українська 
Рішення для обладнання харчової переробки
Перегляньте наше нове обладнання для переробки їжі та рішення під ключ
Заморожена їжа
Рішення для заморожених продуктів
Через тривалий термін зберігання та зручність попит на заморожену їжу зростає. Щоб виготовити заморожену їжу, окрім машин для формування їжі, вам може знадобитися спеціальний морозильник, незначні коригування вашого рецепту та робочого процесу.
Добре спроектована лінія виробництва заморожених продуктів може зберігати їжу свіжою, пригнічувати бактерії та зменшувати можливість гниття. ANKO має багаторічний досвід у переробці заморожених продуктів і пропонує якісні харчові машини, консалтингові послуги та проекти під ключ.
З ростом попиту, цінність ANKO полягає в тому, щоб допомогти клієнтам підвищити ефективність і скористатися можливостями в харчовому бізнесі через наші рішення для виробництва їжі.
Ви можете знайти більше успішних випадків, які містять корисну інформацію про рішення для їжі, нижче, або надішліть нам запит зараз!
ЩО МИ МОЖЕМО ЗРОБИТИ
- Зберігайте смак продуктів переробки їжі після заморожування та повторного розігріву.
- Переструктуруйте потік виробництва їжі, щоб запобігти тріщинам продуктів після заморожування.
- Налаштуйте форму відповідно до упаковки клієнта.
-
Автоматична машина для шомай, розроблена для вирішення проблеми нестачі шомай
Клієнт є спільним пакувальником, якого найняли багато харчових компаній для виробництва китайської їжі та дім-сум. Він використовує дволінійну машину шомай ANKO протягом багатьох років і віддає належне ANKO за високу якість машини. Нещодавно, через локдаун COVID-19, попит на заморожену їжу та готову їжу зростає, оскільки люди не можуть або менш охоче їдять у ресторанах. Тому мережа ресторанів, яка добре відома своїми шомаї, шукала нові можливості. Компанія хотіла продавати готові до розігріву шомаї в магазинах і супермаркетах. Вона тоді уклала контракт з нашим клієнтом на виробництво смачних шомаї. В результаті наш клієнт планував придбати ще одну машину для приготування шомай. Він сказав: "Якщо у вас є трьохлінійна машина для шомай, ми обов'язково купимо одну. Це буде ідеально."
-
ANKO Китайська виробнича лінія для пельменів - проектування машин для австралійської компанії
Через високі витрати на працю та проблеми з управлінням працівниками, клієнт, спеціалізуючись на приготуванні китайської їжі, почав шукати лінію обробки їжі для приготування смажених і парових пельменів. Друг порекомендував компанію ANKO FOOD MACHINE клієнту. Завдяки автоматичному обладнанню для виготовлення пельменів, клієнт може збільшити обсяги виробництва з кращим управлінням. Крім того, AFD-888 з сертифікатом CE відповідає необхідним вимогам клієнта - безпеці їжі та гігієні. Це найважливіша причина, чому клієнт обирає ANKO. (Модель AFD-888 більше недоступна. Замість неї пропонується модель HLT-700U.)
-
ANKO Лінія виробництва китайських шанмай - проектування машин для компанії з Гонконгу
У ресторані ви бачите натовпи людей, які смакують свою традиційну китайську їжу, дім-сум, у Гонконзі. Дім сам став основною стравою для жителів Гонконгу. Зі зростанням ресторанного бізнесу власник ресторану дім сам хоче розширити свої виробничі потужності в умовах обмеженого кухонного простору. Цитати від багатьох постачальників харчових машин були вищими за бюджет власника. Тільки ANKO запропонувала розумну ціну та відмінну якість. ANKO є постачальником машин для виготовлення їжі з понад 48-річним досвідом, і їхня міцна репутація приваблює власників звертатися за їхніми рішеннями під ключ.
-
Автоматична лінія виробництва парати компанії ANKO виробляє високоякісні парати для індійської компанії
Ця компанія є постачальником продуктів харчування, яка спеціалізується на постачанні заморожених готових страв в Індії. Вони звернулися до ANKO за рішеннями з обладнання для обробки їжі через зростаючий попит. Якість, вага та розмір ручної парати не є стабільними, а виробнича потужність низька. Тому було б ідеальним рішенням, якщо обладнання для виробництва парати зможе вирішити всі проблеми.
