مما يمكنهم من تلبية الطلب الكبير خلال ساعات الذروة. (ملاحظة: سلسلة HLT-660 لم تعد متاحة. يرجى الاتصال بنا للحصول على سلسلة HLT-700 المحدثة.)
ANKO خط إنتاج لفائف الربيع - تصميم الماكينات لشركة أردنية
قام المالك بشراء سلسلة HLT، وPP-2، وSD-97، وSRP، وخط إنتاج المعمول الأوتوماتيكي وكعكة القمر، وهو واثق تمامًا في آلات ANKO. بعد ذلك، قرر شراء خطي إنتاج السبرينغ رول (SR-24) في وقت واحد، لأنه ينتج منتجات عالية الجودة وموحدة ويمكن استخدامها مع سلسلة SRP الحالية لتصنيع المعجنات أو السبرينغ رول. إنه استثمار ضخم وحكيم. (لم يعد جهاز SR-24 متوفرًا. الطراز الجديد هو جهاز SR-27.)
آلة تحضير كعكة الكاسترد بالبخار الأوتوماتيكية من ANKO تحقق الطلب المتزايد على الإنتاج لشركة تايوانية
تدير مجموعة الطعام مطاعم كانتونية، وبوفيهات الحساء الساخن، وبوفيهات يابانية لتلبية احتياجات المستهلكين المتنوعة. كانوا يصنعون منتجاتهم الغذائية يدوياً. مع افتتاح المزيد والمزيد من المطاعم، أدى النمو المستمر في الطلب على كعك الكاسترد المطبوخ على البخار في جميع أنواع مطاعمها إلى دفع الشركة للاستثمار في آلة جديدة لتوسيع عروضها. إنه تحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج الآلي. كان الطهاة يأملون في الحفاظ على جودة الطعام مع تقليل التكاليف لذلك وجدوا ANKO. لدينا أكبر حصة في سوق صناعة آلات الطعام في تايوان ويمكن لآلتنا مساعدتهم في تلبية الطلب المتزايد. بعد اختبار جهاز SD-97W الخاص بنا، هم راضون عن آلة التشكيل والتغليف متعددة الوظائف التي توفر لهم المرونة في الإنتاج. بالإضافة إلى كعكة الكاسترد المطبوخة على البخار المذكورة أعلاه، يستخدمون أيضًا الآلة لإنتاج كرات السمسم.
آلة صنع الزلابية اليدوية المقلدة ذات الخطين التلقائي - تصميم الماكينات لشركة هولندية
بدأ العميل عمله من خلال إدارة مطعم ديم سم، مقدماً طعم المطبخ الصيني للهولنديين ومطوراً قائمة طعام موجهة نحو الصحة. مع نمو الأعمال، أسسوا مصنعاً لمعالجة الطعام. أثناء البحث عن المعدات، وجدوا أن ANKO لديها سنوات من الخبرة في مجال معدات الطعام وتخصيص الآلات بناءً على الاحتياجات الفردية ومساحة المصنع. لذلك، قرر التعاون معنا. (آلة AFD-888 لم تعد متاحة. النموذج البديل هو آلة HLT-700U.)
طورت ANKO آلة كرات الكاسافا المحشوة ذات القيمة المضافة العالية لعميل بيروفي
العميل البيروفي هو مدير مطعم ومصنع غذائي. بدأت علاقتنا التجارية مع آلة تقطيع الخضروات المدمجة. عندما اكتشف أن قوة ANKO الناعمة في البحث والتطوير بالإضافة إلى الوصفات الوفيرة، أصبحنا أحد مستشاريه للحلول. كانت منتجات الكاسافا المحشوة للعميل تُصنع يدويًا. عندما زاد الطلب إلى حد معين، كان يبحث عن آلة توفر حلولاً لتوفير العمالة وزيادة الإنتاجية. من أجل ضمان جودة المنتج، جاء إلى مطبخنا المركزي في مقر ANKO لإجراء اختبار تشغيل للآلة والتواصل وجهًا لوجه مع مهندسينا بغض النظر عن المسافة الكبيرة. كل ذلك من أجل أفضل نسبة تغليف/حشو والوصفة الأكثر ملاءمة للإنتاج التلقائي.