-
Машина Kibe від ANKO успішно вирішила конкретні проблеми виробництва та якості, і отримала високу рекомендацію від нашого клієнта у Франції
Кібеб (Кіббе) є однією з основних кухонь на Близькому Сході, тому високий попит зробив бізнес клієнта процвітаючим. Однак його працівники не могли впоратися з вимогами до виробництва, і якість була нестабільною. Щоб вирішити цю проблему, клієнт звернувся до ANKO за рішеннями з обладнання для обробки їжі.
-
Лінія виробництва японських маньчжів від ANKO – виконання великих замовлень для японської компанії
Ця компанія володіє пекарнею, яка продає різні булочки та хліб. Коричневий цукор є поширеним інгредієнтом в азійській кухні, і багато людей вважають його здоровою їжею. Клієнт розробляє начинений булочку, в тісто якої додається коричневий цукор, і яка важить лише 12-15 г. Оскільки вони почали продавати парові булочки з коричневим цукром, велика популярність зробила їх важкими для обробки такої кількості замовлень. Знаючи, що ANKO є експертом у проектуванні обладнання для переробки їжі, вони зв'язалися з нами для отримання рішень.
-
Автоматичний дизайн машини для обгортання весняних рулетів для вирішення проблеми нестачі робочої сили для південноафриканської компанії
Бізнеси клієнта, які засновуються в Південній Африці, охоплюють виробництво заморожених продуктів, випічки, а також центральну кухню та кейтеринг. З ростом популярності гурманських весняних рулетів недостатня кількість працівників не могла задовольнити зростаючий попит. У той час клієнт активно шукав постачальника харчових машин, який мав би високоякісні машини та професійні послуги. Вони почули, що ANKO виробляє стабільну та високу продуктивність машини для приготування весняних рулетів. Нарешті, вони вирішили покластися на ANKO, щоб підвищити продуктивність.
-
ANKO надає рішення високоякісних обгорток для весняних рулетів для клієнта в Таїланді, щоб вирішити їх нестабільне виробництво обгорток для весняних рулетів.
Клієнт має виробничі лінії для випічки та етнічної їжі, включаючи баоцзи, сіомай, харгао, хліб тощо. Щоб забезпечити найсвіжіші та найякісніші продукти для клієнтів, у них є харчові фабрики, центральні кухні, лінії виробництва упаковки, охолоджувальні та заморожувальні приміщення. Оскільки їхні поточні продукти стабільно приносять прибуток, вони планують розширити іншу лінію виробництва китайських дім-сумів для виготовлення весняних рулетів. Сподіваюся, це може створити новий ринок. Перед цим розширенням клієнт придбав кілька машин від ANKO для виготовлення баоцзі і був задоволений якістю машин та сервісом після продажу від ANKO, тому машина для виготовлення весняних рулетів від ANKO, яка має високу та стабільну продуктивність, є саме тим, що їм потрібно. Отже, нам приємно співпрацювати з ними та задовольняти їхні вимоги.
-
ANKO Автоматична машина для виготовлення обгорток для весняних рулетів задовольняє різноманітні вимоги продуктів індійського клієнта
Цей клієнт управляє пекарнею на Близькому Сході та в багатьох інших країнах Азії. Їхня власна марка має повний виробничий ланцюг постачання, що охоплює ферми, які постачають сировину, фабрики для обробки, випікання та виробництва, а також кілька пекарень, оптових і роздрібних дистриб'юторів. У міру розширення їхнього бізнесу, цей клієнт активно шукав виробників харчового обладнання, які могли б запропонувати високоякісні машини та професійні послуги. Вони визнали відмінну репутацію ANKO в галузі та визнали високу ефективність і повністю автоматичну машину для загортання весняних рулетів від ANKO. Машина може виробляти широкий асортимент продукції, включаючи обгортки для самосів і млинці. Ця різноманітна лінія продуктів може значно знизити витрати на виробництво, тому цей клієнт обирає ANKO, щоб допомогти їм інтегрувати повністю автоматизований виробничий процес для суворого дотримання стандартів гігієни, безпеки та якості продуктів. Ця співпраця забезпечила можливість надавати більше якісних і смачних продуктів харчування більшій кількості споживачів.
-
Успішно виготовлено хрусткі овочеві спринг-роли! ANKO налаштував автоматичну машину для спринг-ролів для клієнта в Канаді
У Канаді ринок заморожених продуктів перебуває в жорсткій конкуренції. Місцеві жителі надають перевагу покупці їжі на винос або швидкої їжі, щоб заощадити час. Клієнт управляє мережею ресторанів і отримує замовлення на заморожені продукти від супермаркетів. Через зростаючий попит, окрім оригінальної машини, яку вони купили у ANKO для виготовлення вонтона, смажених пельменів, шанмай та подібного, вони хотіли б придбати обладнання для приготування весняних рулетів для розширення своїх виробничих ліній. (Модель SR-24 більше недоступна. Нова модель - машина SR-27.)
-
ANKO розробила лінію виробництва сіомай/шумай для клієнта в Індонезії, щоб задовольнити попит на місцевому ринку.
Цей ANKO клієнт володіє міжнародною харчовою корпорацією, вони заснували свій бізнес, займаючись тваринництвом та переробкою їжі. Вони володіють кількома фабриками з переробки курятини в Індонезії та розширили свою діяльність, включивши бізнес з роздрібної торгівлі продуктами харчування. Коли їхній бізнес з виробництва сіомай почав процвітати, попит на ринку перевищив їхні виробничі потужності, тому вони почали досліджувати повністю автоматизовані та високоефективні машини для сіомай для розширення свого заводу. ANKO є провідною компанією у виробництві професійних автоматизованих харчових машин, і ми запропонували цьому клієнту виробничі тести, щоб переконатися, що наші машини можуть задовольнити їх виробничі вимоги. Цей клієнт був дуже задоволений машинами та виробничими можливостями ANKO. В кінці вони придбали дві автоматичні машини для сіомай HSM-600.
-
Машина для зйомки та пресування кастомізованих парата від ANKO була спеціально виготовлена для клієнта в Об'єднаних Арабських Еміратах
Мусульмани є основним населенням на Близькому Сході, що формує їхню кулінарну культуру, халяльну їжу. Також у швидкоплинному середовищі заморожені продукти стають одним з улюблених товарів у списках покупок. Клієнт також займається бізнесом з продажу заморожених продуктів, таких як кубба, самоса, курячі пальчики. Коли кожен виробник прагне розвивати диференціацію продукту за розміром або новим продуктом, їм потрібен постачальник машин, який може швидко налаштувати машину відповідно до індивідуальних вимог. ANKO - це професійна команда; більше половини співробітників - досвідчені інженери, серед яких є понад 20 інженерів НД. Завдяки внутрішній інтеграції ми швидко реагуємо на зміни в машині за потреби. Отже, клієнт попросив ANKO налаштувати машину для зйомки та пресування великого розміру для нього.
-
ANKO допомогла клієнту в Іспанії створити виробничу лінію для обгорток весняних рулетів, сертифіковану з безпеки харчових продуктів.
Компанія добре відома в Європі, в основному продаючи китайську їжу. Вони завжди ставлять здоров'я клієнта на перше місце, тому підкреслюють, що в їхніх продуктах немає штучних ароматизаторів і барвників, добавок тощо, і мають філософію суворого та ретельного контролю своїх продуктів для споживачів. У зв'язку з розширенням бізнесу, клієнт бажав підвищити продуктивність і знайти постачальника харчового обладнання з високоякісними машинами та професійним обслуговуванням. У 2006 році вони почули, що ANKO надає високоякісне, професійне та стабільне обладнання, яке філософія проектування машин полегшує для клієнта. Після цього вони надали деталі своїх вимог щодо продуктивності та місцевих правил безпеки харчових продуктів. Для ANKO ми вважаємо, що наша робота полягає в тому, щоб задовольнити їхні потреби та надати всебічне навчання і послуги післяпродажного обслуговування, щоб їхні споживачі завжди могли насолоджуватися безпечними, гігієнічними та смачними продуктами.
-
ANKO Лінія виробництва пирогів з зеленої цибулі – проектування машин для тайванської компанії
Клієнт є оптовим постачальником заморожених продуктів. Він хоче зекономити витрати на працю та підвищити продуктивність. Він звернувся до ANKO, щоб знайти найкраще рішення. ANKO зосереджується на збереженні смаку ручної роботи, коли клієнт перетворює ручне виробництво на машинне. Наприклад, клієнт виготовив пиріг з зеленої цибулі, який складно робити вручну. Коли він спробував виготовити свої продукти за допомогою машини, замість вручну, однією з труднощів є те, що машина не може постійно розкочувати тісто в коло. Тому ми доклали багато зусиль, щоб усунути ці відмінності між ручним процесом і процесом, що виконується машиною. (Примітка: LAP-2200 більше не доступний. Оновлена модель - LAP-5000. Будь ласка, не соромтеся звертатися до нас за додатковою інформацією.)