معدات إنتاج أوتوماتيكية لبطاطس البوتستكر مصممة بقالب تشكيل مخصص
المطعم المعروف لمأكولات شمال الصين مملوك لمهاجر قديم من الصين. طبقهم المميز - الزلابية - هو المفضل لدى الكثيرين على مر الزمن، ونتيجة لذلك، كان العرض غالبًا غير قادر على تلبية الطلب. ثم قرروا تصنيع الزلابية باستخدام الآلات واستغلوا الفرصة لتحسين مظهر زلابيتهم. في النهاية، وجدوا ANKO لأننا نقدم خدمات التخصيص وحلول المشاريع. كان المشروع مختلفًا تمامًا عن تطوير آلات صنع الزلابية القياسية الأخرى. خلال فترة البحث والتطوير، جربنا الزلابية ذات الفتحات من الجانبين، والزلابية المغلقة من الجانبين، وأحجامًا وأنواعًا مختلفة من الأطراف المغلقة، بالإضافة إلى تقديم العديد من الاقتراحات المهنية بصبر. أخيرًا، كانت القالب المخصص لصنع الزلابية المغلقة من الجانبين والمنتجات النهائية تلبي احتياجاتهم ومنحتهم مزيدًا من الثقة في تعزيز المبيعات في المستقبل.
لقد أتقنت خط إنتاج لفائف الربيع المخصصة من ANKO جودة الغلاف لعميل مقيم في الولايات المتحدة
تبيع الشركة منتجات غذائية مائية معالجة لجميع أنواع السوبرماركت في الدول الغربية. يقع مكتبهم الرئيسي في الولايات المتحدة ولكنهم يديرون مصنعًا في سومطرة، إندونيسيا لجمع الموارد المائية بشكل مريح. بالنسبة لاستيراد لفائف الربيع، فإن التكلفة العالية وتدهور الجودة الناتج عن ارتفاع درجة الحرارة أثناء الشحن دفعهم لشراء آلة لصنع اللفائف بأنفسهم. بعد البحث، قرروا شراء آلة لف السبرينغ رول الأوتوماتيكية من ANKO بسبب سنوات خبرتنا في آلات لف السبرينغ رول، حيث يمكننا تعديل مكونات الوصفة وفقًا لخصائص دقيق العميل، وتخصيص آلتنا لإنتاج أحجام مختلفة من لفائف السبرينغ رول، ومعجنات السبرينغ رول بالجمبري، ومعجنات الساموسا، مما يجعلها اقتصادية وعملية جدًا.
آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض - تصميم الماكينات لشركة إندونيسية
يمتلك العميل سفينتين للصيد ومصنعين لمعالجة الأسماك لمعالجة صيد يومي يبلغ ستة أطنان. تخصص مصنع واحد لطحن السمك إلى معجون سمك، والمصنع الآخر لإنتاج كرات السمك ومنتجات السمك. لقد اشترى آلة تعبئة وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL وآلة تشكيل وتغليف أوتوماتيكية SD-97W من ANKO. يتم استخدام HLT-700XL لإنتاج وجبات خفيفة من السمك المقلي - عرض جديد مصنوع من معجون السمك المرن مع غلاف مقرمش. وSD-97W مخصص لصنع كرات السمك المحشوة. تغطي المنشأة الجديدة للعميل 10,000 متر مربع وتوظف حوالي 50 شخصًا. تُباع منتجاتهم بشكل رئيسي إلى السوبرماركت المحلية في إندونيسيا مثل كارفور.
تقوم ANKO بتكوين خط إنتاج حصري لتانغ يوان لخلق فرص سوقية لعميل في هونغ كونغ
العميل يدير عمل معالجة اللحوم الذي له تاريخ طويل ويحقق حصة سوقية عالية. الآن حان دور رائد الأعمال من الجيل الثاني لتولي الشركة. مع المعدات المجمدة الحالية وآلات التعبئة والتغليف، يرغبون في زيادة الكفاءة وتطوير وجبات خفيفة أخرى مع توسيع خط الإنتاج. تتميز آلات ANKO بوظائف متعددة. خذ آلة التشكيل والتغليف الأوتوماتيكية كمثال، حيث أن أنواعًا مختلفة من العجين والحشوات مناسبة لهذه الآلة؛ من خلال ضبط المعلمات، يمكن إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات باستخدام آلة واحدة. بالنسبة للمصنعين، فإنه بالتأكيد استثمار يستحق العناء للحصول على نسبة سعر/أداء عالية.