-
ANKO Налаштував автоматизоване рішення для виробництва Хар Гоу, щоб допомогти клієнту в Нідерландах розширитися в новий бізнес
Клієнт ANKO управляє пекарнею в Нідерландах і експортує свою випічку до різних європейських країн, включаючи Великобританію, Францію, Німеччину та Люксембург. Нещодавно цей клієнт розпочав виробництво китайських дім-сумів і дізнався про ANKO через місцеві контакти в харчовій промисловості. Завдяки нашій відмінній репутації, професійній експертизі та якісному обслуговуванню в галузі, ми успішно створили автоматизовану лінію виробництва Хар Гоу для виготовлення високоякісного Хар Гоу, яка відповідала очікуванням клієнта.
-
ANKO Налаштувала виробничу лінію для шаруватого парати для бангладешської компанії
Клієнт починав свій бізнес з обробки водних харчових продуктів і став лідером у місцевій харчовій промисловості. Тоді клієнт заснував новий завод для виробництва борошна та кондитерських виробів. Бангладеш - це густонаселена територія, в якій існують величезні можливості на ринку заморожених продуктів. Оскільки парата є поширеною їжею в цьому районі, а клієнт має борошномельний завод, він вирішив запустити лінію виробництва парати. З уст в уста вони схвалили здатність ANKO планувати під ключ. Крім того, наша перевага полягає у гнучкості планування виробничої лінії та встановлення обладнання, залежно від простору клієнта. Тому вони вірять у наші машини та послуги, купуючи всю виробничу лінію від змішувача тіста до упаковки їжі від ANKO.
-
Лінія виробництва весняних рулетів ANKO надає рішення для проблем виробництва овочевих весняних рулетів клієнта з Йорданії
Продукти клієнта - це халяльна їжа, включаючи весняні рулети з овочевою начинкою, начинкою з курки та цибулі, сирною начинкою, а також начинкою з яловичини, що дозволена для мусульман. Наприкінці Рамадану пост не вимагався. Це був час, коли люди йшли за покупками та купували їжу; в результаті клієнт отримав велику кількість замовлень на весняні рулети (сигарні рулети). Він використовує три напівавтоматичні машини для виробництва весняних рулетів, які потребують працівників для ручного загортання рулетів. Машини ANKO його задовольняють. З цієї причини клієнт розглянув можливість замовлення нової машини для весняних рулетів зі спеціальним пристроєм для складання та загортання, щоб зменшити витрати на працю., збільшити потужність і контролювати якість стандартизації. (Модель SR-24 більше недоступна. Нова модель - машина SR-27.)
-
Лінія виробництва весняних рулетів SR-24 від ANKO є високоефективною та економічною для північноамериканських ринків.
Клієнт вже має машину для обробки весняних рулетів від іншої компанії. Оскільки його бізнес зріс, він хотів би підвищити продуктивність і покращити вигляд продукції. Він шукав краще рішення, також прийнятну ціну. Нарешті, ANKO здобула прихильність клієнта. Це не лише через саму машину, а й нашу компетентну команду. У нас є багатий досвід у харчових інгредієнтах і рецептах; У нас є багаторічний досвід визначення впливу будь-яких умов, таких як температура, температура води, пневматичне обладнання або електричне обладнання на машини та їжу; і, нарешті, наші інженери сповнені пристрасті знайти кожне можливе рішення. (Модель SR-24 більше недоступна. Нова модель - машина SR-27.)
-
Машина для вонтона ANKO успішно виробляє вонтони з смаком і текстурою, що нагадують ручну продукцію для канадської компанії.
Канадський ринок заморожених продуктів харчування стикається з гострою конкуренцією. Місцеві жителі віддають перевагу замовленню їжі на винос або з доставкою, щоб заощадити час. Готова їжа також є вибором для багатьох сімей. У мережі ресторанів клієнта суп з вонтонами є одним з найпопулярніших поєднань. Зі зростанням кількості філій, їм доводиться готувати все більше і більше порцій вонтонів щодня. Отже, вони починають використовувати машину для приготування вонтон від ANKO, щоб автоматично виробляти вонтон, а потім заморожують приготовані вонтон і доставляють у кожен ресторан, що дозволяє швидко реагувати на зростаючий попит.
-
ANKO Лінія виробництва вонтона – Дизайн машин для британської компанії
Клієнт виробляє широкий асортимент продукції, від молочних виробів, заморожених готових страв до випічки. Вони також присвячені налаштуванню інноваційних продуктів. Різноманітні смаки та витончені зовнішні вигляди переважають над продуктами інших конкурентів. Однак ринок заморожених продуктів постійно змінюється. Як компанія може суворо контролювати витрати, гарантуючи при цьому потужність і якість? Уміння полягає в поєднанні машинного та ручного процесів. Вони не просто продають незмінні продукти, а прикрашають їжу та змінюють смаки, щоб здивувати споживачів. Об'єднані процеси не лише економлять час і витрати, але й змінюють враження про нецікаві продукти, виготовлені машинами. Для нас велика честь, що техніка ANKO була обрана для формування їх основних продуктів, що означає, що наша ефективна та високоякісна техніка користується популярністю у клієнта.
-
ANKO Налаштувала машину для Хар Гоу та надала виробничі рішення для клієнта в Гонконзі
Клієнт починає бізнес з виробництва приправ. На сьогоднішній день компанія існує більше ста років, пропонуючи смачну, здорову та безпечну їжу гурманам. Оскільки їхні продукти дім-сум з'явилися на ринку в 1990 році, вони використовують сковорідки для смаження ANKO (серія SF), машини для виготовлення пельменів (серія HLT-700), лінію виробництва весняних рулетів (SR-24), напівавтоматичну лінію виробництва весняних рулетів (серія SRPF) для виробництва та продажу заморожених продуктів, включаючи китайський смажений рис/локшину та різноманітні види дім-сум, у багатьох країнах. Зі зростанням попиту постачання Хар Гоу (креветкові пельмені), виготовлених вручну, не змогло задовольнити велику кількість замовлень. Цей клієнт все ще придбав автоматичну машину для приготування пельменів з пристроєм для формування Хар Гоу (пельмені з креветками) від ANKO, оскільки вони вірять у якість нашої машини, яка реалізує ідеї клієнта щодо суворого дотримання санітарних норм, контролю кожного виробничого процесу та забезпечення найбезпечнішої їжі для споживачів.
-
ANKO налаштувала виробничу лінію для подвійного шару самосів, щоб задовольнити великий попит під час Рамадану для індійського клієнта
Цей ANKO клієнт є відомим виробником і постачальником продуктів харчування в Індії, їх заморожені продукти та випічка широко розповсюджені по всій країні. Самоса - це популярна основна страва; її можна подавати як вуличну їжу, і вона також є ключовою частиною святкових свят. Іслам є другою за величиною релігією в Індії, а самоси завжди користуються великим попитом під час Рамадану. Отже, цьому клієнту були потрібні професійні комерційні харчові машини, які можуть виробляти продукцію високої якості у великих кількостях, щоб задовольнити попит на ринку. Машини, які вони знайшли на місці, не могли задовольнити їхні вимоги до продукції, тому вони зв'язалися з ANKO. Потім вони відвідали штаб-квартиру ANKO у Тайвані. Після тестування машини ANKO у виробничих випробуваннях наші професійні команди надали багато виробничих рішень, і клієнт був дуже задоволений нашими машинами для приготування самос.
-
Автоматизована машина для приготування самосів від ANKO підвищує продуктивність виробництва самосів для клієнта з Кувейту
Процес виробництва тіста для самос починається з багаторазового розкочування тіста, потім укладання в купу, розділення по одному, нарізання тіста. Складний процес витрачає багато часу та трудових витрат. Машина для виготовлення листів тіста для самосів 'ANKO' може щогодини виробляти 16,200 штук тіста для самосів стандартного розміру та автоматично укладати їх у стопки. Також товщину можна регулювати за бажанням. Це призводить до значної економії витрат на працю. Крім того, машина може виробляти як тісто для весняних рулетів, так і тісто для самос, що допомагає клієнту розвивати нову лінію продуктів і створювати бізнес-можливості. Інвестиція має велике значення, відносно.
-
Зростаючий попит індійських споживачів на парату був задоволений завдяки використанню виробничої лінії Лачха Парата від ANKO
Клієнт є виробником заморожених продуктів, що виготовляє індійську їжу та продає її в продуктові магазини та супермаркети. Зростання попиту на парату спонукає клієнта шукати автоматизовану виробничу лінію, щоб зменшити витрати на працю та підвищити продуктивність. Текстура та смак лачха парати є шаруватими та хрусткими, що команда R&D ANKO розуміє і зберігає ці характеристики в продуктах, виготовлених машинами. Наша машина здатна розтягувати тісто так, щоб воно пропускало світло, а також виробляти до 2000 штук за годину. Клієнт задоволений цими перевагами машини, тому вони вирішили співпрацювати з ANKO. (Примітка: LAP-2200 більше не доступний. Оновлена модель - LAP-5000. Будь ласка, не соромтеся звертатися до нас за додатковою інформацією.)