اختار عميل هندي آلة باراثا المحشوة من ANKO لتوسيع سوق التصدير الخاص بهم
لقد حققت شركة العميل موطئ قدم قوي في الهند ثم خطط للتوسع في السوق الأمريكية، لذا فإن التحكم الدقيق في جودة الطعام والتوحيد القياسي، وتوسيع خط الإنتاج، وتحسين الإنتاجية أمر ضروري. قارن ANKO مع موردي آلات الطعام الآخرين ووجد أن ANKO تتفوق عليهم. تمتلك ANKO حصة سوقية أكبر في الهند، وتقدم وصفات للتغليف والحشو لتلبية الاحتياجات الفردية، ولديها سنوات من الخبرة في تصميم مسارات إنتاج الطعام ودمج سلسلة التوريد. أخيرًا، اختار ANKO كشريك تجاري له.
آلة صنع الزلابية اليدوية المقلدة ذات الخطين الأوتوماتيكية - مصممة لشركة إسبانية
لقد أدى الطلب المتزايد على الأطعمة المجمدة وأطعمة الطلب الخارجي إلى منافسة شديدة في سوق الأطعمة المجمدة الإسبانية. لقد قام العميل بإدارة مطاعم وبيع الأطعمة المجمدة للعديد من السوبرماركت. نظرًا لتوسع السوق، كانوا بحاجة إلى حل إنتاجية كامل يسمح لآلة صنع الزلابية الجديدة بالعمل بشكل جيد مع خط التعبئة الخاص بهم والامتثال للوائح صحة الغذاء. ANKO، كمزود للحلول، لديها العديد من الخبرات ذات الصلة والقدرة على تخصيص الآلات، لذا قررت التعاون معنا. (آلة AFD-888 لم تعد متاحة. الطراز البديل هو آلة HLT-700U.)
زلابية شياو لونغ باو مصنوعة بشكل مثالي! ANKO تبني معدات إنتاج زلابية شياو لونغ باو مخصصة لعميل هولندي
بدأ العميل عمله بفتح مطعم في هولندا، يقدم أطباق ديم سوم. درس النكهة الهولندية والوصفات الصحية لكسب قلب الزبائن. مع تزايد شعبية ديم سوم، بدأ بإدارة مصنع للمواد الغذائية. أثناء بحثه عن معدات الطعام، علم أن ANKO لديها سنوات من الخبرة في آلات صنع ديم سوم وتقدم تخصيصًا وفقًا للاحتياجات الفردية وتخطيط المصنع. لذلك، قرر التعاون مع ANKO.
تصميم آلة تشكيل البوريتو شبه الأوتوماتيكية من ANKO ساعد في زيادة إنتاجية شركة أمريكية
لقد قامت العميلة بإدارة الشركة التي تقدم الطعام المكسيكي لأكثر من 25 عامًا. ليس لديهم فقط سلاسل مطاعم مملوكة للقطاع الخاص، ولكنهم أيضًا يوزعون أكثر من 20 نكهة من البوريتو المجمد إلى السوبرماركت. ومع ذلك، عندما بدأت بوريتوهم في الحصول على شعبية، لم تكن الطاقة الإنتاجية لخطوط الإنتاج الحالية قادرة على تلبية الطلب المتزايد. ثم وجدوا أن ANKO قد طورت آلة تشكيل البوريتو، لذا جاءوا إلى تايوان بحثًا عن حل لزيادة الإنتاجية.
-
ANKO أعادت تصميم آلية طي آلة البوريتو الخاصة بنا وقدمت حلولاً رائعة لمشاكل الإنتاج لعميل أمريكي.
عميل ANKO هو مصنع لمنتجات الطعام المكسيكية ولديه توزيع في عدة دول في أمريكا اللاتينية وجنوب أوروبا. البوريتو هو أحد المنتجات التي ينتجها هذا العميل، وقد قرر هذا العميل الانتقال من الإنتاج اليدوي إلى خط تجميع آلي بسبب زيادة الطلب على المنتج وتكاليف العمالة. تم تقديم هذا العميل إلى تقنية ANKO FOOD (AFT) من خلال إحالة؛ وبعد ذلك زار هذا العميل AFT لعرض توضيحي، وكانوا راضين جداً عن آلات ANKO والمنتجات التي تم تصنيعها بواسطة نظامنا الآلي. بالإضافة إلى ذلك، مع توجيه ANKO، تمكنت هذه الشركة من إعادة هيكلة أعمالها، لتوفير تكاليف التصنيع والتركيز على أدائها في المبيعات والتسويق من أجل توسيع السوق.
صممت ANKO معدات إنتاج كرات البطاطا الحلوة الأوتوماتيكية عالية الجودة لعميل تايواني
الشركة هي شركة غذائية تتطور بنشاط، تقدم مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية المعتمدة على البطاطا الحلوة، بما في ذلك الطبقة الشهيرة من الثلج المجروش - كرات البطاطا الحلوة، وقد كرست جهودها للترويج لعلامتها التجارية ومنتجاتها بأفكار مبتكرة. قبل بضع سنوات، خططوا لصنع كرات بطاطا حلوة أصغر يمكن إضافتها إلى المشروبات. ومع ذلك، لم تتمكن الآلات التي كانت لديهم لصنع كرات البطاطا الحلوة بالحجم المتوسط من إنتاج كرات صغيرة بهذا الحجم. وجدوا أن ANKO لديها GD-18B لصنع لؤلؤ التابيوكا. بعد ذلك، زاروا ANKO للتجربة وكانوا راضين عن الآلة وخدماتنا.
حل معدات إنتاج الكبة الأوتوماتيكية من ANKO مشكلة إنتاج عميل مصري مع عجينة الكبة اللزجة
تقدم الشركة الأطعمة المجمدة للعديد من الفنادق والقرى في القاهرة، مصر. يمكن للمستهلكين أيضًا شراء منتجاتهم عبر الإنترنت، في السوبرماركت أو المتاجر. أدى بيع المنتجات عبر قنوات متعددة إلى زيادة الطلب، لذا كان مالك الشركة، عبر وكيل، يبحث عن مورد يمكنه تقديم حل إنتاج آلي لصنع الكبة. دائمًا ما يكون من التحدي جعل الآلة تعمل بشكل جيد مع وصفة جديدة. في هذه الحالة، واجهنا مشكلة في تشكيل الكبة لأن العجينة كانت لزجة جدًا. كانت الكبة التي تم تشكيلها للتو تلتصق بوحدة الغالق ثم تتكسر عند فتح وحدة الغالق. من خلال تعديل الوصفة ودرجة الحرارة، نجح فريق ANKO في حل المشكلة بنجاح.
ANKO حلت مشاكل شركة مصرية في إنتاج السمبوسة
تقدم الشركة الطعام المجمد للعديد من الفنادق والقرى في القاهرة، مصر. يمكن للمستهلكين أيضاً شراء منتجاتهم عبر الإنترنت، في السوبرماركت أو المتاجر. بيع المنتجات عبر قنوات مبيعات متعددة أدى إلى زيادة الطلب، لذلك كان مالك الشركة، عبر وكيل، يبحث عن مورد يمكنه تقديم حل إنتاج آلي. كان راضياً عن نموذج HLT-700XL من ANKO بعد إجراء اختبار في مقر ANKO في تايوان. ومع ذلك، عندما تم تشغيل الآلة في مصر، كانت العجينة غير مرنة ولم يكن بالإمكان تشكيلها بواسطة الآلة. قد تكون الأسباب هي خصائص العجين، أو الطقس، أو تأثير درجة الحرارة والرطوبة. لحسن الحظ، وجد مهندسنا، الذي لديه سنوات عديدة من الخبرة، المشكلة على الفور وضبط مكونات العجين. بعد ذلك، يمكن معالجة العجينة بواسطة آلة صنع السمبوسة بشكل طبيعي.
